ძვირფასო სტუმარი სადღესასწაულო მაგიდასთან - ყურძნის "კარდინალი"

ძნელი დასაჯერებელია, რომ ეს ყველაფერი სასიამოვნოა. ხილის საზეიმო სახელით "კარდინალი", საფრანგეთის სამხრეთით არ გამოჩენილა, სადაც ის უყვარდა უპრეცედენტოდ და არა იტალიაში, სადაც ის, ვისი სტატუსის სახელი დაასახელა, იმდენად მნიშვნელოვანი იყო, ახალი სამყაროს დასავლეთ სანაპიროები, და ბოლოს, ისტორიული სტანდარტებით.

წარმოშობა

მსოფლიოში არსებული 10 000 ყურძნის ჯიშისგან, რომელთაგან ზოგიერთი წარმოდგენილია ჩვენს ვებ-გვერდზე, ზოგადად აღიარებულია გამოირჩევა თავისი განსაკუთრებული სანახაობის დიდი კენკრა, წითელი მეწამული ტონის ფერის პალიტრადა უნაკლო მსუბუქი nutmeg არომატი crisp ღია მწვანე ხორცი. მასთან ახლოს ჰამბურგის, პლევენისა და დელიტის მუსაკმა.

ის არის სასიამოვნო სტუმარი სადღესასწაულო მაგიდაზე, დესერტის ღვინოებისთვის გემრიელი საჭმლის, ჯანმრთელობისა და ენდორფინის წყარო - სიხარულის ჰორმონები.

როგორც ჩანს, მისი ნათელი ყავისფერი დარტყმები და ხუთი blade ბრწყინვალე ფოთოლი შეხედეთ us ყველა პეიზაჟები ხმელთაშუა.

მაგრამ შორეული კალიფორნია გახდა მრავალფეროვანი სახლირომლის გეოგრაფიული განწყობაც, იტალიასთან შედარებით, უფრო ახლოს მდებარეობს ეკვატორთან. კიდევ ერთი ულამაზესი სტუმარი ჩვენი ბაღები, თავდაპირველად კალიფორნია, არის ყურძნის Witch- ის თითების.

ეს არის სადაც ამ ჯიშური შედევრი მოდის. სითბოს მოყვარე ბუნება და ასეთი დაუცველობა მწვავე პირობებში: მოხდეს წვიმისა და ოდნავ ცივი - ნაცრისფერი ლორწოს გამოჩნდება ფოთლები.

პირველ რიგში, მაგიდის ჯიშების თემში, ის ყურადღებით მოითხოვს ყურადღებას და მუდმივად ზრუნავს, მაგრამ აგროტექნოლოგიის ყველა სირთულე გამოწვეულია მზის კენკრის კომერციულ სასაქონლო სახეზე.

მარცვლეულის "კარდინალი" ზომა დიამეტრის 40 მმ-ს აღწევს. ეს berry არ ჭამა ერთი bite. ყურძნის სხვა წარმომადგენელი დიდი კენკრით არის ატოსის ჯიში.

ნიშნების წინააღმდეგობა

ჯიშის შესაქმნელად, როგორც წესი, ახალი მცენარის პროგნოზირებადი ოპტიმალური თვისებები გამოიყენოს 2 მშობლის თვისებები, რაც გამოიხატება მისი გარეგნობა.

"კარდინალი" მემკვიდრეობით:

• ევროპისა და ჩრდილოეთ აფრიკის სხვადასხვა პოპულარობით "ვენახების დედოფალი" ადრეული მწიფე ხილისა და უნიკალური გემოთი ხანგრძლივი მტევანი ერთად nutmeg არომატით. პლუს - ადრეული პირობები fruiting (თირკმლის გახსნის დღიდან 110 დღე);
• "ალფონს ლავალმა" შექმნა ჯიშის ფერი, შეუდარებელი ღირებულება (მდე 6 გრამი) და მინიშნება სილამაზის გამოჩენა ჯაგრისები. პლუს - მაღალი სარგებელი (160 კგ / ჰა).

