კალიფორნიის ღუმელში დამზადებული კვება - ძირითადი რეცეპტი და ვარიაციები ყველით, სოკოთი, სხვა პროდუქტებით

ბუნებრივი ვიტამინები ძალიან საჭიროა ჩვენი სხეულისათვის. ასეთი ბოსტნეული, როგორც ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება დაიკვეხნოს მდიდარი შინაარსი სხვადასხვა ჯგუფების ვიტამინები. რეცეპტების რეცეპტები გამოირჩევიან ჯიშისა და ვარიანტების დიდი შერჩევით.

ყველას შეუძლია გამოიყენოს ყვავილოვანი კომბოსტო უშიშრად: ბავშვები, მოხუცები და მეძუძური დედები, ავადმყოფი და აღმოფხვრა. კომბოსტო შეიძლება გახდეს პირველი ბავშვის შესაძენად, როგორც დამოუკიდებლად, ისე სხვა ბოსტნეულებთან ერთად: სტაფილო, zucchini, კარტოფილი.

ზიანის და სარგებელი

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება დამზადდეს მრავალფეროვანი სხვადასხვა კერძები. ჩვეულებრივ ყვავილოვანი კომბოსტო ნაღების სოუსით სრულ საუზმეზე ან სინათლის სადილად. განსაკუთრებით პოპულარულია ეს კერძი გამოიყენება ადამიანების მიერ, რომლებიც ჯანსაღი დიეტა ან ბოსტნეულით იცავენ.

ამ პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობის კვლევებმა აჩვენა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს ცილებს და ნახშირწყლებს, აგრეთვე მაღალხარისხიანი მარილების შემცველობას. ამინომჟავები და აზოტოვანი ნაერთები ადვილად შეიწოვება ჩვენი სხეულის მიერ და აქვთ დადებითი გავლენა მეტაბოლური პროცესების შესახებ.

ამ ბოსტნეულის inflorescences შეიცავს სისხლში შაქრის შესამცირებლად საჭირო ნივთიერებებს და ანტიოქსიდანტებს და ქლოროფილს აქვს უნიკალური საწინააღმდეგო კიბოს ეფექტი.

ყვავილოვანი კომბლის ენერგიის ღირებულება არის 100 კგ-ზე 30 კკალ. მაგრამ რა არის პროტეინების, ნახშირწყლები და ცხიმების თანაფარდობა:

• პროტეინი - 2.5.
• ნახშირწყლები - 4.2.
• ცხიმი - 0.2

როგორც ხედავთ ყვავილოვანი კომბოსტო - ჭეშმარიტად დიეტური პროდუქტი! ასევე შეიცავს mono- და disaccharides, NLC- სასიამოვნო ცხიმოვანი მჟავები, PUFAs - polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავები, ნაცარი, სახამებელი, წყალი, ორგანული მჟავები, დიეტური ბოჭკოვანი, ნატრიუმის, კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალციუმის, სპილენძის, მანგანუმის, ფტორს, სელენი, თუთია, რკინა.

არსებობს ასევე უკუჩვენებები გამოყენების ყვავილოვანი კომბოსტო. მაგალითად, ეს ბოსტნეული არ არის რეკომენდებული კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობის გამოსაყენებლად. ხშირად, ყვავილოვანი კომბოსტო იწვევს პეპტიკური წყლულისა და გასტრიტის მქონე პაციენტების ჯანმრთელობის გაუარესებას. ასევე ამ პროდუქტის გაზრდა ქვების ზომა urolithiasis.

Heartburn არის პირველი სიმპტომია, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო კერძი არ სარგებლობს.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ეს კერძი შეიცავს არა მხოლოდ კომბოსტოს, არამედ კრემსაც. კრემის გამოყენება არ არის რეკომენდებული რძის პროტეინის ინტენსივობის მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი ძალიან ცხიმიანია და, შესაბამისად, უკუჩვენებების სიაში შეიძლება ღვიძლის დაავადება და ათეროსკლეროზი.

მოდით შევხედოთ ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები მიღების ამ ფასდაუდებელი ბოსტნეულის.

