სხვადასხვა რეცეპტები სიმინდის ფაფისთვის: როგორ უნდა საზამზარეული კერძი ძალიან გემრიელი?

სილამაზის პირობა არის ჯანმრთელობა. ყველას, ალბათ, უნდა იყოს ლამაზი და ჯანსაღი. სწორი კვება ჩვენი ცხოვრების მნიშვნელოვანი ნაწილია. ჩვენი სხეულის მუშაობა, ჩვენი სახელმწიფო პირდაპირ არის დამოკიდებული იმაზე, რასაც ჩვენ საჭმელად ვსწავლობთ.

სიმინდის ფაფა არის შესანიშნავი არჩევანი ჯანსაღი საუზმეზე, ლანჩისთვის სუსტი გოგონებისთვის და ვახშმის ძლიერი მამაკაცებისთვისაც. სხვადასხვა რეცეპტები დაეხმარება ყველას რაღაც საკუთარი. მოდი ვნახოთ, როგორ შეგიძლია შენი კულინარიული შედევრები.

რა არის ეს ქარხანა და რა არის მისი გამოყენება?

მადლობა ყველა მისი ვიტამინების, მას აქვს შესანიშნავი გავლენა გულის, ნერვები და კიდევ სისხლის წითელი უჯრედების წარმოება. სიმინდი დედამიწაზე მესამე ყველაზე მნიშვნელოვანი მარცვლეულია! ცივ ზამთარსა და წვიმიან შემოდგომაზე გაძლიერდება თქვენი იმუნიტეტი. როდესაც მავნე და მავნე საკვების მიღება ხელს შეუწყობს ტოქსინებისა და ჩანართების გაწმენდას და შემდეგ კუჭის მუშაობის ნორმალიზებას. განვიხილოთ ზოგიერთი რეცეპტი და მესმის, როგორ უნდა საზ სიმინდის - რამდენი და რა ინგრედიენტები აუცილებელია კერძოდ კერძი, რომელიც პროპორციები დაიცვან და რამდენი ხანი საზ ფაფა.

მარტივი რეცეპტები წყალი

პურის მარცვლებისგან

როგორ საზ ფაფა წყლის მარცვლეული და საზ ძალიან გემრიელი კერძი?

ამისათვის დაგჭირდებათ:

• სიმინდის გრეიტი (50 გრამი);
• კარაქი (გემოვნებით);
• შაქარი (2 ც.);
• მარილი (1/2 tsp);
• წყალი (250 მლ).

მომზადება ყველა ინგრედიენტი. გარგები და კარაქი უნდა აირჩიონ მაღალი ხარისხი. Groats შეიძლება იყოს ადგილზე, მცირე ან დიდი. თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად მომზადება კერძი, თქვენ უნდა აირჩიოთ საუკეთესო სახეხი, რომელიც, როგორც წესი, მოხარშული ფაფა ბავშვი. წაიღეთ პან ან ჩაჭე

მნიშვნელოვანია კედლები და ქვედა უნდა იყოს სქელი.

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. განათავსეთ ქოთანში წყლის ცეცხლი, მოუტანს boil.
3. შემდეგ მდუღარე დაამატეთ მარცვლეული პან.
4. შეურიეთ დეტალურად.
5. საზ 30 წუთის განმავლობაში.
6. დაამატეთ მარილი და აურიეთ.
7. საფარი და შემცირება სითბოს მინიმალური.
8. Boil სანამ მოხარშული, აურიეთ ზოგჯერ. წყალი უნდა შეიწოვება (დაახლოებით 25 წუთი).
9. დაამატეთ შაქარი, კარაქი და აურიეთ ისევ, დაითხოვოს მათ მთლიანად.
10. ჩაალაგე პან ერთად პირსახოცი, მოდით brew დავდგეთ დაახლოებით ნახევარი საათით.
11. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

ფქვილიდან ნელა გაზქურაში

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდი გრიტები (2 მრავალრიცხოვანი სათვალე);
• კარაქი (30 გ);
• მარილი (1/2 tsp);
• წყალი (5 მულტიდასკები).

