ბროკოლი: გარე კულტივირება და მოვლა

ჩვენს ქვეყანაში ყველამ არ იცის ეს ბოსტნეული. იგი ცნობილი იყო ძველ რომში. დღესდღეობით ის პოპულარული მცენარეული მცენარეა ევროპის ბევრ ქვეყანაში. ბროკოლი საინტერესოა იმით, რომ ის არ გამოდის გარეთ. მას აქვს სიმაღლის ძლიერი ღერო, რომელზედაც მრავალი პატარა კვირტის თავი ყალიბდება. ისინი ასევე ჭამენ. ამ კომბოსტოს შემადგენლობაში შედის მრავალი ვიტამინი, განსაკუთრებით ვიტამინი C. საინტერესოა, რომ მუქი ფერის მუქი ფერი, უფრო მეტია მისი შინაარსი. ასევე აქვს ბევრი კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, 2-ჯერ მეტი ვიდრე თეთრი კომბოსტო. გასაკვირი არ არის, თუ როგორ აღწევს ხშირად ის კულინარიული გამოცემების გვერდებზე, სადაც შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი ბროკოლის შესახებ.

ბროკოლის ჯიშების შერჩევა

ბროკოლის დარგვის მეთოდები ღია გრუნტში

ბროკოლი შეიძლება გაიზარდოს ნერგების მეშვეობით ან თესვა ღია ადგილზე. სადესანტო თითოეულ მეთოდს აქვს საკუთარი უპირატესობები. ჩრდილოეთ რეგიონებში უფრო მომგებიანია ბროკოლის ყლორტების გამოყენება ადრეული მოსავლის მისაღებად. თესვა იწყება 35-40 დღით ადრე ღია გრუნტში დარგვამდე. მარტში დარგული ადრეული ნერგები შეიძლება გაიზარდოს სათბურში, germination 3 კვირის შემდეგ, და როგორც კი ამინდი იქნება თბილი, დარგეს ღია ადგილზე, ხოლო აპრილში დათესილი შეიძლება დაუყოვნებლივ გადანერგვა ბაღში.

თესლის მომზადება

კარგი ხარისხის მაღალი მოსავლის მისაღებად საჭიროა მხოლოდ სუფთა ხარისხის თესლის შერჩევა. თუ ისინი სწორად მომზადებულნი არიან, ისინი კარგ მოსავალს, germination და მაღალ მოსავალს მისცემენ.

დათესვამდე თითოეული თესლი უნდა დაალაგოთ, თესვისთვის უფრო დიდი თესლი მიიღოთ. შერჩეული თესლი მოთავსებულია თბილ მარილიან წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ის, ვინც წყლის ზედაპირზე რჩება, შეიძლება გადააგდეს. აუცილებელია გამოიყენოთ სხვები, რომლებიც ბოლოში დაეცა. თბილი წყლის შემდეგ, ისინი 1 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში დებენ გამაგრებას, გარეცხილი წყლით და აშრობენ. დარგვამდე, ყველა თესლი განიკურნა ისეთი აგენტების დახმარებით, როგორიცაა ბორის მჟავა, კალიუმის პერმანგანატი, ალოეს წვენი დარგვამდე. ისინი მოთავსებულია მომზადებულ ხსნარებში 8-დან 12 საათის განმავლობაში.

ბროკოლის ნერგები

მებოსტნეებს უყვართ ბროკოლის კომბოსტო, ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია მისი ნერგების მოშენებით. ზრდა შესაძლებელია მცირე ზომის ყუთებში, ქოთნებში, ტორფის მარცვლებში 7 სმ სიმაღლეზე. ძველი ყუთების გამოყენებისას მათ მკურნალობენ კალიუმის პერმანგანატის გაჯერებული ხსნარით. თუ ეს ახალი კონტეინერია, მაშინ საკმარისია დაასხით მდუღარე წყალში.

ნერგების კონტეინერის ბოლოში დრენაჟია განთავსებული. მის თავზე მოთავსებულია შერეული ტორფის, ქვიშის და ბაღის ნიადაგის ფენა. ზედაპირული ხვრელების დასტის 1-2 თესლი. არ არის საჭირო ღრმად დაკრძალვა. ტანკები ნერგებით მოთავსებულია კარგად განათებულ თბილ ადგილას. ბროკოლის ნერგებს აუცილებლად სჭირდება ბევრი შუქი, თუ არ არის საკმარისი მზის შუქი, აუცილებელია განათების ორგანიზება. გაჩენის წინ კონტეინერები დაფარულია ფილმით ან მინით. მორწყვა უნდა იყოს ზომიერი და რეგულარული, რადგან კომბოსტო არ მოითმენს მაღალ ტენიან და ზედმეტად ხმელ ნიადაგს. წყალგამყოფ მიწაზე შავი ფეხი იქმნება და მცენარე შეიძლება მოკვდეს. ცუდი ზრდის შედეგად, ნერგები უნდა განაყოფიერდეს კალიუმის ქლორიდის ან ნიტრატის ხსნარით. თუ ამინდი დღის განმავლობაში მზიანია, მაშინ ყუთების ამოღება შეიძლება ერთი დღის განმავლობაში, ხოლო ოთახში იმალება ღამით.

