როგორ და რამდენი დრო საზ პან სიმინდის on cob ჯიშის Bonduel?

ამჟამინდელი გაფუჭებული მომხმარებელი მარცვლეულის უზარმაზარი შერჩევაა. ბაზრებისა და სუპერმარკეტების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი თქვენი გულის სურვილებით: სიმწიფის სხვადასხვა ხარისხით და სიმინდის ჯიშებით, დაკონსერვებული და მოხარშული სიმინდისა და მარცვლეულისგან დამზადებული მრავალი პროდუქტი.

საბჭოთა პერიოდში ეს ბოსტნეული თავისუფლად იყო ხელმისაწვდომი კოლექტიურ მეურნეობაში, და ვისაც სურდა, შეეძლო შეეწყვიტა თავი. სასარგებლო ქარხანა საკმაოდ აქტიურად გაიზარდა მებოსტნეებითა და ზაფხულის მაცხოვრებლებით. აბსოლუტურად ყველა დედები და grandmothers იცოდა, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი delicacy.

შემდეგ ისინი დამზადებულ იქნა წარმოუდგენლად დიდი რაოდენობით, პაპებში, რომელთა მოცულობა დაახლოებით ათი ლიტრი იყო. რეცეპტი cooking თქვენი საყვარელი კერძები, ყურადღებით გავიდა ქვემოთ თაობიდან თაობას.

სასარგებლო თვისებები

რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ეს მცენარე გამოიყენება არა მარტო სამზარეულოში, არამედ ალტერნატიული მედიცინაში, სადაც მისი მცენარე და მარცვლეული ნაწილები შეიძლება მოიძებნოს იმ ინგრედიენტებს შორის, რომლებიც სამკურნალო საფასურისა და ინფუზიების სამკურნალო თვისებებში უნიკალურია.

სიმინდის დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულის ზოგადი მდგომარეობა, გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში, რომლებიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და შეიცავს:

• ვიტამინები - A, B, PP, E, H;
• მიკრო და მაკრო-ელემენტები - იოდის, კალციუმის, კალიუმის, მანგანუმის, სპილენძის, ფოსფორის, თუთიის, რკინის;
• მჟავა, რომელსაც აქვს დადებითი გავლენა ქოლესტერინის დონესთან.

ექიმები რეკომენდირებულია ჭარბი ქოლესტერინის ნაყოფის სხეულის გასუფთავება, ხანდაზმულების გამოყენება ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად. დღეში რამდენიმე მარცვალი მარცვალი - გაზრდის ტონს, გააძლიერებს სისხლძარღვებს ხელს შეუწყობს გულის, ნაღვლის ბუშტის მუშაობას და მადას. მონელების დარღვევისა და მისი შედეგების შემთხვევაში რეკომენდირებულია 100 გრამი მოხარშული თესლის ჭამა.

შეიცავს ადვილად კუჭ-ნაწლავის პროტეინს, სწრაფად იწოვს და აგარიდებთ ცხიმის რისკს, აძლიერებს მეტაბოლურ და საჭმლის მომნელებელ პროცესებს, კომპენსირებას ახდენს ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტისთვის, აუმჯობესებს კანის ტონს და აძლიერებს რეზისტენტობას.

ისევე როგორც ნებისმიერი მცენარე, რომელსაც აქვს სამკურნალო თვისებები - არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები. ზრუნვა უნდა იქნას მიღებული:

• კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული დაავადებების მქონე პაციენტები.
• გაზრდილი სისხლის შედედების მქონე ადამიანები - ვიტამინი K- ის მაღალი შემცველობის გამო, რაც ამ პროცესს ააქტიურებს.
• სიმსუქნე - მისი მაღალი calorie შემცველობა - 93 კკ - 100 გრ.
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა და ალერგიული რეაქციების გამოვლინება.

პროდუქტის მომზადება

მომზადების მომენტი არ უნდა გაგრძელდეს დიდი ხნის განმავლობაში. შეიძინა ბონდუელის ჯიშის ცილინდრები დაუყოვნებლივ უნდა დალაგდეს იმავე ზომით, მათი ერთდროულად შედუღების მიზნით, გაწმენდილი ბინძური, დაზიანებული ფოთლებისა და სტიგმის დაბნელებულ ნაწილებს. დანარჩენი თმა და ახალგაზრდა, ახალი მწვანილი მზა კერძისა და არომატს მისცემს.

