ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ სწრაფი pickled კომბოსტო 2 საათში და რა არის სასარგებლოდ ამ კერძი?

ჩვენ ყველას გვიყვარს ჭამა კომბოსტოს ჭამა, რადგან ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, ძალიან სასარგებლოა ადამიანებისთვის.

ყველა მასპინძელი უნდა იცოდეს რეცეპტი სამზარეულო პიკელებული კომბოსტო. თუმცა, ჩვეულებრივი სამზარეულო რეცეპტები მიიღოს ბევრი დრო.

თუ შეიძლება 2 საათში მოხარშული, ეს დიდი პლუსია, როდესაც თქვენ სტუმრებს ელოდებათ და გვინდა, რომ ის გემრიელი და ჯანსაღი კერძი იყოს. პროცესი სამზარეულო ამ კერძი ბევრად უფრო ადვილია და მარტივია, ვიდრე ტრადიციული პარამეტრები.

რომელი მოსაზრება აირჩიოს?

კომბოსტო განკუთვნილია pickling, შეიცავს საკმარისი შაქარი.. ეს კომბოსტო, რომელიც შუა და გვიან თარიღებში ripens, ეს არის ყველაზე ძლიერი და მკვრივი. სათავეში როდესაც დაჭრილი უნდა crunch, მაგრამ არ იყოს ფხვიერი და რბილი. იმისათვის, რომ კომბოსტო crispy, აირჩიოს სქელი, თეთრი, ელასტიური კომბოსტოს ძლიერი ფოთლები. საუკეთესო მისაღებად კომბოსტო ჯიშების ბელორუსული და დიდება. სასაქონლო უნდა იყოს თეთრი და ზედა ფოთლები მწვანე, თუ ისინი არ არიან, მაშინ არაკეთილსინდისიერი გამყიდველი შეიძლება მათ off, რათა დამალვა კვალი ყინვაგამძლე.

თქვენ არ უნდა მიიღოთ ადრეული კომბოსტოს კრეფა, რის შედეგადაც ეს შეიძლება იყოს ფაფა.

პროდუქტის სარგებელი და ზიანი

1. პიკელებული კომბოსტო დახმარების გაწევას დაეხმარება.

   ბენეფიტი მოაქვს ადამიანებს გაუმარტივი მეტაბოლიზმით და გასტრიტით დაბალი მჟავიანობით.

   თუ დიეტაში შედის, ხალხი ნაკლებად განიცდიან ცივიდან.

   ვიტამინი C ინახება ბოსტნეულის დროს პიკლის დროს, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმს ინფექციების გატარებას.

   ასევე შეიცავს ვიტამინ U, რომელიც ხელს უშლის კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის გამოვლენას.

2. კომბოსტო მდიდარია იშვიათი ბოჭკოებით, რაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის მეტეორიზმი. მას შემდეგ, რაც კომბოსტოს აქვს სტიმულირების ეფექტი სეკრეციის კუჭის ჯირკვლების, თქვენ არ უნდა გამოვიყენოთ ის მაღალი მჟავიანობა კუჭის.

   მარინირებული თეთრი კომბოსტო გაჯერებულია მარილით, ამიტომ შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის სითხის შეკავება.

3. ბოსტნეულის დიდი პლუსი დაბალი კალორია, 100 გრამი შეიცავს 25-28 კკალს.
4. პროდუქტის 100 გრამ შეიცავს 1.8 გრამი ცილა და 0.1 გრამი ცხიმი.
5. ერთი კომბოსტო შეიცავს 4.7 გრ ნახშირწყლებს.
6. კომბოსტოში ბევრი იშვიათი და სასარგებლო ნივთიერებები.

   ბოსტნეული შეიცავს A, B1, B2, B3, B6, C, D, P, K, ასევე შაქრის, ცხიმების, ფერმენტების, ცილების, მინერალური მარილებისა და ბოჭკოს ჯგუფებს, ყველა ნივთიერებას, რომლებიც აუცილებელია ნორმალური ადამიანის სიცოცხლისთვის.

