TOP-7 გემრიელი რეცეპტები შემწვარი პეკინი კომბოსტო

კულინარიული ხელოვნების მოყვარულებს, ისევე როგორც მხცოვან მზარეულებს, პეკინგ კომბოსტოს საყოველთაო ბოსტნეული მოიპოვა.

ჩინური კომბოსტო არის სასიამოვნო სასიამოვნო სალათები, სალათებს, კერძებს და ძირითად კერძებს მათთვის, ვისაც ჯანსაღი ცხოვრების წესი უდგას. ასევე მნიშვნელოვანია ის ფაქტი, რომ თუნდაც თბილი მკურნალობის შემდეგ, ჩინური კომბოსტო უცვლელი რჩება ვიტამინებისა და მინერალების წყაროს, რომელიც აუცილებელია სხეულისთვის - ორივე ბავშვი და ზრდასრული.

მრავალფეროვანი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ საზ Peking კომბოსტოში შემწვარი ფორმა ყველაზე დახვეწილი გზები სრულად გამოხატოს თავისი გემოვნების!

შემიძლია თუ არა ჩინური ბოსტნეული?

აზიური სამზარეულოს, საერთო რეცეპტი შემწვარი პეკინის კომბოსტოსთვის. როგორც ასეთი, ბოსტნეულის აქვს დელიკატური, მაგრამ ამავე დროს, მდიდარი გემო.

სამზარეულო რეცეპტები ფოტოებით

ვაშლით

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ჩინეთის კომბოსტოს უფროსი - 500-800 გ;
• სტაფილო - 1-2 ცალი;
• დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 4-5 სტადიის;
• ნიორი - 1-2 კბილი;
• Apple - 1 pc. (სურვილისამებრ);
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

ფუტკრების ქონდარი გემოს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა sesame ან დამსხვრეული კაკალი კერძი.

როდესაც ბოსტნეული დამუშავდება, შეგიძლიათ გააგრძელოთ უშუალოდ სამზარეულო.

1. ხელმძღვანელი კომბოსტოს უნდა cut lengthwise და შემდეგ thinly გაჭრა მასშტაბით ფურცელი. სიგანე "ჩალის" უნდა იყოს დაახლოებით 2-3 მმ.
2. დიდი სტაფილო, ვაშლი და ნიორი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის საჭრელი ან სამზარეულო მოწყობილობები დაქუცმაცება ერთად grooved ან patterned ზედაპირზე.
3. ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი პანში, დაამატეთ ნელი ცეცხლი. დაველოდოთ 1-2 წუთი პანზე გაცხელებული და მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული. არ არის საჭირო საჭმლის საჭმლის დასამზადებლად. სხვაგვარად, თქვენ რისკავს მიიღოთ ნაცვლად შემწვარი - მოხარშული კომბოსტო.

   როგორც წვენი ბოსტნეულიდან აორთქლდება, აუცილებელია ცეცხლი დაამატოთ. გაღვივება მუდმივად.

4. შემწვარი კომბოსტო და სხვა ბოსტნეული 7-10 წუთის განმავლობაში. დასასრულს სამზარეულო, დაამატეთ მარილი, სანელებლები, სეზამის და კაკალი.

ეს რეცეპტი შემწვარი Peking კომბოსტო აქვს დიდი რაოდენობით ვარიაციები. სხვადასხვა დანამატების გამოყენებისას, თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ ტონის გემო განუსაზღვრელი ვადით., გააკეთოთ კომბოსტო უფრო დამაკმაყოფილებელი ან ორიგინალური.

კვერცხით

ფრიდმა პეკინგ კომბოსტო კვერცხთან ერთად არის სრულყოფილი, როგორც კერძი ან ძირითადი კურსი. ორსულობისთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი პატარა კომბოსტოს (დაახლოებით 250-300 გ);
• 2 კვერცხი;
• ერთი ბოლქვი საშუალო ზომა;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• frying ზეთი.

სამზარეულო:

1. პირველი თქვენ უნდა ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი.
2. როდესაც ხახვი იწყება ყავისფერი ოდნავ, შეგიძლიათ დაამატოთ კომბოსტო დაჭრილი შევიდა ზოლები.
3. Fry ბოსტნეული ერთად კიდევ 5 წუთი, შემდეგ დაასხით მათ ნაცემი კვერცხი, მარილი და პილპილი.
4. შეინახეთ კერძი ცეცხლზე, სანამ კვერცხი შაქარი არ არის.