მკურნალობის შემდეგ კარგად ამოაფარეთ წყალი. დამატებითი მსხვილი ხელმძღვანელები კომბოსტო შეიძლება მოჭრილი შევიდა საჭირო რაოდენობის ნაწილები, კომფორტული განთავსებისათვის.

როგორ გავაკეთოთ ეს უფლება?

ოქროს დელიკატების მოყვარულები, თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული წესები, რათა შევინარჩუნოთ სიმსუბუქე, juiciness და არ დაკარგოს ნივთიერებები სასარგებლო ადამიანის სხეულის (დეტალები თუ როგორ უნდა სიმინდის ისე, რომ ეს არის რბილი და წვნიანი, ჩვენ ვუთხრა აქ). არსებობს ორი მარტივი, საწყისი კლასიკური "რეცეპტი.

პირველი ვარიანტი

• პროცესი და გაწმენდა ბოსტნეული, გაწმენდილი დაზიანებული მწვანილი და darkened თმას.
• განათავსეთ, თუ შესაძლებელია, უფრო მჭიდროდ ქოთანში.
• ჩაყარეთ 5 სმ ზემოთ მაგარი წყალი ზემოთ ყურის ზემოთ.
• დახურეთ სახურავი და საზ 15-20 წუთით, სანამ მზად.

მნიშვნელოვანია! პროცესის ხანგრძლივობა ყოველთვის დამოკიდებულია მარცვლეულის სიმწიფესთან. თუ ეს არ არის ძალიან მწიფე, მაშინ არ დაიჯეროთ.

ძველი და overripe, უნდა დაექვემდებაროს გრძელვადიანი სითბოს მკურნალობა. ზოგჯერ აქცია გადაჭიმულია 30-40 წუთით ან მეტი (რამდენად სწრაფად უნდა მოყვეს სიმინდის გასაზღვრა, აქ შეგიძლიათ იპოვოთ აქ).

მეორე

1. პროცესი და დაიბანეთ სიმინდი. გაითვალისწინეთ ახალი, ხელუხლებელი მწვანილი.
2. ჩაალაგე ქვედა და მხარეების პან მომზადებული, სუფთა ფოთლები.
3. განათავსეთ ბოსტნეული, რომ არ შეეხოთ კედლებს.
4. საფარის დარჩენილი ფურცელი და შეავსეთ ცივი წყლით.
5. Boil, როგორც პირველ შემთხვევაში.

პროდუქტის მზადყოფნა, მისი მომზადების მეთოდის გამოყენებით, ჩხრეკისას შეინიშნება: თუ თესლი ადვილად გაიბრწყინდება ან იკავებს - კერძი მზად არის. უნდა აღინიშნოს, რომ მარცვლოვანი თვისებების სიმტკიცე გაგრილების შემდეგ, ასე რომ, ის უნდა იყოს მყარი სახელმწიფო.

სიმინდის ადრეული ripeness არის მოხარშული 15-20 წუთის განმავლობაში. სამზარეულო ძველი ან overripe, ზოგჯერ იღებს ნახევარი საათი ან მეტი. მარცვლის ასაკი ადვილად განისაზღვრება ფერის - მდიდარი და ნათელი ფერი, ხანდაზმული.

მარილი დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარილის მომზადებისას ყველა ტენი გამოდის და მარცვლეული გახდება ძლიერი.

კლასიკური რეცეპტი

1. მკურნალობა და დაიბანეთ მცენარეთა, როგორც სასურველი, ტოვებს დელიკატური ფოთლები და სტიგმის დაზიანების გარეშე.
2. ცივი წყლით ცივი წყლით - თუ cobs ძველი. თუ ახალგაზრდა, მაშინ არ უნდა გავაკეთოთ.
3. მოიყვანეთ boil და საზ 10-15 წუთი დახურული სახურავი.
4. მზადყოფნა შეამოწმეთ.

გავიდნენ წყალი და, თუ კერძი მომზადდა ბოსტნეულის ჭურვებიდან, მაშინ უნდა მოიცილოთ ისინი.

თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ საუკეთესო რეცეპტები სამზარეულო მოხარშული სიმინდის შესახებ cob in saucepan ამ მასალის.

