ყველაფერი ყვითელი სტაფილო: შერჩევის ისტორიადან გამწვანების და მოსავლისკენ

სტაფილო არის ქოლგის ოჯახის ორწლიანი მცენარე. სიცოცხლის პირველ წელს ჩამოყალიბებულია მისი ფესვები და დაუყოვნებლივ მოხმარდება.

სტაფილო თითქმის ყველა ქვეყანაშია და მოიცავს დაახლოებით 60 სახეობას. თავდაპირველად, მხოლოდ ფოთლები და თესლი იყენებდნენ საჭმელს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეს ჯიშის ბოსტნეულის გულისთვის.

ამ სტატიაში ვსაუბრობთ ყვითელი სტაფილოზე: ბოსტნეული, ქიმიური შემადგენლობა, ჯიშები და მათი თვისებები, აგრეთვე ბოსტნეულის მოყვანა და მოვლა.

შერჩევის მოკლე ისტორია

ადრე, ყვითელი სტაფილო არ იყო ცალკე ჯიშის სახით.. ეს ფესვები ყოველთვის გვხვდება ველურში. ახლა არსებობს მთელი რიგი ჰიბრიდები, რომლებიც არიან სელექციონერების ჩვენება. მე -16 საუკუნეში სხვადასხვა ფერის ფესვები გავრცელდა და ახლა ეს ტენდენცია დაბრუნდა.

სხვადასხვა ქვეყნების სელექციონერები მუდმივად ახორციელებენ კვლევას ახალი ტიპის და სტაფილოების ჯიშების განვითარებაზე. არსებობს სტაფილოები, რომლებიც წარმოიქმნება შინაური ცხოველებისათვის საკვების მოსავლელად. ბიოლოგები მუდმივად მუშაობენ, რათა გააუმჯობესონ გემოვნების, სიტკბოს, სტაფილოების შენახვისა და შენახვის პირობები.

არსებობს სხვადასხვა სტაფილო ფერები: ნარინჯისფერი, ყვითელი, მეწამული და თეთრი. ყველაზე პოპულარული ყვითელი სტაფილოა.

რა არის ეს ბოსტნეული და რას ჰგავს?

• მცენარე: ყვითელი სტაფილოს დაპყრობა ჰგავს ბრწყინვალე მწვანე ფირფიტას დეზინცეული ფოთლების ფორმის მსგავსად.
• Root ბოსტნეულის: ყვითელი, წაგრძელებული მცენარეული იზრდება მიწისქვეშა.

რა განსხვავდება სხვა სახეობებისგან?

1. ყვითელი სტაფილო განსხვავდება სხვა ტიპის ფერისა და გემოთი. ეს არის ტკბილი და ოდნავ განსხვავებული სასარგებლო თვისებები. ყვითელი სტაფილის ფერი ჟანტოფილის პიგმენტს იძლევა.
2. ყვითელი სტაფილო შეიცავს ნაკლებად ტენიანობას, ვიდრე ფორთოხალი.
3. ყვითელი ფერის ბოსტნეული აქვს lutein, რომელიც ხელს უშლის სხვადასხვა პრობლემებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაში.
4. კალორი ყვითელი სტაფილოა აღემატება ფორთოხალი.
5. ამ ჯიშის სტაფილოს გაზრდისთვის საჭიროა თბილი კლიმატი.

სად იზრდება?

უმჯობესია რუსეთში სამხრეთით იზრდება ყვითელი სტაფილო, მაგრამ თუ სათბურის პირობებს ქმნით, მაშინ ფორთოხლის მსგავსად, შეიძლება მთელი ქვეყნის მასშტაბით გაიზარდოს.

ყველაზე მზარდი კლიმატისათვის:

• კრასნოდარის მხარე.
• ყირიმი.
• როსტოვის და სამარის რაიონები.

კი მოსკოვის, ლენინგრადის ოლქისა და პრიმორსკის ყირის მაგარი პირობების პირობებში, სტაფილოები გაიზარდა სამრეწველო მასშტაბით.

სორტი

ყვითელი სტაფილო ყველაზე პოპულარული ჯიშებია: მიროზო 304, ყვითელი მზისა და იელოუსტონის.

მიროზო 304

დაიწყო უზბეკეთში. გამოირჩევა მისი სწრაფი გაშენებით და ვადით (დაახლოებით 100 დღე). სამხრეთი ლატვუდის მოსავლიანობამ კვადრატულ მეტრზე 6,5 კგ აღწევს, ჩრდილოეთ რეგიონებში კი 2-ჯერ ნაკლებია. ფესვები ღიაა ყვითელი და ყვითელი, ფესვების ბაზაზე შეიძლება მომწვანო ელფერი ჰქონდეს.