ჩინური

ფრიდმა ჩინურ კომბოსტო ჩინურში აბსოლუტურად შეესაბამება ხორცს. მისი მომზადებისთვის საჭიროა:

• კომბოსტოს უფროსი;
• ჯავზი და შავი პილპილი;
• რეკომენდირებულია გამოიყენოთ კარაქი frying.

სამზარეულო:

1. დაჭრილი უფროსი კომბოსტოს მასშტაბით ზოლები 5-7 სმ ფართო და მოვხარშოთ დაჭრილი ფოთლები 1-2 წუთი დამარილებული მდუღარე წყალში. ჩვენ კომბოსტოს ერთად slotted კოვზი.
2. Fry Peking კომბოსტო მაღალი სითბოს მდნარი კარაქი არა უმეტეს ერთი წუთით.
3. სანიშნეს წიწაკა და nutmeg.

ყურადღება! არსებობს კერძი გჭირდებათ ცხელი.

სოკოთი

მდიდარი, მდიდარია ცილის, მრავალ ინგრედიენტების კერძი - შემწვარი ჩინური კომბოსტო სოკოთი - შესანიშნავი სრულფასოვანი ოჯახის სადილი. მისი მომზადებისთვის, ძირითადი ინგრედიენტების გარდა, საჭიროა:

• 300 გ სოკოს (შეგიძლიათ სხვა სოკოს მიღება);
• კვერცხი;
• ხახვი;
• სტაფილო;
• ტკბილი წიწაკა თვითნებური რაოდენობით;
• მარილი და ნიორი გემოვნებით;
• სეზამის როგორც სასურველი;
• როგორც წამალი წიწაკა და კოჭა იდეალურია ამ მკურნალობისათვის.

სამზარეულო:

1. ჩვენ ვიწყებთ მომზადების პროცესს სოკოთი გახეხილი თხრილები, ხახვი - ნახევარი რგოლები, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - ჩაი.
2. Fry ბოსტნეული მცენარეული ზეთი 7-10 წუთი.
3. ჩვენ მათ გადავცემთ კომბოსტოს მცირე "ფურცლებზე" და ფრაზე 5 წუთი, შემდეგ კი მარილი, ნიორი, კოჭა, სანელებლები და კვერცხის შიგნით დაასხით.
4. შემდეგი, ფრაის მუდმივი აღვივებს.
5. როდესაც კვერცხი thickens - კერძი მზად არის.

ქათმის

მსგავსი რეცეპტისთვის შეგიძლიათ ქათმის შემწვარი შემწვარი პეიზაჟის კომბოსტო. ამ კერძი არის საუკეთესო ფილე.

დამუშავების ინგრედიენტების ეტაპზე, იგი გარეცხილი და დაჭრილი თხელი ზოლები. შემდეგ ქათმის უნდა იყოს შემწვარი მაღალი სითბოს 7-10 წუთის განმავლობაში.

როდესაც ხორცის წითელია, დაამატეთ ბოსტნეული და გააგრძელეთ სამზარეულო იმავე გზით, როგორც შემწვარი ჩინური კომბოსტო სოკოთი.

კარტოფილით

ერთ-ერთი ყველაზე დამაკმაყოფილებელი და მაღალკალორიური ვარიაციები შემწვარი ჩინური კომბოსტო არის კერძი კარტოფილით. კომბოსტოს კომბოსტოს საშუალო ხელმძღვანელზე დასჭირდება:

1. სამი დიდი კარტოფილი (დაახლოებით 300-350 გ). დაიბანეთ ისინი, კანი, დაჭრილი ნაჭრებად ან ჩალისგან.
2. პირველი, ფრაის კარტოფილი დაბალი ან საშუალო სითბოს 7-8 წუთი. სურვილისამებრ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ნაზავი დაჭრილი ხახვი და ნიორი.
3. შემდეგ გამოაგზავნეთ გახეხილი კომბოსტო, მარილი და სანელებლები პანზე, ბოსტნეულის შემწვარი კიდევ 10 წუთი.

   მნიშვნელოვანია! თუ გნებავთ კარტოფილი და კომბოსტო უნდა იყოს რბილი და არც ძალიან შემწვარი, პროცესში სამზარეულო შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კოვზი ხორცის ან ბოსტნეულის ბულიონი მათ.