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. დააყენა კარაქი ბოლოში multicooker თასი.
3. რამდენიმე წუთის განმავლობაში "ფრაის" რეჟიმში შეიყვანეთ.
4. ჩაასხით სიმინდი, როდესაც ნავთობი ოდნავ ნოტიოა.
5. დაამატეთ მარილი და აურიეთ.
6. გამორთეთ პროგრამა "Frying".
7. დაამატეთ წყალი და აურიეთ კარგად.
8. დახურეთ სახურავი და აირჩიეთ რეჟიმი "ფაფრი" ("Groats", "Buckwheat"). თუ არა, მაშინ ჩართეთ "Multipovar" რეჟიმი.
9. დროის და ტემპერატურის დაყენება (35 წუთი, 150 გრადუსი).
10. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, მოდით ფაფა დგას სახურავი დახურულია გათბობა.
11. ფაფა მზად არის, ემსახურება. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ნაჭერი კარაქი.

გაანადგურა

როგორ საზ ფაფა გაჟღენთილი სიმინდის წყალი?

თქვენ დაგჭირდებათ:

• გაანადგურა სიმინდი (1 ჭიქა);
• კარაქი (2 სტადიის);
• მარილი (1/2 tsp);
• წყალი (2 ჭიქა).

მიიღეთ პან ან ჩაყრა პანზე სამზარეულოს ფაფა. კედლები და ქვედა უნდა იყოს სქელი. ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. ჩაასხით წყალი ქოთანში. მარილის დამატება. მოუტანს boil.
3. დაამატეთ დამსხვრეული სიმინდი და სითბოს შემცირება (საშუალოზე ნაკლები).
4. საზ 25-30 წუთი, მუდმივად აღვივებს.
5. გამორთეთ ცეცხლი. საფარი ერთად სახურავი და გაემგზავრება 10 წუთი ფაფა მიღწეული მზადყოფნა.
6. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ კარგად.
7. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

ტკბილი რძე

ღუმელში ქიშმიშით

როგორ უნდა საზ მუცლის ფაფა ღუმელში სიმინდისგან?

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდი გრიდები (1 ჭიქა);
• ქიშმიშით (ნახევარი მინა);
• მარილი (გემოვნებით);
• შაქარი (გემოვნებით);
• კარაქი (1 სტადიის);
• წყალი (1-1,5 სათვალე);
• რძე (1 ჭიქა).

იყიდება სამზარეულო გჭირდებათ თიხის ბანკში. ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. ამცირებთ ქიშმიშით 15 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით.
3. ჩაასხით წყალი და რძე ბანკში.
4. დავამატეთ სიმინდი, მარილი და შაქარი.
5. დაამატეთ ქიშმიში და კარგად აურიეთ.
6. გამოაგზავნეთ ქოთანში ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში, წინასწარ მას 200 გრადუსი.
7. ამოიღეთ ფაფა და ავურიოთ.
8. განათავსეთ ქოთანში ღუმელი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
9. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ უფრო შაქრის დამატება.
10. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

ვაშლით

როგორ საზ ტკბილი ფაფა რძით და ვაშლისგან?

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდი გრიდები (1 ჭიქა);
• ვაშლი (1-2 ცალი);
• ვანილის შაქარი (12 გ);
• წყალი (1 ჭიქა);
• რძე (2 ჭიქა);
• მარილი (გემოვნებით);
• კარაქი (გემოვნებით).

მიიღეთ პან ან ჩაყრა პანზე სამზარეულოს ფაფა. კედლები და ქვედა უნდა იყოს სქელი.

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. პილინგი ვაშლი ბალახზე ნაცრისფერი გრეით.
3. ჩაასხით წყალი და რძე პანში. მოუტანს boil.
4. დაამატეთ მარცვლეული, მარილი და ვანილის შაქარი. დავრგოთ საშუალო სითბოს დაახლოებით 20 წუთი, აურიეთ მუდმივად.
5. დასასრულს სამზარეულო დამატება ვაშლი, კარაქი. შეურიეთ კარგად, ამოიღეთ სითბო.
6. დაუშვათ ფაფა (დაახლოებით 20 წუთი).
7. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

საუზმე ბანანისთვის

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდი გრიტები (80 გ);
• ბანანი (სურვილისამებრ);
• რძე (150 მლ);
• წყალი (300 მლ);
• შაქარი (30 გ);
• ჯარიმა მარილი (გემოვნებით);
• კარაქი (25 გ).

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. წვრილად დაჭრილი ბანანი.
3. ჩაასხით მარცვლეული პანში.
4. ჩაასხით წყალი და მოვხარშოთ, მუდმივად აურიეთ, რომ ფაფა არ დაწვა.
5. შეავსეთ მარილი, შაქარი, როდესაც წყალი შეიწოვება.
6. ჩაასხით რძეში, დავამატოთ კარაქი, შეურიეთ კარგად.
7. სანიშნეს ბანანის ნაჭრებით.
8. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

ჩვილი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდის ფქვილი (4 სტადიის);
• წყალი (250 მლ, შეიძლება გაიყოს ნახევარი რძით);
• კარაქი (2-3 გრ).