რეცეპტი ფოტოებით

ერთხელ თქვენ ცდილობენ საზ ამ კერძი და ის გახდება სასიამოვნო და გემრიელი ტრადიცია მთელი ოჯახი.

ჩვენ გვჭირდება:

• 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო.
• 300 მლ კრემი.
• 150 მლ რძე.
• 50 გრამი კარაქი.
• 3 სასადილო ნავი ფქვილი.
• რამდენიმე ცალი კბილი და შავი პილპილი ბარდა.
• Bay ფოთოლი.
• ჯუჯა
• მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ცალმხრივი პატარა inflorescences ერთი ყვავილოვანი კომბოსტო ხელმძღვანელი და დაიბანეთ მათ წყლით.
2. დაასხით მათ ნახევარი მზად.
3. ცალკე ავურიოთ ნაღები და რძე, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, კბილი და წიწაკა.
4. სითბოს და როგორც კი boils, გამორთეთ ცეცხლი.
5. ამავდროულად, ჩვენი ნაზავი აბსორბირებს ყველა სიხარულის გემოვნებაზე, ვიღებთ კარაქს და თანდათანობით დავასხათ ფქვილი.
6. ყურადღებით გავფილტროთ რძის და ნაზინის ნარევი სანელებლების მოცილება.
7. შეუთავსეთ ორივე ნარევები და კვლავ მოვხარშოთ.
8. დაამატეთ ჯავზი მას შემდეგ, რაც მასობრივი და აურიეთ ყველაფერი კარგად.
9. განათავსეთ ყვავილოვანი ცალი საცხობი ფურცელზე და შეავსეთ ისინი ჩვენი გასახდელი.
10. ჩვენ ღუმელში დავამატეთ, 200 გრადუსამდე. მომზადება დაახლოებით 30 წუთია.
11. როცა მზად ხართ, შეგიძლიათ სუფთა მწვანილი დაასხით, დაამატეთ კვერცხის sprigs.

ეს კერძი ვაფასებთ როგორც მოზრდილთა და ბავშვთა. Bon appetit!

ვარიაციები

და რა მოხდება, თუ გსურთ ექსპერიმენტი გემოვნების და სხვადასხვა კერძები? ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება მომზადდეს პროდუქციის სხვადასხვა კომბინაციით.

• ყველით. ზემოთ რეცეპტიდან შეგიძლიათ დაამატოთ 150 გრ გახეხილი ყველი. ამის გაკეთება, უბრალოდ დაასხით მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო სოუსით და sprinkle ერთად ყველი თავზე. ნათელი და გემრიელი ყველი ქერქი იქნება თვალები და გამოიყურება დიდიც კი სადღესასწაულო მაგიდაზე. არსებობს მრავალი სხვა ვარიანტი სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო (დამატებითი ინფორმაციისათვის რეცეპტები cooking ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით, აქ, ისევე როგორც მეტი ინფორმაცია რეცეპტები ამისთვის გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად minced ხორცი და ბოსტნეული შეგიძლიათ იხილოთ ამ მასალაში.
• ერთად breadcrumbs. ეს სამზარეულო ვარიანტი განსხვავებულია, რომ კომბოსტო პირველი შერეული ნაცემი კვერცხი, და შემდეგ sprinkled ერთად breadcrumbs. დამატებითი დეტალები, თუ როგორ უნდა საზ ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად breadcrumbs ღუმელში შეგიძლიათ იხილოთ ამ მასალაში.
• სოკოთი. თუ თქვენ დაამატეთ შემწვარი სოკო და ხახვი ყვავილოვანი კომბოსტოს და ყველაფერთან კლასიკურ სოუსთან ერთად, ძალიან კმაყოფილი და არა ძალიან მაღალი კალორიური კასეროლი.
• ბროკოლით. ეს ბოსტნეული დაამატეთ სპეციალურ არომატს ყვავილოვანი კომბოსტოს და ლამაზად ხაზს უსვამს ფერებში გაჯანსაღებას.
• ქათმის. თუ ყვავილოვანი ყვავილების ქოქოსის ფილეში დაასხით და შეავსეთ კრემისებრი სოუსი, შეგიძლიათ მიიღოთ წარმოუდგენლად გემრიელი დამოუკიდებელი კერძი. ამ შემთხვევაში, საცხობი მიიღებს ცოტა მეტი დრო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ bake ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად ქათამი და სხვა რეცეპტები. უფრო დეტალურად რეცეპტები ამისთვის საცხობი ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად ქათმის შეიძლება ამ მასალას.