სოიოს სოუსით

ვისაც უყვარს crispy ქერქი, იქნება კარგი რეცეპტი შემწვარი Peking კომბოსტო სოიოს სოუსით. მომზადება ამ კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მთელი ხელმძღვანელი კომბოსტო, მაგრამ რამდენიმე კომბოსტო ფოთლები. მათ გარდა, თქვენ დაგჭირდებათ:

• ჭიქა ფქვილი;
• სოიოს სოუსი (batter და ემსახურება);
• მარილი;
• სამზარეულო ზეთი frying.

სამზარეულო:

1. ადრე სამზარეულო, სითბოს პან ერთად მცირე რაოდენობით ზეთი.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ის არის ღუმელი, არის დრო, რომ სცემეს off ან შეწყვიტა მძიმე ნაწილი კომბოსტო ფოთოლი და მოამზადოს batter სქელი არაჟანი თანმიმდევრულობა:
   • ფქვილიდან;
   • ორი სუფრის სოიოს სოუსით;
   • წყალი.
3. კვერცხის ფოთოლში შემწვარი ფოთოლი და ფრაის ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი.

მიირთვით მზა კერძი ასევე შესაძლებელია სოიოს სოუსით.

რამდენიმე სწრაფი რეცეპტები

მათთვის, ვინც დაზოგავს დროს, არსებობს რამდენიმე სწრაფი რეცეპტები შემწვარი Peking კომბოსტო. თუ თქვენ დაამატეთ შაქრის პინცეტი ძირითად ინგრედიენტებს, მომზადება კერძი მნიშვნელოვნად დაჩქარდება. ბოსტნეული დამზადებულია რამდენიმე წუთში.

იგი დასჭირდება იგივე დროის გაცილებით ჩინეთის კომბოსტო ერთად პომიდორი. უპირატესობა ამ რეცეპტი ის არის, რომ მთავარი ნივთიერება შეიძლება დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით და პომიდორი - ფართო ბეჭდები. სამზარეულო ბოსტნეულის ერთად სადღეგრძელო ხახვითა და ნიორით 5-7 წუთი იქნება.

იყიდება მარიონეტული 1 საშუალო ხელმძღვანელი კომბოსტო მოგიწევთ:

• 50-70 მლ მცენარეული ზეთი;
• 2 ც ძმარი
• 1 სტადიის. მარილები;
• 1 tsp შაქარი

კომბოსტო უნდა მოხდეს ცხელი მარინად ერთი საათის განმავლობაში, სანამ frying. ბოსტნეული მოხარშული იქნება 3-5 წუთში და შეინარჩუნებს თავის ბუნებრივ კრიზას და გემოვნების სიხარულს.

როგორ ემსახურება კერძი?

მიუხედავად იმისა, რომ შემწვარი კომბოსტო რეცეპტი აირჩია, სანახაობრივი პრეზენტაცია იქნება შესანიშნავი საბოლოო შეხება მომზადებაში თქვენი კულინარიული შედევრი. სტუმრებთან კვებაზე წარდგენამდე, შეგიძლიათ ესაუბროთ სეზამის ან დაქუცმაცებული თხილით. ასევე როგორც ამშვენებს შეიძლება სალათის ფოთლები, ახალი კიტრი ან სხვა ბოსტნეულის ნაჭერი.

ცალკე, saucepan, ემსახურება სოიოს სოუსით ან ტკბილი chili სოუსი ერთად კომბოსტო. მას შემდეგ, რაც კერძი ეკუთვნის აზიური სამზარეულოს, ნაცვლად ტრადიციული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩინური ჭურჭელი როდესაც ემსახურება.

შემწვარი ჩინური კომბოსტო შეიძლება დივერსიფიკაცია ყოველდღიური მენიუ და კიდევ დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდასთან. ამავე დროს, კერძი რჩება რეკრეაციულ ბიუჯეტს და მისი მომზადება დიდ დროს და ძალისხმევას არ საჭიროებს. რეცეპტები აღმოსავლური სამზარეულო, პლუს თქვენი ფანტაზია გახდის კულინარია ექსპერიმენტი წარმატებული და საკვები სასარგებლო, მარტივი და გემრიელი.