
წარმოუდგენლად დელიკატური, დახვეწილი ბუკეტი. ეს სიტყვები შეიძლება პოეტურად აღწეროს ყვავილოვანი კომბოსტო. Bred ბოსტნეული იყო ექიმი სირიაში, არა ერთი საუკუნის წინ. მას შემდეგ, რაც მან დაიწყო მოგზაურობა მსოფლიოში.
პირველად ყვავილოვანი კომბოსტო რუსეთში მე -18 საუკუნეში გამოჩნდა, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში მას არ შეეძლო ფესვები. ეგზოტიკური კულტურა იმდენად ძვირი იყო, რომ მას მხოლოდ მდიდარი კეთილშობილება შეეძლო. მაგრამ სელექციონერების ძალისხმევის წყალობით, ეს სასარგებლო ბოსტნეული იყო ჩვენს მაგიდებსა და ბაღებში.
ეს სტატია განიხილავს ყვავილოვანი კომბოსტოების სარგებელს, როდესაც ის უკუნაჩვენებია და როგორ გამოვიყენოთ იგი სწორად.
ქიმიური შემადგენლობა
ყვავილოვანი კომბოსტო თავისი შემადგენლობით ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს.ეს უფრო კომბოსტოს სხვა ტიპისაა. მეტი სარგებელი შეიძლება მიღებული ნედლეული კომბოსტო (არ იქნება ზიანი არ მოხარშული ძალიან, მაგრამ იქ იქნება ნაკლები ვიტამინები მასში).
აქ არის რამოდენიმე ვიტამინები შეიცავს ბოსტნეულს:
- ვიტამინი C;
- ვიტამინი B1 (თიამინი);
- riboflavin;
- პირადქსონი;
- ვიტამინი K;
- ვიტამინი u;
- ბოჭკოვანი;
- ფოლიუმის მჟავა;
- pantothenic მჟავა;
- omaga-3 ცხიმოვანი მჟავები;
- biotin;
- choline.
ვიტამინების გარდა, კომბოსტოს ბოჭკოები შეიცავს მაკრო და მიკროელემენტებს.: კალციუმის, კალიუმის, მაგნიუმის, იოდის, მანგანუმის, სელენი, სპილენძი, ქლორის, თუთია, რკინის, ფოსფორის, ნატრიუმის.
და ყვავილოვანი კომბოსტო არის რკინის საწყობი, რომელიც ორჯერ უფრო დიდია, ვიდრე სხვა მწვანე ბოსტნეული.
ასევე საკვები პროდუქტის შემადგენლობაში ხელმისაწვდომია:
- მინერალური მარილები;
- პექტინი;
- ფერმენტები;
- tartronic, citric, malic მჟავა.
კალორიული შინაარსი
დიეტაზე და დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების მონიტორინგისთვის კუპეს ინდექსის მნიშვნელობა მნიშვნელოვანია, რამდენი კკალ (კალორია), 100 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები.
პროდუქტი, მიუხედავად მისი მაღალი კვების ღირებულება, არის დაბალი კალორია.. 100 გრამი ბოსტნეულის კალორიული მასალა - მხოლოდ 30 კალორია.
ამის გამო, ადვილად შეიძლება მოხმარდეს ადამიანები, რომლებიც არიან წონაში. 100 გრში კვების ღირებულება: ცილები - 2.5 გ, ცხიმი - 0.3 გ, ნახშირწყლები - 5.4 გ.
ჩვენება და უკუჩვენებები
მიუხედავად ფართოდ გავრცელებული პოპულარობისა, კალიფსულის სარგებელი და ზიანი, კერძოდ, მისი სასარგებლო სამკურნალო თვისებები ჯერ კიდევ არ არის გამოკვლეული. მაგრამ, ის ფაქტი, რაც მთლიანად დადასტურებულია, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ თქვა ამ პროდუქტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები, ასევე საუბრობენ გარკვეული უკუჩვენებების არსებობაზე. დაწვრილებით მათ შესახებ აქ.
ვინ და როგორ არის ეს პროდუქტი სასარგებლო?
- ვიტამინი C- ის მაღალი შემცველობა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აფერხებს დაბერების პროცესს, დადებითად მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მხრივ.
- ბოჭკოვანი გავლენას ახდენს საჭმლის მონელების პროცესი, ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდას.
- მინერალური მარილები ცვლის მეტაბოლიზმს, ხელს უწყობენ სხეულის ჭარბი სითხეების ამოღებას და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ეფექტს.
- თანაბრად მნიშვნელოვანია გულისთვის კალიუმის არსებობა, რომელიც გულისცემის და სისხლის წნევის ნორმალიზებას გულისხმობს.