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. მოიყვანე წყალი კენჭი.
2. დამატება ფქვილი მეშვეობით sieve, აღვივებს მუდმივად.
3. დაასხით ნარევი 2 წუთის განმავლობაში.
4. ამოღება სითბოს, ნება ფაფა დგას ქვეშ სახურავი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
5. დამატება ზეთი (სურვილისამებრ).
6. ფაფა მზად არის.

Hearty კვება

ბოსტნეულით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდი გრიდები (1.5 ჭიქა);
• წყალი (1.25 ლ);
• ბოლქვები (2 ცალი, მცირე ზომის);
• სტაფილო (1 pc);
• ბულგარული წიწაკა (3 ცალი, მცირე ზომის);
• მწვანე ბარდა (0.5 ქილ);
• მარილი (გემოვნებით);
• წიწაკის ნარევი (გემოვნებით);
• მზესუმზირის ზეთი (გემოვნებით).

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია.
2. მოიყვანე წყალი კენჭი.
3. დაამატეთ მარცვლეული, მარილი.
4. Boil დაბალი სითბოს 45 წუთი, აურიეთ მუდმივად, ისე, რომ ფაფა არ დაწვა.
5. პარალელურად, chop ხახვი.
6. გახეხილი გახეხილი სტაფილო.
7. განათავსეთ ხახვი და სტაფილო წინასწარ გაცხელებული ფენით, დაამატეთ წიწაკა და მარილი ნარევი.
8. აურიეთ 3 წთ.
9. ჩაასხით მდუღარე წყალი და გააშუქეთ კიდევ 5 წუთი.
10. გამომცხვარი peeled წიწაკა მოჭრილი შევიდა ზოლები.
11. დავამატოთ წიწაკა და ბარდა პანში, შეურიეთ კარგად.
12. განათავსეთ ბოსტნეული მზა ფაფაზე.
13. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

ხორცით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდი გრიდები (1 ჭიქა);
• წყალი (2 ჭიქა);
• ხახვი (1 ცალი, დიდი ზომის);
• სტაფილო (1 ცალი, დიდი ზომის);
• ქათმის ბარძაყები (0.5 კგ);
• წიწაკის ნარევი (გემოვნებით);
• მარილი (გემოვნებით);
• მზესუმზირის ზეთი.

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. მომზადება ქათმის და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. Fry ხორცის მზესუმზირის ზეთი, დაამატეთ მარილი, ნარევი წიწაკა.
3. დავჭრათ ხახვი და დავამატოთ პანში, სანამ ოქროს ყავისფერია.
4. Dice სტაფილო, ფრაის ხახვი და ქათამი.
5. მოათავსეთ ქათამი და ბოსტნეული პანში.
6. ჩამოიბანეთ grits კარგად სანამ წყალი ნათელია. დაამატე ხორცში.
7. ჩაასხით წყალი, მოუტანს boil, მარილი.
8. 5 წუთის განმავლობაში, სანამ წყალი შეიწოვება.
9. სითბოს ამოღება და ფაფა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დავდგეთ.
10. ფაფა მზად არის, ემსახურება.

მზის შედევრები

ჰუტულ პანოშვილი დასავლეთ უკრაინადან

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდის ფქვილი (100 გ);
• წყალი (1.5 ჭიქა);
• არაჟანი (1 ჭიქა);
• მარილი (გემოვნებით);
• თეთრი ყველი (30 გ);
• ბეკონი (50 გრ).

სამზარეულოში უნდა გამოიყენოთ ღრმა პან.

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. განათავსეთ არაჟანი ფინჯანი პანში და წყალთან ერთად.
2. მოვხარშოთ boil, თანდათანობით დაასხით სიმინდის grits მუდმივად აღვივებს ერთად ხის კოვზი, ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნის.
3. დავამატოთ მარილი, საზრიანი სითბოს, მუდმივად აურიეთ, რომ ფაფა არ დაწვა.
4. შეინახეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ფაფა thickens, მაშინ ამოიღონ სითბო. On ზედაპირზე იქნება პატარა წვეთები ცხიმი საწყისი არაჟანი.
5. იჯდეს 15 წუთი ქვეშ lid.
6. წაიღეთ ბეკონი, ფენში პანში, სანამ ოქროს ყავისფერი დაჭრილი ხახვი.
7. ყველი ყველით უხეში ნაჭერით.
8. ფაფა ვრცელდება ფირფიტებზე, დააყენა cracklings ერთად ცხიმი თავზე, sprinkle ერთად ყველი.
9. კერძი მზად არის, ემსახურება.

