რეცეპტები სამზარეულო სალათი ზღვის პროდუქტები და ჩინური კომბოსტო, საიდანაც თქვენი სტუმრები გიჟები!

პეკინი კომბოსტო არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, საიდანაც შეგიძლიათ შეიქმნას საუცხოო appetizing სალათი. და დასძინა ჯიშის ზღვის პროდუქტები მისაღწევად სრულყოფილი ბალანსი გემო მეტი რეალური.

დამოკიდებულია სირთულის სამზარეულო და შენახვა საკვები, შეგიძლიათ ყოველთვის შესაფერისი ვარიანტი ჩინურ კომბოსტო სალათი: დაწყებული მიქსები ერთად სინათლის გასახდელი და დამთავრებული ჭეშმარიტად უნიკალური რეცეპტები, მათ შორის mussels და დამატებით ზღვის კოქტეილი.

რა უნდა დავამატოთ კერძი?

მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან კვების კომპოზიციის არსებობა, კერძიზე დამატებითი ინგრედიენტები არ ჩაერევა. მთავარია იცოდეს ღონისძიება და გონივრულად გააერთიანოს პროდუქტები ერთმანეთთან. ყველაზე ხშირად კვერცხები და კრეკერები ამგვარი სამზარეულოსთვის კარგი ფიგურაა. ყველი, ბოსტნეული, მწვანილი, ციტრუსის წვენები და ყველა სახის სანელებლები ცუდად არ შერწყმულია სალათი.

მნიშვნელოვანია! აღსანიშნავია, რომ ფრთხილად იყენებენ იმ ინგრედიენტებს, რომლებიც პრინციპში შეუთავსებელია ზღვის პროდუქტებით (მაგალითად, რძის პროდუქტები და ხილი). წარუმატებელი შერევა ექვემდებარება მოწამვლას და კუჭის სხვა პრობლემებს. ამავე დროს, საეჭვო კომბინაციები იშვიათად იძლევიან მართლაც სასიამოვნო გემოვნებას.

საკამათო ბონუსი არის ხორცი. სინამდვილეში, ეს არ ეწინააღმდეგება ჩვეულებრივი ასორტიმენტს საკვები, მაგრამ ეს, როგორც ჩანს, აშკარად ზედმეტად ზედმეტი ყოფნა უკვე hearty ზღვის პროდუქტები. უმჯობესია, უარი თქვას ნივთის რეცეპტში და დაამტკიცოთ სალათის კლასიკური სია. ერთადერთი გამონაკლისი არის ის, რომ ზოგიერთი ადამიანი შეშფოთებულია ზღვის პროდუქტებით. ეს მომენტი სტუმრებს წინასწარ განიხილავს.

სარგებელი და ზიანი

ბევრი იდენტური რეცეპტები ვარაუდობენ, რომ ასეთი კომბინაცია მხოლოდ ვიტამინებისა და მინერალების მდიდარი კომპლექტია, რადგან ეს იმდენად პოპულარულია. სინამდვილეში, სიის სარგებელი მდგომარეობს ძირითადი ინგრედიენტების ცნობილი თვისებებით. კომბოსტო ფოთლები შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს.

ყველაზე ძვირფას ვიტამინებს შორისაა კალციუმი, რკინის, სპილენძის, კაროტინი, მაგნიუმი, სპილენძი, ფოსფორის, ბოჭკოვანი, თუთია და ომეგა -3. ეს ხდება ნამდვილი სიკეთე მათთვის, ვისაც კარგი მენიუ სურს წონის დაკარგვისას. ასეთი კერძები ძალიან გემრიელი და კარგად იკვებება და შესაფერისია ყველა ასაკის ადამიანებისთვის.

ჩინელი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა მხოლოდ 16 კკალს შეადგენს (6 გრ ნახშირწყლები, 1.5 გრ ცილები, 0.1 გ მსუქანი და 2.5 მგ ბოჭკოვანი). ზღვის პროდუქტების შემთხვევაში, მაჩვენებლები გაცილებით ნაკლებად ოპტიმისტურია: უმეტეს კერძების საკვები ღირებულება 18 გრ პროტეინებს, 21 გ ცხიმებსა და 11 გრ ნახშირწყლებს მიაღწევს, რაც საბოლოო 240 კკალზეა დამოკიდებული. დიეტური სალათის ყველაზე კეთილგანწყობილი ვერსია წარმოდგენილია მოკრძალებული ნიადაგით, 71 კალიუმის ზეითუნის ზეთი (1 გრ ცილის, 5 გრ ცხიმი და 10 გრ ნახშირწყლები).

