კვერცხების მოშენება და შენახვა სამი მიზნისათვის ხორციელდება: კვერცხის, ხორცის და დეკორატიული მიზნებისათვის. ამ მოთხოვნილებების გათვალისწინებით, შიდა ჯიშის დაახლოებით 40 სხვადასხვა სახეობა გამოირჩეოდა. აქედან გამომდინარე, სანამ დაიწყებთ ამ ფრინველებს თქვენს სახლში, თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, თუ რა ჯიშის არის შესაფერისი განხორციელების თქვენი მიზნების მისაღწევად. ამ მასალებში ჩვენ გთავაზობთ საუკეთესო ჯიშების კვებებზე, მათი უპირატესობებისა და ნაკლოვანებების მიმოხილვას.
Quail ჩვეულებრივი (ველური)
ველურში გავრცელებული კეისები აღმოაჩინეს სამხრეთ და ჩრდილოეთ აფრიკაში, ევრაზიაში, ხმელთაშუა ზღვის კუნძულებზე, მადაგასკარში, კომორის კუნძულებზე, კანარის კუნძულებზე, ბრიტანეთში და ა.შ. ზამთარში ინდოეთსა და აფრიკაში. იგი ცხოვრობს ღია სივრცეებში, ვაკეზე და მთაში, არარაციონალურად ან სახნავ-სათესებელ სფეროებში. საერთაშორისო კლასიფიკაციაში დაფიქსირებულია Coturnix coturnix- ის სახელი.
იცით? ძველ დღეებში, სხვადასხვა ქვეყნებში ჩვეულებრივი მწყერი გამოყენებული იყო ადამიანისთვის, როგორც ნადირობის თამაში. ის უყვარდა საჭმელად, როგორც დელიკატესი კერძი. რევოლუციურ რუსეთში ციხეები ტყვეობაში იყვნენ ტყვეობაში. თურქმენეთში ისინი ფრინველის ბრძოლებში არიან.კუდი ეკუთვნის გლეხთა ოჯახს. ეს ძვირფასი სანადირო ფრინველია. მორფოლოგიური თავისებურებების მიხედვით, ეს არის პატარა ფირფიტა 16-18 სმ სხეულის სიგრძით და 110-140 გ-ის წონათ, ხოლო wingspan არის 32-35 სმ.
მას აქვს დამცავი ფერი - სხეულის ზედა ნაწილი ყავისფერია, შავი და მოთეთრო წიწაკა, მუცელი არის ღია ყვითელი, ნიკაპი და ყელი შავი, ბრმა მუქი ნაცრისფერია. ქალი ჰგავს მამაკაცს გარეგნულად, მაგრამ აქვს მსუბუქია მუცელი და ყელი.იგი ბადებს ადგილზე. იგი იკვებება მცენარეული საკვები, იშვიათად მწერები. ქალები 8-13 კვერცხს ქმნიან. ინკუბაციის ხანგრძლივობაა 17-20 დღე.
Quail საერთო აქვს რვა subspecies, რომელიც განსხვავდება ფერი და განაწილება.
უკანასკნელი ათწლეულის განმავლობაში მწყერის მოსახლეობა მკვეთრად მცირდება. ეს არის რამდენიმე მიზეზის გამო: კლიმატის ცვლილება; პესტიციდების გამოყენება იმ ადგილებში, სადაც ფრინველის საკვების მიღება; ამ ფრინველების აქტიური ნადირობა; პრობლემები, რომლებიც წარმოიქმნება ზამთრის პერიოდში აფრიკაში.
ინგლისური თეთრი
ინგლისური თეთრი მწყერი ეხება ხორცისა და კვერცხის ჯიშებს. მას აქვს თეთრი ფლუზია, ზოგჯერ ცალკე ბნელი ბუმბულით და მუქი თვალები. ქალი 140-180 გ-ს მიაღწევს, მამაკაცი - 160 გ-მდე, კვერცხის წლიური კვერცხები 280 ცალია, თითოეული კვერცხი აქვს 15 გ-მდე.
კვერცხის ამ ჯიშის უპირატესობა შეიძლება ჩაითვალოს მაღალი ეფექტურობა და სიცოცხლისუნარიანობა, შთამომავლობის კარგი დაცვა (85-90%), unpretentiousness, კარკასისა და კვერცხის მიმზიდველი ტიპი. 
