ყვავილოვანი კომბოსტო არის cruciferous ბოსტნეული. მისი სახელი არ მოდის ის ფაქტი, რომ იგი ფერადი, არამედ იმიტომ, რომ ის შეიცავს inflorescences. მას ასევე მოუწოდა "curly", რადგან ფორმა ამ ტიპის კომბოსტო მართლაც თავისებური. შესახებ სარგებელი ყვავილოვანი კომბოსტო სხეულის დიდი ხნის განმავლობაში არ ამტკიცებენ, ასე რომ დღეს იგი უკავია ღირსეული ადგილი პატივი ყოველდღიური დიეტა.
აღწერა
ეს არის ყოველწლიური ქარხანა, რომელიც გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე დათესეს. ამ კულტურის ფესვთა სისტემა ახლოს არის ზედაპირზე, რაც ნიადაგის ტენიანობის დონის მგრძნობიარობას ქმნის. კომბოსტოს ხელმძღვანელი არის მრგვალი და ნახევარგანტული, ღეროვანი ცილინდრულია, ფოთლები ღია მწვანეა და პეიოთებით. ყვავილების ჯაგრისები საკმაოდ სქელია, ისინი 2 დან 15 სმ სიგრძისგან არიან.
კომპოზიცია ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს ინდოელებს - კომპონენტებს, რომლებსაც აქვთ ალკალიზაციის ქონება. ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებას. კვლევების თანახმად, ეს ბოსტნეული ხელს უწყობს ცხიმის წვას სხეულში და ხელს უშლის სიმსუქნეს. ასე რომ, ეს არის საუკეთესო პასუხი კითხვაზე: "რა ჭამა წონაში."
იცით? დიდი ხნის განმავლობაში ეს კომბოსტო უწოდა სირიას. ეს იმის გამო ხდება, რომ მრავალი საუკუნის წინ მხოლოდ არაბულ ქვეყნებსა და სირიაში გაიზარდა. მხოლოდ XII საუკუნეში ჩამოიყვანეს ესპანეთსა და კვიპროსში. XIV საუკუნეში, ზოგიერთი ჯიშის უკვე დაიწყო იზრდება იტალიაში, საფრანგეთში და ჰოლანდიაში.
კომპოზიცია და კალორია
ამ კულტურის შემადგენლობა სხეულისთვის ბევრი სასარგებლო ელემენტია. ეს განსაკუთრებით ეხება ვიტამინებს. მისი ნედლი სახით მხოლოდ 50 გ ყვავილოვანი კომბოსტო მოხმარდა, პირი ხსნის მის ყოველდღიურ საჭიროებას ვიტამინის ელემენტებისთვის. კერძოდ, მას აქვს ვიტამინი H, რომელიც მუშაობს სხეულის ფერმენტების ფორმირებისკენ. ასევე წარმოდგენილია ვიტამინები E, K, C. აღსანიშნავია, რომ ბუნებაში არ არის უფრო მეტი ბოსტნეული მსგავსი ვიტამინის შემადგენლობით.
პროდუქტის უნიკალური სამკურნალო თვისებები გამოწვეულია დიდი რაოდენობის მინერალური მარილების არსებობა. თუმცა, სხვათა შორის, კომბოსტოს ხელმძღვანელებში კალიუმის, კობალტის, კალციუმის, ქლორის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, თუთიის. რაც შეეხება რკინის, მისი შინაარსი ყვავილოვანი კომბოსტო ლიდერობს ბოსტნეულით.
საინტერესოა ისიც, რომ კომბოსტოს სხვა სახეობებს წაიკითხოთ: პეკინგი, სავოი, პაკი ჩაი, კალე, კოჰრაბი.
ეს ბოსტნეული ძალიან პოპულარულია წონის დაკარგვით. პროდუქტის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 20 კკალს შეადგენს, რაც ძალიან მცირეა. ეს საშუალებას გაძლევთ საზ ბევრი კერძები, დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს, saturate თქვენი სხეულის სასარგებლო წიაღისეულის და არ მოიპოვოს წონა.