ფორმის სტაფილო არის ფართო ცილინდრიანი ერთად მომრგვალო ბოლოს. ფესვის დიამეტრი დაახლოებით 3 სმ, სიგრძე 15 სმ-მდეა, ჯიში არ არის ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ იგი გამოიყენება ახალი მოხმარებისთვის ან წვენების მოსამზადებლად.

მზის ყვითელი

იმპორტირებული ჯიშის ყვითელი სტაფილო. რუსულად თარგმნა, სახელი ნიშნავს "ყვითელ მზე". ეს სტაფილო არის ნათელი ყვითელი სახით spindle. მისი სიგრძე 19 სანტიმეტრია. ხილი არის გემრიელი, წვნიანი და crispy. სწრაფად გაიწმინდა (90 დღემდე), ამიტომ ეს ჯიში ადრეულია. ეს კლასი განკუთვნილია frying და დამუშავება, ასევე შესაძლებელია შეინარჩუნოს. არ არის შესაფერისი ახალი შენახვისათვის.

ყვითელი

ეს ჯიშისთვის განკუთვნილია რუსეთის ტერიტორიებზე, სადაც ნიადაგი ფხვიერია. უფრო მდგრადია ზოგიერთი დაავადების root მარცვლეული. ნაყოფი ასევე არის spindle ფორმის, მდიდარი ყვითელი ფერის. Root კულტურები თხელი და გრძელია (მდე 23 სმ). ჯიშის დასაწყისია და აძლევს მდიდარ მოსავალს.

სად ვიყიდოთ გამწვანების მასალა?

მოსკოვში:

• Yellowstone თესლი შეიძლება უბრძანა SeedSPOST ონლაინ მაღაზია. რუმა 75 რუბლის ფასი 0.9 გ-ისთვის და ინტერნეტ-მაღაზიაში Meda 1000 0.9g - 47 რუბლი.
• ყვითელი მზის სტაფილო თესლი შეძენილია ნახევარამიდის მაღაზიებში ბაღებში 180 რუბლისთვის 25 ცალი პაკეტისთვის.

პეტერბურგში:

• Yellowstone Brand Partner- ის თესლები Redmarkets Commerce Center- ში 0.5 გ - 49 რუბლს გაიყიდა.
• მარკები სემკო კატრონების სასადილო იელოუსტოუნი 0.9 გ - 75 რუბლი.

ქიმიური შემადგენლობა

ყვითელი სტაფილოს ქიმიური შემადგენლობა შეიცავს ვიტამინებს, მაკრო-და მიკრონორცენტებს.

ვიტამინის შემცველობა:

• A (183.3 მკგ).
• B1 (0.1 მგ).
• B2 (0.02 მგ).
• B3 (PP - 1 მგ).
• (5 მგ).
• K (13.2 μg).
• ბეტა კაროტინი (1.1 მგ).

მაკრონოუტრიენტების შინაარსი:

• კალიუმი (234 მგ);
• კალციუმი (46 მგ);
• მაგნიუმი (26 მგ);
• ნატრიუმი (30 მგ);
• ფოსფორის (40 მგ).

კვალი ელემენტის რკინის შემადგენლობა (0.6 მგ).

სარგებელი და ზიანი

1. ვიტამინი A შეიცავს სტაფილოს დადებით გავლენას მხედველობის, კანის და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
2. ვიტამინი B (კაროტინს) გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები.
3. ვიტამინი K პასუხისმგებელია სისხლის შედედების ორგანიზმში. ნაკლებობა ამ ვიტამინის ამცირებს დონის პროთრომბინის სისხლში.

ვიტამინები სტაფილოში დიდ როლს თამაშობენ:

• ავიტამინოზის პროფილაქტიკაში;
• გულის ფუნქციის გაუმჯობესება;
• აქვს ქოლეტური და შარდმდენი ეფექტი.

ასევე არსებობს მავნე ყურძნის ჭამა. არ შეიძლება შეჭამოს ნედლეული:

• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
• გასტრიტი;
• გაზრდილი მჟავიანობის კუჭის წვენი და ალერგიის ამ პროდუქტის.

სტაფილოების ზედმეტი მოხმარება გამოიწვიოს კანზე.

