ნიორი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის კულტურაა მსოფლიოში. ის ფართოდ მოთხოვნადია არა მხოლოდ სამზარეულოს, არამედ ტრადიციულ მედიცინაში. ძნელად არის შესაძლებელი ბაღის ნაკვეთის პოვნა, სადაც ის არ გაიზრდებოდა. მოსავლის მოვლა არ არის რთული. ბევრი მებოსტნეები, ზამთრისა და გაზაფხულის ნიორს შორის არჩევანის გაკეთებას, ურჩევნიათ მეორე. ეს ვარიანტი იზიდავს მათ საუკეთესო შენახვის ხარისხით.
რა არის გაზაფხულის ნიორი
ნივრის ორი სახეობა გამოირჩევა - გაზაფხული და ზამთარი. ორივე ვარიანტს აქვს თავისი უპირატესობა, მაგრამ პირველი უფრო მცირე ხარჯებით გამოიყურება მიწის მცირე ნაკვეთებისთვის, ხოლო მეორე დიდი მეურნეობებისთვის. ზამთრის ნივრის მოსავალი საშუალოდ უფრო მაღალია, ბოლქვები უფრო დიდია, მაგრამ გაზაფხული უფრო ჯანმრთელია. მათი განსხვავება მარტივია.
ცხრილი: როგორ განვასხვავოთ გაზაფხულის ნიორი ზამთრისგან
კრიტერიუმი | საგაზაფხულო ნიორი | ზამთრის ნიორი |
"ისრების" არსებობა | აკლია. გამონაკლისი არის გულივერის ჯიში. | არსებობს. მათ რეკომენდებულია ამოღება, რამდენიმე ნაჭრის დატოვება კულტურის გასამრავლებლად. ისინი ამოიღებენ უამრავ საკვებ ნივთიერებას ბოლქვებისგან. |
კბილი | ბევრი (მდე 30 ცალი), ისინი საკმაოდ მცირეა, ძალიან განსხვავდება ფორმაში და ზომით, შემთხვევით არის მოწყობილი რამდენიმე რიგში. რაც უფრო ახლოსაა ცენტრთან, უფრო მცირეა ისინი. | მათგან შედარებით ცოტაა (საშუალოდ არაუმეტეს 8-10), ისინი დიდია, რადიკალურად განლაგებულია მშრალი ფოთლის გარშემო - მკვდარი ისრის ნაშთები. |
ფესვების სისტემა | მინიმუმ 10 დღე სჭირდება ფესვს. მხოლოდ ამის შემდეგ ხდება ბოლქვების გააქტიურება, ფოთლები იწყებენ ფორმირებას. | ძლიერი, საგაზაფხულო ბოლქვები სწრაფად გადადიან ზრდაზე. ეს იმის გამო ხდება, რომ ფესვებს დრო აქვთ შექმნან შემოდგომაზე. |
ფოთლების რაოდენობა | ფოთლები მრავალრიცხოვანი, ვიწრო და თხელია. ეს იმიტომ ხდება, რომ თითოეული ფოთოლი კვებავს ერთ კბილით. | მათგან შედარებით ცოტაა, ისინი ფართო და გრძელია. |
კანი | ძალიან თხელი, ადვილად კანი, პერგამენტის ქაღალდის მსგავსი. | ხისტი, კბილებამდე მჭიდრო. |
დარგვისა და მოსავლის აღების თარიღები | ადრეული გაზაფხული (მარტის ბოლო დეკადა ან აპრილის დასაწყისში). მზარდი სეზონი საკმაოდ გრძელია - ზომიერ კლიმატში, ბოლქვები მწიფდება მებაღეობის სეზონის ბოლოს, უკვე სექტემბერში. | შუა შემოდგომა (ოქტომბრის მეორე ნახევარი). მთავარია, რომ სტაბილური ცივი ამინდის დაწყებამდე უნდა არსებობდეს მინიმუმ 2.5-3 კვირა. ის ჯიშის მიხედვით იზრდება, ივლისის ბოლო დეკადაში ან აგვისტოში. |
ყინვის წინააღმდეგობა | უარყოფითი ტემპერატურა ცუდად მოითმენს. | 5-6 სმ სიღრმეზე ჩამოსვლისას, მკაცრი ზამთარიც კი გადარჩება პრობლემების გარეშე. |
მდგრადობა | შესაფერისია გრძელვადიანი შენახვისთვის, ეს გამოწვეულია რბილობის მაღალი სიმკვრივის გამო. ოთახის ტემპერატურაზეც კი მინიმუმ 6-8 თვეა, მაქსიმუმ ორ წლამდე. | ინახება შედარებით ცუდად, არა უმეტეს 4-5 თვის განმავლობაში. ის საკმაოდ სწრაფად აქრობს ლორწოს, კარგავს გემოვნებას და სარგებელიების მნიშვნელოვან ნაწილს. |
მზარდი რეგიონი | ძველი ჯიშები რეკომენდებულია სამხრეთ რეგიონებსა და ცენტრალურ რუსეთში დარგვისთვის. ახალი, ყინვების გამძლეობით - ყველგან, გარდა სუბარქტალური კლიმატის მქონე ტერიტორიებისა. | შესაფერისია ზომიერი და უხეში კლიმატებისთვის. რუსეთში მისი გაშენება ყველგან შეიძლება. |
ფოტო: გაზაფხულის და ზამთრის ნიორი
- საგაზაფხულო ნივრის ბოლქვები მრავალ კბილს წარმოადგენს, კბილი იშლება
- ზამთარში ნიორი, კბილი განლაგებულია ღეროს ნაშთების გარშემო
- საგაზაფხულო ნიორი გამოირჩევა მრავალი წვრილი ფოთლით.