როგორ საზ მარილი?

რამდენი დრო უნდა საზ და როგორ კლასის Bonduelle in saucepan?

1. პროცესი და გარეცხილი ახალგაზრდა, ახალი cobs, ტოვებს მწვანე, ხელუხლებელი ფოთლები.
2. დაასხით მარილი წყალი სამზარეულო ჭურჭელში. მარილი გემოვნებით, 1 სტადიის ტემპერატურაზე. 3 ლიტრი წყალი.
3. განათავსეთ კაბინაები მდუღარე წყალში, დაფარავს სახურავს, სითბოს და საზ 15-20 წუთით.
4. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, სანიაღვრე წყალი.
5. გადაიტანეთ ცხელი პან ერთად cobs ერთად ტერი პირსახოცი შენარჩუნება თბილი და მივაღწიოთ მდიდარი გემო.
6. ადრე ემსახურება, ფოთლები უნდა აიყვანეს და ბოსტნეული რუბლს შეადგენს მარილი.

თუ სიმინდი არის ახალგაზრდა, მაშინ ადვილად დაიჯესტს, ასე რომ თქვენ უნდა აღინიშნოს დრო და მკაცრად დაიცვას რეკომენდებული რეჟიმი (დეტალების შესახებ, თუ როგორ და როგორ უნდა საზ ახალგაზრდა სიმინდი cob იმ პან, წაიკითხეთ აქ). თუ ეს საჭიროა უფრო მეტად მოხარშული, მაშინ ის გახდება მკაცრი და უგემოვნო. Cobs უნდა იყოს მთლიანად submerged წყალში, რადგან იმ ზედა, როგორც წესი, float. აქედან გამომდინარე, მათ უნდა პერიოდულად გადააბრუნდნენ ისე, რომ თანაბრად თანაბრად.

სამზარეულოსთვის გამოყოფილი დრო ყოველთვის განისაზღვრება მდუღარე წყალში.

გაიგეთ თუ არა მარილი სიმინდის, როდესაც თქვენ საზ, ასევე ვხედავ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები cooking ამ მარცვლეულის on cob მარილი, აქ.

სამზარეულო თვისებები

Unripe სიმინდის შეიძლება უსაფრთხოდ დამარილებული პროცესში, მკაცრი დაცვით cooking დრო. მაგრამ თუ საჭიროა შემცირება პროცესი, მაშინ არ უნდა დაამატოთ მარილი.

მოვხარშოთ მარილის გარეშე, რადგან მარილი ხელს უწყობს პროდუქტის დეჰიდრატაციას და მისი წარმოქმნის დაკარგვას. მზა მარცვლეული უნდა იქნას გამოყენებული დაუყოვნებლივ გამოყენებამდე. სასურველია, როდესაც მსახურობს, მდნარი ან გაყინული კარაქი. ეს ყველაფერი გემოვნებისა და პირადი შეღავათების საკითხია.

მნიშვნელოვანია! ზედმეტად გაიზარდა ან უბრალოდ მწიფე სიმინდის ხილი არ უნდა იყოს ჩაყრილი დამარილებული წყალი. შედეგად, ისინი გახდებიან უფრო მკაცრი და ნაკლებად წვნიანი.

სამკურნალო თვისებები decoction

• რძიანი და სტიგმასთან ერთად მოხარშული რძიანი ნიღაბი, ან ე.წ. "თეთრი" ჯიშების სიმინდის კვერები, 1-2 ჭიქა დღეში 3-ჯერ.
• პანკრეასის, მეტაბოლური დარღვევების, ნერვული დარღვევების, ფსიქოზის, ეპილეფსიის დაავადებების მკურნალობის დროს.
• მას აქვს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები, ამიტომ რეკომენდირებულია ხანდაზმული ადამიანები, როგორც დაბერების თავიდან აცილების საშუალება.

სიმინდის გემრიელი, ჯანსაღი და nutritious თვისებები ერთად, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, მისი სამკურნალო თვისებები ძალიან ღირებული და შეუცვლელი. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი კერძი. თუ თქვენ რეგულარულად იყენებთ, შეგიძლიათ სწრაფად გააუმჯობესოთ სხეულის მდგომარეობა, დააკვირდეთ ღონისძიებას. თუ გაქვთ რაიმე დაავადება, მიმართეთ ექიმს.