ფრინველის კვერცხის ჯიშებს შორის, ჩვენი დიეტა ყველაზე გავრცელებულია ქათმის და მწყერი. ამ სტატიაში ჩვენ შევეცდებით გაერკვნენ თუ არა ნედლეულის გამოყენება, რა განსხვავებაა ორს შორის და რამდენად მნიშვნელოვანია ეს.
ნედლი კვერცხის კომპოზიცია და კვების ღირებულება
სურსათის მნიშვნელობის კრიტერიუმების თანახმად, ფრინველის კვერცხებს აქვთ 100 გ-ზე შემდეგი მაჩვენებლები:
- ქათმის პროტეინები - 12.7 გ (ყოველდღიური კურსი - 27.6%); ცხიმები - 11.5 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 20%); ნახშირწყლები - 0.7 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 0.3%); გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 3.4 გ (ყოველდღიური კურსი - 18.9%); პოლიინეზურაციური ცხიმოვანი მჟავები - 1.9 გ (ყოველდღიური კურსი - 31.8%); მონუმორებადი ცხიმოვანი მჟავები - 3.6 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 10.1%);
- მწყერი პროტეინები - 11.9 გ (ყოველდღიური კურსი - 25.9%); ცხიმები - 13,1 გ (ყოველდღიური კურსი - 23.4%); ნახშირწყლები - 0.6 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 0.2%); გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 3.5 გ (ყოველდღიური კურსი - 19.1%); პოლიინეზურაციური ცხიმოვანი მჟავები - 1.3 გ (ყოველდღიური შემწეობა - 22%); მონუმორებადი ცხიმოვანი მჟავები - 4.3 გ (ყოველდღიური კურსი - 12%).
ქათმის კვერცხის ფერის ვარიანტები შეიძლება თეთრიდან ყავისფერი იყოს, ხოლო ზემოხსენებული თვისებები არანაირად არ იმოქმედებს კვების ღირებულებისა და პროდუქტის გემოზე, ეს მხოლოდ ქათმის ჯიშის ნიშანია.ორივე ქათმის და მწყერის კვერცხის 100 გ მას შეიცავს კალორიების საშუალო რაოდენობას (158 და 160 გ, შესაბამისად).
ქათმის კვერცხი ცნობილია ამინომჟავების, ლიპიდების, აგრეთვე დიდი რაოდენობით ვიტამინების: რეტინოლი (A), წყლის B - ვიტამინების ჯგუფი B (თიამინი, რიბოფლავინი, ქოლინი, პანტოტეჰინის მჟავა, პიპროქსინი, ფოლიუმის მჟავა, კობალმინები), ტოკოფერორი (E), ბიოტინი (H), კალციფეროლი (D), ფილოოკუინი (K), ნიკოტინის მჟავა (PP).
პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობა წარმოდგენილია შემდეგი ელემენტებით: ფლორენინი (F), თუთია (Zn), სპილენძი (Cu), მოლიბდენუმი (Mo), კობალტი (Co), მანგანუმის (Mn), რკინის (Fe), ფოსფორის (P), მაგნიუმი (Mg) ), ნატრიუმის (Na), კალიუმის (კ), კალციუმი (Ca) და სხვა.
შეიტყვეთ უფრო მეტი მწყერის კვერცხის, გვინეის ფლოტების ღირებულების შესახებ.განმასხვავებელი თვისებები მწყერი კვერცხები ქათმებისგან შედგება პატარა მასა (10-12 გ), თხელი ჭურვები, ასევე ფერის მახასიათებლები (ნაცრისფერ ან თეთრ ფონზე სხვადასხვა ზომის მუქი ყავისფერი ლაქები).
ვიტამინების შემცველი კვერცხის კვერცხის წარმომადგენლები არიან: ვიტამინები (თიამინი - B1, რიბოფლავი - B2, კობალმინინი - B12), ვიტამინი A, ნიკოტინის მჟავა და სხვა. მინერალური კომპლექსი წარმოდგენილია შემდეგი ელემენტებით: ფოსფორის (P), კალციუმი და კალიუმი (Ca და K), სპილენძი (Cu), რკინის (Fe), კობალტის (Co), სელენი (Se).ამ პროდუქტების ბიოლოგიური ღირებულების კიდევ ერთი პლიუსია ამინომჟავებისა და კაროტენოიდების უნიკალური რაოდენობა, ასევე ლიპიდური სიმძლავრის ზომიერი ფიგურა.