და კომბოსტოს შემთხვევაში, მოხმარების ოდენობის კონტროლი: საჭმლის მოხმარების ზედმეტი ან გადაჭარბებული სიხშირე სავსეა ცრემლსადენი, კოლიკი, აფეთქება და მჟავიანობა.

სხვადასხვა რეცეპტები ფოტოებით

სიმრავლის ზღვის პროდუქტები საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი ძირითადი ინგრედიენტები და გემოვნების სალათი. ნათელი სამზარეულოს თანმიმდევრობა და სწორი ტექნოლოგია არის გემრიელი დასასრულის გარანტია.

ყველაზე პოპულარული ვარიაციები მრავალი წლის განმავლობაში დეკორატიული დღესასწაული მაგიდები და ყოველდღიური გურმანი მენიუში ღირსეულად გარდაიქმნება. ჩვენ გავეცანით ყველაზე გემრიელ და გემრიელ კერძებს ჩინური კომბოსტოსა და სხვადასხვა ზღვის პროდუქტებით.

ერთად mussels

ჩინური სტილი

შემადგენლობა:

• 210 გ ჩინური კომბოსტო;
• 130 გ გაყინული ყინულით;
• მშრალი მშრალი ზღვის მცენარე;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• 30 მლ სოიოს სოუსი;
• 2-3 tablespoons მაიონეზი;
• 0.5 tsp curry;
• მარილი, მცენარეული ზეთი და მწვანილი.

სამზარეულო:

1. მოათავსეთ ცელული და წყალმცენარეები ცხელი წყლით ისე, რომ პირველ რიგში უფრო ადვილად შეიწოვება და მეორეც იცვლება და გაზრდის ზომას.
2. შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ მაიონეზი და სხვა სანელებლები მათ, დატოვონ marinate 10-15 წუთი.
3. ახლა whisk yolks ცალკე, დაასხით მათ frying პან და bake პატარა ბლინები.
4. გადაბმული მოპოვებული ბაზა შევიდა როლი, და chop შევიდა მცირე წრეებში.
5. პარალელურად, დაჭერით კომბოსტო ფოთლები.
6. საბოლოო mix ყველა პროდუქტი ზედმიწევნით და ლამაზად ემსახურება მათ მაგიდასთან.

ყველით

შემადგენლობა:

• შებოლილი შარდის 1 პაკეტი;
• 0.5 კომბოსტო კომბოსტო;
• 2 მოხარშული კვერცხი;
• 6 ცალი კრაბის ჩხირები;
• 1 ცალი წითელი ხახვი;
• 50 გრ ყველი;
• წიწაკა და მდოგვი.

სამზარეულო:

1. მომზადება ამ სალათი თქვენ უნდა მოჭრილი ყველა პროდუქტი მცირე დარტყმები: crab ჩხირები და კვერცხები ერთად კუბურები, ფილარმონიის ყველი და დანარჩენი მხოლოდ წვრილად chop.
2. შემდეგ აურიეთ შედეგად კომპლექტი, მაგრამ დაამატოთ მხოლოდ 2/3 mussels და ყველი.
3. ნუ დაგავიწყდებათ დაამატოთ სუნელი.
4. ყველაზე ლამაზად ქმნის დარჩენილი პროდუქტები და ცოტა მწვანე.

ერთად squid

პომიდორით

შემადგენლობა:

• 250 გრ.
• 300 გ პეპინგ კომბოსტო;
• 2 ცალი ახალი კიტრი;
• 2 ცალი პომიდორი;
• 1-2 ტ ლიმონის წვენი
• ზეითუნის ზეთი და კამა.

სამზარეულო:

1. ამოიღეთ insides, cartilage და ფილმი squid carcasses, გამართავს მდუღარე წყალში დაახლოებით 1 წუთი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა ზოლები.
2. გარეცხეთ კომბოსტო და ბოსტნეული კარგად და წაიღეთ პატარა ნაჭრებად, სასურველია ერთად.
3. შეურიეთ ყველაფერი, შემდეგ წიწაკა ცოტა, დაამატეთ ზეთი, მწვანილი და წიწაკა წვენით.

ბროწეულის დამატებით

შემადგენლობა:

• 300 გ კვადრატი;
• 300 გ პეპინგ კომბოსტო;
• 2 ცალი ახალი პომიდორი;
• 2 ცალი კიტრი;
• ბროწეულის თესლი;
• მარილი, ზეითუნის ზეთი და კამა.