- ზამთრის ნივრის შედარებით ცოტა ფოთლებია, აშკარად გამოირჩევა ცენტრალური ღერო
ვიდეო: როგორ განვასხვავოთ გაზაფხულის ნიორი ზამთრისგან
პოპულარული სახეობის გაზაფხულის ნიორი ფოტოებით
შერჩევა არ დგას. თავდაპირველად, გაზაფხულზე ნიორი რუსეთში ექსკლუზიურად "სამხრეთის" მოსავალი იყო, მაგრამ ახლა ის წარმატებით იზრდება, უმეტეს რეგიონებში, რადგან შესაძლებელი გახდა მნიშვნელოვნად გაიზარდოს მისი ყინვაგამძლეობა. არსებობს სპეციფიკური რეგიონებისთვის ზონირებული ჯიშები. როგორც წესი, ეს შეიძლება განისაზღვროს სახელით - ლენინგრადი, მოსკოვი, ჩებოქსარი და ა.შ.
გაზაფხულის ნივრის ჩვეულებრივი ჯიშები:
- აბრეკი. მზარდი რეგიონის შეზღუდვები არ არსებობს რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში. საშუალო სიმწიფის მრავალფეროვნება. ფოთლები გრძელი (48-60 სმ) დაფარულია ცვილის თხელი ფენით. ბოლქვები ოდნავ გაბრტყელებული, ერთგანზომილებიანი (მიაღწიეთ წონას 26-30 გ). თითოეულს საშუალოდ აქვს 15 კბილი. ფანტელები და ხორცი თეთრია. განსხვავდება გემოვნების განსაკუთრებული სიმკვეთრით. 1 მ² – დან ისინი იღებენ დაახლოებით 0,7 კგ ნიორს, განსაკუთრებით წარმატებულ სეზონებში - 1 კგ – მდე. შენახვის მინიმალური ვადა ექვსი თვეა.
- ალეისკი. გვიან მომწიფების მრავალფეროვნება, მოსავლის მისაღებად მზად, დარგვიდან 110-125 დღეში. გამოყვანილი ციმბირში, იგი მდგრადია ამინდის ვაგარებისა და ტემპერატურის უკიდურესობების მიმართ. ფოთლები დაბალია (30 სმ-მდე), საგაზაფხულო ნივრისთვის კი რამდენიმე მათგანია (9-10 ცალი). ბოლქვები მომრგვალო ან ოდნავ გაბრტყელებულია, მასით 16-25 გ იწონის, თითოეულში 18-20 კბილია. რბილობი ძალიან მკვრივია, ხრაშუნა. 1 მ²-დან ამოიღეთ 1,5 კგ-მდე ბოლქვები. მოსავალი უპრობლემოდ გაგრძელდება მომდევნო ზაფხულის დასაწყისში. ჯიში მგრძნობიარეა სუბსტრატის მაღალი მჟავიანობის, ნიადაგის ტენიანობის, აზოტისა და კალიუმის დეფიციტისადმი - ფოთლები დაუყოვნებლივ იწყებენ ყვითლად. სერიოზული ნაკლი არის შედარებით დაბალი იმუნიტეტი.
- ვიქტორიო. Ripening ჯერ საშუალო. ტოვებს თითქმის ცვილის საფარით, საშუალო ზომის (20-25 სმ სიგრძის). ბოლქვი არის ბრტყელი, ზოგჯერ მსხლის ფორმის, დიდი (წონა 38-43 გ). თითოეულში 13-15 კბილი. საფარის ფანტელები მოყვითალო თეთრია. გემო არც ისე მკვეთრია. 1 მ²დან შეგიძლიათ მიიღოთ 0.98 კგ ბოლქვები. შენახვის მინიმალური ვადაა 8 თვე. დამახასიათებელია პათოგენური სოკოების მიმართ ძალიან კარგი იმუნიტეტი.
- გულივერი. რუსი მებოსტნეების შორის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია. სიმწიფის თარიღებით საშუალო გვიანდელია. მოსავლის აღებიდან 90-98 დღის განმავლობაში. ეს გაზაფხულის ნივრის ერთადერთი სახეობაა, რომელიც ქმნის "ისარს". ფოთლები დიდია, 55 სმ სიგრძისა და 5 სმ სიგანეზე (ეს უკანასკნელი ამ კატეგორიის ჯიშებისთვის საკმაოდ ატიპიურია), მკვრივი მუქი მწვანე ფერის, ცვილისებრი საფარის სქელი ფენით. ბოლქვი შესამჩნევად გაბრტყელებულია, თითქმის რეკორდული ზომისაა (მასით 90-120 გ იწონის, ინდივიდუალური ნიმუშები იძენს მასას 200-250 გ). თითოეულს მხოლოდ 3-5 კბილი აქვს. საფარის ფანტელები ბინძური ნაცრისფერი ფერისაა. გემო ძალიან ცხარე, ინტენსიურია. შენახვის მინიმალური ვადაა 8 თვე. საშუალო მოსავლიანობაა 0.98 კგ / მ². ჯიში გამოირჩევა C ვიტამინის, ცილებისა და ამინომჟავების მაღალი შემცველობით, ასევე კარგი იმუნიტეტით.
