როგორ გააკეთოს marinated მყისიერი კომბოსტო jar - გემრიელი რეცეპტები ტესტირება დროულად

კომბოსტოს მრავალი გზა არსებობს. მარტივი და სწრაფია ის მეთოდი, რომელშიც კომბოსტო უშუალოდ განთავსდება კანზე და ივსება მარინადთან.

ამ მეთოდით, კომბოსტო არის წვნიანი, crispy და ძალიან გემრიელი. პიკელებული კომბოსტოს უპირატესობა ბევრად უფრო დიდია, ვიდრე პიკელებული. Marinated კომბოსტო შესანიშნავია appetizers, ისევე როგორც დასძინა სალათი და სალათი.

დღეს ჩვენ საუკეთესო რეცეპტებში ვიქნებით კომბოსტოში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ სასარგებლო ვიდეო თემა.

არჩევანი ხელმძღვანელი

იყიდება კომბოსტო ნებისმიერი ჯიშის გამოსათქმელად შესაფერისი - თეთრი და წითელი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირის ინდივიდუალური გემოვნების შესახებ. არ გამოიყენოთ ფლაბის ან დამპალი ფოთლები კრეფისთვის. ასეთი კომბოსტო შეიძლება გაუარესდეს შენახვის დროს. ეს არ არის რეკომენდირებული ჭამა.

კერძები და სარგებელი

პიკელებული კომბოსტო არის ვიტამინების მთელი მაღაზია, რომელიც აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის ძალიან დაბალი calorie. 100 გრამიანი კალორიების რაოდენობა 50-ზე ნაკლებია. პიკელებული კომბოსტოების სარგებელი და უპირატესობებია:

• ბოსტნეულის შეიცავს ნუტრიენტები და მინერალები: კალიუმის, მანგანუმის, თუთია, და ორგანული მჟავები;
• კომბოსტოს გააჩნია ვიტამინების C და U- ის მაღალი კონცენტრაცია;
• კერძი არის მარტივი საზ;
• ინგრედიენტების დაბალი ღირებულება;
• კომბოსტო კარგად გადის ჩვენს მაგიდასთან მრავალი კერძებით.

კერძითა მინუსებიდან შეიძლება აღინიშნოს შინაარსი ძმარი და შაქრის მარინადში. თუმცა, ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში, იგი არ დააზარალებს სხეულს.

როგორ pickle in მარილწყალში - ეტაპობრივად ინსტრუქციები

სამზარეულოში დაგჭირდებათ:

• თეთრი ან წითელი კომბოსტო - 2.5-3 კგ;
• სტაფილო - 2-3 ცალი საშუალო ზომის;
• ნიორი -1 თავი;
• წყალი -1 ლიტრი;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• ძმარი 9% - 1/2 ჭიქა;
• მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა;
• მარილი - 2 სტადიის. ლ

სამზარეულო:

1. დამწყებთათვის, კომბოსტო და სტაფილო კარგად უნდა დაიბანოთ, თხელი და დაჭრილი თხელი ზოლები.
2. კანი და chop ნიორი შევიდა თხელი ნაჭერი. თუ სასურველია, სტაფილო შეიძლება გახეხილი დიდი grater.

   მნიშვნელოვანია: ბოსტნეული უნდა მოჭრილი ისე, რომ ნაჭერი იგივე ზომაა. აუცილებელია მარილის ერთიან განაწილებაზე.
3. კომბოსტო, სტაფილო, ნიორი დაყრილი ღრმა თასი და ავურიოთ კარგად.
4. შემდეგ აიღეთ 3 ლიტრი ქილებში, კარგად ჩამოიბანეთ წყალი და საცხობი სოდა, კარგად ჩამოიბანეთ.
5. განათავსეთ ბოსტნეული სუფთა ქილებში მჭიდროდ და მარინადებით. პიკელებული კომბოსტო ხარობს crispy, თქვენ არ შეგიძლიათ grind პროდუქტები და knead მათ ხელები.
6. მომზადება marinade, თქვენ უნდა მიიღოს მინანქარი პან, დაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი და მცენარეული ზეთი. დასვა ცეცხლი და მოუტანს boil. ამოღება სითბო, დაამატეთ ძმარი.
7. შედეგად მარილწყალში შეედინება კანები კომბოსტოში ისე, რომ თხევადი მთლიანად შეიცავს ბოსტნეულს.
8. დატოვე ქილებში თბილი ოთახი 12 საათის განმავლობაში.
9. ამ დროის შემდეგ, ისინი შეიძლება გაწმენდილი სარდაფში ან მაცივარი.

Watch ვიდეო cooking სწრაფი პიკელებული კომბოსტო ერთად კარაქი წელს მარილწყალში:

სხვა მარინე მეთოდები

მათთვის, ვისაც სურს ექსპერიმენტი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები და სანელებლები ამ რეცეპტი, მაშინ პიკელებული კომბოსტო გემო უფრო გაჯერებული. არსებობს რამდენიმე საყვარელი სამზარეულო ვარიანტი სწრაფი კომბოსტო..

კარაქით

თუ დაამატეთ 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი თითო 3 ლიტრი ქილებში ერთად მზა pickled კომბოსტო, გემო კიდევ უფრო სატენდერო და ნაკლებად მჟავე. ეს რეცეპტი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც აქვს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის პრობლემები.

Crispy

უფრო crispy კომბოსტო, დაჭრილი კომბოსტო უნდა გაიმართოს ყინულის წყალი ადრე marinating პროცესში.

ნაჭრები

მარინირებული წითელი კომბოსტო ნაჭრებად ან ფენებში. ამ ვარიანტისთვის, ბოსტნეული არის დაჭრილი, რომ თითოეული ნაჭერი კვადრატულია.

ჭარხალით

მისაღებად ვარდისფერი კომბოსტო, ერთი ჭარხალი დაემატა მთავარი ბოსტნეული, ასევე მოჭრილი შევიდა ზოლები ან გახეხილი.

TIP: ამ რეცეპტის თქვენ უნდა დაამატოთ კბილი, შავი წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.

უყურეთ ვიდეოს შესახებ პიკელებული კომბოსტოს ჭურჭლით:

კერძების მომზადების ვარიანტები

ემსახურება კომბოსტოს საცხობიდან სალათის თასი ან ღრმა ფირფიტა, გაჟღენთილია ნავთობი და ამზადებს მწვანილს. თუ სასურველია, წვრილად დაჭრილი ხახვი შეიძლება დაემატოს პიკელებული კომბოსტოს.

პიკელებული კომბოსტო არის შეუცვლელი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება ჭამა მარტო ან ინგრედიენტი სხვა კერძების მომზადებაში. პიკელებული კომბოსტო შეიძლება იყოს შენახული როგორც სარდაფში და მაცივარში. ზამთრის მოსავლისთვის შესანიშნავი ვარიანტია.

პიკელებული კომბოსტო კარტოფილი, თევზი, ხორცი. სწრაფი სამზარეულოს საიდუმლო საშუალებას გაძლევთ ბილეტი 2-3 საათში შეასწოროთ. მაგრამ ეს განსაკუთრებით გემრიელი ხდება 3-4 დღის შემდეგ.