სამზარეულო:

1. Squids უნდა გაიწმინდოს და ჩატარდეს მდუღარე წყალში არა უმეტეს 1 წუთი, შემდეგ ამოღებულ და დაჭრილი ნაჭრებად.
2. პომიდორი და კიტრი ასევე უნდა იყოს მოწყობილი ზოლები, და კომბოსტო ფოთლები და გახეხილი კამა.
3. ახლა შეურიეთ მთელი ბილეტი, შეავსეთ კონკრეტული სანელებლები, ხელახლა შეავსოთ ნარევი და დაამშვენებს წითელ ბროწეულ ხილს.

ერთად shrimp

კიტრი

შემადგენლობა:

• 50 მლნ მაიონეზი;
• 200 გრ. Shrimp;
• 300 გ პეპინგ კომბოსტო;
• 100 გრ ყველი;
• 200 გრ.

სამზარეულო:

1. მოვხარშოთ shrimp, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ ცოტა სუნელი და მწვანილი გემოვნებით, და შემდეგ გაწმენდა მათ ჭურვი.
2. კომბოსტო chop კუბურები, კიტრი - ზოლები და ყველი - on grater.
3. შედეგად მიღებული ბაზა უნდა ივსოს მაიონეზი და მარილი, თუ სასურველია, კარგად შეურიეთ და ნაზად შეიმუშავებს კერძი მწვანით.

დაკონსერვებული სიმინდი

შემადგენლობა:

• 350g ჩინური კომბოსტო;
• 200 გრ. Shrimp;
• 100 გრ კრაბის ჩხირები;
• 2 კვერცხი;
• 250 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
• 30 გ ზეთი.

სამზარეულო:

1. პეპინგ კომბოსტო უნდა გაიზარდოს ხელები და დაჭრილი საშუალო ზომის ცალი.
2. კრაბის ჩხირები უნდა გაიწმინდოს და გაანადგურეს მსგავსი კუბურები და კვერცხები უნდა იყოს მოხარშული და გადაიქცნენ კიდეც ნაწილი ემსახურება.
3. Shrimp უკეთესია, რათა საზ კლასიკური ფორმატის დამატებით bay ფოთოლი.
4. დასასრულს, ყველა ინგრედიენტი, მათ შორის სიმინდის კერნელი, შერეული ერთად seasonings და გამოიყურება ლამაზი on კერძი.

ერთად Crabs

ხიზილალით და იაპონური სოუსით

შემადგენლობა:

• 200 გრ კრაბის ხორცს;
• 250g ჩინური კომბოსტო;
• 150 გ ახალი კიტრი;
• 50 გრ წითელი ორაგული ხიზილალა;
• იაპონური წიწაკის სოუსი.

სამზარეულო:

1. ყველა ინგრედიენტი ყურადღებით დაჭრილი თხელი ზოლები.
2. განალაგეთ კომბოსტოს ფენა მომზადებული ღრმა კერძით.
3. თავზე არის კიტრი და გამოიყენეთ crabmeat როგორც ბოლო იარუსი.
4. დასრულების შეხების სახით, კერძი უნდა იყოს გულუხვად შეისყიდეს შეძენილი აზიური სოუსით და დააყენა ხიზილალა ნიმუში.

ერთად რეჰანი, sorrel და იოგურტი

შემადგენლობა:

• 200 გ ჩინური კომბოსტო;
• 150 გრ კრაბი
• 30 გრ ცხარე ყველი;
• 1 ტომატი;
• ბაზილიკი და სოროლი;
• უცხიმო იოგურტი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. გაამრავლოთ კომბოსტო რამდენიმე წუთით და შემდეგ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. გახეხეთ მზად მწვანილი ანალოგიურად.
3. ყველი უნდა იყოს გახეხილი, ფორმის პომიდორი შევიდა კუბურები, crab ხორცი უნდა მომზადდეს კი ზოლები.
4. პროდუქტების დამუშავების შემდეგ მათ კარგად უნდა შეურიოთ და შეავსონ მცირე რაოდენობის იოგურტი.

ერთად scallops

ბეკონით, ნიახური და ხახვი

შემადგენლობა:

• 2 სტადიის. სოიოს სოუსი;
• 100 გ scallops;
• 1 ცალი ბეკონი;
• 1 ცალი ნიახური;
• 200 გ ჩინური კომბოსტო;
• ხახვი და ძმარი.