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, კვერცხის შემცველი ქოლესტერინის რაოდენობა არ არის საშიში დონის მიღწევა იმის გამო, რომ იგივე პროდუქტი შეიცავს სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლის ქოლესტერინის შეწოვას და ხელს უწყობს ორგანიზმში მისი სწრაფ მოშორებას (ლეციტინი, ქოლინი, ფოსფოლიპიდები).
მნიშვნელოვანია! სამედიცინო რეკომენდაციების მიხედვით, ქათმის კვერცხებს ურჩევნიათ ხანდაზმული ადამიანები, შაქრიანი პანკრეებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირები, ისევე, როგორც საშიში ქიმიური ნივთიერებების (დარიშხანის, მერკური) სამუშაო გარემოში.
შეიტყვეთ უფრო მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ჯიშის ფრინველების გამოყვანა, როგორ შევინარჩუნოთ ფრინველი, როგორ უნდა მიეტანა, როგორ უნდა გაჯანსაღება, როგორ მივიღოთ ახალგაზრდა ინკუბატორი.
მწყერისა და ქათმის კვერცხის სარგებელი მათი ნედლეულის სახით
ამ პროდუქტის ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება ის არის, რომ მისი ნედლი ფორმაა, რომელიც შეიცავს პროტეინს, რომელიც ფიზიკურ ექსპრესიასთან ერთად 98% ადამიანის ორგანიზმში შეიწოვება.
პროდუქტის სითბოს მკურნალობის არარსებობის გამო, ნუტრიენტები და კვალი ელემენტები არ განადგურებულია და თავისებური თანმიმდევრულობა აძლიერებს კუჭის ლორწოვან ლორწოვან ლორწოვზე და ამცირებს კუჭის წვენის მჟავიანობის დონეს.
ანტიბაქტერიული აგენტი ლიზოზიმი, რომელიც ნედლეულის ნაწილს წარმოადგენს, აგარიდებთ პათოგენებს და აღადგენს კუჭ-ნაწლავის ნორმალურ მიკროფლორას.
გაირკვეს, რა საუკეთესო ჯიშების გაყვანის ქათამი არიან, როგორ უნდა ავაშენოთ ქათმის თანამშრომლობა, მიიღოს roost, ბუდე, როგორ შესანახი, რა ვიტამინების მისცეს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს კვერცხის წარმოების ზამთარში, თუ როგორ overgrow კვერცხები და მიიღეთ ქათამი გარეთ.კიდევ ერთი კომპონენტი - ლეციტინი - ღვიძლის ნორმალიზებას, ფსიქიკურ უნარს ავითარებს და ხელს უშლის სისხლძარღვების კედლებზე დაფუძნებული ლაქების წარმოქმნას და ლუტეინს აქვს ვიზუალური ფუნქციის ეფექტი, ბადურის გადაგვარების პრევენცია და კატარაქტის განვითარება.
ზოგადი სარგებელი
ნედლი ქათმის კვერცხის სასარგებლო ეფექტი აღინიშნება შემდეგ ეფექტებში:
- სისხლის უჯრედების ჩამოყალიბების, განვითარებისა და მაცდელობის პროცესის გაუმჯობესება;
- თავიდან აიცილოს ხილული პრობლემები, განსაკუთრებით კატარაქტები, დაიცვას ბოჭკოვანი ნერვული და შეაჩეროს მისი ატროფიის განვითარება;
- ჩონჩხის სისტემის გაძლიერების გამო დაზიანების და მოტეხილობის შემთხვევების თავიდან აცილება;
- ზრდის ანტიბაქტერიული თვისებების და სხეულის დამცავი ფუნქციების გაზრდას, აგრეთვე იმუნური სისტემის წინააღმდეგობას დაავადებების მიმართ;
- მეხსიერების გაუმჯობესება, გონებრივი და ფიზიკური მოქმედება, აქტივობის გაზრდა და ძლიერი სახელმწიფო;
- დაბერების თავიდან აცილება და დაბერების მოწევა;
- ნერვულ სისტემაზე დამამშვიდებელი ეფექტი აქვს;
- აღდგეს ნორმალური არტერიული წნევის დონე;
- აქტიურად იმოქმედებს წონის ნორმალიზებაზე და ხელს უწყობს ჭარბი ფუნტების წინააღმდეგ ბრძოლას;
- სუნთქვის სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
- შეამციროს რისკის დაწყების და განვითარების კიბოს.