იმისათვის, რომ ყველი ქერქი ნათელი და crispy, თქვენ უნდა ავურიოთ გახეხილი ყველი ერთად მცირე რაოდენობით breadcrumbs.

სწრაფი მომზადება

ყველი Casserole in Cream Sauce

შემადგენლობა:

• 1 ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 100 გრ. კრემი;
• ზოგიერთი მცენარეული ზეთი;
• 100 გრამი ყველი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. Rinse კომბოსტო და მოუტანს boil.
2. ყველი ყველით.
3. სასიამოვნო საცხობი კერძი და წამოაყენე იგი.
4. შეურიეთ ყველი, ნაღები, მარილი და პილპილი და დაასხით კომბოსტო ამ ნარევით.
5. 20 წუთის განმავლობაში Bake 200 გრადუსი.

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა საზ ყვავილოვანი კომბოსტო ღუმელში, გამომცხვარი კრემი:

არსებობს სხვა ვარიანტი ყვავილოვანი კომბოსტოს. დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად რეცეპტები ყვავილოვანი კომბოსტო კაშხალი სხვადასხვა სახის ხორცი ღუმელში შეგიძლიათ იხილოთ ამ მასალებში.

მაიონეზით

შემადგენლობა:

• 1 ხელმძღვანელი კომბოსტო;
• მაიონეზი;
• ყველი

სამზარეულო:

1. დაასხით კომბოსტო დამარილებულ წყალში და კანალიზაციაში.
2. შეავსოთ ფორმა, დააყენა inflorescences, მარილი გემოვნებით და დაასხით მაიონეზი.
3. გახეხეთ ყველით და ღუმელში 180 გრადუსზე. 20 წუთი და კერძი მზად არის!

ბელი წიწაკა

შემადგენლობა:

• კომბოსტოს უფროსი;
• ბულგარული წიწაკა;
• კვერცხი;
• ყველი;
• სანელებლები

სამზარეულო:

1. კომბოსტო boil სანამ რბილი.
2. აურიეთ დაჭრილი ჩალისფერი.
3. ცალკე, სცემეს კვერცხები სანელებლებით.
4. სანიშნეს ყველი.
5. ჩაასხით ბოსტნეულის ნარევი წინასწარ საპოხი მასალებში.
6. ყველით გახეხეთ.
7. ყველაფერი გაუგზავნეთ ღუმელში, სანამ მზადდება. Bon appetit!

იმისათვის, რომ კომბოსტო თეთრი მომზადების შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი შაქარი წყალი.

ჩვენ ვუყურებთ უყურებს ვიდეო როგორ საზ cauliflower გამომცხვარი ერთად წიწაკა:

როგორ წარმოგიდგინოთ კერძი?

ყვავილოვანი კომბოსტოს კრემისებრი სოუსით შეიძლება მოხმარდეს მხარეს კერძი თევზი, ხორცი, ბრინჯი ან კარტოფილი. და შესაძლებელია როგორც ცალკე დამოუკიდებელი კერძი. საუკეთესო უნდა ჰქონდეს ცხელი casserole. მაგრამ ცივი ვიდეო, ეს იქნება ისეთი გემრიელი და მიმზიდველი.

Avicenna ასევე რეკომენდირებულია ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთრის კვება. მრავალი საუკუნის განმავლობაში ეს ბოსტნეული მხოლოდ არაბულ ქვეყნებში გაიზარდა. როდესაც კომბოსტო რუსეთში მიიყვანეს, კეტრინ II- ის ქვეშ, მხოლოდ რამდენიმე დიდგვაროვან ბაღში გაიზარდა. მისი თესლი ზღაპრული ფასებით გამოვიდა მალტისგან. ჩვენს დროში, ბოსტნეულმა მოიპოვა უნივერსალური პოპულარობა თავისი უნიკალური გემოთი და ჯანსაღი შემადგენლობით.