როგორ საზ სიმინდი Multicooker Redmond? სასარგებლო რეცეპტები

მოხარშული სიმინდი არის გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, ასე რომ რეცეპტები ამ კერძი უნდა იყოს არსენალი ყველა მზარეული. თანამედროვე ტექნოლოგია საშუალებას გაძლევთ, რათა მომზადდეს პურის სიმინდის პროცესი მარტივი და სწრაფი. როგორ საზ მოხარშული სიმინდი, რამდენი დრო უნდა დაველოდოთ, ისევე როგორც სასარგებლო რჩევები დიასახლისები.

თვისებები მარცვლეული

9000 წლის წინ, სიმინდი - ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მარცვლეული. ამერიკელი ინდოელები ამ მარცვლეულ სიმინდს უწოდებდნენ. ასე ხდება სიმინდი თითქმის მთელს მსოფლიოში.

მისი სასარგებლო თვისებები ტრადიციულ მედიცინას აფასებს და მისი გემოვნება მზარეულებს შორის პოპულარულ პროდუქტს ქმნის. სარგებელი სიმინდის გამო ყოფნა ვიტამინებისა და მინერალების.

1. ვიტამინი A - ანტიოქსიდანტი, რომელიც სასარგებლოა კანზე, თმის, ძვლებისა და იმუნური სისტემის ჯანმრთელობაზე.
2. ვიტამინი B1 აუცილებელია ნერვული სისტემისთვის. B1 არ აისახება სხეულში, მაგრამ ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ საკვები.
3. ნიკოინი ამცირებს სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს და არასაკმარის სისხლის მიწოდებასთან დაკავშირებულ დაავადებებს.
4. ფოლის მჟავა კარგი გავლენა ნაწლავებსა და ღვიძლში, მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას.
5. შეუცვლელი ნივთიერება - ასკორბინის მჟავა - აუცილებელია ძვლის და შემაერთებელი ქსოვილის სტაბილური ოპერაციისათვის.
6. რკინა მონაწილეობს ასეთ პროცესებში, როგორც სისხლის ფორმირება, ფიჭური საქმიანობა, იმუნობიოლოგიური პროცესები.
7. მაგნიუმი მნიშვნელოვანია ძვლის ქსოვილისა და კბილების ნორმალური მდგომარეობისთვის და ასევე მონაწილეობს ნერვული სისტემის პროცესების რეგულირებაში.
8. მნიშვნელობა კალიუმი სისხლის მჟავას ბალანსის, წყლის მარილის ბალანსის რეგულირებისას.

ყურადღება! სიმინდის ასუფთავებს სხეულს, ტოქსინებს და სუსტებს. ამ მარცვლეულის გამოყენება გულის დაავადების კარგი პრევენციაა.

შინაარსი სიმინდის ვიტამინებისა და მინერალების გახადოს სასარგებლო საკვები პროდუქტი ბავშვთა დიეტა. ასევე, რეკომენდებულია სხვადასხვა დაავადებების დიეტის ჩართვა: კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პათოლოგიები, ზოგიერთი ალერგია, დიაბეტი, სიმსუქნე, მეტაბოლური დარღვევები.

გაზრდილი ნახშირწყლების შემცველობა და შედარებით დაბალი კალორიური შემცველობა ზომიერი მოხმარებით საშუალებას იძლევა, რომ სხეულის ნუტრიენტები შეავსოთ ფიგურის დაზიანების გარეშე.

რომელი აირჩიოს?