იცით? მსოფლიოში ყველაზე დიდი ფრინველის კვერცხი არის სირაქლემა და ყველაზე პატარაა ჰუმბილბერდი. პირველი აღწევს დიამეტრალურ ზომებს 20 სმ-მდე, ხოლო მეორე - მხოლოდ 12 მმ. ამავე დროს, 2010 წელს, გინესის წიგნის ჩანაწერები ჩაწერილია იმ შემთხვევაში, როდესაც ქათამი ჩაუყარა კვერცხს დიამეტრი 23 სმ.
კუდი კვერცხები არიან დიეტის წარმომადგენლები და რეკომენდებულია სპეციალური მოთხოვნების მქონე ადამიანებით სარგებლობა: ბავშვობაში და ხანდაზმზე, ასევე ორსულობის დროს ქალები.გარდა ამისა, დადებითი ეფექტი მათი მიღება შეიძლება მოსალოდნელ შემდეგ სიტუაციებში:
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგადი ფუნქციური დარღვევები;
- ნერვული სისტემის დარღვევები, აპათია, დაღლილობა;
- გულისა და სისხლძარღვების დაავადებები;
- ცუდი მეხსიერება, ყურადღების კონცენტრაცია;
- დასუსტებული იმუნიტეტი.
მეფუტკრეობის პროდუქცია - პროპოლი, ფუტკრის შხამი, სამეფო ჟელე, ზბრაუსი, სამეფო თაფლი, ყვავილი, ცვილი, თიხის ცვილი, პერგა, თაფლი - იმუნიტეტის გასაუმჯობესებლად.
რა სარგებელია მამაკაცებისთვის
ძვირფასი კვერცხები უკვე დიდი ხანია ცნობილია, როგორც მამაკაცების პოტენციალის გაზრდის ეფექტური საშუალება. ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენება შეიძლება გააუმჯობესოს ერექციისა და ეაკულაციის რაოდენობრივი და ხარისხობრივი მაჩვენებლები. 
ცხოველური ცხიმების მცირე რაოდენობა, ისევე როგორც ამინომჟავების შინაარსი, რომელიც ადამიანის ორგანიზმზე არ არის სინთეზირებული, ხელს უწყობს მამრობითი სქესის ჰორმონების ნორმალურ წარმოებას. მოხსნის დაღლილობა და აღდგენა ძალა, უმი კვერცხი აყენებს, რათა რეპროდუქციული ფუნქციონირება ადამიანი.
ამ პროდუქტის გამოყენების ისტორია ისტორიაში უძველესია, რომელიც კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის წარმომადგენლებმა ძველი რუსების დღეთა თარიღამდე მიიწვიეს.
შეგიძლიათ შვილები
Raw მწყერის კვერცხი არის ბავშვთა კვების ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი და თუ ბავშვის დიათეზი გამოვლინდა, პროდუქტი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მათი რეგულარული გამოყენება ხელს უშლის კალციუმის დეფიციტს ბავშვებში და ხდის მათ უფრო აქტიურ, მობილურ, ცნობისმოყვარე და ჭკვიანი.
გოგოს, თეთრი სტაფილო, turnips, ბანანი, zucchini, სტაფილო, beets და ვაშლი ფართოდ გამოიყენება ბავშვის საკვები.ეს პროდუქტი შეიძლება დაინერგა დიეტაში, თუნდაც ჩვილთა, მხოლოდ თანდათანობით. რაც შეეხება ქათმის კვერცხებს, მაშინ ფრთხილად უნდა იყოთ და მათთვის ნედლეული მხოლოდ პედიატრიანთან კონსულტაციის შემდეგ.
