მცენარეები, რომელთა გამხმარი ნაყოფი ჩვენთვის ცნობილია როგორც ტკბილი ბარდა (ანუ იამაიკური წიწაკა), სინამდვილეში ეწოდება პიმენტ აისპინალისს (ლათინური Pimēnta diōica) ან Pimenta dioecious (Latin Pimenta officinālis).
ქარხნის შესახებ
განვიხილოთ, რა არის allspice და სად არის მისი დაბადების ადგილი.
ერთი წყაროდან გამომდინარე, კუნძულები ითვლება სამკურნალო და მისი ჯიშების სამშობლოში. კარიბები. სხვა წყაროები ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკას და ინდოეთსაც კი უწოდებენ. იყავით, როგორც ეს შეიძლება, ყველა ზემოაღნიშნული გეოგრაფიული რეგიონიდან, წარმატებით იზრდება და გაშენებულია.
მაშინაც კი, Aztecs გამოიყენება allspice როგორც seasonings და დალია ჩაის იგი გააუმჯობესოს მონელების. და კოლუმბის დროიდან, ეს ქარხანა მთელ ევროპაში გავრცელდა და პოპულარული გახდა. სახელიც კი იყო "ინგლისური წიწაკა", რომლის თანახმადაც ყველაფერს ნიშნავდა.
დახმარება! Pimenta officinalis არის დიდი მარადმწვანე და შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლე 10 მეტრი ან მეტი.
იმ ქვეყნებში, სადაც ნარკოტიკების pimenta გაშენებულია, იგი გაიზარდა სპეციალური პლანტაციები. ხილი მოსავალს მოსავალს მოსდევს.
ფაქტია, რომ მწიფე ფორმით ისინი სწრაფად დაკარგავენ. ისინი შემდეგ ხმელი მშრალი ან მზე 5-10 დღე. ამ ხნის განმავლობაში, ფერის ხილის ცვლილებები ლურჯი მწვანე ყავისფერი, მუქი ყავისფერი. და peas ხდება მსგავსი ნაცნობი, ნაცნობი us allspice.
გადამუშავების ბოლო ეტაპზე ნაყოფები მოხატული და დახარისხებულია. შემდეგი, წიწაკა allspice დაეცემა თაროებზე მთლიანად ან ადგილზე.
იხილეთ როგორ იზრდება სურათი ქვემოთ:
რა განსხვავებაა შავი წიწაკისგან?
დახმარება! შავი წიწაკა ლიანაა.
განვიხილოთ, რას ჰგავს შავი პილპილი ბარდა.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სურნელოვანი და შავი არ არის იგივე სახელები, მაგრამ სრულიად განსხვავებული მცენარეები. შავი (ლაიფი Piper nigrum) - ლიანა მსგავსი მცენარეა ინდოეთიდან, ეკუთვნის ოჯახს პიპერი. ვინაიდან პენტიკა - ოჯახში მირიტი. შავი peppercorns არის პატარა, shriveled.
Sweet Pepper Peas დიდი. თუ შენს მსუბუქად გაბრწყინდებით, შეგიძლიათ მოისმინოთ თესლი rustling შიგნით. თესლი თავად არის მუქი ყავისფერი. ისინი ბულგარეთის წიწაკის თესლს ჰგავს, მაგრამ უფრო დიდი. და ყველაზე დიდი განსხვავება შავი და სურნელოვანი წიწაკაა გემო და არომატი.
ისინი სუნი განსხვავებულად. გარდა ამისა, შავი წიწაკა აქვს მკვეთრი ცხარე გემო. სუნამოს ნაკლებად ცხელი, უფრო სუფთა და სუფთა, როგორც ჩანს, მთელი კომბინაცია სანელებლები: შენიშვნები დარიჩინი, კბილი, nutmeg იგრძნობა. აქედან გამომდინარე, allspice ითვლება უნივერსალური სუნელი და აქვს ფართო გამოყენების სამზარეულო.
იზრდებოდა სახლში
ჩვენ ახლა მივმართავთ კითხვაზე, თუ როგორ იზრდება allspice სახლში.
რა თქმა უნდა, ძალიან ძნელია იზრდება pea ეხლა გამოყვანილია ტომარა სუნელი.
უკვე გამხმარი. აუცილებელია შეიძინოს თესლი, რომელიც შეძენილია მებაღეობის მაღაზიებში ან ბაზრობებზე.
ეს არის საუკეთესო მცენარეთა გაშენება გაზაფხულზე, მარტი-აპრილი, ისევე როგორც სხვა ნერგები. თქვენ უნდა გაატაროთ დღე თბილი წყლით (დაახლოებით 50 გრადუსი). იმის გამო, რომ თესლი აქვს ძლიერი კანი, თუნდაც თვალსაზრისით, რომ კანი უნდა pierced ერთად ფრჩხილის მაკრატელი გაუმჯობესების germination.
შემდეგი, sow in ქვიშის for germination. ქვიშა უნდა იყოს მუდმივად სველი. ოპტიმალური ჰაერის ტემპერატურა: 20 -28 გრადუსი. როდესაც თესლი germinate, მათ უნდა გადანერგილი ცალკე კონტეინერი საკვები საკვები.
ეს შეიძლება იყოს ნარევი ბაღის მიწის, ტორფის და მიწის ნეშომპალა. ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ნიადაგი. მაგრამ მას შემდეგ, რაც სპეციალური ნიადაგი მირტისთვის ნაკლებად აკმაყოფილებს, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნიადაგის პალმის ხეები. მცენარეთა სიღრმე უნდა იყოს 2-3 სანტიმეტრი. თუ თქვენ ერთ მცენარეებში მცენარე, ნერგების შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმამდე 10 სმ.
ქარხანა არ მოსწონს ცივი, თქვენ უნდა დააყენოთ კონტეინერი თბილი და ნათელი ადგილი თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ნაჭერი მინის ან პოლიეთილენის თავზე, რათა შეიქმნას სათბურის ეფექტი. ნუ დაგავიწყდებათ რეგულარული მორწყვა.
იმ შემთხვევაში, თუ ფოთლების ფურცლები თვლიან შავი, ეს ნიშნავს, რომ სარწყავი არ არის საკმარისი. და თუ ისინი ყვითელი, საპირისპირო არის ზედმეტი, ან არ არის საკმარისი ნუტრიენტები ნიადაგში, ან საჰაერო ძალიან მშრალი. სასუქისთვის სათესლე მცენარეებისათვის სათანადოდ შესაფერისი უნივერსალური სასუქი.
მოგვიანებით პიმენტო შეიძლება დაირგოს ადგილზე. ეს ასევე უნდა გაკეთდეს გაზაფხულზე ისე, რომ ქარხანა აქვს დრო, რომ გაძნელდეს ნიადაგის დაწყებამდე ზაფხულის ცხელ დღეებში.
რადგან ეს არის თერმოფილური ქარხანა, უმჯობესია მცენარეთა სათბობში ან გლუვი ლოგაში.
თქვენ არ უნდა აწარმოოთ ეს ქარხანა ქვეყანაში ან ბაღში, თუ ჰაერის ტემპერატურა ზამთარში 10 გრადუსს დაეცემა, რადგან პიმენტო - სამხრეთი სტუმარი
ჰაერის ტემპერატურა, როდესაც გაქრება, უნდა იყოს მინიმუმ 20 გრადუსი შორის მანძილი ტკბილი ბარდა ნერგები - არანაკლებ 14 ვნახე მცენარეთა რეპლანტაცია ნიადაგთან ერთად, სადაც გაიზარდა. ეს ხელს შეუწყობს ადაპტაციის პროცესს.
მავნებლები საშიშია: ქათამი, თეთრიფრი, აფით და ყველა "საყვარელი" ობობა. მაგრამ, საბედნიეროდ, არსებობს საშუალებები, რათა ბრძოლის ამ მავნებლების, რომელიც უკვე დიდი ხანია დაადასტურა თავს.
ეს შეიძლება იყოს ხალხური საშუალებები (მაგალითად, ხახვი კანი) ქიმიკატები მებაღეობის მაღაზიებიდან.
პენტიკა არ სჭირდება in pruning. თუმცა, აუცილებელია ყვავილოვანი inflorescences, როდესაც იგი იწყებს Bloom. ქარხანა უყვარს სინათლის, სითბოს და სუფთა ჰაერის, მაგრამ მზის პირდაპირი მავნე შეიძლება იყოს მავნე. ჩრდილის მსგავსად.
ზოგიერთი მებოსტნეები რეკომენდებულია ზრდასრული მცენარეების გადანერგვა 3-4 წელიწადში ერთხელ. ან მინიმუმ ყოველწლიურად ჩაანაცვლოს დედამიწის ზედა ფენა.
გავრცელებული pimento თესლი. მწიფე თესლი წითელია.
თვისებების შესახებ
ქვემოთ არის allspice- ის სასარგებლო თვისებები.
სპილოს წიწაკა მაღალია შინაარსით ეთერზეთები. შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2, C; მინერალები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, თუთია, სელენი.
თუმცა, ალპებში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. და რაც მთავარია, ეს არის ცხარე Spice. აქედან გამომდინარე, ნუ დააზიანებ მას დიდი რაოდენობით.
რაც შეეხება სამზარეულოს გამოყენებას, ჩანასახში ან ჩხირის სახით, ყველაფერს ემატება მრავალფეროვანი კერძები, დაწყებული რავიოლი და სუპები, შემწვარი ხორცი, თევზი, მარინადები. და მცირე რაოდენობით allspice შეიძლება დაემატოს საკონდიტრო, ხილის compotes, puddings.
ცნობილმა მწერალმა ჯოან ჰარისმა "შოკოლადის" და "Candy slippers" - ის ნოველებში აღნიშნავენ, რომ ყველაფრის დამატებით სპეციალური შოკოლადის რეცეპტებში მისცეს უნიკალური გემო და "ჯადოსნური" თვისებები.
Allspice ეხმარება მეტაბოლიზმს და რევმატიზმის მკურნალობაში.
Raw allspice გამოიყენება მედიცინის შესაქმნელად ანტისეპტიკი, კოსმეტიკური ინდუსტრიის, წარმოების პარფიუმერულ და საპნები.
- ყველაფერი pepper peas.
- შავი წიწაკა: გაშენების თავისებურებანი, აგრეთვე პოპულარული სუნელების სარგებელი და ზიანი.
- იზრდება თეთრი წიწაკა სახლში.
- მზა სუნთქვა თქვენს ფანჯარაში - მწვანე წიწაკა-ბარდა.
Allspice განსხვავდება სხვა სახის წიწაკისგან და მზადდება Myrtle ოჯახის სპეციალური ქარხნიდან. მას აქვს უნიკალური თვისებები და გამოცდილი მებაღე შეძლებს საკუთარი თავის განვითარებას.