ამგვარად, ახალი ჯიშის "კარდინალმა" მსოფლიო მასშტაბით დაიწყო მარკეტინგი, რაც სხვადასხვა ქვეყნებში ამ მოსავლის დახარისხების ძირითადი საფუძველი გახდა:

• ბულგარეთში მისი ნათესავები გახდნენ "Maritsa" და "Plovdiv -2";
• საფრანგეთში - ჰიბრიდული ვერსიები;
• რუსეთში - ჯიშები "Arcadia", "სოფია", "იმედი", "მონარქი", "ფერისცვალება", "ანაპა კარდინალი" და მრავალი სხვა.

ჩვენს ქვეყანაში ახლა ამ ჯიშის არა მხოლოდ სათბურები და სათბურები არ არის გაფორმებული, მაგრამ ღია მიწაზე კულტურა ჯერ კიდევ სამხრეთ რეგიონებშია: კრასნოდარი და სტავროპოლის ტერიტორია, ჩრდილოეთ კავკასიაში, ყირიმში. იმავე პირობებში, დიმიტრისა და მავარის ჯიშები კარგ შედეგს იძლევა.

საინტერესოა: მე -18 საუკუნეში, სამეფო ბაღები მოსკოვის მახლობლად მდებარე სოფელ იზმეივოში დაარსდა. ერთი მათგანი ეწოდა - "ყურძენი", მაგრამ მთავარი საძინებლები მხოლოდ მწვანილი და კომბოსტო იყო.

რა იზიდავს და იწვევს მწყემსებს შორის?

1. "კარდინალ" უპირატესობაა როგორც ცხრილის ჯიში:
   • fruiting- ის შემცირებული ვადები (აგვისტოს შუა რიცხვებში ჩვენ ვჭამთ ხილს);
   • უხვი მოსავალი
     (მდე 102 გ / ჰა);
   • დიდი კენკრის დეკორატიული სილამაზე;
   • მცირე რაოდენობით თესლი
     (2-3);
   • სავაჭრო კაბა ხანგრძლივი ფუნჯი;
   • ტკბილი და მჟავა დაბალანსებულია კენკრის გემოზე, რაც განაახლებს;
   • ხილი დაუშვა ტრანსპორტირება და შენახვა 3 თვემდე;
   • მცენარეთა მდგრადია გვალვა;
2. უარყოფითი მხარეები, რომლებიც შეიძლება გადაიტანონ ან უნდა მიმართავენ:
   • გამოიღო არასტაბილურობა;
   • გაიზარდა თერმოფილიალი მზარდი სეზონის განმავლობაში და ცივი დაუცველობაზე;
   • ყვავილის გამონადენი, როდესაც ამინდი გაუარესდება ყვავილის პერიოდში, შედეგად - PEA კენკრა;
   • ყურძენი დაუცველი მწვავე ბაქტერია ყველა სახის;
   • აქვს დაბალი ბარიერი ზამთრის hardiness (-19).

მრავალფეროვანი აღწერა

1. ჭარბი სითბოს და მზის კომფორტულ პირობებში, მისი სამშობლო ტიპიურია, ყურძენი 3 მეტრამდე მაღლა აწვება.

   თუმცა, ზრდის მისი ძალა შეიძლება განისაზღვროს საშუალოდ;

2. გაქცევა (მრგვალი ჯვარი მონაკვეთზე) დაუყოვნებლივ ხდება ბრინჯაოს-ყავისფერი ფერი, სძენს 2/3, ფოთლების საკმარისი რაოდენობა აქვს;
3. ხუთვარსკვლავიანი ფოთოლი, მუქი მწვანე, გამოუყენებელი, ერთად გამოხატული კბილები ზღვარზე. ახალგაზრდა ფოთლები ღია მწვანე ბრინჯაოა. შემოდგომაზე ფოთოლი ყვითელია;
4. ყვავილების ბისექსუალი, პატარა, ღია მწვანე, რომელიც შევიკრიბეთ ფუნჯით. მათ აქვთ pestle როგორც gynzea, androceia - stamens. გამოკითხვა კარგია;
5. კასეტური ფხვიერი, დიდიხანგრძლივი კომბინაცია, რომელიც ვიზუალურად ზრდის ხელის სიგრძეს (25 სმ-მდე). ფორმა - კომბინაცია კონუსის ერთად ცილინდრიანი, ფორმირების ფრთის შესაძლებელია. კომბოსტო ადვილად გამოყოფილია ღეროვანი, რაც ხელს უწყობს მოსავალს;
6. კენკრა, შთამბეჭდავი ზომა (16 სმ 26 მმ) და მასით 6 გრამი., აქვს წითელი და იასამნისფერი თხელი კანი და დაფარულია თხელი ფენით (ცვილის). ფერადი წვნიანი მარილი 2-3 მსხვილფეხა რქოსანი მარცვლეულით ხასიათდება გამაგრილებელი ტკბილი-მჟავე გემოთი (შაქრის მჟავა შეფარდება 2: 1), სიტკბოს უპირატესობით და არომატისადმი nutmeg- ის კეთილშობილური შენიშვნები;
7. სროლაზე ორმაგად 2 ჭიქა ½ კგ;
8. გემოვნების შეფასების შეფასება - 8.9 ქულა.

