რა არის ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული ჩვენს ნაკვეთები? სტაფილო, ხახვი, კომბოსტო? არა, კარტოფილი. ამ ხილის მოსავლის ხვნა გახდა ერთი დონით ხორბლით, შესაბამისად, ის შეიძლება სწორად ჩაითვალოს "მეორე პური". მე -16 საუკუნეში კარტოფილი დასავლეთ ევროპაში მერყეობდა. სწორედ მაშინ იყო, რომ კარტოფილი უფრო გავრცელდა და აღმოსავლეთით გაფართოვდა.