თესლის დარგვის ზუსტი დრო დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დღეს 39 ნერგი დარგეს ღია ადგილზე.

აქედან გამომდინარე, ნერგების თესვა რამდენჯერმე შეიძლება გაკეთდეს, მარტის მეორე ნახევრიდან დაწყებული და აპრილის მეორე ნახევრით დამთავრებული. შემდეგ იმედი გვაქვს, რომ ამინდის არასასურველი პირობები არ გააფუჭებს მას და ნიადაგში ახალი მცენარეების დამატება ყოველ 10 დღეში, შესაძლებელია ბროკოლის ახალი მოსავლის მიღება მთელი სეზონის განმავლობაში.

ისე, რომ ნერგების ფესვები უკეთესად განვითარდეს, ხოლო როდესაც ღია გრუნტში დარგეს, არ დაზიანდება, უმჯობესია ბროკოლი გაიზარდოს ტორფის ქოთნებში ან ტაბლეტებში.

ბროკოლის ნერგების დარგვა ღია გრუნტში

იმ ადგილებში, სადაც აპრილი ხასიათდება გაზაფხულის ყინვების მანიფესტაციით, ხოლო ნიადაგს შეუძლია დათბობა იმ დროისთვის, როდესაც ნერგები დარგეს მიწაში + 15 ° C- მდე, ნერგები შეიძლება დარგეს მიწაში. თუ გაზაფხული გვიან ღამით აღინიშნება ღამით ტემპერატურა, უმჯობესია დალოდება მარტამდე მარტის ბოლომდე. დათესვამდე მნიშვნელოვანია ნიადაგის სწორად მომზადება. ეს უნდა იყოს სტრუქტურული, ფხვიერი და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით. უკეთესი გამოიყენოთ მიწა, სადაც კარტოფილი გაიზარდა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტორფი ბაღში, სასურველია გაყინული და გაწურული, ქვიშა და ნახშირის ნარევი ნეშომპალით და კარგად გაამშრალოთ ნიადაგი.

ორმოცდამეათე დღეს ნერგები დარგეს მუდმივ ადგილზე მიწაზე. ამის გაკეთება სასურველია დღის მეორე ნახევარში. დარგვამდე ნერგები უნდა იყოს უხვად მორწყული. განათავსეთ იგი 50-60 სმ მანძილზე მწკრივებს შორის და მცენარეთა შორის 45-50. ისინი დაყრიან ხვრელს 10-12 სმ სიღრმეზე, ნაზად იღებენ მცენარეს, ცდილობენ შეინარჩუნონ თიხის ნაწლავი და არ დააზიანონ ფესვები, ფრთხილად იკვებება მის გარშემო არსებული ნიადაგი ისე, რომ ღეროს გარშემო წარმოიქმნას რგოლი, რომელიც შეინარჩუნებს წყალს მორწყვის დროს. თუ მცენარე გაიზარდა თიხის ქოთანში ან ტორფის ტაბლეტში, მაშინ ის უბრალოდ მოთავსებულია მომზადებულ ხვრელში და დაფარულია დედამიწით. დარგვის შემდეგ, ნერგები უხვად უნდა მორწყათ. მას შემდეგ, რაც წყალი ნიადაგში შევიდა, მშრალი ქვიშით მულტირება ხორციელდება, რაც ხელს შეუწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას. კომბოსტო ძალიან დელიკატური მცენარეა, ამიტომ თავდაპირველად იგი მზისგან შეიძლება დაფარული იყოს ქაღალდის ქუდებით ან საიზოლაციო ფილმით, თუ ამინდი მაგარია.

ბროკოლის გასაზრდელად უვარგისი გზა

ბროკოლის კომბოსტოს თესლი შეიძლება დარგეს პირდაპირ საწოლზე, ღია გრუნტში. ასეთი დარგვისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადრეული და შუა სიმწიფის ჯიშები. ღია გრუნტში თესლის დათესვა ხორციელდება აპრილის ბოლოს. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ თუ ნიადაგი არ არის თბილი, თესლი არ germinate. როგორც კი ნიადაგი ათბობს +5 ° C და ზემოთ, მაშინვე გამოჩნდება პირველი გასროლაც.