იგივე თვისებები გააჩნიათ სხვადასხვა ჯიშის მონტე კრისტოს და დელიტის მიერ.

ფოტო

ფოტო ყურძენი "კარდინალი":

თვისებები

1. ბუშის ძალა და გავრცელება, რომელიც საშუალებას იძლევა ორმაგი შებრძოლების ან გულშემატკივართა ფორმირებისთვის;
2. მაღალი სარგებელი პოტენციალი, რომელიც ხასიათდება არასტაბილურობით;
3. ეფექტურობა fruiting ვაზის to 95% კენკრის მარცვლის არათანაბარი შებრუნებით;
4. ბუშზე, როგორც წესი, 60 ნაყოფიერი გასროლა;
5. უკიდურესად ადრე ripening (105 დღის დასაწყისში მზარდი სეზონი);
6. მაღალი საქონელი და კომერციული მერყეობა;
7. გემოვნების კეთილშობილება და დახვეწა;
8. ტრანსპორტირებისა და შენახვის კარგი პორტაბელურობა;
9. შერჩევისას საფონდო ხარისხის მაღალი ეფექტურობა;
10. ამინდი, კლიმატი, ცივი ზამთარი ცვლილებების მგრძნობელობა (გვიან გაზაფხულზე - PEA კენკრის მიზეზი);
11. ყველა სახის ბაქტერიების მიმართ დაუცველობა, ბაქტერიოზისა და ბაქტერიული კიბოსადმი მგრძნობელობა;
12. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების მოთხოვნები.

მნიშვნელოვანია: მზიანი მხარის არჩევის გარდა, ნაყოფიერი ნიადაგები, მსუბუქი მარცვლები ან ქვიშის ნაცარი სასურველია ჯიშისთვის.

მშობელთა ფუნქციები

ამ ჯიშის გამონაკლისი გამოჩენა და გემოვნება ქმნის სასურველ ობიექტს. "კარდინალ" -ს მოზიდვა, როგორც მშობლის მცენარეთა წყვილი, გარანტირებულია ახალი ჰიბრიდული სასაქონლო საქმის არსებითად (კენკრის ზომა, გემო, არომატი) გადაყვანა.

გაყინვა ყინვაგამძლე მარაგი საშუალებას გაძლევთ გააფართოვოთ ამ მოსავლის გაშენება, რაც იძლევა ხილის გაუმჯობესებას და დეგუსტაციის თვისებებს.

ეს იდეა ქალაქ ანაპაში ზონალური ექსპერიმენტული სადგურის თანამშრომლების მიერ შეიარაღებული იყო.

ჯვარედინგის შედეგად, ისინი გამოიტანა 16 პერსპექტიული ფორმები "კარდინალი", გააუმჯობესოს მისი ყინვაგამძლე და წინააღმდეგობის გაწევა ინფექციის სოკო.

ზოგიერთი ამ ჯიშის ნიმუშები უკვე გაიყიდა სამოყვარულო ბაღებსა და ვენახებში, ასევე სახელმწიფო რეესტრში შეყვანის შემდეგ ჩრდილოეთ კავკასიაში სამრეწველო გაშენებაც კი შეიძინა.