როგორ შეაგროვოს სწრაფად: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ერთად ფოტო

შემადგენლობა:

• თეთრი კომბოსტო - 2.5 კგ.
• სტაფილო - 300 გ;
• წყალი - 1 ლიტრი;
• მარილი - 2 tablespoons (არ უნდა გამოვიყენოთ მარილი იოდით, როგორც კომბოსტო რბილი და მუქი);
• მცენარეული ზეთი - 1 ჭიქა;
• Vinegar 9% ნახევარი ჭიქა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის სიდრი ძმარი, მაგრამ იცოდეთ, რომ მისი კონცენტრაცია სუსტია, ასე რომ თქვენ უნდა მიიღოთ 1.5 ჯერ მეტი).

დამუშავების პროცესი:

1. ჩვენ ვიღებთ კომბოსტოს და გაანადგურეს დაზიანებული ფოთლები.
2. შემდეგ დაიბანეთ, დაჭრილი 4 ცალი და chop მცირე straws (არ უნდა chop წვრილად, უფრო დიდი shredder ხდის კომბოსტო crispy).
3. კანი სტაფილო, შემდეგ დაიბანეთ და რუბლს გაუტეხეთ.
4. ამის შემდეგ, ჩვენ შერწყმულია კონტეინერის შესაბამისი ზომა (უმჯობესია ავურიოთ ეს თქვენს ხელში ისე, რომ ბოსტნეული არ wrinkle და არ დავუშვებთ წვენი, არ არის საჭირო knead მათ).
5. მას შემდეგ, რაც მათ შერეული ბოსტნეული, დააყენა მათ bucket, დიდი saucepan, მინის ქილებში ან პლასტმასის კონტეინერების, თქვენი შეხედულებისამებრ (არ გჭირდებათ tamper მკაცრად ბოსტნეული, რადგან ისინი უნდა იყოს კარგად გაჯერებული marinade)

მარინედი შედგება მარტივი ინგრედიენტებისგან:

1. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, მარილი, შაქარი მდუღარე ბანკში წყლით (მოვხარშოთ შაქარს და მარილს);
2. შემდეგ დაამატეთ ძმარი, აურიეთ და ამოიღეთ სითბო;
3. მზად marinade დაასხით კომბოსტო;
4. 2 საათის შემდეგ კერძი მზად არის საჭმელად.

იმისათვის, რომ ბოსტნეული არ არბილებენ, შეგიძლიათ დაამატოთ მუხა ქერქი ან horseradish root.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორც დანამატები:

• წითელი ხახვი - 2 ცალი (იგი მისცემს კერძი მიმზიდველი სახე და ზომიერად ტკბილი გემო მწარე გარეშე):
  1. დაიბანეთ ხახვი, დაიბანე ისინი, დაჭრილით 4 ცალი და დაჭრილი მათ ზოლები;
  2. შემდეგ დავამატოთ ბოსტნეული და აურიეთ.
• ნიორი - ერთი დიდი ხელმძღვანელი (მისცემს კერძი მდიდარი არომატით და spiciness):
  1. ჩვენ ვწმენდთ ნიორი, დაიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი თხელი ფირფიტებით;
  2. დავამატოთ დანარჩენი ბოსტნეული.
• შაქარი - 1 სუფრის კოვზი (მისცეს ტკბილი გემო): დავამატოთ შაქარი, მომზადება marinade.

ისიამოვნე ვიდეო რეცეპტი სწრაფი პიკელებული კომბოსტოს მომზადებისთვის 2 საათში:

პარამეტრები ემსახურება კვება სახლში

1. შეიძლება მსახურობდა შემწვარი ან მოხარშული კარტოფილი და ჩაშუშული ხორცი.
2. მარინირებული კომბოსტო ზამთარში, კარგად იქნება აჯიკისა და პიკელებული სოკოთი.
3. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაჭერით კომბოსტოს პატარა ნაჭრებად, დაასხით ნავთობისა და sprinkle ერთად ახალი მწვანილი, ნიორი ან ხახვი.
4. ეს შეიძლება მსახურობდა არა მხოლოდ როგორც snack, არამედ ნაცვლად მხარის კერძი მეორე თევზი და ხორცის კერძები.
5. ასევე, პიკელებული კომბოსტო შეიძლება გაკეთდეს vinaigrette, გამოდის წვნიანი და ძალიან გემრიელია.

და დასასრულს, მინდა აღვნიშნო, რომ ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი cooking პიკელებული კომბოსტო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვადასხვა ინგრედიენტები სამზარეულო, და აირჩიეთ თქვენი საკუთარი უნიკალური რეცეპტი, რომელიც დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან ყოველ დღე. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!