ჯიშის, შენარჩუნებულია სახელმწიფო დონეზე - ქათამი ალსური

რუსეთში ძალიან იშვიათია ალზეთის ჯიშის ქათამი. ესენი არიან საშუალო ზომის, ხორცითა და კვერცხის ტიპის ფრინველი, ცოცხალი მეგობრული ხასიათის მქონე, რაინთან და მეზობელ რეგიონებში მცხოვრები სხვა ევროპული ჯიშებით. ისინი ერთ-ერთი უძველესი სუფთა ევროპული ჯიშის ნაწილია.

1890 წელს საფრანგეთისა და გერმანიის საზღვარზე ალსეზის ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში გამოირჩეოდა ქათმების კიდევ უფრო უძველესი რინელი ჯიშისგან. რეგიონის გარეთ, პატარა გავრცელებულია, რუსეთში პრაქტიკულად (ან საერთოდ) არ ხდება.

ერთი საინტერესო პროდუქტიული სუფთა ევროპული ჯიშების ქათამი, რომელიც მხარს უჭერდა საფრანგეთში სახელმწიფო დონეზე. მისი თავისებურება ის არის, რომ ამერიკისა და აზიის ჯიშების სისხლი არარსებულა, ალსეის ქათამი განვითარდა და შერჩეული იყო მხოლოდ ალსეზში.

Breed აღწერა Alsace

ალზეთის ქათმის ზომა და სიმაღლე საშუალოა. ფრინველის ამ ჯიშის აქვს საშუალო ხელმძღვანელი ძლიერი beak, pinkish სავარცხელი ნათელი წითელი ფერის მცირე pearly ჩრდილში. სავარცხელი უნდა იყოს გლუვი, წვერი აღებული საწყისი beak რომ უკან ხელმძღვანელი, ფორმირების ბინა ხაზი. პატარა წვერი ოვალურია, ფერადი წითელი ფერისაა, ყურძენი სუფთა თეთრია. თვალები ცოცხალია, დიდი.

კისრის საშუალო სიგრძე სწორი ბუმბულით დაცემული საყელო. საქმე საშუალო ზომის, მყარი და მკვრივია. გულმკერდის ფართო, გამოჩენილი ნაბიჯია. უკან ფართოა, საკმაოდ გრძელია მცირედ მიდრეკილება საკრავისკენ, ქმნის კრუნჩხვის კუთხეს კუდი. ფრთები საშუალო სიგრძეა, სხეულის მჭიდრო და კარგად განვითარებული.

კუდი არის ნახევარმთვავი, ფუმფულა, დიდი გრძელი ბუმბულით. პალმები არ არიან ფირფიტები, ძლიერი, საშუალო ზომის კლონები. არსებობს ოთხი თითების paw.

ყველაზე გავრცელებული და სასურველი ფერია შავი, შავი ალცური ქათამი უნდა ჰქონდეს მუქი მწერები და კბილები, მუქი ან ნაცრისფერი ფილები. თეთრი ფერის ფრინველებს უნდა ჰქონდეთ მუქი ბრტყელი და ფრჩხილები, რომლითაც ნაცხის ნაცრისფერი ნაცრისფერია. ფარდისა და ლურჯი ფრინველის ფრინველებს აქვთ მუქი ფერის მძივები და ფრჩხილები, მათი თმა შეიძლება იყოს ნაცრისფერი.

თვალები ქათმების ნებისმიერი ფერი უნდა იყოს ყავისფერი ან მუქი ყავისფერი. სქემა იწყება ადრეული, მაგრამ კუდი შეიძლება უფრო ნელა ჩამოყალიბდეს მამაკაცებში. კვერცხის ჭურვი ყოველთვის თეთრია.

თვისებები

არაპატენტური ჯიში შინაარსით ფეხით მოსიარულეთათვის. თავისებურება სუფთა სისხლი და დიდი მნიშვნელობაა, როგორც ტრადიციული ევროპული კვერცხი და ხორცის ჯიში.

რუსეთში დაბალი პრევალენტობის გამო, ძნელია იმის თქმა, რომ რაღაცის შესახებ გრძელი და ცივი ზამთრის პირობებში. მაგრამ ევროპულ პირობებში, კარგად არის დამოკიდებული კლიმატი სხვადასხვა რეგიონებში, მათ შორის გაურკვეველი ქათმის სახლებში.

ხორცს აქვს სასიამოვნო, მდიდარი, დელიკატური გემო, რომელიც გამოირჩევა ჯიშების შინაარსით.. ეს ქათმები აქვს კარგად განვითარებული ინკუბაციის ინსტიქტი, როგორც თითქმის ყველა კვერცხი ხორცის ჯიშების, უპრობლემოდ, ქათამი გამოყვანილ საკუთარი.

