რძის არის ძალიან პროდუქტი, საიდანაც ჩვენი ცხოვრება იწყება. მას შეუძლია სიცოცხლისა და განვითარებისათვის ყველა საჭირო კომპონენტის გადაცემის უნარი.
სწორედ ამ მიზეზის გამო, ბევრი მეცხოველეობის სელექციონერები რძის ძროხებს აწარმოებენ. ასეთი ძროხა, მაშინაც კი, როცა დაცულია უფასო საძოვრები, შეუძლია თავისი სამაგისტრო სასიამოვნო და გემრიელი რძის ძალიან მაღალი სარგებელი.
დღემდე, შერჩევა და ბუნება მსოფლიოში წარმოებული დიდი რაოდენობით ძროხა ამ ტიპის, ამიტომ, თუ გსურთ მიიღოთ თქვენი საკუთარი საყვარელი, შეარჩევს რა.
ჩვენ გვინდა გითხრათ, დეტალურად მოგახსენოთ რძის ძროხის იაროსლავის ჯიშის შესახებ, რომელიც არის ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტიული სახე.
რა არის ცნობილი იაროსლავ ბუენკა: ლაპარაკი ჯიშის შესახებ
ეს ჯიშის ეწოდება Yaroslavl რადგან ეს გამოყვანილი ამ სფეროში რუსეთის ფედერაციის. უფრო მეტიც, ამ ძროხებზე არ იყო შერჩეული სამუშაოები.
რძის თვისებების მრავალწლიანი მოპოვების შედეგად მიღებული იქნა რძის საუკეთესო ჯიშის თარიღი. თუმცა, ჯერ კიდევ მიმდინარეობს მოშენება, რათა გაუმჯობესდეს კონსტიტუცია, udder და, რა თქმა უნდა, რძის პროდუქტების გაუმჯობესება.
Yaroslavl ძროხის განაწილება ძალიან ფართოა, რაც ხელს უწყობდა არა მხოლოდ მათი არსებითად, არამედ მათი კეთილდღეობით.
ჯიშის გამოყვანა და შენახვა ძალიან ადვილად შეეგუება, როგორც დიდი ნახირი და ინდივიდუალური შინაარსი.
ამგვარად, ეს ძროხები სავსეა საზაფხულო სეზონზე საძოვრებზე, მწვანე მასების დიდი რაოდენობით, და კონდახით და სანთლებით კვებისათვის. ძროხების სიხარბე ძალიან მაღალია, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ახალი თაობების რეპროდუქციისათვის.
ჯიშის წარმომადგენლების გამოჩენა და მათი გამორჩეული თვისებები
ყველაზე ხშირად, ეს ლამაზი ძროხა გვხვდება შავი სარჩელით, თუმცა უმეტესობა ხელმძღვანელი და ქვედა ტორსი ჩვეულებრივ დაფარულია თეთრი ლაქებით. ქვედა ნაწილი კიდურების და წვერი tassel of კუდი ასევე თეთრი.
თუმცა, არ არის აუცილებელი, რომ მოვუწოდებთ ჯიშის შავი Ryabya, რადგან ზოგიერთი ადამიანი არ გვაქვს ლაქები ყველა. თუმცა, ჯიშის ჯიშის შედეგად სხვადასხვა ჯიშის ჯიშის, ზოგიერთი წარმომადგენლები Yaroslavl ჯიშის აქვს წითელი და თეთრი სარჩელი.
ზოგადად, Yaroslavl ძროხის წარმომადგენლები შეიძლება გამოირჩეოდნენ კუთხის კონსტიტუციით ძალიან ძლიერი კონსტიტუციით. მათი ხერხემალი ძალიან ძლიერი და ძლიერია, რაც რძის პროდუქტების უფრო დამახასიათებელია და უფრო ნაკლებად ხდის მათ გადაადგილებას.
შუა ნაწილი სხეულის საუკეთესო განვითარებული ამ ცხოველები, ხელმძღვანელი ძალიან ნათელი და მშრალი. აღსანიშნავია თვისება ჯიშის ასევე ხელმძღვანელის წინა მხარის მოგრძო ფორმა და უჩვეულოდ მუქი ცხვირის სარკე.
მათი რქები, თუმცა არ არის ძალიან დიდი ზომის, მაგრამ საკმაოდ ძლიერი, ნათელი ფერი. Yaroslavl ძროხის კიდევ ერთი თვისება, როგორც რძის ტიპის შესრულების წარმომადგენლები, კისრის საშუალო სიგრძეა. კისრის კანი შედგება მრავალი მცირე ნაწილისაგან.
