დიეტა ბავშვთა დიეტა: რა ასაკისაგან შეგიძლიათ შეჭამოთ sorrel? პრაქტიკული რჩევები მშობლებს

გაზაფხულზე ჩამოსვლისას მშობლები ჩქარობენ ბავშვებს ახალ ქვეყანას მწვანილებზე, მაგრამ ყველა მწვანილი თანაბრად სასარგებლოა?

მოისმინა ოდნავ ვიტამინის თვისებები, კამა, მწვანე ხახვი და სხვა სალათის მცენარეები, ჩვენ გონებრივად დავამატებთ მათ არა მარტო უსიამოვნო მარცვლებს.

რა არის რძიანი და რამდენი წლის განმავლობაში შეიძლება დაემატოს ბავშვის დიეტა და როგორ არის სასარგებლო ბავშვებისთვის? შესაძლებელია თუ არა ერთი წლის ბავშვის ჭამა და როდის შეიძლება ამ პროდუქტის ზიანი მიაყენოს ბავშვთა ჯანმრთელობას? ამ სტატიაში გაეცემა პასუხი.

შესაძლებელია ეს ბალახი თქვენს ბავშვს?

ბავშვის კუჭისა და ნაწლავების (სამ წლამდე), მათი არასაკმარისი ფორმირების გამო, რთულ გამონაბოლქვთა აღსაკვეთად და რძის მარილი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და მარილებს.

რა ასაკისაა ის ნებადართული ჭამა ახალი და მოხარშული პროდუქტი და შეიძლება 1 წლის და 2 წლის შეჭამოს?

ყველაზე რუსი პედაგოგების აზრით, რძეც შეიძლება მიეცეს, მაგრამ არა უმეტეს 3 წლისა, უფრო მცირე რაოდენობითდა მხოლოდ მაშინ, როდესაც ბავშვს არ აქვს უკუჩვენებები, რომლებიც დაწერილია ქვემოთ.

მხოლოდ ახალგაზრდა ფოთლები, რომლებიც ჩამოყალიბდა ყვავილებისა და გასროლების წინ, უნდა იქნას გამოყენებული ჩვილებისთვის. ბავშვებს შეუძლიათ შეჭამონ მარცვალი არა უმეტეს კვირაში ერთხელ ან ორჯერ. ჩქარობს შესასვლელად ბალახის დიეტა არ არის საჭირო. წვნიანიდან რამდენიმე ფოთლის დამატება შეგიძლიათ.

8 წლის ასაკის მიღწევის შემდეგ, მარტოხელა ბავშვებს შესთავაზებენ უკვე სუფთა, მაგალითად, სალათი.

ქიმიური შემადგენლობა

დიეტა სწორად დაინერგა დიეტაში, არა მხოლოდ სასიამოვნო მჟავე გემოვნების დივერსიფიცირებას, არამედ ხელს უწყობს სხეულის დაცვის სისტემის გაზრდას, მადის გაუმჯობესებას და მონელების ნორმალიზებას. პროდუქტი სასარგებლოა ანემიისთვის და ასევე აქვს ტკივილის საწინააღმდეგო ეფექტი.. რევოლუციის წყალობით, ბავშვებს ემოციური დატვირთვა და სტრესული სიტუაციები უფრო ადვილად შეუძლიათ, გააუმჯობესონ ძილი და კეთილდღეობა.

სოროლი მდიდარია ვიტამინებით (A, C, E, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP და ა.შ.), მინერალები (კალციუმი, სპილენძი, თუთია, კალიუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფლორენინი, მანგანუმი, მოლიბდენის და ა.შ.) და კვალი ელემენტები. ოქსიალიუმის მჟავასთან ერთად, არსებობს სხვა: ტენიკური, მარიკა, ციტრუსი. 100 გრამი ახალი სოროლის კალორიული ღირებულება 22 კკალს შეადგენს.

100 გრ:

1. წყალი - 91.3 გ.
2. ცილები - 2.3 გ.
3. ცხიმი - 0.4 გ.
4. ნახშირწყლები - 2.4 გ.
5. ორგანული მჟავები - 0.7 გ.
6. ნაცარი - 1.4 გ.
7. დიეტური ბოჭკოვანი (ბოჭკოვანი) - 0.8 გ.

არსებობს რაიმე უკუჩვენება ან შეზღუდვა?

არსებობს contraindications გამოყენების sorrel, და არსებობს ბევრი მათგანი.:

• პროდუქტის ადრეული შესავალი ბავშვის საკვები ან გადაჭარბებული მოხმარებაში მიდის მინერალური მეტაბოლიზმის დარღვევით.

  ორალიკინის მჟავების ნაზავი შარდში აღინიშნება, რაც შეიძლება გამოიწვიოს urolithiasis ან სხვა დაავადებების განვითარებას.