- ყვავილოვანი კომბოსტო იწვევს არასასურველ სისხლის ქოლესტერიტს. იგი ნორმალიზდება ლიპიდების რაოდენობრივი კომპონენტით. ამიტომ, ბოსტნეული შეჭამეს ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად.
კომბოსტოს უპირატესობაა სხეულის გლუკოზის საკმარისი დონე, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიაბეტისთვის.
- კიდევ ერთი კომპონენტი - მოლიბდენი სასარგებლოა კბილის ემალისთვის.
- რკინის არის ძირითადი კომპონენტი წითელი სისხლის უჯრედების, რომ სიტყვით ჟანგბადის უჯრედები. ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემა არ არის.
- დიეტაში ყვავილოვანი კომბინატის გამოყენებისას შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული სახიფათო კიბოს განვითარება. ჩატარებული ექსპერიმენტული კვლევების შედეგად ნივთიერება გლუკოზინოლატი იქნა ნაპოვნი ბოსტნეულის შემადგენლობით, რომელიც ორგანიზმში სხვა ნივთიერებებთან ერთად იტოთიოციანეტების გარდაქმნას ქმნის. ასეთ თვისებრივ ტრანსფორმაცია ხელს უწყობს კიბოს უჯრედების მნიშვნელოვან შემცირებას და ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდას.
- ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი გამოიხატება ვიტამინ K- ს და ამეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობაში ყოფნის გამო. ეს ნივთიერებები მუცლის ანთებითი პროცესები.
- ბოსტნეული ასევე სასარგებლოა ტვინის მაღალხარისხოვანი მუშაობისათვის. აუმჯობესებს მეხსიერებას, აძლიერებს შემეცნებით ფუნქციას.
- გამოვლინდა დადებითი გავლენა ორგანოების ხედვა, ხელს უშლის განვითარება კატარაქტის.
ვის შეუძლია ზიანი?
ყვავილოვანი კომბოსტოს გააჩნია ფართო სპექტრის სასარგებლო თვისებები არსებობს მთელი რიგი უარყოფითი ასპექტები, რის გამოც არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის ჩართვა დიეტაში.უკუჩვენებები ეხება ადამიანებს:
- გასტროენტეროლოგიური დაავადებები გამწვავების აქტიურ ფაზაში;
- კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა;
- ნაწლავის კოლიკი;
- პრობლემები გენეტიკური სისტემით;
- პეპტიური წყლულები მწვავე ფორმით;
- ჰიპერტენზია;
- ინდივიდუალური ალერგიული რეაქციით;
- თირკმლის დაავადებები.
უპირატესობები ადამიანის სხეულისთვის
თავისი ბუნებრივი შემადგენლობით, ყვავილოვანი კომბოსტო ადამიანის სხეულში სამკურნალოდ მოქმედებს. ამ ბოსტნეულის იშვიათი ნივთიერებები, უფრო ძვირფასი გახდება.
ყურადღება! Nutritionists რეკომენდირებულია გამოყენების ყვავილოვანი კომბოსტო მამაკაცები, ქალები და ბავშვები. თითოეულ შემთხვევაში, სარგებელი იქნება ინდივიდუალური.
ქალებისათვის
სუსტი სართული უბრალოდ სჭირდება ამ ბოსტნეულის. ყოველივე ამის შემდეგ კომბოსტო კომპონენტები ხელს შეუწყობს სილამაზის და ახალგაზრდობის წლების მანძილზე გაგრძელებას. ყვავილოვანი კომბოსტო გამოიყენება არა მარტო საკვები პროდუქტის, არამედ კოსმეტიკური მიზნებისათვის, რაც ნიღბებსა და ლოსიონებს ქმნის. ქალებში ბოსტნეულის გამოყენების ძირითადი მიზნები:
ტარტორონის მჟავა ხელს უწყობს ცხიმის დაქვეითებას და მუცლის არეში;
- ორსულობისა და ლაქტაციის დროს გამოყენება;
- უზრუნველყოფს ძუძუს კიბოს პრევენციას;
- არის ლაქატი, განსაკუთრებით ძვირფასი მშობიარობის შემდეგ, ყვავილოვანი კომბოსტო ნაცვლად ქიმიური მედიკამენტების გამოყენებით;
- აძლიერებს კანის რეგენერაციას
- ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას, რომელიც აუცილებელია კანის ელასტიურობის შენარჩუნებაში;
- ნიღაბი, რომელსაც აქვს შემადგენლობა კომბოსტოში, ხელს უწყობს ზრდას და გააძლიერებს თმას.