- ელენოვსკი. რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში მოცემულია გაზაფხული, მაგრამ ასევე შესაფერისია ზამთარში გასასვლელი. რეკომენდებულია ჩრდილოეთ კავკასიაში გაშენებისთვის. სიმწიფის თარიღებით, იგი მიეკუთვნება საშუალო სიმწიფეს, მოსავალი მიიღება 110-115 დღის შემდეგ. საშუალო სიგრძის ფოთლები (35 სმ), ვიწრო. ბოლქვები თითქმის სფერული, პატარა (21-23 გ). თითოეულში 15-16 კბილია. ინტეგრამატული ფანტელები თეთრია, ხორცი კრემისებრი ვარდისფერი ან მეწამული ელფერით. გემო საშუალო-მკვეთრია. შენახვის ვადა ძალიან გრძელია, ორ წლამდე. ჯიშს აფასებენ ნემატოდებისადმი მაღალი გამძლეობის გამო.
- ერშოვსკი. საშუალო სიმწიფის ჯიში, სადაც არ არის შეზღუდული კულტივირების რეგიონი. ფოთლები გრძელია (დაახლოებით 50 სმ). ბოლქვები გაბრტყელებულია, საშუალო ზომის (წონა 35 გ-მდე), კბილების რაოდენობა მერყეობს 16-დან 25 ცალი. გემო ოდნავ ცხარეა. საშუალო მოსავლიანობაა 0.7 კგ / მ². შენახვის მინიმალური ვადაა 8 თვე.
- დგტიარსკი. ჯიში გამოიყვანეს სპეციალურად მსგავსი კლიმატით გარეუბნებში და მის მიმდებარე რაიონებში. მათ, ვინც მოსავალს ინდუსტრიული მასშტაბით ზრდიან, სწრაფად დააფასეს იგი. ფოთლები ღია მწვანეა, თითქმის ცვილის საფარის გარეშე, გრძელი - 35-37 სმ სიგრძით.ბოლუსი მსხლის ფორმისაა, ინტეგრირებული სასწორები თეთრია, ვარდისფერ – წითელი ვენებით. თითოეულში 16-18 კბილი. საშუალო მასა აღწევს 38 გ. ხორცი გემოს ნახევარკუნძულს ხდის. პროდუქტიულობა - 0.3 კგ / მ²-მდე. ნივრის შენახვის ვადა მინიმუმ 7 თვეა.
- კლედორი. ჯიში, რომელიც საფრანგეთის სელექციონერების მიერ იქნა გამოყვანილი, ელიტის კატეგორიას მიეკუთვნება. სიმწიფის მიხედვით - სეზონის შუა რიცხვებში. ახასიათებს დაბალი ცივი წინააღმდეგობა, ზომიერ კლიმატში ის ყოველთვის ვერ ახერხებს მომწიფებას. ბოლქვები ძალიან დიდია, დიამეტრი 5-6 სმ. თითოეულში 20 ან მეტი კბილი. საფარის ფანტელები ღია ნაცრისფერია, შინაგანი კი ვარდისფერი. რბილობი კრემისებრი, მკვრივია, რბილად ცხარე გემოთი. მრავალფეროვნება ფასდება კარგი შენარჩუნების ხარისხით (მინიმუმ 10 თვე), შესანიშნავი გემოთი და ხარისხით. ის იშვიათად იტანჯება პათოგენური სოკოებითა და ბაქტერიებით.
- პერმიაკი. რუსი სელექციონერების ერთ-ერთი შედარებით ახალი მიღწევა. შესაფერისია ნებისმიერ რეგიონში. სიმწიფის ვადები საშუალოა. ფოთლები ღია მწვანე ფერისაა, ოდნავ აღემატება 30 სმ სიგრძის სიგრძეზე. ბოლქვი გაბრტყელებულია, წონა 34 გ. თითოეულს აქვს 16-17 კბილი. დაფარეთ ფანტელები თეთრი მუქი მეწამული პარალიზისგან, ხორციანი ვარდისფერი – თეთრი. გემო საშუალო-მკვეთრია. საშუალო მოსავლიანობაა 0.3 კგ / მ². ბოლქვის შენახვის დრო - მინიმუმ 10 თვე.
- არომატი. საფრანგეთში გამოყვანილი კიდევ ერთი ჯიში, რომელიც აქტიურად გაიზარდა ევროპაში ინდუსტრიული მასშტაბით. ბოლქვის საშუალო დიამეტრი დაახლოებით 6 სმ, მასა 80 გრ. თითოეულ მათგანს აქვს 15-20 კბილი. რბილობი არის ძალიან მკვრივი და წვნიანი, კრემისებრი თეთრი, ნახევარკუნძული. შენახვის მინიმალური ვადაა ერთი წელი.
- სოჭი-56. ნაადრევი სიმწიფის მრავალფეროვნება. მოსავალს 80-90 დღის შემდეგ. გამოირჩევა ყინვის შესანიშნავი გამძლეობით და კარგი იმუნიტეტით კულტურისთვის დამახასიათებელი დაავადებების უმეტესობისთვის. ბოლქვები მრგვალი, დიდი, წონაა 50-55 გ. თითოეულ მათგანს აქვს 25-30 კბილი. გემო გაწონასწორებულია, ნახევრად მკვეთრი. მოსავლის შენახვის ვადა ერთნახევარ წლამდეა. 1 მ²-დან ამოიღეთ 0.9 კგ-მდე ბოლქვები.