• ბავშვთა ჯანმრთელობისა და ზრდისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია მიღება და შეწოვა საკმარისად კალციუმის ორგანიზმში და ოქსიალიუმის მჟავა შეიძლება იყოს სერიოზული დაბრკოლება გზაზე, კალციუმის მოცილება.
• მკაცრად აკრძალულია ბავშვის, გასტრიტის, პეპტიური წყლულის დაავადების, წყლის მარილის მეტაბოლიზმის დარღვევები, რომელიც შეიცავს გარსტონისა და urolithiasis.
• ჭარბი მწვანე ჭამა აუცილებლად გამოიწვევს ოსტეოპოროზს.

სოროლი - ცნობილი ალერგია. თუ ბავშვი ალერგიულია, გამოიყენეთ არაჟანი ბალახი ექიმის კონსულტაციის შემდეგ. გარდა ამისა, ბავშვი შეიძლება განიცადოს polliolisis - სეზონური გამწვავება ალერგიის ასოცირდება აყვავებული მდელოს მცენარეები.

როგორ ვრცელდება ასაკიდან გამომდინარე?

ბავშვის საკვებში რძეში რჩება, ყველა მოზარდი უნდა გაითვალისწინოს შემდეგი წესები:

• სოროლი ინახება მხოლოდ მაცივარში, არა უმეტეს 2 დღისა;
• დაიბანეთ ფოთლები ადრე სამზარეულო;
• მზარეულში მინანქარი ან თუჯის;
• დაამატეთ sorrel სამზარეულო ბოლომდე სამზარეულო;
• ლიმიტის გამოყენება (არა უმეტეს 2-ჯერ კვირაში);
• 3 დან 8 წლამდე ასაკის ბავშვებისათვის სუპებში, ხანდაზმულებისთვის - პირველი და მეორე კურსები, appetizers, სალათები;
• შეურიეთ რძის პროდუქტთან ერთად რძის პროდუქტების გამოყენება.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო რეცეპტები

ბავშვთა დიეტაში, სორლეტი ფართოდ გამოიყენება. იგი დაემატა omelets, სალათები, საჭმლის, წვნიანები, ბულიონი, ხორცი, მარცვლეული და ბოსტნეულის კერძები, რძე. სოროლიდან, თავდაპირველი საცხობი შევსება მიღებულია.; ეს შეიძლება იყოს გაყინული, გამხმარი და დაკონსერვებული.

კრემი წვნიანი

• წყალი - 1 ლ.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სოროლი - 200 გ
• ხახვი - 1 ც.
• არაჟანი - 100 გრ
• მცენარეული ზეთი
• მარილი

სამზარეულო:

1. კანი კარტოფილი და ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, fry in მცენარეული ზეთი frying პან. განათავსეთ ცეცხლი პანზე წყლით.
2. როგორც კი ხახვიანი პენსი არის წითელი, ქვედა შინაარსი პან შევიდა წყალი, მარილი და საზ სანამ კარტოფილი მზად არის.
3. Rinse და chop ფოთლები sorrel. დაამატეთ ისინი, როდესაც კარტოფილი დამზადდება.
4. მოიყვანეთ boil, შემდეგ grind გამოყენებით ბლენდერი სანამ გლუვი, დაამატეთ არაჟანი. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად croutons ან გახეხილი ყველი.

პიურე კარტოფილი

• სოროლი - 1 კგ.
• მარილი
• მცენარეული ზეთი - 150 გ.

სამზარეულო:

1. Rinse sorrel საწყისი მტვერი, grind ერთად ხორცის grinder ან ბლენდერი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
2. მოწყობა კონტეინერში, დაასხით ზეთი, მჭიდროდ მჭიდროდ.

მწვანე წვნიანი

• წყალი - 2 ლიტრი.
• ხორცი - 600 გრ
• სოროლი - 50 გრ
• კარტოფილი - 6 ცალი.
• ხახვი - 1 pc.
• კვერცხი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​pc.
• ოხრახუში, კამა - 50 გრ.
• მარილი

სამზარეულო:

1. მოათავსეთ კონტეინერი წყალსა და ხორცთან ერთად ღუმელში, მოიტანს boil, დავამატოთ მარილი და დატოვეთ 1.5 სთ დაბალი სითბური სითბო.
2. მოვხარშოთ კვერცხები მყარი მოხარშული, სუფთა და ბოსტნეულის ჩამოსაყალიბებლად.
3. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები და დამატებას ხორცი (მას შემდეგ, რაც უკვე დამზადდება 1.5 საათი).
4. Chop მწვანეთა და ხახვი, კამათელი კვერცხები, დიდი სტაფილო, დაამატეთ ბულიონი. აურიეთ და საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვუყურებთ უყუროთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა საზ მწვანე ბორცვი ბავშვი:

დასკვნა

ასაკის, რაოდენობისა და უკუჩვენების რეკომენდაციების გათვალისწინებით, რწყილით ადვილად შეუძლია და ჯანმრთელობის სარგებლობით ბავშვის კვების დივერსიფიკაციისთვის. სოროლი ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, მონელების გაუმჯობესებას, ემოციური სტრესის შემცირებას.