შერჩევა უფლება სიმინდის სამზარეულო არის გარანტია გემრიელი კერძი. აქ არის გარკვეული რაოდენობა ყურადღება მიაქციოს:

• ახალი სიმინდის გაყიდვების სეზონი აგვისტოში მთავრდება. სიმინდის მოგვიანებით ყიდვის შემთხვევაში, არსებობს მძიმე ან overripe ყურის მოპოვების რისკი.
• Milky თეთრი ან ღია ყვითელი მარცვლეული ვარაუდობს, რომ სიმინდის შესაფერისი სამზარეულო. ნათელი ყვითელი ფერი, ძველი cob.
• მარცვლები უნდა იყოს ელასტიური, მცირე რბილია მისაღები. იმავე მარცვლოვანი ზომა და მკვრივი შედარებით ერთმანეთის მარცვლეულის ადგილმდებარეობა არის მტკიცებულება ხარისხის პროდუქტი.
• თუ რძის ბლანტი სუფევს შიგნით მარცვლეულს, მაშინ შეძენილი ყური ახალგაზრდაა.
• თუ მარცვლების ხილვა ჩანს, მწიფე სიმინდია, რომელიც არ უნდა იქნას მიღებული სამზარეულოსთვის.
• მაღალი ხარისხის სიმინდის ფოთლები უნდა იყოს ყვითელი და მშრალი, არ ჩამორჩება კობებს.

სამზარეულო მომზადება

სანამ სიმინდი იწყებს boil, rinse ის ქვეშ წყალი და ამოიღონ ყველა ბინძური ან გაფუჭებული ფოთლები. იმ შემთხვევაში, თუ ფოთლები კარგ მდგომარეობაშია, მაშინ ამოიღეთ ისინი, სანამ სამზარეულო არის სურვილისამებრ.

სამზარეულოს დაწყებამდე სიმინდი შეიძლება დარჩეს ცივ წყალში საათში.მაგრამ ეს პროცედურა სავალდებულო არ არის. იყიდება სამზარეულო, ღირს კრეფა cobs თანაბარი ზომის, რათა უზრუნველყოს კი სამზარეულო.

შენიშვნაზე. თუ სიმინდი მწიფდება, მაშინ ფოთლების და ბოჭკოების გაჟონვის შემდეგ აუცილებელია რძის ნაზავში კვერების გაყინვა (რძის ნაწილში ცივ წყალში) ოთხი საათით ადრე მომზადება.

რა უნდა დაგჭირდეთ და სად უნდა დაიწყოს?

სამზარეულო სიმინდი არ მოითხოვს ძალიან ბევრ პროდუქტს. ძირითადი რეცეპტებისთვის საკმარისია სიმინდის, წყლის, მარილისა და ზეთი (შეგიძლიათ ვისწავლოთ რეცეპტები უგემრიელესი კერძების მომზადება ნელი გაზქურისთვის, აგრეთვე ფოტოების ეტაპობრივად ინსტრუქციით). თუ თქვენ ერთი უნდა საზ, მაშინ 1-2 cobs საკმარისია. უფრო მეტი ადამიანისთვის სამზარეულოს შემთხვევაში, სიმინდის მოცულობა უნდა გაიზარდოს პროპორციულად.

გამოყენება Redmond ტექნიკა

ნელი გაზქურისა და ზეწოლის შემმუშავებელი ხდება სულ უფრო პოპულარული სამზარეულო. (როგორ და როგორ უნდა მოვამზადოთ სიმინდის შემცველობა? ეს ხელს უწყობს პროცესების სიჩქარით და მინიმალური მონაწილეობით. კარგი multicookers აქვს ინტუიციური კონტროლი, ასე რომ კი დამწყები chefs მესმის ფუნქციონალური ამ ტექნიკით.

რეცეპტები

წყალში

სამზარეულო წყალში კლასიკური რეცეპტი სამზარეულო სიმინდის.

სამზარეულოში დაგჭირდებათ:

• წყალი - 2 ლიტრი;
• სიმინდი - თანხა დამოკიდებულია მულტიქუჩერის კონკრეტული მოდელის ბანკში;
• მარილი;
• კარაქი

1. ჩამოიბანეთ სიმინდი, წაშალეთ ყველა ნაგავი.
2. თუ cob აღმოჩნდა კარგი ფოთლები, მაშინ შეგიძლიათ წამოაყენონ ფოთლები ბოლოში თასი ნელი გაზქურის.
3. შემდეგი, ჩვენ გვყავს სიმინდი, გაჭრა ნახევარი საჭიროების შემთხვევაში.
4. ზემოდან - კიდევ დავუბრუნდეთ ფოთლებს. თუ სიმინდის ფოთლები არ გამოჩენილა, მაშინ მწვავე კუბის მწვერვალების დასამკვიდრებლად.
5. ჩაასხით წყალი - უნდა დაფაროს ნახევარი ნახევარი.