სამზარეულო:

1. Scallops მისცეს დრო დათბობის, დაასხით მათ სოიოს სოუსით და დატოვონ marinate დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
2. დაჭრილი ფოთლები და ნიახური შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. ბეკონის მოწყობა ზოლები და ოდნავ Fry in პან.
4. მას შემდეგ, რაც 1 წუთი, დაამატეთ scallops ხორცის და მათი მზად ერთად.
5. სითბოს მოხსნის დაწყებამდე 5 წუთით ადრე, ჩაასხით გახეხილი ხახვი იმავე ადგილას და დაასხით ყველაფერს ძმარით.
6. თბილი კერძი ბაზა შედის მწვანეთაგან და ემსახურება მაგიდას.

ალუბალი და ნიორი

შემადგენლობა:

• 250g გაყინული scallops;
• 150 გ ჩინური კომბოსტო ფოთლები;
• 100 გ ალუბლის პომიდორი;
• 100 გ მყარი ყველი;
• 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი;
• 2 სტადიის. ლიმონის წვენი
• 1 clove ნიორი.

სამზარეულო:

1. Scallops უნდა იყოს defrosted, sprinkled ერთად ლიმონის წვენი, დაამატოთ მარილი და პილპილი, შემდეგ დატოვონ marinate მოსწონს დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
2. ცალკე, fry ნიორი in frying პან, ამოიღონ იგი იქიდან და გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ ოქროს ქერქი of scallops.
3. ყველი გახეხილია, დაჭრილი პომიდორი და კომბოსტო.
4. ახლა ჩვენ ყველაფერს კარგად ვასხამებთ და, თუ სასურველია, სეზონებთან ერთად გემოვნებით.

ერთად cuttlefish

სეზამის ზეთი და სანელებლები

შემადგენლობა:

• 400 გ ჭურჭელი;
• ჩინეთის კომბოსტო 150 გ
• ლიმონის 2 ნაჭერი;
• 2 სტადიის. სეზამის ზეთი;
• 1 სტადიის. ლიმონის წვენი
• წიწაკა, წიწაკა და მარილი.

სამზარეულო:

1. დამარილებულ წყალში უნდა მოხდეს cuttlefish.
2. იმავდროულად, კომბოსტოს ფოთლები უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.
3. დანარჩენი ინგრედიენტები, რათა ხელნაკეთი სოუსით.
4. საბოლოო ეტაპზე, თქვენ უნდა დააკავშიროთ მთავარი პროდუქცია და დაასხით მათ თავზე საკუთარი მოხარშული გასახდელი.

სოიოს სოუსით

შემადგენლობა:

• 350g ჩინური კომბოსტო;
• 150 გ ჭურჭელი;
• 20 გრ.
• 50 გ სოიოს სოუსით;
• 50 გ ხახვი;
• 100 გ. მოხარშული კვერცხი.

სამზარეულო:

1. წინასწარ მოხარშული cuttlefish დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭრები დაახლოებით (4 ცალი თითოეული).
2. კომბოსტო და კვერცხი ასევე ჩაჭრა მსგავსი ზომები - კუბის ფორმის ქვეშ.
3. მთელი billet კარგად შერეული და შევსებული დარჩენილი ინგრედიენტები.
4. ამ მიზნით ხახვი უნდა დაჭრილი და ცოტა ფრაის პანში.
5. სოიოს სოუსით სალათი შესაძლებელია ცალკე თასში.

ზღვის კოქტეილიდან

კვერცხი და არაჟანი

სალათი "ზღვის ქვედა".
შემადგენლობა:

• 100 გრ ჩინური კომბოსტო;
• 150 გ ზღვის კოქტეილი;
• 2 ცალი ქათმის კვერცხი;
• 2 სტადიის. არაჟანი;
• 1 ახალი კიტრი.

სამზარეულო:

1. თუ ზღვის პროდუქტები გაყინულია, რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ, თუ marinated, ჭარბი ჭარბი სითხე.
2. ფრჩხილის წინ და წვნიანი.
3. კიტრი, ძალიან, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
4. შეურიეთ ყველაფერს იგივე კერძი.
5. შემდეგ დაამატეთ იგივე მოხარშული და coarsely დაჭრილი კვერცხი, არაჟანი და seasonings და აურიეთ ერთხელ.