კულტივირება და მოვლა

ჯიშის არ არის განსაკუთრებით capricious, მაგრამ ის გრძნობს საუკეთესო, როდესაც არსებობს საკმარისი ადგილი ფეხით. მას აქვს ძალიან ცოცხალი და მოქნილი ხასიათი, ამიტომ ის ურჩევნია გათხრა ადგილზე ან ბალახის მთელი დღის განმავლობაში. პიროვნების მიმართ ისინი მეგობრულნი არიან, ისინი არ არიან დამოკიდებულნი კონფლიქტებით მათ თანატოლებთან, ისინი ადვილად იმართება.

ეს არის ერთ ერთი საუკეთესო მფრინავი ჯიშის., ადვილად შეუძლია გადალახოს კიდეც უმაღლესი დაბრკოლებები, ფრენის სიმაღლე მეტრზე მეტია, ის ღამით ხეების მოაგვარებაა. ის გვიჩვენებს ცნობისმოყვარეობას და თავისუფლებას თავისუფალი სპექტრით, ამიტომ აუცილებელია კალმის დაცვა და შეფუთვა. ქათამი ძალიან აქტიურია.

ფრინველების აქტიური ფრენისთვის აუცილებელია დაბალანსებული დიეტის შენარჩუნება, სასურველია ფრინველების გამოჯანსაღება. კვების, ისინი არ განსხვავდება სხვა კვერცხი და ხორცის ჯიშების.

მახასიათებლები

Roosters - 2.5-3 კგ, ქათამი - 2-2.5 კგ. ჯუჯა ჯიშები უფრო მცირეა: roosters - 0.9-0.95 კგ, ქათამი - 0.75-0.8 კგ.

კვერცხის წარმოება - წელიწადში 140 კვერცხი. კვერცხის წონა - 60-63 გ, ბენთები (მწვავე ჯიშები) - 35-45 გ. ისინი იწყებენ 5-6 თვეში, იმავდროულად ისინი მიაღწევენ მდგომარეობას ხორცის გამომუშავებისას. პროდუქტიულობა 3-4 წელი.

ანალოგები

ფრინველები გამოირჩევიან თავიანთი უნიკალური ხასიათის მიხედვით, მაგრამ მათი შესრულების თვალსაზრისით ისინი არ აჭარბებენ მეზობელ ევროპულ ქვეყნებში არსებულ ადგილობრივ ჯიშებსა და კიდევ უფრო მეტს, როგორც ამერიკისა და ჩინეთის ჯიშებს. ყველაზე ძველ ალსასურ კვერცხსა და ხორცს შორის, რომელიც არ არის გავრცელებული ჩვენს ქვეყანაში, შეიძლება აღინიშნოს:

• Rhine ჯიშის ქათამი. ამ ჯიშის ფრინველებს აქვთ მსგავსი ზომები, ასევე - კვერცხი და ხორცის მიზნით, რუსეთში იშვიათად და იშვიათად გვხვდება. განსხვავებები რამოდენიმეა, რენიშის ქათამი უფრო მწვავე და კვერცხის კვერთხია. მაგრამ Rhine ქათამი უფრო პროდუქტიულია, როდესაც კვერცხის წარმოება გამოდგება - წელიწადში 180 წელი. ზოგადად, ეს ძალიან ახლოს არის ალზეთის ჯიშის, გამოყვანილია მეზობელ რეგიონში, გერმანიაში;
• Hamburg ჯიშის. Alsace და ჰამბურგის ქათამი აქვს საერთო წინაპრები, ეს უკანასკნელი ვრცელდება რუსეთის ტერიტორიაზე. ჰამბურგის ქათამი უფრო პატარაა, აქვს ხოხვის ტიპის და ფერის სხეული, არ გამოირჩევა ალცურიდან კვერცხის წარმოების თვალსაზრისით და ასევე განკუთვნილია საცხოვრებელი ფართისთვის განკუთვნილი თავისუფალი ტიპისთვის;
• მეორე ფრანგული ჯიშის - ბრიუს გალი. ეს არის კვერცხუჯრედისა და ხორცის მიმართულებით დიდი ქათამი, რომელსაც წელიწადში 180-200 კვერცხი აქვს, 5 კგ-მდე (კვერცხები). რაც შეეხება ზემოხსენებულს, რუსეთში არც ისე იშვიათია, თუმცა ეს მხოლოდ გავრცელების დასაწყისია. გერმანიიდან ბრესი-გალის ქათამი იმპორტირებულია, სადაც ეს ჯიში საკმაოდ ფართოდ გავრცელებულია.

Alsace ქათამი - ერთი ყველაზე გავრცელებული რეგიონში წარმოშობის ჯიშების ქათამი. მას აქვს საშუალო მაჩვენებლები კვერცხის წარმოებისა და წონის მიხედვით და კარგად მოქმედებს. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რუსეთში მოყვარულთათვის საინტერესო იქნებოდა, მაგრამ გარკვეული ღირებულების მქონე, როგორც ძველი სუფთა ევროპული ჯიშების წარმომადგენელი კოლექციისთვის.