მოიგე შენი თითები - გემრიელი წვნიანი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ქათამი! სამზარეულო რეცეპტები

ყვავილოვანი კომბოსტო პოპულარულია დიეტა მოყვარულებთან. ეს გასაკვირი არ არის. ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობა სასარგებლოა და მისი შესანიშნავი გემოთი დიეტა საკვები დივიზიონის საშუალებას იძლევა.

ყვავილოვანი კომბოსტო ხელმისაწვდომია და ადვილად მომზადება. კარგი მომზადება მისი მომზადება შეიძლება იყოს ქათმის სუპი. ყვავილოვანი კომბოსტო არის უგემრიელესი, მკვებავი, არომატული, ძალიან სასიამოვნო და ძალიან ჯანსაღი კერძი. ყველაზე ხშირად, ყვავილოვანი კომბოსტო მზადდება ხორცისა და ბოსტნეულის ბოთლის საფუძველზე.

სარგებელი და ზიანი

ყვავილოვანი კომბოსტო - ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. 100 გრამი ამ ბოსტნეულის შეიცავს 25 კალორია და ყოველდღიური კურსი ვიტამინი C. ეს ხდის კერძები მომზადებული საფუძველზე საფუძველზე შესაფერისი დიეტა და ბავშვთა კვება. გარდა ამისა, საკმაოდ nutritious და შეიცავს არა მხოლოდ ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავების, არამედ საკმაოდ იშვიათი მცენარეთა ცილის.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ჭამის დროს თქვენ უნდა ფრთხილად იყოთ ადამიანები კუჭის დაავადებებით ან ინდივიდუალური შეუწყნარებით. ეს შეიძლება გამოიწვიოს წარმოების კუჭის წვენი, რაც მისი გამოყენება მიუღებელია ადამიანებს კუჭის წყლული.

რეცეპტი

ეს კერძი შეიძლება ეწოდოს დიეტა. ქათმის სუპი რეცეპტი მარტივი და სწრაფია. ამ შემთხვევაში, კერძი საკმაოდ საზიანოა. კომბოსტო შეიძლება შეიცვალოს ბროკოლით ან მზარეული მათთან ერთად, დაამატეთ სუპი თანაბარი რაოდენობით.

წვნიანი ხდის შემდეგ ინგრედიენტებს.:

• ქათმის ბულიონი 1.5 ლიტრი (შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სხვა ბულიონი გემოვნებით).
• 3-4 კარტოფილი
• ყვავილოვანი კომბოსტო (ბროკოლი) 200 გ
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.
• მწვანეთა

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები

1. კანი კარტოფილი და დაჭრილი მათ. ჩაედინება ყვავილებში. მათ 20 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალი ჩაატარეთ. ეს ხელს შეუწყობს თავიდან ასაცილებლად მწერები, რომ შეიძლება იყოს ხელმძღვანელი.
2. განათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი ბულიონი. Boil 10 წუთი.
3. დაამატეთ ბულიონი გაყოფილი დაამატეთ inflorescences. ორი წუთით ადრე მზად არის მარილი და დავამატოთ სანელებლები გემოვნებით.
4. გამორთეთ მზა წვნიანი და 10-15 წუთი წავიდეთ.

ეს რეცეპტი შეიძლება ჩაითვალოს მარტივი. ის დახმარებას გაატარებს, როდესაც გინდა, რომ გინდათ მსუბუქი და ჯანსაღი წვნიანი. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს განსხვავებული მისი შეხედულებისამებრ.

წვნიანი მოამზადეთ, შეგიძლიათ მიიღოთ მზად ბულიონი, ან ბოსტნეულის დამატება შეგიძლიათ 20 წუთით ადრე.