მნიშვნელოვანია! რკინის ან ალუმინისგან დამზადებული კერძებით ყურძნის საჭმლის დამზადება შეუძლებელია, რადგან ლითონი რეაგირებს ქიმიურ ელემენტებთან, რომელიც შეიცავს ბოსტნეულის შემადგენლობაში.
სასარგებლო თვისებები ყვავილოვანი კომბოსტო
ეს ბოსტნეული არის სახის ყვავი, რომელიც შედგება ხორციანი პედუნებითაგან. ისევე, როგორც ისინი ბევრ ქვეყანაში არიან და შეჭამეს. მხოლოდ რამდენიმე ერი გამოიყენებს მცენარის ფოთლებს სამზარეულოსთვის.
Raw
ნედლეულის სასარგებლო თვისებებია:
- გაძლიერდეს იმუნიტეტი და გააძლიეროს სისხლძარღვები, ბალანსის ნერვული სისტემა. ეს ხელს უწყობს მაღალი ხარისხის ვიტამინი C და კალიუმის, რომელიც შეიცავს პროდუქტი.
- საჭმლის მონელების ნორმალიზაცია. თანაშემწე არის ბოჭკოვანი და დიეტური ბოჭკოვანი. ისინი ასევე აუმჯობესებენ ნაწლავის მიკროფლორას მდგომარეობას და ხელს უწყობენ სასარგებლო ნივთიერებების შეწოვას სისხლში.
- სწორი ნაწლავის, ბუშტის კიბოს პრევენცია, სიმსივნის წარმოქმნისა და განვითარების რისკის შემცირება.
- ბაქტერიციდული თვისებები. ბოსტნეულის წვენი ძალიან სასარგებლოა წყლულებითა და გასტრიტით.
- ინსულტის პროფილაქტიკა და ტაქიკარდიის მოცილება.
- როგორც ანტიოქსიდანტები ვიტამინები E და K, რომლებიც შეიცავს პროდუქტი.
- შეინარჩუნეთ ქალთა ჯანმრთელობა ფოლის მჟავით, რომელიც ბოსტნეულის ნაწილია.
ფოლიუმის მჟავასა და სხვა ვიტამინების მაღალი შემცველობა შეიძლება დაივიწყოს: სტაფილო, cilantro, champignons, rosemary, ველური ნიორი, შაქარი, chives, jujube, თეთრი მოცხარი, chervil, ზღვის buckthorn.
ქალთა კომბოსტოს სარგებლობის შესახებ ცალკე მინდა ვთქვა. ყოველივე ამის შემდეგ, ნივთიერებები, რომლებიც პროდუქტის შემადგენლობაში შედიან, შეუძლიათ შეინარჩუნონ და შეინარჩუნონ სამართლიანი სქესის სილამაზის და ჯანსაღი გამოჩენა.
მაგალითად, ტარტორონის მჟავა აუცილებელია წონის დაკარგვის დიეტის დროს, რადგან იგი არ იძლევა ორგანიზმში ჩაანაცვლებს ცხიმის დეპოზიტებს. ასევე, ბოსტნეულის დადებითი გავლენა ქალთა ჰორმონალური ფონზე. რაც შეეხება ორსულ ქალებს, ექიმები ამბობენ, რომ ისინი შეიცავს დიეტაში გამოყოფილ ფოლიუმის მჟავას. თუ ეს მჟავა არ არის საკმარისი იმ პაციენტის დედაში, მაშინ ნაყოფს შეიძლება ჰქონდეს პათოლოგია.
Gooseberry, თუთის, okra, ალუბლის და კიდევ გოგრა თაფლი ასევე შეუძლია წვლილი შეიტანოს წონის დაკარგვა.
მოხარშული
ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ნედლეული. მას შეუძლია boil, simmer და fry. უნდა გვახსოვდეს, რომ ბოსტნეულის ძვირფასი ელემენტების მომზადების პროცესში წყლის მიღება შეუძლია. ამიტომ, დიდი ხნის განმავლობაში მომზადება არ არის აუცილებელი. ბულიონი, თავის მხრივ, არ შეიძლება გადაედოს, მაგრამ მომზადდა პირველი კურსები მის საფუძველზე.
