Rosemary არის მარადმწვანე, უკეთ ცნობილი როგორც Spice. თუმცა, როზმარი გამოიყენება არა მარტო სამზარეულო, მას აქვს სამკურნალო თვისებები და ეთერზეთები, რომლებიც perfumers და cosmetologists გამოიყენოს.
როზმარინი: მცენარის აღწერილობა
რა არის როზმარი? ეს არის მრავალწლიანი shrub ფოთლები, ნემსები, მსგავსი ფიჭვის ნემსები. ველურში, როზმარი ჩვეულებრივ ხმელთაშუაზღვაშია. ბუნებრივი პირობებით, shrub იზრდება ორი მეტრი. ქარხანა თერმოფილურია, არ იმოქმედებს ყინვაში, 11 გრადუსზე ნაკლები ტემპერატურა საზიანოა. ლურჯი, თეთრი, მეწამული ან იისფერი ყვავილებით დაფარული როზმარის ყვავილობის დროს. როზმარს აქვს საინტერესო არომატი: ძნელია განასხვავოს ერთი სუნი მისგან. აქ არის ევკალიპტის, ქოფირის, ლიმონისა და ფიჭვის ნემსის სუნის არომატი.
ოფიციალურ მედიცინაში როზმარინი გამოიყენება ნარკოტიკების მოხმარებაში, რომელიც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის სტიმულაციას, ეთერზეთებს ხელს უწყობს ანთებითი პროცესების გატარებას, გულის მოქმედებას და სისხლის წნევას. ხალხურ მედიცინაში მეხსიერების პრობლემები განიხილება, რადგან როზმარის არომატი ააქტიურებს ტვინის უჯრედებს ადამიანის მეხსიერებაში.
იცით? ბერძნულმა მოსწავლეებმა გამოცდების პერიოდში როზმარინის ფილიალებს ატარებდნენ, მიიჩნევდნენ, რომ მცენარის სურნელი გაიზრდება კონცენტრაცია და ხელს შეუწყობს გონებრივი აქტივობის სტიმულირებას. ბერძნები მიიჩნევენ, რომ როზმარი ეხმარება სიტყვების, ნომრების და კომპლექსური ფორმულების დამახსოვრებას.
სამზარეულოს, ეს არის ცხარე სუნელი, რომელიც გამოიყენება მარინადებში, მწნილებში, პირველ და მეორე კერძებში, ხორცის პროდუქტების დამზადებაში, სალათებს, საწებელებს, დესერტებს და დეკორაციულ კერძებს. Rosemary არის საინტერესო მცენარეთა, კაცობრიობის უკვე ყურადღება მიაქციეს მას შემდეგ, რაც ჩვენი ცივილიზაციის. უძველესი ეგვიპტელები იყენებდნენ საკმევლის მომზადებას, ჩინური - არომათერაპიაში. პირველი სუნამო როზმარის არომატით 2800 წელს გამოჩნდა. ე., და მაინც ეს სუნამო წარმატებით გამოიყენება პარფიუმერიაში.
როგორ აირჩიოს ადგილი მცენარეთა ხმელთაშუა ქარხანა
თუ თქვენ აპირებთ როზმარის გაზრდას, აღნიშნავენ, რომ სინათლის ნაკლებობა ზეგავლენას მოახდენს ეთერზეთების ინტენსივობაზე. ნავთობის დაბალი კონცენტრაციით, მისი გემოვნება და სუნი ასევე გამოხატული იქნება. როდესაც დარგვა, განიხილეთ მიწისქვეშა წყლების ადგილმდებარეობა, ჭარბი ტენიანობა დაზიანდება მცენარეზე.
მნიშვნელოვანია! როზმარინის სურნელოვანი საყოფაცხოვრებო პირობებისთვის უფრო შესაფერისია, ნაკლებად საზიზღარია და არ საჭიროებს ზრუნვას და ყურადღებას.
როზმარინის განათება და ტემპერატურა
მას შემდეგ, რაც Rosemary არ მოსწონს ტემპერატურა წვეთები და სიცივეში, აირჩიოს ადგილი ღია მზე დაცული ნახატების მისი გამწვანების. ყველაზე შესაფერისი როზმარა იქნება ტერიტორიის სამხრეთით ან აღმოსავლეთ მხარეს. ზამთარში, შეგიძლიათ აიმაღლოთ ქარხანა აივანზე, მაგრამ საჭიროა კარგი განათება და ტემპერატურა 5 დან 15 გრადუსამდე. 
მცენარეთა ნიადაგის შერჩევა
საუკეთესო ნიადაგი როზმარისთვის არის ღია ქვიშიანი და არა მჟავე და გაჟღენთილი. ასეთმა ნიადაგმა კარგად გაიარა წყალში გაჭიანურება. ისინი ფხვიერია, რომელიც ჟანგბადს აძლევს მცენარის ფესვებს. თუ თქვენ გაქვთ მჟავე ნიადაგი ადგილზე, თქვენ უნდა ცაცხვი. ჭარბი ტენიანობის თავიდან ასაცილებლად, სადრენაჟო სადესანტო ძირში (დიდი კენჭი, გატეხილი აგური).
როგორ დარგე როზმარინის კალმები
Rosemary კალმები ხორციელდება სექტემბერ-ოქტომბერში. ამ დროს, ყოველწლიური გასროლა უფრო ძლიერია. Cuttings მოჭრილი სიგრძე 10 სმ, ხოლო მათ უნდა ჰქონდეს მინიმუმ სამი internodes, დაჭრილი cut ერთად ხის ნაცარი. თბილი რაიონებში, სათბურის ფესვებს, ტემპერატურულ კლიმატებში კონტეინერებში იყენებენ. როდესაც სახლში გაიზარდი, შეგიძლიათ კონტეინერის წყალში მოათავსოთ, რომელიც ადრე "კორნევინში" დაიხურა. როდესაც არსებობს თეთრი ფესვები, გადანერგვა ადგილზე.
ყურადღება! თუ წყალში ჭრა, სასურველია, რომ კონტეინერი მუქი შუშისგან შედგებოდა. წყლის დეზინფექციისთვის გააქტიურდეს სამი ტაბლეტი გააქტიურებული ნახშირბადისგან.
როგორ მოვამზადოთ როზმარი ღია ბაზაზე: ორსართულიანი წყაროს უნდა იყოს ნახევარი მეტრი სიღრმე და იგივე სიგანე. ნიადაგი, თუ ბუნებრივი შემადგენლობა არ არის შესაფერისი, მოემზადეთ. ამისათვის საჭიროა შემდეგი კომპონენტები: ფოთოლი ნიადაგი, ტორფი და უხეში ქვიშა (2: 1: 2). 1 კგ დასრულებული ნარევი, დაამატეთ ფხვნილი ცარცი - 25 გ. გამწვანება ღია ადგილზე ხორციელდება მაისის დასაწყისში, როდესაც ამინდი სტაბილურია და თბილია.
მზარდი როზმარინის თესლი
ადრე გაზაფხულზე, დაიწყოს sow თესლი rosemary ნერგების. ნიადაგის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში ან საზ. ტორფის, ქვიშის, ბაღის ნიადაგის და ნეშომპალა საჭირო იქნება ხელნაკეთი substrates. ნიადაგი დატბორილია, თესლი დაახლოებით ოთხი მილიმეტრის სიღრმეზეა განლაგებული. ყუთი ან კონტეინერი დაფარულია კილიტა. სამი კვირის განმავლობაში, ნერგების გადაყვანა ოთახში ტემპერატურა არ აღემატება 5-7 ° C. შემდეგ - თბილი ადგილით ტემპერატურა 10-12 ° C. გაიზარდა გასროლა ქოთნებიდან გაბრტყელებული, ზომიერად და ეთერში გადის. ღია გრუნტის გაშენებამდე (მაისში), ქარხანა გაბრწყინდება, რის შემდეგაც იგი ჰაერში გადადის.
როზმარი შეიძლება გაიზარდოს პირდაპირ ღია ადგილზე, როდესაც გაიზარდა თესლი ქვეყანაში. ეს კეთდება აპრილის ბოლოს, მას შემდეგ, რაც სათესი დაფარული ფილმი გადაჭიმული მეტი მხარს უჭერს. გაჩნდა გასროლილი ყვავილები, მათ შორის 25 სანტიმეტრით დაშორებით, ფილმი ამოღებულ იქნა, როცა ღამის საფრთხეს არ ემუქრება.
წესები სარწყავი და როზმარი ქერქი
ირიგაციის ძირითადი წესი მოდერაციაა, წყალი უნდა იყოს თბილი და დაცული. საკვები არ უნდა იყოს გატარებული, სასუქები საჭიროა მხოლოდ ზრდისა და განვითარების სტიმულატორებად, ხოლო მცენარეული ნიადაგიდან საკვები აწარმოებს.
როგორ წყლის ქარხანა
ნიადაგის გარშემო ქარხანა უნდა იყოს სველი, მაგრამ არ უნდა იყოს არგუმენტირებული წყალი. წყლის ბუში, როგორც ნიადაგის dries. ზამთარში მორწყვა რეგულარული და ზომიერია. გაზაფხულზე იზრდება ტემპერატურის გაზრდა. ცხელ ამინდში ძლიერი მზე და წვიმა არ არის, სარწყავი უნდა იყოს ხშირი.
გამოსახულია როზმარინის გასახდელი
ჩამოსხმის როზმარი უნდა იყოს არა უმეტეს თვეში ერთხელ. გაზაფხულზე ზრდის მას სჭირდება აზოტი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მინერალური სასუქები ან დაასხით mullein ინფუზია (1: 5 თანაფარდობა). აზოტის სასუქები ხელს უწყობს მცენარეთა გაშენებას. შემოდგომაზე უკეთესია ფოსფორის შესანახი, ეს ხელს შეუწყობს ბუშის გაძლიერებას და მცენარეთა იზრდება თქვენს საიტზე.
შედუღება და ჩელიტარები, თუ როგორ უნდა იზრუნოს ნიადაგში
Rosemary შემდეგ დარგვა, ისევე როგორც ნებისმიერი ქარხანა, საჭიროებს ზრუნვას. იმისათვის, რომ ქარხანა იყოს ძლიერი და ჯანსაღი, თქვენ უნდა იზრუნოს ნიადაგის რომელშიც ის იზრდება. როზმარის ფესვთა სისტემის ჟანგბადის მიწოდება უზრუნველყოფს ნიადაგის შესუსტებას. სათანადო შესუსტება, არ გადააქციოთ ნიადაგის ფენა და დაასხით მასზე ქერქი. ამავდროულად, სარეველას მოსავალს ღვინით იღებენ, რომლებიც საჭმლისგან მიიღებენ საჭმელს. მაშინაც კი, ასეთი კოროზიული სარეველა, როგორიცაა wheatgrass ან sow thistle, ადვილად ამოღებულ ადგილზე, როდესაც შესუსტება და ჩელიტასა და ბაზილის ქორწილის. პირველი პროცედურა ხორციელდება თოვლის დერეფნის შემდეგ, როდესაც ნიადაგი იწყებს თბილი. ფეთქებადი პროცედურა მნიშვნელოვანია, რადგან ნალექი უკეთესად შეიწოვება ფხვიერი, მსუბუქი ნიადაგით და უფრო მეტი ჰაერია. ნიადაგის შესუსტება ხორციელდება ზამთრის პერიოდზე 12 სმ სიღრმეზე.
როდესაც ქარხანა pruned, ფორმირების rosemary ბუჩქი
Rosemary არ ეშინია pruning. თქვენ შეგიძლიათ შეწყვიტოთ ფილიალები საკვები პროდუქტების გამოყენებაზე მთელი პერიოდის განმავლობაში. მცენარის ჩამოყალიბება, ფილიალებს, რომლებიც ხელს უშლის სხვების ზრდას, სუსტი ან დაზიანებული ყლორტი იზრდება გვირგვინი. თქვენ შეგიძლიათ მისცეს რაიმე ფორმის. პროცედურა ხორციელდება მარტის ბოლოს - აპრილის დასაწყისში. ამავე დროს, ბუჩქები, რომლებიც გაიზარდა ყველა მიმართულებით, ძველი და მშრალი ფილიალები, ასევე იზრდება ძალიან მაღალი, knocking out ზოგადი სახით, შეწყვიტა. თუ თქვენი როზმარინი დიდი ხნის განმავლობაში იზრდებოდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ რადიკალური საწინააღმდეგო დაბერების საწინააღმდეგო - ნიადაგის დონე. ამგვარად, საწარმოების ზრდის დროს ბუჩქების გაახალგაზრდავება.
როზმარი თავშესაფარი ზამთრისთვის
თუ თქვენს რეგიონს ცივი ზამთარი აქვს -12 ° C ტემპერატურაზე, თქვენ უნდა გათხრიდეთ ქარხანაში და შეინარჩუნოთ სახლში. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოაწყოთ ნაყარი ქოთანში და გაეღოთ ნიადაგი ბაღში და ზამთარში გაატარონ გრილი, განათებული ოთახი. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი როზმარი ზამთარში. გაზაფხულზე, როდესაც საფრთხე ღამით ყინვის გადის, მოიტანს მას ბაღში. ოთახში, სადაც ქარხანა მდებარეობს, რეგულარულად უნდა გაიმართოს და თუ როზმარის სახლში იზრდება, დროდადრო ნათლად უნდა ჩამოყალიბდეს გვირგვინი. იყიდება სახლის გაშენება რეკომენდირებულია გამოიყენოს ქოთნები ბუნებრივი მასალები: თიხის, კერამიკა.
თბილი ზამთრის ქარხნის ნარგავების შემთხვევაში. Pristvolny წრე mulch და ქმნის on ნახერხი, მშრალი ფოთლები და სხვა თვითნაკეთი მასალა.
როზმარინი: დალაგება და შენახვა
ახალი მწვანე Rosemary, შეგიძლიათ გაჭრა მთელი გაზაფხული და ზაფხული. ასევე, ახალი მწვანილი შეიძლება იყოს pampered თუ მცენარეთა overwinters სახლში.
დალაგება ხდება აგვისტოს თვეში. ამ პერიოდში ფოთლები შეიცავს ნავთობის მაქსიმალურ რაოდენობას. მოსავლის განმავლობაში ფოთლების ფოთლები გათიშულია, კენკრზე დაყრილი და გაჟღენთილია. ოთახში უნდა იყოს ვენტილირებადი და მუქი. გამხმარი რქები წვრილად დაჭრილი და შუშის კონტეინერებშია მოთავსებული. როდესაც საშრობი ქარხანა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი - ის დაზოგავს დროს, რაც მთავარია, glancing უკან ფოთლები ისე, რომ არ დაწვა. Rosemary ამ ფორმით შეიძლება შენახული სამი წლის განმავლობაში.
საინტერესოა ძველ რომში, როზმარი გამოიყენებოდა მრავალ ცერემონიაში: ქორწილში, დაკრძალვებზე და რელიგიურ დღესასწაულებზე. ისინი წარმართული ტაძრებით, შემდგომში ქრისტიანული ეკლესიებით იყო მორთული. Rosemary იყო მუდმივი ატრიბუტი seance და ჯადოსნური სხდომები.
Rosemary შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კულინარიული მიზნებისათვის, იგი blooms ლამაზად და დაამშვენებს ნებისმიერი ბაღი. მათ შორის ბუჩქების სიმაღლე და მინიატურა, ყვავის სხვადასხვა ფერებში და სხვადასხვა ზომის კვირტით. აირჩიოს შესაფერისი მცენარეთა თავს, ეს არ დააზარალებს, რათა გაირკვეს, თუ როგორ როზმარი ერთი სახის ან სხვა გამოიყურება. ქარხანაში არსებობს რამდენიმე ჯიში და შეგიძლიათ ადვილად აირჩიოთ ის, რაც თქვენს ინტერესებს გულისხმობს.