უპირატესობები ქალებისათვის და ორსულობის დროს გამოყენება
ხის კვერცხები აღადგენს ქალთა სტაბილურ ჰორმონებს, ნორმალური რეპროდუქციული ფუნქციის შენარჩუნებას მათში ნიაზინის არსებობის გამო. პროდუქტის რეგულარული მიღება ამცირებს მკერდის სიმსივნეების და სხვა კიბოს რისკს ქოლინის საშუალებით.
სამართლიანი სექსი საინტერესო პოზიცია რეკომენდირებულია გამოიყენოს ნედლეული კვერცხები გააძლიეროს ჯანმრთელი სახელმწიფო კბილები და თმა.
ფოლიუმის მჟავა, რომელიც ექიმებს ურჩევს, ქალები ნებისმიერი ფორმით მიიღონ ორსულობის დაგეგმვა, ბავშვის ტარებისას, ასევე დაბადების შემდეგ, ამ პროდუქტის ნაწილია და აძლევს სარგებელს დედისა და ბავშვის ჯანმრთელობაზე.
ფოლიუმის მჟავა შეიცავს კიტრი, კომშის, ჭარხლის ფოთლების, მწვანე წიწაკა, კომბოსტო, კანალუპე, სოკო, ატამი, სტაფილო, როზმარინი.
ნედლი კვერცხის დაზიანება
კვერცხების ჭამა არის ის, რომ ამ პროდუქტის ნედლეული ფორმით შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადების განვითარება - სალმონელოზი (მწვავე ნაწლავის ინფექცია, რომელიც გამოწვეულია სპეციფიკური ბაქტერიებით, რაც შეიძლება იყოს თხევადი კვერცხის ნაწილი). ქათმის პროდუქტის შემთხვევაში რისკი იზრდება, რადგან კუდები უფრო მდგრადია სხვადასხვა ინფექციების მიმართ. სალმონელა ბაქტერია ჩვეულებრივ კვერცხის მეშვეობით კვერცხებში ჩავარდება, ასე რომ სიფრთხილის მეთოდით უნდა გამოისუნთქოთ: კარგად ჩამოიბანოთ პროდუქტის გარე ჭურვი და თუ არსებობს შესაძლებლობა - რამდენიმე წუთში სოდაში ხსნარი.
მნიშვნელოვანია! დაბალი ტემპერატურის პირობებში, სალმონელი არ იღუპება, ისინი კვლავ სიცოცხლისუნარიანი გახდებიან გაყინვის შემდეგაც.ნედლი კვერცხების გამოყენების უკუჩვენებები შემდეგია:
- საკვების შეუწყნარებლობა ცილისთვის (ალერგია);
- თირკმლები და ღვიძლის დაავადებები;
- შაქრიანი დიაბეტი (გულის შეტევა ან ინსულტის რისკი);
- ნებისმიერი სიმძიმის პანკრეასის ანთება (პანკრეატიტი).
პანკრეატიტის დროს ყურადღება უნდა მიაქციოთ კამის, ლიგონბერგს, რძეს პროპოლში, უხუცესი, იგუში, ქერი, ორქიდეა.არსებობს შემდეგი მეთოდი, რომელიც განსაზღვრავს პროდუქტის სიხარულს: საჭიროა საკმარისად ღრმა კონტეინერი ცივი წყლით და მოათავსოთ კვერცხი. თქვენ ელოდება 3 შესაძლო შედეგს, რომელსაც შეაფასებთ, რომელიც დამოუკიდებლად შეიმუშავებს პროდუქტის უსაფრთხოების დონის გამოყენებას:
- ის კვლავ ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში რჩება გემის ბოლოში - ახალი.
- მკვეთრი დასასრულია ბოლოში და ბლაგვი ოდნავ აღწევს ზემოთ - შესაფერისი, მაგრამ აღარ არის რეკომენდირებული მისი გამოყენება ნედლეული.
- ჰაერის ზედაპირზე ჰაერის ფოთოლი, ნებისმიერი ფორმით გამოყენება არ არის შესაფერისი.
ჭამა ნედლეულის კვერცხები
რაც შეეხება ყოველდღიურ ნორმას, ჩვეულებრივი ადამიანი, რომელიც სპორტს არ თამაშობს, დღეში 1-2 კვერცხი გამოიყენებს და აბსოლუტურად უსაფრთხოა. ცხოვრების ჩვეულ რიტმს ექიმები ურჩევენ ჯანსაღი ზრდასრული დღეში 1 ცალი, კუჭ-ნაწლავის სისტემის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.
სპორტში, ნედლეული კვერცხები გამოიყენება როგორც ცილის ჩხვლეტის განუყოფელი ნაწილი, რომელიც მიზნად ისახავს კუნთის სწრაფად განვითარებას. ისინი აძლიერებენ სხეულს არსებულ ამინომჟავებსა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. ძალიან სასარგებლო დესერტი კვერნაგიშაქრით კვერცხუჯრედებთან ერთად მომზადებული, მზადდება სასუნთქი ორგანოების მუშაობასთან დაკავშირებული დაავადებებთან ბრძოლისა და მათი პრევენციის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
უმარტივეს გზას კვერცხის დაჭერა: თქვენ უნდა მიიღოთ კვერცხი yolks (2 ცალი) და შაქარი (2 tablespoons), შემდეგ მიქსერი ან whisk ღრმა თასი, სცემეს ინგრედიენტები სანამ გლუვი. სხვათა შორის, თუ yolks ოდნავ warmed up, ეს ხელს შეუწყობს მათი სწრაფად გადასვლას ერთიანი ტექსტურა. მნიშვნელოვანია, რომ yolk ნარევი ხდება თეთრი და შაქრის მარცვალი დაითხოვოს საერთო მასა.
დღეს, არსებობს მრავალი რეცეპტი დამატებითი ინგრედიენტების დასამზადებლად: ეს შეიძლება იყოს რძე და კარაქი, ნატურალური თაფლი და ლიმონი, ისევე როგორც კონიაკი, კენკრა და სხვა.
გაირკვეს, თუ რა თვისებები ბამბა, შავი და თეთრი, ტირიფები, კუნელი, შეიძლება, ესპერცეტივი, წიწიბურა, ცაცხვი, აკაცია, მატონიზირებელი, აკაცია, ფიჭვის გასროლა, წაბლი, rapeseed, გოგრა, ფაასელია თაფლი.რეცეპტი "ხველების სიროფი", რომელიც დაფუძნებულია ნედლეულის კვერცხის ზოლზე, შეიცავს ამ ინგრედიენტებს:
- კარაქი (10 გ);
- ნედლეული (2 ცალი);
- ფქვილი (20 გ);
- თაფლი (30 გრ).
იცით? ძველ ჩინეთში, რომელსაც ბევრი მეცნიერი მიიჩნევს, მწყემსავების დაბადებაა, მწყერის ბრძოლები პოპულარულია, უამრავი მაყურებელი მოაწყვეს. სხვათა შორის, ტაჯიკეთის ზოგიერთ სფეროში ასეთი "გასართობი" დღესაც არსებობს.რაც შეეხება გამოყენება ნედლეულის კვერცხის კოსმეტოლოგიაში, მაშინ whipped ცილები გამოიყენება როგორც ნიღაბი ამისთვის faded კანის, ასევე გამოჩენა ნაოჭების. ხოჭოვანი ლოსიონები იყენებენ ტონს და დამატენიანებელ პროდუქტებს სახეზე და თმაზე.
ამ უკანასკნელ შემთხვევაში ნარევი ხელს უშლის კანდიდოზის და თმის ცვენას. კომბინაცია yolk და თაფლი აქვს სასარგებლო ეფექტი მშრალი კანის და იმ შემთხვევაში, მაღალი ცხიმის შემცველობა, პროტეინის შერეული წყალბადის ზეჟანგი ან ლიმონის წვენი დაეხმარება.
ნედლი პროტეინის ნარევი ტრადიციულ მედიცინაში გამოიყენება დამწვრობის შეზეთვისთვის, რაც ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ სამკურნალოდ.