საუკეთესო რეცეპტები სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო შეგიძლიათ იხილოთ აქ.
მამაკაცებისთვის
ეს პროდუქტი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის? სტატისტიკური მონაცემებით, მამაკაცები ხშირად შეშფოთებულნი არიან გულის უკმარისობით. ამ მიზეზით, სასარგებლო იქნებოდა საჭმლის ყვავილოვანი კომბოსტო ჭამა, რაც, რა თქმა უნდა, ამცირებს დაავადების რისკს. ა თუ 100 კგ პროდუქტს ყოველდღე ჭამთ, პროსტატის კიბოს რისკი მცირდება 3-ჯერ.
ტრიქოლოგთა დასკვნების მიხედვით, დიეტაში სასარგებლო ბოსტნეულის არსებობა ხელს უწყობს სიმელის და სიმელის მოშორებას ადრეულ ეტაპზე, ასევე ზრდის თმის უჯრედების რეგენერაციას.
მამაკაცები, რომლებსაც აქვთ ყვავილოვანი კომბოსტო მათი მენიუ უფრო სტაბილური და ენერგიული.. მრავალი წლის განმავლობაში შეინარჩუნეთ მამაკაცური ძალა.
ბავშვების ჯანმრთელობაზე
მცენარეული კულტურა ბავშვის დიეტაში სიცოცხლის პირველ წელს შემოდის, როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან მრავალ კომპონენტის ნაჭერი კარტოფის კომპონენტი. როგორ არის სასარგებლო ბავშვებისთვის? უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მნიშვნელოვანი პროდუქტი ნაწლავის მოძრაობის ნორმალიზაციისათვის.
დიდი რაოდენობით მცენარეული ცილა აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს და სისხლძარღვებს.
მნიშვნელოვანია! პედიატრიები ურჩევენ გამოიყენონ ყვავილოვანი კომბოსტო ბავშვის სტიმულირების, მადის გაუმჯობესებისა და გაზის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად.
შესახებ საუკეთესო რეცეპტები სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო ბავშვი, წაიკითხოთ ჩვენი სტატია.
სამომხმარებლო განაკვეთები
რამდენად ჭამა, რომ მცენარეული სარგებელი და არ ზიანი მიაყენოს სხეულს? დღეში ერთჯერადად 250-300 გ ჯანმრთელი ადამიანია.. კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანები არა უმეტეს 10 გ-ს დღეში და თუ არა ქრონიკული დაავადებების გამწვავების პერიოდი.
საექთნო დედები შეიძლება დაშვებულ იქნეს არა უგვიანეს 1 თვისა დაბადებიდან. 150-200 გრ-ის ყოველდღიური კურსი ორსულობის დროს, ჭამა ქალისა და ინდივიდუალური რეაქციის საფუძველზე. დაწვრილებით ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს ყვავილოვანი კომბოსტოს გამოყენების ნიუანსებზე.
ალერგია
რეაქციის მიზეზი არის ცილის არსებობა, რომელიც ალერგენის სახით მოქმედებს. ან ნივთიერება chitinase, რომელიც ააქტიურებს პროცესს მიღების ციტინის - ცილის ფერმენტის.
თუ ადამიანს აქვს ალერგიული რეაქციის ტენდენცია, მაშინ ეს ნივთიერებები შეიძლება პროვოცირება.
ყვავილოვანი კომბოსტო ალერგია სიმპტომები:
- კანის სიწითლე;
- შეშუპება;
- ქავილი;
- ტუჩები, ენა;
- მოულოდნელი ხველა;
- ცხვირი ცხვირი
იშვიათ შემთხვევებში ანაფილაქსია.
მკურნალობა გულისხმობს:
- დიეტადან ყვავილოვანი კომბოსტოს სრული გამორიცხვა;
- ალერგიის მონახულება;
- დიეტა 5-7 დღე;
- ანტიჰისტამინების გამოყენება;
- გარე ანტიპრიციტული მალამოების ან კრემების გამოყენება;
- ნაწლავების დასუფთავების მიზნით სორბენტის გამოყენება.
პრინციპში, ყვავილოვანი კომბოსტო დაბალი ალერგიული პროდუქტია. ალერგიული რეაქციები ძალიან იშვიათია, მხოლოდ ინდივიდუალური. ეს ბოსტნეული არის ღირებული საკვები პროდუქტი, რომელიც არა მარტო გემრიელია, არამედ სასარგებლოა და BJU- ის თანაფარდობა არის წონაში და წონის შენარჩუნებისთვის ხელსაყრელი. გამოიყენეთ კომბოსტო სხვადასხვა ვარიაციებში, რითაც თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია.