Squash - გოგრის და zucchini ნათესავი, ლამაზი ფორმის ბოსტნეული, მსგავსი საფრენი saucer. ის არის სამხრეთ ამერიკა და ცნობილია მთელს მსოფლიოში. მზარეულები უყვართ არა მარტო მისი მაღალი გემოვნებისა და კვების ღირებულება, არამედ მისი სასარგებლო თვისებებიც, რომელთა რაოდენობამ squash აჭარბებს "ძმებს" - zucchini და გოგრა.
ქიმიური შემადგენლობა და კვამლი
Squash, ან კერძი გოგრასასარგებლოა მისი სასარგებლო შინაარსი, მინერალური მარილები, კვალი ელემენტები, პექტინი, სახამებელი და ბოჭკოვანი კომპონენტების მაღალი შემცველობა, რაც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმზე.
Squash შეიცავს სილამაზის და ჯანმრთელობის A, B, E, PP, C, ასევე კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის, სპილენძის, რკინის, მოლიბდენის, კობალტის, ალუმინის, ტიტანის, თუთიის, ლითიუმის ვიტამინებს. ყვითელი ხილი შეიცავს ასკორბინის მჟავასა და კაროტინს.
Nutritionists ვურჩევ ჭამა ამ ბოსტნეულის, რადგან, ყველა საჭირო ნუტრიენტები სხეულის, squash ძალიან დაბალი კალორია: 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ 19 კკალ, 0.6 გრ ცილები, 0.1 გ ცხიმი და 4.3 გ ნახშირწყლები.
იცით? Squash იღებს თავისი სახელი ფრანგული სიტყვა pâté - ტორტი, რომელიც არ არის გასაკვირი გამო peculiar ფორმა მცენარეული, ეს ნამდვილად ჰგავს ტორტი. მაგრამ ჩინეთის მცხოვრებლებს, ეს ნაყოფი შეახსენა ბუდას პალმისგან, სწორედ ეს არის ზუსტად ის, თუ როგორ ეწოდება squash ამ დღეს.
რა არის სასარგებლო squash
ვიტამინებისა და ქიმიური ელემენტების ამომწურავი ჩამონათვალი - ეს არ არის ყველა, ვიდრე პაციენტები სასარგებლოა სხეულისთვის.
თესლის სასარგებლო თვისებები
მაგალითად თესლი ეს ბოსტნეულის შეიცავს nutritious საკვები ზეთი, რომელიც მაღალი ხარისხის ცილის პროდუქტის შემცველი როგორც ბევრი lecithin როგორც კვერცხი. გარდა ამისა, ბევრი სხვა აქტიური ნივთიერებების თესლის შემადგენლობა, ფისები, უჯერი ცხიმოვანი მჟავები და გლიკოზიდები, რომლებიც სასარგებლოა კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებებში.
რა არის სასარგებლო ცელულოზა და წვენი?
წვნიანი და რბილობი შეიცავს კვადრატს luteinრომელიც გამოდის სისხლის მიმოქცევის სისტემაში, ანტიოქსიდანტად მოქმედებს და ხელს უწყობს ჭარბი მარილის მოცილებას, ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ხელს უშლის ღვიძლის და თირკმლის დაავადებებს, ნერვულ სისტემას ანათებს და აუმჯობესებს მხედველობას. ლუთინი ასევე აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ქოლესტერინის ნეიტრალიზებას და თავისუფალი რადიკალებისგან, რამაც შესაძლოა გამოიწვიოს კიბო.
გამოყენების patisson კოსმეტიკური მიზნებისათვის
Cosmetologists და nutritionists მოვუწოდებთ patisson ბოსტნეულის ახალგაზრდობის მისი მაღალი შემცველობის ვიტამინების A, E და B ვიტამინები, რომლებიც პასუხისმგებელია საკანში რეგენერაცია და კანის hydration, გაძლიერება თმის და ფრჩხილების და ნორმალიზება მეტაბოლიზმის.
თუმცა, squash არ არის მხოლოდ სასარგებლო როგორც საკვები პროდუქტი. ასევე შესაძლებელია მოამზადოს სხვადასხვა დაბერების საწინააღმდეგო და მკვებავი კოსმეტიკა, რომელიც კანის ელასტიურობას დაუბრუნებს. დამოკიდებულია რომელი ინგრედიენტები თქვენ აურიეთ წვენი ან რბილობი squash in, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნიღაბი ნებისმიერი კანის ტიპისთვის.
მაგალითად ზეთოვანი და კომბინირებული კანისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი პითის მწნილი ნიღაბი (2 ნაწილაკი) შერეული შვრიის წყალში (1 ნაწილი). გამოიყენეთ ეს ნიღაბი 20 წუთით და დაიბანეთ თბილი წყლით.
გამოხატული მშრალი კანისთვის ეს საკმარისია იმისათვის, რომ გამოიყენოთ სახურავი პულსიით სახეზე და დეკოლტეზე. ეს პროგრამა ხელს უწყობს ღრმა დატენიანებას და კანის რეგენერაციას.
ასევე არსებობს უნივერსალური ნიღაბი რეცეპტი, რომელიც შეესაბამება ყველა სახის კანისთვისნორმალური ჩათვლით. შეურიეთ ერთი სუფრის კოვზი წიწაკის წვენით კვერცხის წვენით და გამოიყენეთ 20 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. დამატენიანებელი, მკვებავი, დამარბილებელი და ჯანსაღი complexion გარანტირებულია!
გამოყენება patissons ტრადიციული მედიცინაში
ჯაჭვის სასარგებლო თვისებები ალტერნატიული მედიცინის მიერ შეუმჩნეველი არ ყოფილა. ტიბეტური ჰერალერები პატიმრის გასტრიტისა და კუჭის წყლულების მკურნალობენ.
თესლისა და ბოსტნეულის წვენი მიღებულია თირკმლების, ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციის შეშუპებისა და გაუმჯობესების მიზნით. წინასწარ შემწვარი თესლი გაანადგურა და ნახევარი საათით ადრე 1-2 სუფრის კვერცხი, დაიბანეთ წყლით.
ახალი სუფთა წვენი შერეულია თაფლით (1 კგ. 100 გრამი თაფლის თაფლი) და დღეში ოთხჯერ აღინიშნება. წვენი ასევე ხელს უწყობს ყაბზობის აღმოფხვრას, ეს არის დღეში ერთხელ სასმელი, რომელიც ცარიელია კუჭის ოდენობით 100-150 მლ.
Squashes აქვს რეგენერაციული ეფექტი, ამიტომ ისინი გამოიყენება მკურნალობა დაზიანებები კანის და ლორწოვანი გარსების. ამისათვის დაზარალებული ფართობი უნდა იქნას გაჟღენთილი მცირე ზომის ახალი სუფთა წვენით ან გამოიყენოთ ყველით გახეხილი რბილობით.
Squash არის შეუცვლელი ნივთიერება დიეტა გამო მაღალი ბოჭკოვანი შინაარსი. ვისაც წონაში წონა სურს, რეგულარულად უნდა გამოიყენოთ ნედლი და გახეხილი ფორმა, განსაკუთრებით მჭლე ხორცისა და თევზის კომბინაციაში.
ეს ხელს შეუწყობს სისხლში შაქრის დონის სტაბილიზაციას, გაჯანსაღების გასაუმჯობესებლად, ტოქსინების ორგანიზმის გაწმენდას, ჭარბი მარილისა და წყლის ამოღებას და მეტაბოლიზმის დაჩქარებას.
გამოყენება patissons სამზარეულოში
Squash საკვები დიდი სამზარეულო. მისი უჩვეულო ფორმისა და სასიამოვნო გემოდან გამომდინარე, მცენარეული სპირტი იძლევა კინოფილური წარმოსახვის თავისუფალ რეინს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი ემსახურებოდეს გემოვნების კომბინაციასა და კომბინაციას.
ეს შეიძლება იყოს შეჭამეს ნედლეული, ჩაისხილი, პიკელებული, შემწვარი, გამომცხვარი, ჩაყრილი და ნაყინის სუპები, ხიზილალა, ჯემი და დაშაქილი ხილი. საუკეთესო, კვადრატი აერთიანებს ხორცს, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ბრინჯი, სოკო და ცხარე შოკოლადი - სუნამოსა და ოდნავ არომატს იღებს.
მცირე ზომის კვადრატული ხილი დიამეტრი 4-5 სმ მარწყვი მთლიანი ან დაუმუშავებელი სალათებით.
Squash შეიძლება გამომცხვარი, Stuffed ნებისმიერი შევსების - ხორცი, სოკო, ყველი, ბრინჯი, წიწიბურა, კვერცხი და ბოსტნეული. ამისათვის ნაყოფი უნდა შეწყვიტოს ზედა, დააყენა ჩაყრა შიგნით, დაფარავს მას cut top, ისევე როგორც სახურავი და გააგზავნეთ ღუმელში.
არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც კეთდება squash, ყველაზე დახვეწილი გურმანი კი არ დარჩება გულგრილი ამ გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი.
მნიშვნელოვანია! თეთრი დიამეტრის მქონე ახალგაზრდა პატრიონები (4-6 სმ) თეთრი, crispy ხორცი შეესაბამება ჭამა. ბოსტნეულის ყვავილობიდან 12 დღის შემდეგ მისი გემო დაკარგულია და ნუტრიენტები კლებულობს. ძველი და დიდი ხილი შეესაბამება ცხოველს, ან დეკორატიულ მიზნებს, როგორც ამშვენებს.
Squash: უკუჩვენებები და ზიანი
ზოგადად, scallops ისარგებლოს ადამიანის სხეულის და პრაქტიკულად არ ზიანი. მაგრამ patisson არა მხოლოდ სასარგებლო თვისებები, არამედ უკუჩვენებები. მაგალითად ადამიანებს მიეკუთვნება დიარეა და ნაწლავის დარღვევები, აუცილებელია ამ ბოსტნეულის გამოყენების შეზღუდვა.
შეუძლებელია ჭუჭყიანი squash ბავშვები ჭამა. ფრთხილად უნდა იყენებდნენ იმ ადამიანებს, რომლებიც ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილებასა და დიაბეტით დაავადებულნი არიან თირკმელებით, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და პანკრეასის პრობლემებით.
