გარეშე კვერცხის კვერცხი

მიუხედავად იმისა, რომ მწყერის კვერცხები უფრო დაბალია ქათმის პოპულარობით, ისინი დიდი ხანია გაიმარჯვებენ ბაზრის წილს. მაღაზიის თაროებზე, პოპულარული ჟურნალებისა და ინტერნეტის საშუალებით, ჩვენ შეგვიძლია მოვძებნოთ ბევრი ინფორმაცია, რომელიც ადასტურებს მათ სარგებლობას, საჭიროა ყოველდღიური დიეტის შესამცირებლად კარგი ორგანიზმის ფუნქციის შესანარჩუნებლად.

Среди всего разнообразия птичьих яиц наиболее распространенными в нашем рационе являются куриные и перепелиные. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна. ნედლეულის კვერცხების კომპოზიცია და კვების ღირებულება საკვების მნიშვნელობის კრიტერიუმების მიხედვით, ფრინველის კვერცხებს 100 გ-ზე ქვემოთ მოყვანილი ინდიკატორები აქვთ: ქათამი: ცილები: 12.7 გ (ყოველდღიური კურსი - 27.6%); ცხიმები - 11.5 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 20%); ნახშირწყლები - 0.7 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 0.3%); გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 3.4 გ (ყოველდღიური კურსი - 18.9%); პოლიინეზურაციური ცხიმოვანი მჟავები - 1.9 გ (ყოველდღიური კურსი - 31.8%); მონუმორებადი ცხიმოვანი მჟავები - 3.6 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 10.1%); მწვადი: ცილები - 11.9 გ (ყოველდღიური კურსი - 25.9%); ცხიმები - 13,1 გ (ყოველდღიური კურსი - 23.4%); ნახშირწყლები - 0.6 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 0.2%); გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 3.5 გ (ყოველდღიური კურსი - 19.1%); პოლიინეზურაციური ცხიმოვანი მჟავები - 1.3 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 22%); მონუმორებადი ცხიმოვანი მჟავები - 4.3 გ (ყოველდღიური კურსი - 12%).

ნებისმიერი შინაური ცხოველი საჭიროებს სრულფასოვან ცხოვრებას, განსაკუთრებით კი მათთვის, ვინც მოითხოვს გარკვეულ "საფასურს" მათი ცხოვრებისათვის. ასეთი წესები უნდა მკაცრად მოჰყვეს მათ, ვინც ფლობს მწყერის ფერმაში.

ბევრ ადამიანს სავარაუდოდ სმენია მწყერის კვერცხის სარგებებზე. ეს დიეტა პროდუქტი სიტყვასიტყვით გაჯერებულია ვიტამინებით, ამინომჟავებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებით. მაგრამ დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ არა კვერცხებზე, არამედ ჭურვიზე. კომპოზიცია კვერცხის კვერცხის ნაწილა შედგება შემდეგი მინერალური ნივთიერებებისგან: მაკრონოუტრიენტები - კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი; კვალი ელემენტები - მანგანუმის, სპილენძის, მოლიბდენის, გოგირდის, ფტორს, თუთიის, სელენიუმის, სილიკონის; ამინომჟავები - მეთიონინი, ლიზინი, ცისტინი, იზოლინინი.

კუდი კვერცხები ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს და კოსმეტოლოგიაში (ნიღბების შესაქმნელად), ასევე ბავშვთა კვებაზე, განსაკუთრებით კი დიათეზიით დაავადებულ ბავშვებს. ამავე დროს, ადამიანები ხშირად პრობლემას აწყდებიან - როგორ უნდა დაარღვიონ ისინი, რომ ჭამის პატარა ნაჭრები საჭმელს არ მიიღებენ. განვიხილოთ, რა მეთოდები არსებობს.

ქათმის კვერცხები გაცილებით მეტია, ვიდრე ქათამი, ასე რომ ბევრი ჩვენი თანამემამულე ნებით იღებს ისეთი რთულ ამოცანას, როგორიცაა მწყემსი. ეს პროცესი ბევრი ნიუანსია, მაგრამ ნებისმიერი სელექტორის ინტერესის მთავარი მხარე იყო და რჩება პროდუქტიულობის საკითხი. რამდენი კვერცხია კვერცხები, რა არის მათი მასა და რა უნდა იცოდეთ კომპოზიციის შესახებ - წაიკითხე.

ქათმის კვერცხები ყოველთვის ითვლებოდა სასარგებლო და საკვებ საკვებს ადამიანისთვის. მათ შეუძლიათ იპოვოთ მაცივარი თითქმის ყველა დიასახლისში. მაგრამ ბოლო დროს, მწყერის კვერცხები სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, რადგან ისინი უფრო სასარგებლო და დიეტურია, ვიდრე ქათმის კვერცხები. მართლაც ასეა - მოდით ერთად გავიგოთ.

ბოლო წლებში ბუნების ნაკლოვანებების რაოდენობა მნიშვნელოვნად შემცირდა, ამიტომ მათი რიცხვის გაზრდის მიზნით, არა მხოლოდ სპეციალიზებული მეურნეობები ჩართულნი არიან თავიანთ მეცხოველეობაში, მაგრამ ბევრი კერძო მფლობელი ფრინველების შიდა და ველური წარმომადგენლებთან ერთად იზრდება. ისინი გაიზარდა ორივე ხორცისა და კვერცხის წარმოების მიზნით, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა.

ბავშვებისთვის მწყერის კვერცხის სარგებელი ეჭვს არ იწვევს. ეს არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელსაც გააჩნია სხეულის ძვირფასი ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაცია. იგი აღინიშნა უძველესი ეგვიპტის პაპირუსში და ჩინური ხალხური სამკურნალო სახელმძღვანელოების შესახებ. თუმცა აუცილებელია გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ ბავშვის სხეული სუსტია და უფრო მგრძნობიარეა.