საფონდო "Kriulyansky" (მოლდავეთის ყინვაგამძლე მდგრადი ჯიშის) და "კარდინალ":

"კარდინალი" რუსეთის მიწაზე

თუ ყირიმის სამხრეთ სანაპიროზე კალიფორნიელი სტუმარი სწრაფად ადაპტირებული იყო, შესაძლებელი იყო ვოლგის გასწვრივ, სარატოვისკენ, მხოლოდ interspecific ჰიბრიდიზაციის წყალობით, რაც მისცა:

1. Grade "კარდინალ ანაპსკი" ("კარდინალ აზოსი", "კარდინალ აჟოვი", "კარდინალ ლუქსი", "კარდინალ მდგრადი") - ყურძენი ცნობილი "ამერიკელი" და მოლდოვის სტილის თვისებების მქონე გრამატიკული ხასიათებით, რომლებიც "კრეოლიანის" სახელწოდებით რუსეთში მკაცრი კლიმატით სარგებლობენ.
   დახმარება: გვიან-მწიფე მაგიდის ჯიშის ვარდისფერი კენკრა - "Criulyanskiy" აქვს წინააღმდეგობის გაწევის გარეშე თავშესაფარი ყინვების ზამთარში ტემპერატურა, როგორც დაბალი როგორც -28 ° C. მაგრამ კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია: ის უხერხული დაავადებების, ობობის ტკიპები და ფილოქსერასაც კი შეუძლებელია.

   აქ არის "კარდინალ ანაპსკი" მშობლებისგან:

   • საშუალო სიმწიფის;
   • ბუჩქების ძლიერი ზრდა;
   • მაღალი სარგებელი (მაქსიმალური - 130 გ / ჰა);
   • ინფექციებისადმი წინააღმდეგობა (3.5 ქულა);
   • დაბალი ტემპერატურა (მდე -22 ° C);
   • ხილის მასა 1 კგ-მდე;
   • საშუალო bunch friability;
   • კენკრა (მუქი ვარდისფერიდან, წითელი და მუქი ლურჯი, თითქმის შავი), რომელიც იწონის 9 გ.
   • შაქრის შემცველობა 21% -მდე ("კარდინალი" - 18%);
   • გემოვნების რეიტინგი - 8.7 ქულა.



2. მრავალფეროვანი "ყირიმის კარდინალი" (K-81) - ოჯახში "კარდინალი" x ფორმის ყირიმანსკის ერთ-ერთი ფორმა, ყირიმის ფესვები.

   ანაპას კოლეგის შერჩეულ მიღწევებზე (ყინვის წინააღმდეგობა და დაავადების წინააღმდეგობა - 3.5 ქულა) ინახება, ყირიმის ნათესავმა შეიძინა:

   • ადრეული ხანგრძლივობა (105 დღე);
   • ვარდისფერი ფერის დიდი კენკრა;
   • nutmeg გემო უფრო მეტად გამომხატველი;
   • გაზრდილი მასა საშუალო ფქვილი - კილოგრამზე მეტი;
   • შემცირებული დეგუსტაცია - 8.1.

ბოლო წვერი

1. მაგიდის კენკრა, როგორიცაა ალექსანდრე და ლილი ხეობა, ხშირად განიცდიან ფრინველები და ვოსფსი, როდესაც მწიფე. დაიცავით თქვენი მოსავალი, თქვენ უნდა იზრუნოს ზრუნვა ჯაჭვის ქსელის თავშესაფარი მთელი ბუში ან ჩანთები gauze ტიპის ქსოვილი თითოეული ფუნჯი;
2. იყიდება "კარდინალი კალიფორნიის" ჯიშისთვის, თითოეული ახალი ნერგიდან წარმოშობა და როგორ არის შეფუთული, როდესაც შეძენა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.. ყოველივე ამის შემდეგ, ყალბი მტრის ყურძენი - ფილოქსერა აისახება გადაცემის პროცესში. Interspecific ჰიბრიდები AZOS, ეს საფრთხე არ არის იმდენად საშინელი. ალბათ, ამიტომ ჩვენი მებოსტნეები იმდენად აქტიურად ეძებენ ამ კონკრეტული ჯიშის გამრავლების მასალას.

ინტერნეტში ფორუმები სერიოზულად განიხილავს "კარდინალ ანაპსკის" კულტურას სამხრეთ ურალისსა და ციმბირში. იქნებ უახლოეს მომავალში, ცნობისმოყვარე ნაციონალური სელექციონერები კალიფორნიიდან ჩვეულებრივ სტუმარს დაიწყებენ თავიანთ ნაკვეთებზე.