ეტაპობრივად მზარდი ინსტრუქციები

ემზადება სადესანტო

• ინვენტარი. თუ სტაფილო ფართობზე მაღლა დარგეს, გამოიყენეთ სათესლე. ისინი საშუალებას მოგცემთ თანაბრად განაწილდეთ გამწვანების მასალა იმავე სიღრმეზე და თანაბარი მანძილით. მცირე ტერიტორიებისთვის გამოიყენოთ შპრიცები და მცენარეები. მათი მოქმედების პრინციპი შედგება თესლისა და გაზაფხულის დახმარებით, თესლის დახმარებით, ადრე მომზადებული ღარები.
• ნიადაგი. ნიადაგის მორწყვა ნიადაგისთვის ყოველთვის უნდა იყოს ფხვიერი, ნაყოფიერი და მსუბუქი, სარეველადან თავისუფალი. შემოდგომაზე ადრე, სადესანტო საიტი გათხრილი, და მხოლოდ სადესანტო, ისინი ადიდებული. კარგია, თუ ნიადაგი წინასწარ განაყოფიერებული manure.
• თესლი. თესლის წინ თესლი წინასწარ გაჟღენთილია თბილ წყალში დამატებით მანგანუმის მცირე რაოდენობით (დეზინფექციისთვის) 3 დღის განმავლობაში. შემდეგ თესლი გამხმარი და გამწვანების დაწყება დაიწყება.

პროცესი

დრო

სტაფილო იწარმოება გაზაფხულზე, როგორც კი დედამიწის თვალები და თბილია. ბიოლოგები რეკომენდაციას იძლევიან საშუალებას, რომ თავიდან იქნეს აცილებული ადგილზე მავნებლების დაზიანება.

თუ ზამთარამდე დარგეს, უმჯობესია შემოდგომაზე გვიან შემოდგომაზე ნოემბრის დასაწყისში, ცივი ამინდის დაწყებამდე. თუ მცენარეთა სტაფილო ადრე დაიწყებ, ნერგი შეიძლება მოყინოთ და გაყინოთ თოვლის ქვეშ.

სქემა

ყვითელი სტაფილოს თესლის ოპტიმალური პარამეტრები შემდეგია:

• საწოლის სიგანე - 13-14 სმ;
• რიგები რიგები საწოლში - 4;
• მანძილი მწკრივებს შორის - 20-25 სმ;
• მანძილი თესლი - 1.5-2 სმ;
• თესლის გამწვანების სიღრმე - 2 სმ.

აუცილებელია თესლის დარგვა მხოლოდ მზიანი ადგილზე:

1. On loosened საწოლი, არაღრმა (დაახლოებით 2 სმ) ღარები 5 სმ ფართო მზადდება.
2. ღუმელებია გაშენებული და სტაფილო თესლი მათშია.
3. დარგული თესლი ყურადღებით დაფარულია ქვიშისა და ტორფის ნარევით.
4. ზემოდან მორწყვა დაუყოვნებლივ არ არის რეკომენდირებული, რადგან თესლი გაღრმავდება მიწაზე.

ზრუნვა

სტაფილო ძალიან ნელა იზრდება - დაახლოებით ორიდან სამ კვირამდე. სტაფილოების გასროლა შეიძლება უმნიშვნელო ყინვაგამძლეა.

1. დროს ყვითელი სტაფილო თესლის germination რეგულარულად pluck სარეველა.
2. ნიადაგი უნდა იყოს podpushivyu როგორც საჭიროა.
3. როგორც კი პირველი ორი ფოთოლი გამოჩნდება, სტაფილო უნდა იყოს thinned ისე, რომ შორის მანძილი sprouts არის 3 სმ.
4. როდესაც კიდევ ორი ​​ფოთოლი იზრდება, მანძილი უნდა იყოს 5-6 სმ.

შესაფერისი მიკროკლიმატი

შესაფერისი მიკროკლიმატი არის ტემპერატურა 16 გრადუსი ან მეტი, ზომიერი სინესტე და მსუბუქი ფხვიერი ნიადაგი, რომელიც უზრუნველყოფს ჟანგბადს.

• მიჯოჯი 304 კლასისთვის საჭიროა ტემპერატურა 16 გრადუსზე ნაკლები. პირველ ზრდის პერიოდში, ამ ჯიშისთვის მაღალი ტენიანობა მნიშვნელოვანია.
• ხარისხის ყვითელი მზისთვის საჭიროა ჰაერის ტემპერატურა 18 გრადუსამდე და ზემოთ.