პურის ნამსხვრევებით და ზეთისხილით

შემადგენლობა:

• 70 გ ზღვის პროდუქტები;
• 80g ჩინური კომბოსტო;
• 1 ახალი კიტრი;
• 60 გრ კრეკერი;
• 1 can დაკონსერვებული ზეთისხილი;
• 100 გრ მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. წაიღეთ ქვედა ხელმძღვანელი და chop დარჩენილი ფოთლები, საიდანაც გავრცელდა პირველი ფენა სალათის.
2. მომდევნო კარის - მოხარშული და ოდნავ toasted ზღვის პროდუქტები.
3. მესამე ფენა კარგად გამოიყურება ზეთისხილით.
4. და საბოლოო ეტაპზე კერძი არის დუეტი დაჭრილი კიტრი და გახეხილი კრეკერი.

ჩქარობს

ერთად პარმეზანს და მწვანეთა

შემადგენლობა:

• 300 გ პეპინგ კომბოსტო;
• 200 გ პარმეზანს;
• 250 გ ასორტი ზღვის პროდუქტები;
• 200 მლ უცხიმო მაიონეზი;
• 1 ლიმონი;
• 1 bunch of ოხრახუში და კამა;
• 100 გრ ზეთისხილით.

სამზარეულო:

1. Boil ზღვის პროდუქტები დამარილებული წყლის სანამ მზად.
2. კომბოსტოს ფოთლები და მწვანილები საფუძვლიანად დაიბანეთ და მოჭრილიც კი.
3. პარმეზანი უნდა იყოს გახეხილი.
4. დაჭრილი ლიმნის შევიდა სისუფთავე წრეებში.
5. ყველა პროდუქცია უნდა ავურიოთ და ფრთხილად ჩაიცვი ფირფიტაზე.
6. გავრცელებული მაიონეზი ზედა, დაამშვენებს რამდენიმე ზეთისხილის და lemons.

კამა, ოხრახუში და ლიმონის წვენით

შემადგენლობა:

• 0.5 კომბოსტო კომბოსტო;
• 400 გ ზღვის პროდუქტები;
• ხახვი, კამა და ოხრახუში;
• ლიმონის წვენი

სამზარეულო:

1. ეს სალათი არის ძალიან მარტივი მომზადება - გამოყოფა შეძენილი ზღვის პროდუქტები თხევადი, boil დაახლოებით 10-15 წუთი, შემდეგ კი fry ერთად seasonings.
2. განსაკუთრებით დიდი დარტყმები შეიძლება შემცირდეს.
3. კომბოსტო ტოვებს ძროხებს და გაჭიმავს ხელებს, ლიმონის წვენთან ერთად.
4. ფინალში, თქვენ უნდა დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი სხვა კომპონენტებს, აურიეთ მათ და ლამაზად განთავსდება ფირფიტა.

ცხრილი პარამეტრი

პლუს ეს რეცეპტები - ადვილად დაამშვენებს. როგორც წესი, კერძი ემსახურება განსაკუთრებულ დეკორაციებს, რადგან მრავალფეროვანი ინგრედიენტები იძლევა ფერს და ქმნიან ორმაგად მიმზიდველი.

დახმარება შემოქმედებითი chefs, მათ ვთავაზობთ ჩაუყარა სალათი უჩვეულო ფორმით, და ზევით რომ "დაფარავს" მას წითელი თევზი და overlay მხარეებს დაკონსერვებული სიმინდი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ იმ პროდუქტებზე და თქვენს ხედვას სანახაობრივი პრეზენტაციის შესახებ.

ძირითადი მეთოდი არის სწორი კერძების შერჩევა (ან ბინა, ფართო ფილები, ან, პირიქით, ღრმა მინის კონტეინერები, სასურველია, როგორც გამჭვირვალე). თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დახვეწილი გრძნობები კვლავ ზღვის პროდუქტებით - დააყენა წითელი ხიზილალის ლამაზი ზოლები ან ნახატები (გვირგვინი, გული, ვარსკვლავი).

კომბოსტოს და პეკინის დუეტმა უნდა უზრუნველყოს მაგიდასთან სათანადოდ მომზადება. უნიკალური გემოვნების თვისებებია ერთდროულად ორივე კერძი სიძლიერე და დიდი რისკი, რომელიც გამოიყენება ინგრედიენტებთან ერთად. აქედან გამომდინარე, ყველა თვალსაზრისით შეესაბამება ღონისძიებას და მკაფიოდ დაიცვას ასეთი ეგზოტიკური სალათის კლასიკური რეცეპტები.