ვარიაციები

თუ გსურთ წვნიანი უფრო დამაკმაყოფილებელი ან საინტერესო გახადოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტის პარამეტრები:

• კრემი წვნიანი. გამოირჩევა მისი თანმიმდევრულობით. იმისათვის, რომ გაწმენდილია წვნიანი, მზა ბოსტნეული უნდა იყოს დაჭერილი ერთად slotted კოვზი და დაჭრილი გამოყენებით ბლენდერი ან ადგილზე მეშვეობით sieve. მზა კერვის სიმკვრივე რეგულირდება წვნიანიდან დარჩენილი დეკორაციის დამატებაში. წვნიანი ხორცი შეიძლება ბოსტნეულით გაანადგურდეს ან დაამატოთ ცალკე დაჭრილი ნაჭრებად ნაწილში (უფრო მეტია, ვიდრე ნაღების სუპების რეცეპტები).
• კრემი სუპი ქათმის ბულიონით. რეცეპტის ეს ვერსია შეიძლება სწორად ჩაითვალოს დახვეწილი კერძით. მისი მომზადების პროცესი მსგავსია კრემის სუპის მომზადებაზე, მაგრამ მისი ძირითადი განსხვავება არის რეცეპტის კრემის არსებობა, რომელიც დელიკატურ გემოს იძლევა. მომზადებისთვის შეიძლება იყოს შესაფერისი კრემი 10-20% ცხიმიანი. მათ დაემატება ბოსტნეულის chopping შემდეგ (უფრო დეტალურად ვარიაციები კრემი სუპები კრემი შეგიძლიათ იხილოთ აქ).
• ნიახურით. ამ ვარიანტის მომზადებისთვის აუცილებელია ნიახური და სტაფილო. ხახვი, სტაფილო და ნიახური დაჭრილი და მცენარეული ზეთი. განათავსეთ წინასწარ გაყოფილი inflorescences შევიდა მდუღარე წყალში და შემდეგ 5 წუთი დაამატოთ იგივე კარტოფილი და passaged ბოსტნეული.
• მწვანე ბარდა. Peas შეიძლება აიყვანეს ახალი ან დაკონსერვებული. ის დასძენს ძალიან ბოლო მხრივ, და არ არის აუცილებელი საზრდო სანამ მზადყოფნა. თუ დაკონსერვებული peas, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა pickle საწყისი jar to წვნიანი. ასევე, ეს სუპი შეიძლება მოხარშული პიურეში.
• ერთად noodles. თუ გსურთ წვნიანი უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე ვერმიელილი. ეს უნდა გაკეთდეს 5 წუთით ადრე მზადყოფნა კერძი. არ უნდა დაველოდოთ, სანამ vermicelli მზარეულები მთლიანად. ეს არბილებს სანამ სუპი მოდის.

თუ გსურთ წვნიანი ნაკლებად calorie და უფრო სასარგებლო კარტოფილი შეიძლება შეიცვალოს zucchini.

ცხრილი პარამეტრი

მზა მარილი შეიძლება ემსახურებოდეს ლა კარტ-ფირფიტებზე, რომელსაც მწვანილი აქვს. ხორცს, რომელიც ბულინგის შესაქმნელად გამოიყენება, ასევე შეიძლება წვნიანი ერთად ემსახურებოდეს.

კრემის წვნიანი ან კრემის წვნიანი ემსახურება კრეფინებს ან კრეკერებს.

შეგიძლიათ ემსახუროთ დაჭრილი ხორცი, შებოლილი ხორცი, ნახევარი მოხარშული კვერცხი და გახეხეთ ნაცრიანი ყველი და მწვანილი. წვნიანი, შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი გემოვნებით.

ყვავილოვანი კომბოსტო აქვს ბევრ სამზარეულოს ვარიანტს. მდიდარი კვალი ელემენტები და ვიტამინები, მას შეუძლია დივერსიფიკაცია დიეტა და ბავშვთა კვება. ყვავილოვანი კომბოსტო ან ბროკოლის სუპი ქათმის კარგი ვარიანტია.