ბროკოლს უყვარს კარგი მოვლა, მზე და სითბო, ამიტომ მას ეკისრება ყველაზე მზიანი ადგილი ბაღში. უმჯობესია კომბოსტო გაიზარდოს იმ ადგილას, სადაც ლობიო ან მარცვლეული გაიზარდა, შეგიძლიათ მცენარე კარტოფილის, გოგრის მოსავლის, ხახვისა და კიტრის შემდეგ დარგოთ.

გამწვანების საწოლი უნდა მომზადდეს შემოდგომაზე. პირველ რიგში, სარეველა უნდა მოიხსნას. მომავალი საწოლების ადგილს ასხურებენ კირის, ნაცარი, რის შემდეგაც დედამიწა ღრმად არის გათხრილი და ზამთარში გაემგზავრა შედარებით დიდ კლდეებში. ეს ხელს შეუწყობს თოვლის უკეთეს შენარჩუნებას და ტენიანობის დაგროვებას. ზამთარში ნესტიანი ნიადაგი უფრო მყინავს, რაც იწვევს მრავალი მწერების - მავნებლების სიკვდილს. გაზაფხულზე, თესლის დარგვამდე, კომპოსტი შეჰყავთ ნიადაგში და გათხრილია 20 სმ სიღრმეზე.

ბროკოლის თესლი დარგეს 2 ნაწილად თითოეულ ხვრელში ერთმანეთისგან 7 სმ დაშორებით. დარგვის შემდეგ, საწოლის მორწყვა და თავშესაფარი დაუყოვნებლივ ხორციელდება საიზოლაციო მასალებით, რომლის საშუალებითაც გადის მსუბუქი და ტენიანობა. თბილ დღეებში, საწოლის თავშესაფარი შეიძლება მოიხსნას ისე, რომ ყლორტები არ გაჭიმოს. პირველი ფოთლების გამოჩენით, ნერგები შეიძლება დაიხეს, ხოლო 2 კვირის შემდეგ, ხორციელდება ხელახლა დათესვა. ბროკოლისთვის, გარე კულტივირებაც კი სასარგებლოა. ეს ხელს უწყობს უფრო სიცოცხლისუნარიანი მცენარეების წარმოქმნას ძლიერი ფესვებით. აუცილებელია მონიტორინგი, თუ როგორ იზრდება ბროკოლი, რათა არ გამოტოვოთ მოსავლის დრო. მხოლოდ მწვანე თავები გროვდება მოხმარებისთვის.

ბროკოლის მოვლის თვისებები ღია ველში

შემდგომი მოვლა მოიცავს წყლის მორწყვას, ზედა გასახდელებას, ნიადაგის განთავისუფლებას და ჰილინგს. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ბროკოლს უყვარს ტენიანობა, ამიტომ ყოველ ორ დღეში ერთხელ მაინც უნდა იყოს მორწყული. უმჯობესია ამის გაკეთება საღამოს. ბროკოლი შეიძლება გაიზარდოს რეგულარული მორწყვის გარეშე, მაგრამ თავები უფრო მცირე ზომის გახდება. ყოველ 10 დღეში ტარდება mullein ან ფრინველის წვეთები. ყოველი ზედა ჩაცმის შემდეგ, აუცილებელია ნიადაგის ფესვების გასუფთავება და გატარება.

მავნებლებისა და დაავადებებისგან დაცვა

ბროკოლი, ისევე როგორც სხვა მცენარეები, აზიანებს მავნებლებს. თუ ნიახური ბროკოლის მახლობლად იზრდება, ეს ხელს შეუწყობს თიხის რწყვას. კამა ხელს შეუწყობს კომბოსტოს გვარის გამკლავებას, ხოლო პიტნის ნება არ დაუშვებს ბაღს კომბოსტო.

მისი შემადგენლობაში მრავალი სასარგებლო მინერალური ნივთიერების არსებობის გარდა, ექიმების აზრით, ეს კომბოსტო აუმჯობესებს გულის, კუჭის, ნაწლავების და ნერვული სისტემის მუშაობას. მისი გამოყენების სხვადასხვა მეთოდი სამზარეულოში. დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ბროკოლი ნაყოფიერი გემოთი და უამრავი სასარგებლო თვისებით ნაყოფიერი და არაპრეტენზიული კულტურაა.