საწოლების დარგვისა და მომზადების ვადები
იმისდა მიუხედავად, რომ გაზაფხულზე ნივრის დარგვა ხდება გაზაფხულზე, მას ბაღის საწოლი ამზადებს შემოდგომაზე. კულტურის ეს მრავალფეროვნება კარგად გრძნობს თავს საკმაოდ მსუბუქ და ნაყოფიერ ნიადაგებში (ქვიშიანი თიხნარი, თიხნარი) ნეიტრალური მჟავა – ფუძეანი რეაქციით. მაღალი მჟავიანობა შეიძლება განეიტრალდეს დოლომიტის ფქვილის შემოღებით, ნიადაგის "სიმძიმით" ქვიშით, მისი "სიმსუბუქით" ფხვნილის თიხით.
ბაღის ადგილი არჩეულია ღია, მზიანი. სასურველია, იქვე იყოს რაიმე ბარიერი, რომელიც დაიცავს მას ჩრდილოეთით ქარისგან. მცირე ფერდობზე ასევე მისასალმებელია - ამ შემთხვევაში, წყლის სწრაფი გადინება უზრუნველყოფილია. საგაზაფხულო ნიორი არ მოითმენს ფესვებისგან ტენიანობის სტაგნაციას კატეგორიულად. ამავე მიზეზით, დაბლობზე მისი დაშვება გამორიცხულია - დნება და წვიმის წყალი დიდხანს დგას იქ, და ცივი, ტენიანი ჰაერი გროვდება.
შერჩეული ტერიტორია გათხრილია 35-40 სმ სიღრმეზე, ამ პროცესში ხდება ყველა საჭირო სასუქი. დაახლოებით 3 ჭიქა დაფქული ხის ნაცარი, 4-5 ლიტრი ჰუმუსის ან დამპალი კომპოსტი და 10-15 გრამი რთული სასუქი, რომელიც შეიცავს აზოტს, ფოსფორს და კალიუმს (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) 1 მ² დახარჯავს. დარგვამდე გაზაფხულზე, საწოლი ისევ კარგად უნდა გაიშალოს.
არ უნდა დავივიწყოთ მოსავლის როტაცია. ნივრის ცუდი წინამორბედები არის ნებისმიერი ხახვი (ყვავილების ჩათვლით), სტაფილო და მცენარეები Solanaceae ოჯახიდან. ნებისმიერი ლობიო და მარცვლეული კულტურები, მწვანილი, ყველა სახის კომბოსტო, გოგრა (კიტრი, zucchini, გოგრა, squash, ნესვი) შესაფერისია ამ მხრივ. კულტურა შეიძლება დაბრუნდეს თავის ყოფილ ადგილზე არა უადრეს 5 წლის შემდეგ.
საგაზაფხულო ნიორი ხელს უწყობს ბაღს დარგული ვარდების, კენკროვანი ბუჩქების და გარეული მარწყვის მახლობლად. ეს ეფექტურად აგარიდებს ამ კულტურების ტიპურ მავნებლებს, განსაკუთრებით შლაკებს და ცხოველებს. მაგრამ კომბოსტო, ბარდა, ლობიო მეზობელი არასასურველია - ნიორი ხელს უშლის მათ ზრდას.
გაზაფხულის ნივრის დარგვის დრო განისაზღვრება რეგიონში კლიმატის მიხედვით. ნიადაგი ამ ეტაპზე 5-7 ° C- მდე უნდა გაათბოთ. თქვენ ძალიან დიდხანს ვერ დააყოვნებთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სუბსტრატს, რომელიც გაჯერებული დნება წყლით არის გაჯერებული, გაშრობის დრო ექნება. და კულტურას არ მოსწონს ნიადაგის ზედმეტი სიმშრალე, ისევე როგორც სიცხე. სამხრეთ თბილ რეგიონებში დაშვება შეიძლება დაგეგმილი იყოს მარტის ბოლოს, ზომიერი კლიმატის მქონე ადგილებში - აპრილის ბოლო დეკადაში. ურალში, ციმბირსა და შორეულ აღმოსავლეთში პირობები კიდევ 2-3 კვირის განმავლობაში იცვლება.
ბოლქვები კომფორტულად გრძნობენ თავს და იწყებენ ფესვების წარმოქმნას ჰაერის 4-8 ° C ტემპერატურაზეც კი. როგორც კი ამინდი სტაბილური და სტაბილურია (12-15 ° C- ზე ზემოთ), ფესვთა სისტემის განვითარება წყვეტს, იწყება ბოლქვის ფორმირება. თუ მცენარეს ამ ეტაპზე არ აქვს საკმარისად ძლიერი ფესვები, ის ვერ შეძლებს მას საკვები ნივთიერებების სწორად მომარაგებას, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მოსავლის რაოდენობასა და ხარისხზე.
არ უნდა შეგეშინდეთ გაზაფხულის დაბრუნების ყინვები. გაზაფხულის ნივრის ცივი ტოლერანტობა გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ზამთრის ნიორი, მაგრამ ის წარმატებით გადარჩება მცირე უარყოფით ტემპერატურაზე.
გამწვანების მასალის მომზადება და გამწვანების ტექნოლოგია
კარგი მოსავლის მიღება შეუძლებელია ხარისხის ხარისხის გამწვანების მასალების გარეშე. ეს ასევე გავლენას ახდენს შენახვის პირობებზე. მებოსტნეების გამოცდილება მიუთითებს იმაზე, რომ ნიორი, რომელიც ზამთარში დარჩა ოთახის ტემპერატურაზე, უფრო გრძელი ხვდება, მაგრამ უფრო დიდ ბოლქვებს ქმნის. კბილი, რომელიც ინახება 0 ° C ტემპერატურასთან ახლოს, იძლევა უფრო სწრაფად მოსავალს, მაგრამ თავები მცირეა.