რჩევა! ის ურჩია მარილი კიტრი კერძი.

ნახეთ ვიდეო "ტრანკარპათიანში" ბანშოლის რეცეპტის შესახებ:

გლეხ პოლიენტია იტალიიდან

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდის ფქვილი (1 ჭიქა);
• წყალი (4-5 ჭიქა);
• ზეთი;
• პარმეზანი (სურვილისამებრ);
• მარილი (გემოვნებით);
• წიწაკა (გემოვნებით).

განვიხილოთ ორი სახის სამზარეულო კლასიკური polenta: რბილი და რთული. შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი უპირატესობის მიხედვით. ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

• სამზარეულო რბილი polenta:
  1. ჩაასხით 4 ჭიქა წყალი ბანკში.
  2. მარილის დამატება. ჩაასხით cornmeal და ჩართოთ ცეცხლი.
  3. აურიეთ ზოგჯერ სანამ დუღილის.
  4. სითბოს შემცირება, სიმინდი 15-25 წუთით, სანამ მზადდება.
  5. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
  6. სანიშნეს 6 სტადიის. ზეთები.
  7. რბილი polenta მზად არის, შეგიძლიათ ემსახურება.
• სამზარეულო მძიმე polenta:
  1. ჩაასხით 5 ჭიქა წყალი ბანკში.
  2. მარილის დამატება. ჩაასხით cornmeal და ჩართოთ ცეცხლი.
  3. აურიეთ ზოგჯერ სანამ დუღილის.
  4. სითბოს შემცირება, სიმინდი 15-25 წუთით, სანამ მზადდება.
  5. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
  6. სანიშნეს 6 სტადიის. ზეთები.
  7. გავრცელებული polenta თანაბრად on საცხობი ფურცელი, რომელიც უნდა oiled წინასწარ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დისკო ან სხვა შესაფერისი კონტეინერი.
  8. დატოვე კერძი გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე.
  9. 2-3 დღის განმავლობაში დავდგეთ.
  10. გახეხეთ ყველით სანამ ემსახურება.
  11. მყარი polenta მზად არის, შეგიძლიათ ემსახურება.

მამაკაცი რუმინეთიდან

თქვენ დაგჭირდებათ:

• სიმინდის ფქვილი (500 გ);
• წყალი (1.5 ლ);
• კარაქი (40 გ);
• მზესუმზირის ზეთი (50 გ);
• თეთრი ყველი (250 გ);
• ნიორი (4 კბილი);
• ბულიონი (100 მლ);
• მარილი (გემოვნებით);
• ოხრახუში

ეტაპობრივად მეთოდი მომზადება:

1. ჩაასხით წყალი პანში, დაამატეთ მარილი, ცეცხლზე დაჭერით, მოვხარშოთ.
2. ჩაასხით cornmeal ხოლო აღვივებს მუდმივად.
3. საზ დაახლოებით 25 წუთი.
4. სანიშნეს კარაქი.
5. აურიეთ, ხის ბაზაზე წამოაყენეთ.
6. დაჭრილი ძაფი ან ხის დანა.
7. იყიდება სოუსი, რუბლს შეადგენს ნიორი, ავურიოთ მას მარილი.
8. ნიორი, დაამატეთ ბულიონი, მზესუმზირის ზეთი.
9. შეურიეთ კარგად.
10. ჩაასხით homine ერთად სოუსით, sprinkle ერთად ყველი და ოხრახუში.
11. კერძი მზად არის, ემსახურება.

ნახეთ ვიდეო hominy რეცეპტი:

უკუჩვენებები

სიმინდი უკუნაჩვენებია:

1. გაზრდილი სისხლის შედედების.
2. ფლობთ თრომბოზით.
3. თრომბოფლებიტი.

ასეთი პოპულარული სიმინდის ფაფა აქვს დიდი რაოდენობით ვარიაციების მომზადებას. და რეცეპტები სულ უფრო და უფრო ხდება, რადგან ბევრი დიასახლისი მიყვარს ეს კერძით ექსპერიმენტი.

ექსტრავაგანტული მარცვლეული ხორცით, მკვებავი, მაგრამ დიეტური ბოსტნეულით, სატენდერო და ტკბილი კენკრა, კლასიკური. სარგებელი ამ ფაფა უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, ასე რომ შესანიშნავი არჩევანი მომზადება ხელნაკეთი შედევრები.