ყვავილოვანი კომბოსტო სამზარეულოში
სამზარეულოში, ამ ბოსტნეულის გამოიყენება საკმაოდ ხშირად. იმისათვის, რომ გემრიელი კერძი მიიღოთ, პრეპარატის მონელების თავიდან ასაცილებლად. ამ შემთხვევაში ის დაკარგავს არა მარტო გემოვნებას, არამედ სასარგებლო თვისებებს.
უპასუხო კითხვაზე თუ არა ნედლეული ყვავილოვანი კომბოსტო, შეიძლება ითქვას, რომ დიახ, შეგიძლია. უფრო მეტიც, ნედლეული ყვავილოვანი კომბოსტო არის არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ კარგი გემოც. მაგალითად, ხშირად ემსახურება ნედლეულს, როგორც ხორცის საჭმელს, ამიტომ ხელს უწყობს პროდუქციის მონელების ცვლას.
თუ თქვენ საზ, მაშინ ნებადართულია და სამზარეულო, და stewing და შემწვარი. ბევრი მზარეული ამ ბოსტნეულის სუპებს, პიურეებს, ბლინები და კიდევ სოუსს ქმნის. ასევე შეიძლება დაკონსერვებული. ბოსტნეულის inflorescences შენარჩუნება სამზარეულო პროცესი თეთრი, მიზანშეწონილია დაამატოთ 1 tbsp წყლის. ლ ლიმონის წვენი.
თირკმლის ელემენტების მაქსიმალური რაოდენობა რჩება პროდუქტის სითბური მკურნალობის შემდეგ, დაიცავით რამდენიმე სახელმძღვანელო:
- ეს არის საუკეთესო საზ ამ ბოსტნეულის steamed. არარსებობის შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით წყალი, როდესაც სამზარეულო - ისე, რომ თხევადი მხოლოდ მოიცავს პროდუქტი.
- ბევრი დიასახლისები ურჩევნიათ არ დაასხით წყალი წყალში მომზადების შემდეგ და გამოვიყენოთ ჯანმრთელი წვნიანი. შემდეგ დაუყოვნებლივ ბოსტნეულის მოხარშული, თქვენ უნდა მიიღოს იგი წყლის, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის დაკარგავს დახვეწილი გემო.
- ყვავილოვანი კომბოსტოს გაძლიერება ხელს შეუწყობს რძეში სითბოს მკურნალობის შენარჩუნებას, რის შემდეგაც პროდუქტი ფქვილშია ჩამოყალიბებული და შეიძლება იქნას ჩაყრილი. გემრიელია მიღებული ბოსტნეული, რომელიც მზადდება მინერალური წყლით.
იცით? რუსეთში, პირველად შეხვდნენ ყვავილოვანი კომბოსტო კეტრინ II- ს. თავდაპირველად, მხოლოდ რამდენიმე გრანდიოზეს შეუძლია ამის საშუალება. თესლი მალტის კუნძულიდან გაუსწრო ზღაპრული ფასებით. მზარდი პირობების მაღალი მოთხოვნების გამო კულტურა არ იზრდებოდა, სანამ ცნობილი აგრონომი ა. ბოლოტოვი ჩრდილოეთით მიიყვანა.
პროდუქტის ტანჯვა და უკუჩვენება
მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო სხეულის სარგებელს იძლევა, ის ასევე შეიძლება იყოს მავნე, თუ არ იცის, რომ მისი გამოყენებისას არაერთი უკუჩვენებაა.
მნიშვნელოვანია! ფარისებრი ჯირკვლისა და ალერგიული დაავადებების არსებობისას აუცილებელია ყვავილოვანი კომბოსტო სიფრთხილით.ყვავილოვანი კომბოსტო აკრძალულია ისეთ შემთხვევებში, როგორიცაა:
- ჰიპერტენზია, მომატებული ზეწოლა;
- თირკმელებისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გამწვავებით;
- gout;
- პოსტოპერაციულ პერიოდში, თუ ჩარევა იყო მკერდზე ან მუცლის ღრუსზე.
ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულია როგორც ქალებისა და მამაკაცებისათვის. ეს არის მარტივი და სწრაფი საზ, და ნებადართულია ამ კომბოსტოს ნედლეული. თუმცა, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ უკუჩვენებები, ისე, რომ არ ზიანი მიაყენოს მათ ჯანმრთელობას.