დარგვისთვის კბილები შესაფერისია მექანიკური დაზიანებისა და დენატების გარეშე, ელასტიური ხორცით, წონა 3-6 გ. დაუყოვნებლივ უარყვეს ის, რომლებზეც ოდნავი საეჭვო კვალი ჩანს, რაც ახასიათებს დაავადების სიმპტომებს და მავნებლების დაზიანებას. თუმც შესაფერისი და უფრო მცირე. ისინი შეიძლება მოთავსდეს საძირეებზე სხვა საწოლებზე, მავნებლების დასადგენად. ისინი მწვანეში მიდიან. არ არის რეკომენდებული კბილების მცირე რაოდენობის ხელმძღვანელის არჩევა გამწვანებისთვის. ეს უკვე გადაგვარებული ნიორია, ის ნამდვილად არ მისცემს კარგ მოსავალს.
გამწვანების მასალის „გაღვიძების“ მიზნით, მთელი თავი ორი – სამი დღის განმავლობაში მაცივარში მოთავსებულია, ნესტიანი თეთრეულის პირსახოცში ან გუაში გახვეული. როგორც ეს აქრობს ლორწოს, საჭიროა ქსოვილის პერიოდულად დატენიანება. რაც უფრო დიდია თავი, მით უფრო დიდხანს ინახება იგი სიცივეში.
ზოგი მებაღე ამის ნაცვლად ვარჯიშობს ნივრის 8-10 საათის განმავლობაში ცხელ (40-45 ° C) წყალში გაჟღენთვაში ან germinating მას (ჩადეთ პლასტიკური ტომარა, გახვეული ნესტიანი ქსოვილით, დატოვეთ იგი მზისგან განათებული windowsillill). დაშალეთ თავები ცალკეულ კბილიზე, განთავისუფლებამდე ერთი დღით ადრე, ისე, რომ ფსკერს მშრალი დრო არ ჰქონდეს. მხოლოდ მშრალი ნიჟარები ამოღებულია გარედან, შინაგანი ჭურვის დაზიანების გარეშე.
სადესანტო სადეზინფექციო სამუშაოების ჩატარებამდე 10-12 საათით ადრე ხორციელდება. საგაზაფხულო ნივრის კბილი 2-3 საათის განმავლობაში ჩაეფლო კალიუმის პერმანგანატის ღია ვარდისფერ ხსნარში ან 1% - სპილენძის სულფატში. ასევე ამ მიზნებისათვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის ნაცარი ან მარილის ხსნარი (10 გ / ლ). სოკოვანი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის სასარგებლოა სპილენძის შემცველი ნებისმიერი პრეპარატები - ფუნგიციდები (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak). Germination პროცესის დაჩქარების მიზნით, გამოიყენება ბიოსტიმულატორები - კორნევინი, ცირკონი, ეპინი.
ვიდეო: დარგვისთვის ნივრის მომზადება
ნიორი დარგეს ინტერვალით მწკრივებს შორის 25-30 სმ.მხრის ოპტიმალური სიღრმეა 3-4 სმ. უფრო დიდი სიღრმით, მცენარის განვითარება ნელა ხდება. კბილები მოთავსებულია 8-12 სმ-იდან ქვედა ბოლოში. რაც უფრო დიდია ისინი, უფრო მეტი სივრცე რჩება მომავალ ნათურებს შორის. არ არის რეკომენდებული ნიადაგში მათი შეწოვა და დარგვის შემდეგ სუბსტრატის გაფანტვა, გამწვანების მასალა შეიძლება დაზიანდეს. თუ მიწისქვეშა წყალი მიუახლოვდა ნიადაგის ზედაპირს, მიზანშეწონილია საწოლის ასვლა 15-20 სმ-ით.
ბეწვი დაფარულია ნეშომპალისა და ტორფის ნამსხვრევების თავზე, დაფარულია მშრალი ფოთლებით, ნახერხი, ჩალა, ქმნის 2-3 სმ სისქეს. მასიური ნერგების მოსალოდნელია 10-12 დღის შემდეგ.
ვიდეო: გაზაფხულზე ნივრის დარგვა მიწაში
საგაზაფხულო ნივრის მოვლა
ნიორი შედარებით არაპრესიული კულტურაა, მაგრამ იგი არ იმუშავებს უხვი მოსავლის მისაღებად, თუ საწოლებს მინიმუმ ცოტა დრო და ძალისხმევა არ მისცემთ. მინიმუმამდე, მებაღე დაგჭირდებათ რეგულარულად სარეველებისა და ნიადაგის განტვირთვისთვის. სარეველები ადვილად აურია საგაზაფხულო ნიორი, მისგან აუცილებელ საკვებს წაართმევს. მოსავლისთვის სწორად მორწყვა და სასუქების დროულად გამოყენება ასევე მნიშვნელოვანია.
ნიადაგის ინტენსიური ტენიანობა გაზაფხულზე ნიორი საჭიროა მხოლოდ განვითარების საწყის ეტაპზე, როდესაც ფოთლები აქტიურად იზრდება. მცენარე დაუყოვნებლივ "აფიქსირებს" ტენიანობის დეფიციტს - მათი რჩევები ყვითელი და მშრალი ხდება. საშუალოდ, 4-5 დღეში ერთი მორწყვა საკმარისია. მოხმარების სიჩქარეა 10-12 ლ / მ².
როდესაც ბოლქვები უკვე დაიწყეს ფორმირება, სუბსტრატი ძალიან ზომიერად იწვება და თუ წვიმიანი, გრილი ამინდია, იგი საერთოდ არ არის მორწყული. ზედმეტი ტენიანობა ამ დროს შეიძლება გამოიწვიოს მათი გათბობა, პათოგენური სოკოების განვითარება.
ნივრის დამწიფების სავარაუდო თარიღამდე სამი კვირით ადრე, მორწყვა მთლიანად შეჩერებულია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კბილი გახდება წყლიანი. ეს უარყოფითად მოქმედებს როგორც გემოვნებაზე, ასევე ხარისხზე.
გაზაფხულის ნივრის ფესვთა სისტემა სუსტია ზამთართან შედარებით, მას არ შეუძლია ნიადაგიდან საკმარისი საკვებ ნივთიერებების ამოღება, რათა შექმნან დიდი ბოლქვები, ამიტომ მცენარეებს სჭირდებათ სასუქის დიდი დოზები.
პირველი კვება ხდება, როდესაც ფოთლის სიმაღლე 4-5 სმ აღწევს. მწვანე მასის აქტიური ფორმირებისთვის ნიორი სჭირდება აზოტს. იგი იწარმოება შარდოვანას, ამონიუმის სულფატთან, ამონიუმის ნიტრატთან ერთად (12-15 გ 10 ლიტრ წყალში). აზოტის ბუნებრივი წყაროა ახალი ფრინველის წვეთები ან ძროხის მტევნები. მაგრამ მისი სუფთა სახით, მკაცრად აკრძალულია მისი შეყვანა ნიადაგში - ფესვები დაუყოვნებლივ "ამოიწვება". ამის ნაცვლად, ინფუზია მზადდება 2-3 ლიტრ ნედლეულს წყალს ნაყარში დაასხამენ და რამდენიმე დღის განმავლობაში თბილ ადგილას ტოვებენ მჭიდროდ დახურული სახურავის ქვეშ. გამოყენებამდე ის იფილტრება და წყლით გაზავებულია შესაბამისად 1: 8 ან 1:15, შესაბამისად, manure და ნაგავი.
ნიადაგში აზოტის ჭარბი მიღება საზიანოა ნიორით. ეს ასუსტებს მის იმუნიტეტს. მცენარე იწყებს "ცხიმს", აყალიბებს აყვავებულ ვარდის ფოთლებს ბოლქვების საზიანოდ.
შემდეგი ზედა გასახდელი არის ფოსფორი-potash. ეს სასუქები იწყებენ მოქმედებას ხელმძღვანელის ჩამოყალიბების მომენტიდან. საკმარისია 2-3 ჯერ მზარდი სეზონის განმავლობაში, დაახლოებით თანაბარი ინტერვალებით. ეს უკანასკნელი მოსავლის მომწიფებამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრეა. თუ თქვენ ძალიან სასოწარკვეთილი ხართ ამ სასუქების მიმართ, კბილი კრეკავს. ნიორი მორწყულია კალიუმის სულფატის და სუპერფოსფატის ხსნარებით (8-10 გ 10 ლ წყალში). ბუნებრივი ალტერნატივაა sifted ხის ნაცარი ინფუზია. ლიტრი ქილა ნედლეული შეედინება 5 ლიტრი მდუღარე წყალში, დაჟინებით მოითხოვს 8-10 საათის განმავლობაში, გაფილტრული გამოყენებამდე.
ამ მოსავლისთვის ასევე არსებობს სპეციალური რთული სასუქები. მაგრამ ჯერ შეისწავლეთ შემადგენლობა. ნიორი ტოლერანულია ქლორისა და მისი ნაერთების მიმართ, ისინი გროვდება რბილობაში.
თუ საგაზაფხულო ნივრის განვითარება აშკარად ძალიან ნელია, შეგიძლიათ შესანახი მას ბუნებრივი ორგანულებით - ვერმიკომპოსტის გამოსავალი, მწვანე ჭინჭრის ინფუზია, dandelion.
დაავადებები, მავნებლები, სხვა პრობლემები
იმისდა მიუხედავად, რომ ნიორი ეფექტურად აფერხებს მავნებლებს ბაღის სხვა კულტურებისგან და წარმოადგენს ბუნდოვანი წარმოების ბუნებრივ წყაროს, იგი თავისთავად არ არის იმუნიტეტი დაავადებებისა და მწერების შეტევებისგან. ამ შემთხვევაში საუკეთესო პრევენციული ღონისძიება არის კომპეტენტური სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია.
საგაზაფხულო ნივრის დაავადებებიდან ყველაზე ტიპიურია:
- ჟანგი. პირველი სიმპტომია ვიწრო მოყვითალო შებერილობა ფოთლებზე. თანდათანობით, ისინი უფრო ფართო გახდებიან, გარდაიქმნება მომრგვალო ფორმის ოდნავ ამოზნექილ ლაქებად, იცვლება ფერი მოწითალო – ნარინჯისფერში.
- პერონოსპორიოზი (ძირფესვიანებული ხალიჩა). ნოტიო კლიმატით, დაავადება ძალიან სწრაფად ვითარდება, მაგრამ სოკოებს არ მოსწონთ სითბო და გვალვა. მცენარის განვითარება შენელდება, ფოთლები, რომლებიც ზემოდან იწყებენ, ფერმკრთალდება, ყვითელი ხდება და დეფორმირდება.
- ფუსარიუმი პრობლემა ყველაზე ტიპიურია ცხელი სამხრეთ რეგიონებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ზომიერი კლიმატის მქონე ტერიტორიები არ არის მისგან დაცული, თუ ზაფხული წარმატებული იქნება ამინდის თვალსაზრისით. ფოთლები, რჩევებიდან დაწყებული, სწრაფად გადააქვთ ყვითელი და მშრალი, დაფარული თხელი მოყავისფრო დარტყმებით. სინუსების დროს იქმნება მოყვითალო – ვარდისფერი ფერის დაფა, მსგავსია ჩამოსხმის მსგავსი. დაბოლოს, ხელმძღვანელები განიცდიან - კბილები რბილი გახდება, დაფარულია იმავე ჩამოსხმის საშუალებით.
- ბაქტერიოზი (ბაქტერიული ფესვი). მას შეუძლია გავლენა მოახდინოს საგაზაფხულო ნიორიზე, როგორც ბაღში, ასევე შენახვის დროს. პატარა მოყავისფრო – მოყვითალო “მუწუკები” გამოჩნდება კბილიზე, თანდათანობით იზრდება ზომა. რბილობი გამჭვირვალე ხდება, საბოლოოდ გადაიქცევა მოღრუბლული ლორწოს უსიამოვნო putrefactive სუნით.
- თეთრი ფესვი. ფოთლები ყვითელდება, თავებზე ბამბის ბამბის მსგავსი მოთეთრო საფარი ეტყობა. კბილები შუშის მსგავსი ხდება, სწრაფად იბზარება.
ბაქტერიული დაავადებების სამკურნალო საშუალებები ამჟამად არ არსებობს. ამიტომ, ინფიცირებული ნიმუშები უნდა ამოიღონ რაც შეიძლება მალე ბაღიდან და დაწვეს, ნიადაგის დეზინფექცია კალიუმის პერმანგანატის გაჯერებული ვარდისფერი ხსნარით ან ბორდოს სითხის 5% -ით.
სოკოებთან ბრძოლაში ეფექტურია ნებისმიერი ფუნგიციდი. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ბიოლოგიური წარმოშობის მედიკამენტები (ალირინი-ბ, ტოპაზი, ბაილტონი, მაქსიმსი, პრევიქურა), ისინი უსაფრთხოა ადამიანის ჯანმრთელობისა და გარემოსთვის. პირველი მკურნალობა ტარდება, შეამჩნია დამახასიათებელი სიმპტომები, შემდეგ სხვა, 7-10 დღის ინტერვალით. პრეპარატის ხსნარით, მცენარეები იფურთხება, ნიადაგი შეედინება. პროფილაქტიკისთვის, პირველი გასროლების გამოჩენის შემდეგ, სასარგებლოა საგაზაფხულო ნიორი ხალხური საშუალებებით ყოველ 1,5-2 კვირაში - სოდა ნაცარი, კეფირი განზავებული წყლით ან იოდით განზავებული შვრით.
მავნებლები არ სცდებიან კულტურას:
- ხახვის ფრენა. ლარვები ჭამენ ახლად ჩამოყალიბებულ ჯერ კიდევ რბილ კბილებს შიგნიდან. ისინი სწრაფად იძირებიან. ქარხანა იშლება, თანდათანობით აქრობს ლორწოს. მავნებლის მოშორების მიზნით, სასარგებლოა ნივრის და სტაფილოების ალტერნატიული დარგვა, საწოლზე ნიადაგის მტვრის დაგროვება მდოგვის ფხვნილით, ადგილზე წითელი წიწაკით, თამბაქოს ქერქებით. ხახვის ფრენის წინააღმდეგ საბრძოლველად გამოიყენეთ Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
- ნივრის ნემატოდი. თხელი ფილისებური ჭია აღწევს ფესვებში და თანდათანობით მოძრაობს ღეროვზე, აყენებს კვერცხებს ქსოვილებში. ფოთლები დაფარულია მოყვითალო-ყავისფერი ლაქებით, ტალღოვანი. მავნებლისგან თავის დაღწევა ძალიან რთულია. პროფილაქტიკისთვის, საწოლი დარგვამდე და 2-3 ჯერ მზარდი სეზონის განმავლობაში, მარილით არის დაფქული (5-7 გ / ლ). ნემაბაკტის გრანულები მიწაში შეჰყავთ გაზაფხულზე. მოსავლის აღების შემდეგ - დაიღვარა თიოფოსთან.
- ხახვი (ფესვი) ტკიპა. იგი ბოლქვში შედის ბოლქვში, სიტყვასიტყვით "ასმევს" მას მოთეთრო მტვრის მდგომარეობაში, შემდეგ კი შიგნიდან კბილებს ჭამს. თავები ფუჭდება, მცენარე იღუპება. პროფილაქტიკის მიზნით, საწოლი მორწყვა ხდება tansy, yarrow- ის ინფუზიით ყოველ 1,5-2 კვირაში. ტკიპისგან თავის დასაღწევად გამოიყენება სპეციალური პრეპარატები - აკარიციდები (ნეორონი, ომეატი, აპოლონი).
ვიდეო: ხახვის ფრენის გამკლავების გზები
გავრცელებული პრობლემაა ნივრის ყვითელი ფოთლები. ეს არის მრავალი დაავადების დამახასიათებელი სიმპტომი. მაგრამ მას შეუძლია მოწმობდეს სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიის ინდივიდუალური ხარვეზების, კერძოდ, მაკრო- და მიკროელემენტების დეფიციტის, ნიადაგში ტენიანობის შესახებ. ანალოგიურად, მცენარე ეხმიანება არასათანადო ხარისხის სუბსტრატში დარგვას.
დალაგება და შენახვა
ის ფაქტი, რომ საგაზაფხულო ნიორი უკვე მომწიფდა, დასტურდება ფოთლების მასიური მოყვითალო და დაბინავებით, ფესვის კისრის არბილებით. საცდელი პერიოდი აგვისტოს ბოლოს ან სექტემბრის დასაწყისია. არ შეიძლება მოსავლის გადადება. ასეთი ნივრის ხარისხი საგრძნობლად გაუარესდება - თავები იშლება ცალკეულ კბილიზე, კანზე ბზარები, ქვედა ყლორტები. 2-3 დღის შეფერხებაც კი კრიტიკულია.
შეგიძლიათ დააჩქაროთ მოსავლის სიმწიფის პერიოდი "გადამისამართებით" თითქმის ყველა საკვებ ნივთიერებამდე ბოლქვებზე:
- მიამაგრეთ ფოთლები კვანძში.
- აურიეთ ნიადაგი. ასე რომ, იგი თბება ნაკლებად, ხოლო ხელმძღვანელის აქტიური ზრდა ხდება ნიადაგის დაბალ ტემპერატურაზე.
- ფრთხილად მოათავსეთ მკვეთრი დანა გრძელი დანა თავქვეშ და ოდნავ გაჭრა ფესვები 3-5 სმ სიღრმეზე. პროცედურას გარკვეული უნარი სჭირდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბოლქვის დაზიანება ძალიან ადვილია.
მოსავლის მოსაწყობად შეარჩიეთ მზიანი, არა ცხელი დღე. მექანიკური დაზიანების შესამცირებლად, ნიორი გამოიყოფა pitchfork- ით. შემდეგ საჭიროა სუფთა ჰაერზე 5-7 დღის განმავლობაში გაშრობა. თავები მოთავსებულია canopy ქვეშ, რათა დაიცვას შესაძლო ნალექი. მზის პირდაპირი სხივები ასევე უარყოფით გავლენას ახდენს მათზე.
მშრალი ბოლქვები გაწმენდილია დედამიწის დასაცავად, მათი ფესვები და ფოთლები მოწყვეტილია, ტოვებს 2-3 და 8-10 სმ, შესაბამისად. საგაზაფხულო ნიორი დალაგებულია, ხდება სოკოების, ვირუსების, მწერებისგან დაზიანებული თავების დაშლა.
ვიდეო: რეკომენდაციები ნივრის მოსავლის აღებისა და შენახვისთვის
შენახვის პირობებში კულტურა არ გამოირჩევა. მაგრამ ეს ნამდვილად იმოქმედებს მომავალ მოსავალზე. საგაზაფხულო ნიორი აჩვენებს კარგი შენარჩუნების ხარისხს, როგორც ოთახის ტემპერატურაზე, ასევე 0 ° C ტემპერატურასთან ახლოს. საჭიროა მხოლოდ ის, რომ ადგილი მშრალი და კარგად ვენტილირებადია.
ნიორი შეიძლება ინახებოდეს მუყაოს ყუთებში, ხის და პლასტმასის ყუთებში, სავენტილაციო ხვრელებით კალათებში, ჩალისგან sprinkled, ნახერხი, გაზეთების ნაკაწრები. სივრცის დაზოგვის მიზნით, მათ განათავსეს იგი მტევნებში, დაასვეს იგი ძველი ნეილონის tights ან თეთრეულის ჩანთები, weave "braids", ჩამოკიდებული მათ ჭერი. ბოლქვები კარგად ინახება, თუ ინდივიდუალურად არის გახვეული cling ფილმი ან ჩაიძირა დნობის პარაფინში.
შესაფერისია შენახვისა და კანიანი კბილი. ისინი მოთავსებულია გაუმჭვირვალე მინის ან ხის კონტეინერებში, ასხამენ ფქვილს, გაჟღენთილია ხის ფერფლით. და თუ მარილს იყენებთ ან დაასხით ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, შეგიძლიათ პარალელურად დააგემოვნოთ პროდუქტი. მაგალითად, ასეთი ზეთი ძალიან კარგია, როგორც სალათის გასახდელი.
როდესაც ნიორი არ არის, უბრალოდ კბილი შეიტანეთ სპეციალურ პლასტმასის ჩანთაში, მჭიდრო სამაგრით და განათავსეთ იგი მაცივარში (ბოსტნეული და ხილი განკუთვნილია).
მზარდი ნიორი, როგორც ზამთარში, ასევე გაზაფხულზე, თუნდაც მისწრაფებ მებაღეს შეუძლია. კულტურის თითოეულ სახეობას აქვს საკუთარი დარგვის, მოსავლის აღების და ზრუნვის ნიუანსების დრო, რომელთა შესახებაც წინასწარ უნდა გაეცნოთ. ნუ დაივიწყებთ დაავადების პროფილაქტიკის შესახებ - პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ნიორს აქვს მისთვის დამახასიათებელი დაავადებები და მავნებლები, რომლებიც მასზე თავდასხმაა. მნიშვნელოვანი წერტილი მრავალფეროვნების არჩევანია. ეს პირველ რიგში დამოკიდებულია კულტივირების რეგიონში, მაგრამ არსებობს სხვა განმსაზღვრელი ფაქტორები.