კვერცხის ნედლი მასა არა მარტო არბილებს ვოკალურ კვანძებს, აძლიერებს ყელის ტკივილს და კუჭ-ნაწლავს, არამედ მოიცავს კუჭის ლორწოვან ლორწოვანს, ხოლო ანტიოქსიდანტებს შეიცავს სხეულის გაახალგაზრდავებას. 
ნედლეულის კვერცხის პროდუქტების მიღების წესები და ეტაპები სპორტში კუნთების ზრდისა და გაძლიერებისათვის:
- დილით სავარჯიშო მოითხოვს ღამით კვერცხების მიღებას (3-4 ქათამი / 5-7 მწყერი ყოველდღიურად რამდენიმე კვირაში);
- ტრენინგში დღის მეორე ნახევარში გათვალისწინებულია კვერცხის მასის გამოყენება იმავე ოდენობით დილით;
- შესვენება 7-10 დღის განმავლობაში;
- ნედლი კვერცხის ჩაგდების განახლება.
შენახვის წესები
არსებობს გარკვეული წესები, რათა შეინარჩუნოს კვერცხის ახალი ამბები სახლში, და შესაბამისად - და მათი ჯანმრთელობის. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ქათმის თანამშრომლობა, უბრალოდ შეაგროვეთ ქათმის საჩუქრები დროულად.
პროდუქციის ყიდვისას ბონდების ხელში ბაზრების შეძენისას ფრთხილად იყავით: ყველა მფლობელი ყურადღებით აკვირდება კოლექციის პროცესს (ქათამი ეზოში გასეირნება თავისუფლად ცნობილია მათი კვერცხის დამალვისთვის, რათა მათი შთამომავლობა იჯდეს და ამიტომ ამ ბებიას შენიშვნა რამდენიმე დღეში კვირა). 
სუპერმარკეტში გაყიდული პროდუქცია ექვემდებარება წინასწარ სანიტარულ და ეპიდემიოლოგიურ კონტროლს. არსებული სტანდარტების მიხედვით, ფრინველის ქარხნიდან მოყვანილი თითოეული კვერცხი უნდა იარლიყოს. პირველი წერილი უზრუნველყოფს პროდუქტის შენახვის ვადას:
- D (დიეტური) - 7 დღემდე;
- C (მაგიდა) - 25 დღემდე.
- B (უმაღლესი კატეგორიის) - 75 გ;
- ო (შერჩეული პროდუქტი) - 65-75 გ;
- 1 (პირველი კატეგორია) - 55-65 გ;
- 2 (მეორე კატეგორია) - 45-55 გ;
- 3 (მესამე კატეგორია) - 35-45 გ.
- პირობები, რომლებიც მოიცავს ტემპერატურის დონეს 0 დან 10 გრადუსამდე (სასურველია მაცივარი პალატა);
- მდებარეობა: კვერცხის მწვავე ზღვარი უნდა იყოს მიმართული ქვემოთ (არსებობს ცალკე ჭურვი ბლაგვი ბოლოში, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს საშიში ბაქტერიების რისკს, კვერცხის თხევადი ნარევით და შემდგომი რეპროდუქციული ზრდის რისკი ხანგრძლივი ბლუნდის დასასრულით);
- უმჯობესია პროდუქტის შენახვა სპეციალურ პაკეტში ან მაცივარში დახურულ კონტეინერში, რათა თავიდან იქნას აცილებული უცხოური სუნები შელფის პორების მეშვეობით.
იცით? ძველ ბაბილონში ქათმისა და მორწმუნეები თაყვანს სცემდნენ თაყვანისცემას, ზორესტრიანობის წარმომადგენლებსაც კი განიხილავდნენ წმინდა ცხოველებს.თუ შენახვის სტანდარტებს შეესაბამება, ქათმის კვერცხი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 10 დღედან სამკვირიდან, ხოლო ეტიკეტის გათვალისწინებით, ეს პერიოდი შეიძლება ოდნავ აღარ იყოს - 2 კვირადან 28 დღემდე.
აქედან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ქათმის და მწყერის კვერცხები უნიკალური პროდუქტებია, რომლებიც შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას და კომპონენტს, რომელიც სხეულის გასათბობად საჭიროა და საჭიროა მრავალი დაავადების თავიდან ასაცილებლად.