   მნიშვნელოვანია! აუცილებელია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ წყლის თასი არ აღემატებოდეს მაქსიმალური ნიშნის დონეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სამზარეულოს დამუშავების პროცესში არის დაზიანების რისკი.

6. მულტიკულური მოდელის მიხედვით, აუცილებელია შეარჩიოს სამზარეულოს პროგრამა "სამზარეულო", "კრუპა", "ფაფრიჯი" ან "სუპი", რომელიც დროის 25 წუთია. მზარეულთან ერთად დაიხურა. არ არის ღირსეული ჯიშის სიმინდი, ისევე როგორც მარილი სამზარეულოს პროცესში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს მკაცრი გახდება.
7. სამზარეულოს დასასრულის შემდეგ, თხრილის წყალი უნდა დაიწიოს და სიმინდს ათავსებს ფირფიტაზე.

ჩაასხით მოხარშული სიმინდი მარილი და, თუ სასურველი, კარაქი. ცხრილი.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ წინასწარ მომზადებული მარილი კარაქი, რომელიც ემსახურება: დაუმატეთ მარილი მარილი და დაჭრილი მწვანილი, რათა შეარბილოს კარაქი, შემდეგ გაყინვას.

Steamed

როდესაც სამზარეულოს სიმინდი cob on cob, ყველა სასარგებლო ინგრედიენტები დაცულია.

საჭმლის სიმინდის საჭმელზე წითლად მტვერსასრუტი, უნდა საზ:

• ლიტრი წყალი;
• სიმინდი - მოცულობა დამოკიდებულია მტკნარი მზერის ორთქლის სიმძლავრის მოცულობაზე;
• მარილი;
• კარაქი

1. მომზადება სიმინდი - rinse, ამოიღონ ყველა ბოჭკოები და ფოთლები. საჭიროების შემთხვევაში, სიმინდის მოჭრა.
2. ჩაასხით წყალი მულტიქუხის თასიში, დაამატეთ კონტეინერი ცელულოვანად, რომელიც ერთ ფენზეა ჩაშენებული.
3. დახურეთ სახურავი. ერთი პროგრამა დააინსტალიროთ (არჩევანი დამოკიდებულია მულტიკუკურის სპეციფიკურ მოდელზე): "სამზარეულო", "კრუპა", "ორთქლი" (პროდუქციის ტიპი "ბოსტნეული"), 20 წუთიანი დრო.
4. მზარეული პროგრამის დასრულებამდე.

მაგიდაზე მარილი და კარაქი, ცხარე სიმინდი უნდა იქნას გამოყენებული.

ვისწავლოთ მარტივი და ორიგინალური რეცეპტები სამზარეულო სიმინდის ნელა გაზქურის აქ.

მექსიკური

გემრიელი მხარე კერძი სადილი ან ვახშამი. ამ კერძი გჭირდებათ:

• ოთხი ყურის სიმინდი;
• პეპრიკის ჩაის კოვზი;
• ოთხი tablespoons არაჟანი;
• ორი ყავა გახეხილი ყველით (მაგალითად, "პარმეზანი");
• zest ერთი პატარა ცაცხვი.

შემდეგ მოამზადე:

1. აურიეთ არაჟანი ცაცხვის ზეთი და წიწაკა, დააყენა დახურული კონტეინერი ნარევი ერთად მაცივარი.
2. მყინვარის სიმინდის მომზადება ჩვეულებრივი გზით მულტიქუქსერის გამოყენებით.
3. მოხარშული ყობებით გახეხილი ყველით და მომზადებული მომზადებული არაჟანი სოუსით.

დასკვნა

რბილი და წვნიანი სიმინდი მრავალფეროვანია, შეიძლება იყოს ერთ-ერთი საყვარელი კერძები, რომელიც არ საჭიროებს დიდ ძალისხმევას და დროის გასაზრდელად.