როგორ მოხდეს შემწვარი სიმინდის პან?

სიმინდი არის მარტოხელა სახეობა, რომელიც მიეკუთვნება სიმინდის გვარს. ეს არის grassy და წლიური ქარხანა, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს სამი მეტრის სიმაღლეზე ან თუნდაც 6-დან 7 მეტრამდე. მას აქვს ოთხი სახეობა, ასევე სამი ველური სუბსიდიები. სიმინდი ითვლება უძველესი მარცვლეულის ქარხანაში მსოფლიოში. იგი დაყოფილია ცხრა ბოტანიკურ ჯგუფად.

სიმინდი დაახლოებით 10 ათასი წლისაა, როგორც მოსავალი. აღმოაჩინეს თანამედროვე სამხრეთ მექსიკაში, სადაც ის ძველ დროში გაიზარდა. ეს არ არის მხოლოდ ყვითელი, მაგრამ წითელი ან შავიც კი.

თვისებები

სიმინდი რამდენიმე ტიპისაა:

• ტკბილი სიმინდი (ყველა აგრონომის ფავორიტი);
• dentate;
• siliceous ან ინდოელი;
• სახამებელი;
• waxy;
• bursting (იყოფა ორ სახეობაში: ქერი და ბრინჯი);
• hemi-lip;
• ფილმი
• სახამებელი შაქარი;
• იაპონიის მრავალფეროვანი.

სიმინდის ქარი აღწევს სიმაღლე მდე შვიდი სანტიმეტრი დიამეტრის. ამ მცენარეთა ერთ-ერთი ძირითადი განსხვავება სხვა მარცვლებისგან არის ის, რომ ის ღრმა შიგნითა და შეიცავს პარენქიმას. სიმინდის ფოთლები დიდია. სტენდები და spikelets გროვდება inflorescences. მას ხანგრძლივი სტიგმა აქვს. სიმინდის ზრდა და განვითარება გვხვდება 90-დან 200 დღემდე. სროლები გამოჩნდება 11 დღის შემდეგ.

ეს მცენარე თბილია. თესლი გაიზრდება 10 გრადუსზე. ნერგებისთვის ტემპერატურა დაახლოებით 17 გრადუსია.

მნიშვნელოვანია! გასროლა 5-6 გრადუსით. სიმინდის ნორმალური ზრდისთვის ტემპერატურა 22 გრადუსია. მხოლოდ inlets გამოჩენა შეიძლება გაუძლოს სითბოს და ნაკლებობა ტენიანობის.

უზარმაზარი ზიანი შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეთა: მშრალი ნიადაგი, ცხელი ამინდი, დაბალი ტენიანობა. დიდი რაოდენობით ტენიანობა მოხმარდება დაახლოებით 10 დღით ადრე spraying და 20 დღის შემდეგ. წყალი მოითხოვს სამას კილოგრამს, რათა შექმნას ერთი კილოგრამი მშრალი ნივთიერებები.

უაღრესად ტენიანი ნიადაგზე, მცენარე იზრდება უარესი. ნორმალური ტენიანობა 70-80 პროცენტია. სიმინდის დიდი რაოდენობა მოითხოვს სინათლეს, რადგან ის საუკეთესოა სამხრეთ ფერდობებზე. თქვენ ვერ დარგე ძალიან სქელი, რადგან სიმინდის არ მოსწონს blackout.

ორგანული ნივთიერების წყალობით მდიდარი მოსავალი იქნება. შესაფერისი ნიადაგი არის ჩერქეზამი. Peaty ნიადაგის ასევე შესაფერისი სიმინდის, მაგრამ თიხის გაიზრდება ცუდად. სიმინდის თავისებურება ისაა, რომ ძალიან მიწა მოითხოვს. თუ ნიადაგი მდიდარია მჟავა, მაშინ უნდა იყოს ცაცხვი.

სასარგებლო თვისებები

ეს ქარხანა მთელ მსოფლიოშია შეფასებული. იგი გამოიყენება სამზარეულო და ალტერნატიული მედიცინაში. ეს არის სამკურნალო მცენარე. იგი გამოიყენება კოსმეტოლოგიისა და მედიცინის თითქმის ყველა ფილიალში და არა მარტო საკვები პროდუქტი.

სიმინდი მდიდარია სხვადასხვა მინერალებით. სიმინდის ცილა შეიცავს ლიზინს და ტრიპტოფანს. სიმინდის ასევე შეიცავს: panthenolic მჟავა, ტანინები, აუცილებელი და ცხიმოვანი ზეთები და pyridoxine, biotin, riboflamin. სასარგებლო ნივთიერებები შეიცავს სიმინდისა და მისი ფოთლების Cob.

მნიშვნელოვანია! მას აქვს დაბალი ენერგეტიკული ღირებულება. ჭამა ამ მცენარის ეხმარება გაწმენდის ორგანოს. შლის ტოქსინები და რადიონუკლიდები. აჩქარებს დაბერების პროცესს. Cobs მკურნალობა დაავადებები, როგორიცაა ტუბერკულოზი და პნევმონია. სიმინდს შეიცავს ვიტამინები ბავშვებში.

რომელი აირჩიოს?