მორწყვა

ჩვენ არ შეგვიძლია მშრალი ქერქის შექმნის საშუალება. წყალი არ არის ნებადართული ცივი წყლით, წყალი უნდა ჰქონდეს ატმოსფერული ტემპერატურა.

ყველაზე გასახდელი

ყვითელი სტაფილო იკვებება პირველად 3 კვირის შემდეგ გაჩენის შემდეგ და მეორედ ორ თვეში.

• ორგანული სასუქი თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის მარილი (1:30 სთ) და ძროხის მტვერი (1:10) წყალში. დაამატეთ 1 ჭიქა ხის ნაცარი ნარევი.
• მინერალური სასუქებისგან გამოიყენეთ nitrophoska ზე 1 კოვზი კონცენტრაცია თითო bucket წყალი. ასევე მოამზადეთ 20 გრ მარილისფერი, 15 გრ შაქარი და ორმაგი superphosphate წყლის bucket.

ნიადაგის შესუსტება

ნიადაგის სიმშრალე უნდა იყოს რეგულარულად, ერთი დღის შემდეგ მორწყვა სტაფილო მთელი პერიოდის განმავლობაში.

ჩავარდნა

ჩავარდნა საწოლი უნდა იყოს, როგორც კულტურა იზრდება. არ დაუშვას მაღალი გამწვანების სიმკვრივე, რადგან ფესვები გაიზრდება მცირეა.

მულჩინგი

იყიდება mulching ვრცელდება დაჭრილი ბალახის ან ნახერხირომელიც 10-15 სმ ფენას შორისაა, ეს ხელს შეუწყობს მიკროკლიმატს და ამცირებს სარწყავი და ჩელიტასა და ჩამოსხმის სიხშირეს.

მოსავლის დალაგება და შენახვა

ყვითელი სტაფილო ადრეული ჯიშებისგან შედგება, ამიტომ მოსავალი ივნისში დაიწყება. სტაფილოდან ჩამოშორდა ნიადაგიდან, შეირყა და შეისწავლა.

მთელი ბოსტნეული გამხმარი, გაწმენდილი და დანარჩენი შენახულია. დაზიანებული წილი გადამუშავებაზე.

სტაფილო ინახება რამდენიმე ფენაში ხის ან პლასტმასის კონტეინერებში სარდაფებში. სველი ქვიშაა ფენებს შორის.

სოფლის მეურნეობის საინჟინრო შეცდომები

1. მწკრივი მწკრივი.
2. არასაკმარისი მორწყვა.
3. არასასურველი ნიადაგი.
4. გვიან მოსავალი.

დაავადებები, მავნებლები და მათი პრევენცია

• ყვითელი სტაფილო ხშირად აისახება სტაფილოს ფრენაზე. დამარცხების ნიშანი - გრეხილი ფოთლები. ეს მწერები გამოჩნდება overmoistened და მჭიდროდ გაიზარდა საწოლი. მოშორება მავნე ორგანიზმების დახმარებით, როგორიცაა აქტარა, დეკისი.
• ასევე, სტაფილოები განიცდიან ფიიმოს ან ალტერნატიას. ამ შემთხვევაში, ეხმარება 1% გადაწყვეტა ბორდო. პროფილაქტიკაზე, ნებადართული არ არის ნიადაგის ჭარბი და გაზრდილი მცენარეები.

ჭამა სტაფილო

სტაფილო შეიძლება შეჭამონ ნედლი, მოხარშული, გაყინული და მშრალი:

1. ისინი სალათი ნაცარი გახეხილი სტაფილოდან, სტაფილოს წვენით წამოაყენონ.
2. მოხარშული სტაფილო დაემატა ბევრ სალათს.
3. ჩადება სტაფილო პირველი კერძები სტაფილო.
4. ახალი წვენი ხელს უწყობს ყაბზობა, ვიტამინის დეფიციტი, ანემია, ყელის ტკივილი, ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის გაწმენდა.

ყვითელი სტაფილო დაბალი კალორიური საკვებია.აქედან გამომდინარე, ამ ძირითად მცენარეულს შეიძლება მოხმარდეს დიდი ნაწილი და მდიდარი ვიტამინ კომპოზიცია ჯანმრთელობისთვის არ იქნება საზიანო.

სამზარეულოს გარდა, ბოსტნეული გამოიყენება კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. ყოველდღიური გამოყენების ამ root დიეტა შესანიშნავად აისახება ჯანმრთელობის მდგომარეობის და ეხმარება თავიდან ასაცილებლად და თავიდან ბევრი დაავადებების.