ნაკლოვანებები მოიცავს ისეთ ფაქტს, რომ ქალი და მამაკაცი არ აქვთ გარე განსხვავებები 7-8 კვირის ასაკის მიღწევამდე და თითქმის შეუძლებელია მათი სქესის განსაზღვრა. ეს შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ cloaca- ს სქესის ასაკის მიღწევის შემდეგ. გარდა ამისა, ჯიშის ჯიშის შეიძლება მიეწერება საკმაოდ დიდი დოზა მოხმარებული (40-43 გ / დღეში),
იცით? კუდი ხორცი არის დიეტური - დაბალია კალორია და ქოლესტერინის დაბალია. ითვლება, რომ მისი რეგულარული გამოყენება ადამიანის სხეულის საერთო განმტკიცებას იწვევს.
ინგლისური შავი
ინგლისში იაპონიის ჯიშის მუტაციის შედეგად, შავი მწყერი იქნა მიღებული. წლიური კვერცხის შიგთავსი (ინგლისური კუველებზე, 280 კვერცხი), მაგრამ მასობრივად აჭარბებს მის პროგესტორს. მდედრობითი ინგლისური შავი მწყერის წონა 180-200 გ, მამრობითი - 160-170 გ. 
როგორც სახელი გულისხმობს, ეს ფრინველები მუქი ყავისფერი აცვიათ, შავი პლიაჟით. მათი თვალები ღია ყავისფერია. ინგლისური შავი მწყერის უპირატესობები: მაღალი კვერცხის წარმოება და დაბალი საკვების მიღება (30-35 გ). ნაკლოვანებები: ამ ჯიშის ფრინველი ხასიათდება ქათმების საკმაოდ დაბალი ხერხით (75-85%).
მნიშვნელოვანია! თუ მოულოდნელად კეისები შეჩერდა, შეიძლება არსებობდეს რამდენიმე მიზეზი: ცუდი განათება, შეფერხებული ტემპერატურა, საკვების შეცვლა, სტრესი შემდეგ გადაადგილდებოდა ერთი ადგილიდან მეორეზე ან გადაადგილება ერთი უჯრედისგან.
მანჩუ ოქროს
ფრინველის ფრინველის ფრინველი ფერის ყავისფერია, შუა მსუბუქია - ხორბლის ფერი, მზეზე აძლევს ინდივიდს ოქროს ტონი. კუდები მიაღწევენ 140-160 გ მასა, კუდები - 160-180 გ. კვერცხის კვერცხის ფხვნილი მცირეა - დაახლოებით 220 ცალი წელიწადში (კარგი მოვლა, 260 მიღწევა). ქათმის ხარჯი დაბალია - 75-85%. 
ამ ჯიშის უპირატესობები:
- ადრეული ასაკიდან ჭინჭრის სქესის განსაზღვრა შესაძლებელია
- ერთი ადამიანი ჭამს საკმაოდ ცოტა საკვები - 30 გ;
- დიდი კვერცხის წონა - 16 გ;
- ორივე ცოცხალი ფრინველისა და კარკასის მიმზიდველი ხედი;
- დაავადების წინააღმდეგობა.
მარმარილო
იაპონიის ჯიშის მუტაციით მარმარილო მწყერი. აღიარებული მიერ ერთფეროვანი ნაცრისფერი plumage მარმარილოს ნიმუში on ბუმბულით. ეს კუდი ეკუთვნის კვერცხის ჯიშს. წელიწადში კვერცხუჯრედის მასის და რაოდენობის მიხედვით, არ არის მნიშვნელოვნად განსხვავებული პროგნოზის ჯიშისგან. ქალის ცოცხალი წონა 145 გ-მდე გაიზრდება, მამრობითი - 120 გ. წლიური კვერცხის წარმოება შეადგენს 260-300 ცალი. ერთი კვერცხის წონა 10-11 გრ. 
მარმარილოს მწყერის უპირატესობები მოიცავს კარკასის კარგი პრეზენტაციას და დაბალი საკვების მიღებას (30 გ).
Tuxedo
თეთრი და შავი მწყერის გადაკვეთის შედეგი იყო tuxedo ჯიშის ფრინველი - ფრინველები მუქი უკან და თეთრი ძუძუს. ზრდასრულთა tuxedo quails მიღწევა მასა 140-160 გ, quails - 160-180. ქალი წელიწადში საშუალოდ 280 კვერცხს შეადგენს. თითოეული წონა 10-11 გ. 
ფარაონი
ფარაერი ყველაზე მეტად ჯიშის ჯიშის ჯიშის ჯიშებს შორისაა, რადგან მისი წონა შთამბეჭდავია: ფენებში - 310 გ, მამაკაცი - 265 გ.
უპირატესობა, გარდა წონისა, მოიცავს chicks სქესის ადრეული განსაზღვრის შესაძლებლობას, ქათმების მაღალი სიხშირით (80-90%) და კვერცხის განაყოფიერებას (75-85%). 
შესანიშნავი წონის მაჩვენებლებთან ერთად, ფარაონები შედარებით დაბალია ჯიშის სხვა ჯიშებზე - 200-220 ცალი, ერთი კვერის წონა 12-16 გ.
ხარვეზებს შორის შეიძლება ითქვას, რომ გლუვთა ნონდესეკრიტი ფერები (ფარაონები არიან ველური ნათესავების მსგავსი) და, შედეგად, ცოცხალი ფრინველის პრეზენტაციის დაკარგვა. ეს კუდები ასევე საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას.
მნიშვნელოვანია! ხორცის ჯიშებს განსაკუთრებული დიეტა სჭირდება. იმისათვის, რომ მათ მიიღონ წონა უკეთესი, მიზანშეწონილია დაამატოთ ვიტამინები, მწვანილი და მინერალური დამატებების feed.
ტეხასის თეთრი ფარაონი
კიდევ ერთი ხორცი ჯიშის მწყერი ერთად შთამბეჭდავი ფრინველის ზომის არის ტეხასის თეთრი ფარაონის. ეს აბსოლუტურად თეთრი ადამიანები 400-480 გ ცოცხალი წონის მქონე ქალებში და მამაკაცებში 300-450. ჯიშის უპირატესობებს შორის შეიძლება აღინიშნოს ფრინველთა სწრაფი ზრდა. 
ტეხასის ფარაონის უარყოფითი ასპექტები მოიცავს დაბალი კვერცხის წარმოებას. (200-220 კვერცხი / წელიწადში) და ჭინჭრის იგივე პოტენციალი (60%). ერთი კვერცხის წონა მერყეობს 12-დან 16 გ-მდე, ასევე აღინიშნება მაღალი საკვების მიღება (40-43 გ / დღე) და კვერცხის დასადგენად სქესის განსაზღვრის შეუძლებლობა.
ესტონური მწყერი
ხორცისა და კვერცხის ჯიშის საუკეთესო კუდები შეიძლება ეწოდოს ესტონეთის ჯიშის ფრინველებს. ისინი წარმოადგენენ ბრწყინვალე კვერცხის წარმოებას - 300-320 კვერცხი წელიწადში, ხოლო ქალთა ღირსეული მასა - 200 გ და მამაკაცი - 170 გ, ასევე გამოირჩევა შთამომავლობის მაღალი სიხშირით (82-90%) და განაყოფიერებული კვერცხები (90%). საკვების მოხმარება ერთ ადამიანს - 35 გ დღეში, რაც ბევრს უკავშირდება სხვა ნათესავებთან შედარებით. თუმცა, ეს მინუსი მთლიანად დაფარულია ჯიშის ძირითადი უპირატესობებით: unpretentious care, მაღალი ხარისხის გადარჩენისა და შესანიშნავი პროდუქტიულობა. 
იაპონური მწყერი
ყველაზე პოპულარული მწყერი კვერცხები იაპონიისთვის. ამ ჯიშის გამოყვანა, ეს იყო კვერცხის წარმოება, რომელიც ბერკეტზე იყო. თუმცა, წელიწადში 300 კვერცხის მაჩვენებელს მიაღწია, ამავდროულად იაპონიის ნაკვეთები ინკუბატორულ ინსტინქტს დაკარგა. ამიტომ, სელექციონერები ყოველთვის უნდა შეიძინონ ინკუბატორები. 
ქალების მასა 140-145 გ, მამაკაცები - 115-120 გ, კარკასები - 80 გ, კვერცხი - 8-12 გ) ჯიშის ხასიათს ატარებს კვერცხის მაღალი ეფექტურობა (80-90%), სწრაფი განვითარება და ზრდა, დაავადებებისადმი და წინააღმდეგობის გაწევა ტოვებს. ქოლგის გამომუშავება დაბალია - 70%.
იაპონიის მწყერის გამოჩენა დამახასიათებელია: მისი სხეული წაგრძელებულია, კუდი მოკლეა, ფლუოზის ფერია ყავისფერი თეთრი.
იაპონიის ჯიშის არის ფუნდამენტური გამოყვანა სხვა სახეობები. ამდენად, თუ თქვენი მიზანია კვერცხების კვერცხების მიღება, მაშინ თქვენ უნდა აირჩიოთ ინგლისურის თეთრი კვერცხის, მანჩუ ოქროს, იაპონელების გამოყვანა. იმისათვის, რომ მიიღოთ ორივე კვერცხი და ხორცი, აირჩიეთ ესტონური კვერები და ფარაონი. ხორცის მწყერის ბიზნესის გახსნის გეგმის შემუშავებისას თქვენ უნდა დააკვირდეთ ტეხასის თეთრ კვერცხს და კვლავ ფარაონს.