სამწუხაროდ, ზაფხულის სიმინდი ითვლება მოწამვლის 25 პროცენტით. არჩევანის უფლება და კარგი სიმინდი უნდა დაიცვას რიგი მარტივი წესები:

1. წაშლა დაპყრობა და ნახეთ cob. თუ არსებობს მოყვითალო-მწვანე, ნაცრისფერი ლაქები, მაშინ ეს სოკოების ნიშნებია. ყველაზე ხშირად ეს ზედა ნაწილში, თანდათანობით სოკოები ფოთლებზე მოძრაობენ.
2. შეამოწმეთ ფოთლები. არ წაიღოთ სიმინდი მათზე, რადგან ეს ნიშნავს, რომ ისინი ბაქტერიაა. ასევე შეიძლება დაზიანებები. ეს ნიშნავს, რომ სიმინდი არ არის შესაფერისი სამზარეულო.
3. სიმინდის არომატით არ შეგიძლიათ აირჩიოთ სიმინდი, როგორც ეს იყო პესტიციდების მკურნალობა.

მომზადება სამზარეულო

ყველაზე გემრიელია ახალგაზრდა სიმინდი. ეს შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა გზით. იმისათვის, რომ საზ, თქვენ უნდა კონტეინერი, სადაც cobs, მარილი და 15 წუთის განმავლობაში საზ (თუ როგორ უნდა საზ სიმინდის cob, აქ წაკითხვა).

გარდა ამისა, სიმინდი შეიძლება მომზადდეს სხვა გზით, მაგალითად: ღუმელში, ღუმელში, მიკროტალღოვანი ღუმელში, კონვექციის ღუმელში, ნელი გაზქურის, გრილი, გამაგრილებელი, მდნარი სიმინდის ბირთვზე.

როგორ ფრაის: ინგრედიენტები და რეცეპტები

ეს არის უჩვეულო და საკმაოდ გემრიელი კერძი. იდეალურია ნებისმიერი პიკნიკი. არსებობს რამდენიმე გზა საზ შემწვარი სიმინდი:

კარაქით

ის მიიღებს:

• სიმინდის
• 0.2 ლიტრი წყალი.
• 45 გრამი ზეთი.
• ზეითუნის ზეთი.
• მარილი

სამზარეულო:

1. მთლიანად სუფთა სიმინდი.
2. შემწვარი სიმინდი 5 წუთის განმავლობაში ზეთისხილის ზეთით.
3. შემდეგ, ქვედა ცეცხლი და დაამატეთ წყალი.
4. შემდეგ დნება კარაქი და მარილი.
5. სასიამოვნო გაზი ზეთებით.

ბეკონით

აუცილებელია მიიღოს:

• 3 სიმინდი.
• 4 ლიტრი წყალი.
• 0.1 კილოგრამი ბეკონი.
• მარილი
• 25 გრამი კარაქი.

სამზარეულო:

1. კანი და fry cobs.
2. შემდეგი, გადაიტანეთ შევიდა saucepan და დაასხით წყალში, დაამატეთ მარილი და მოუტანს მოვხარშოთ.
3. შემდეგ მდუღარე, შეამცირეთ სითბო და მზარეული 20 წუთით. შემდეგ მიიღე და მშრალი.
4. მშრალი სიმინდი დააყენა პან ერთად უკვე მდნარი კარაქი, დაამატოთ მეტი ბეკონი და fry კიდევ 6 წუთი. საუცხოო ერთად სადღეგრძელო.

ნახეთ რეცეპტი ვიდეო შემწვარი სიმინდის გახვეული ბეკონით:

ყველით

ამისათვის დაგჭირდებათ:

• სიმინდის
• ერთი ლიტრი რძე.
• 0.5 ლიტრი წყალი.
• ჩაის კოვზი შაქარი.
• სუფრის ზეითუნის ზეთი.
• 2-3 კბილი ნიორი.
• ბასილი.
• 25 გრამი კარაქი.

სამზარეულო:

1. სუფთა და დაიბანეთ cobs, დასვა პან და დაასხით რძე, წყალი, დაამატოთ შაქარი. საზ 20 წუთი.
2. წაიღეთ სიმინდი და ნაცხვარი ზეთისხილის ზეთით.
3. განათავსეთ სიმინდი გრილის პანზე და 20 წუთის განმავლობაში.
4. შევსების მიზნით, თქვენ უნდა დააყენოთ კარაქი, რეჰანი, ნიორი და ყველი ბლენდერში.
5. მზა გასახდელი სიმინდის საპოხი და ემსახურება.

როგორ ემსახურება?

სწორად მნიშვნელოვანია ჭამა და სიმინდის გამოყენება. სიმინდის შესანახი მრავალი გზა არსებობს, აქ არის ერთ-ერთი მათგანი: პირველ რიგში უნდა გაყოთ ერთი მოხარშული სიმინდი, წაიღოთ მარცვლეულის ერთი მწკრივი. იგივე მოძრაობა დანარჩენი.

სიმინდის გაიზარდა ღია ადგილზე. ეს შეიძლება იყოს ორმხრივი განზავებული: თესლისა და ნერგების დახმარებით. ეს არის სამრეწველო პროდუქტი მთელს მსოფლიოში და ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვებისა და საკვები, ისევე როგორც ტექნიკური კულტურა.

სიმინდის მზარდი ქვეყნებია: ინდოეთი, საფრანგეთი, რუსეთი, ასევე არგენტინა, სამხრეთ ამერიკა და არგენტინა. ლიდერები მიიჩნევენ ისეთ ქვეყნებს, როგორიცაა: შეერთებული შტატები და DPRK.