ძაღლების აღწერილი ჯიშის სხეულის არაპროპორციამ გამოიწვია ის ფაქტი, რომ მათი ნეკნები ფართოდ არის მოწყობილი. აქედან გამომდინარე, ცხოველების მუცელი ძალიან მოცულობითია. მაგრამ აბსოლუტურად ყველა სხეულის კუნთების ძალიან სუსტად ვითარდება, კუნთების მასა არ აგროვებს მთელი ცხოვრება და წარმოდგენილია სახით საკმაოდ თხელი ბოჭკოების.
Fench ასევე პრაქტიკულად განუვითარებელია. სწორედ ამ მიზეზით, ხორცის სექტორში ძროხებად იაროსლავის ჯიშის გამოყენება აბსოლუტურად არ არის პერსპექტივა, თუმცა, ზოგადად, მათგან მიღებული ხორცი, დამაკმაყოფილებელია.
ცხოველური კანი საკმაოდ თხელია, ტყავის ინდუსტრიისთვის თითქმის არ არის მნიშვნელობა. თხელი კანისა და ცუდი ცხიმის დაგროვების გამო, ჯიშის წარმომადგენლები სავსეა მგრძნობიარე ტემპერატურაზე.
მათი შინაარსი თავშესაფარს უნდა ატარებდეს ცხელ ამინდში და თბილ ბეღელში თხრილის შემცველ მასალას, სასურველია, გათბობით.
იაროსლავ ძროხის ძირითადი პარამეტრები: მსხვილი საქონელი?
ამ ცხოველთა სიმაღლე საკმაოდ დიდია, თუნდაც დამახასიათებელი მოკლე ფეხები (ძვლის ფეხები საკმაოდ თხელია, რის გამოც ცხოველები ხშირად განიცდიან).
კერძოდ, ძროხის ზრდა საშუალოდ 125-127 სანტიმეტრია.
ძროხებსა და ხარს შორის მზარდი განსხვავებები არ არსებობს.
გარდა ამისა, არ არსებობს კონკრეტული განსხვავებები ცხოველთა ზომები, და არ არსებობს სხვადასხვა პარამეტრების, ხარი ყველა იგივე მიღწევა უფრო დიდი ზომის:
- ოკრუტის საშუალო სიგრძე 152-155 სანტიმეტრია.
- ცხოველების გულმკერდში არ არის ღრმა, 66-დან 70 სანტიმეტრამდე და სიგანეში მისი პარამეტრები 35-37 სანტიმეტრია.
- მეტაკარუსი ცირკში 17-18 სანტიმეტრია.
ზოგადად, ამ ძროხის შთაბეჭდილება შეიძლება ითქვას, რომ მათი ორგანოები ძალიან ღრმა და გაწელულია. ამრიგად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ აღწერილი ჯიშის ძროხის მცირე ზომის შესახებ, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება ითქვას ხარი-ინსემინატორებზე, რომლის წონაც 1000 კგ-ზე მეტია.
მაგრამ, ძროხის კომპაქტური აშენების გამო, მათი შენარჩუნება და კვება არ იქნება რთული და ფინანსურად ძვირი. უფრო მეტიც, ყურადღება მიაქციონ ცხოველების თავშეკავებულ განლაგებას, დამახასიათებელ თვისებას გახდეს მფლობელები.
ჯიშის თვისებები და გამორჩეული თვისებები
ამ ჯიშის რძის პროდუქტების უდიერი ასევე არის ერთ-ერთი კრიტერიუმი, რომლითაც იგი შეიძლება გამოირჩეოდეს სხვა ნათესავებიდან. მას აქვს ძალიან დიდი ზომა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაგროვოთ დიდი რაოდენობით რძე და ადვილად შეასრულოს იგი საწველით. მას აქვს მომრგვალებული ფორმა, რის გამოც იგი არ იცავს ძროხის მოძრაობას მაშინაც კი, როდესაც ეს არის სავსე, და საშუალებას იძლევა ადვილად მივუდგეთ ცხოველს რძეში.
მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი გამორჩეული თვისება Yaroslavl რძის ჯიშის არის მდებარეობა nipples. გარდა ამისა, მათ აქვთ საშუალო სიგრძე მოსახერხებელი რძისთვის, ისინი ერთმანეთისგან ერთმანეთისგან ფართოდ არიან განთავსებული. ამავდროულად, წინა ფრჩხილებს შორის მანძილი გაცილებით დიდია, ვიდრე უკანა წყვილი უკანა მანძილზე. გარდა ამისა, სტრუქტურა udder glandular. ეს იმას ნიშნავს, რომ რძის შემდეგ, რამდენჯერმე ზომის ზომით, ძალიან რბილი და ღრმა ხდება. უკან, მცირე ფორმები კანის ჩამოყალიბდა, რომლებიც udder სარეზერვო.
საინტერესოა აგრეთვე ძროხების საუკეთესო ჯიშების წაკითხვა.
ძროხების რძის წარმოების ძალიან მნიშვნელოვანი მაჩვენებელი არის მაჩვენებელი, როგორიცაა udder ინდექსი. ეს ზუსტად იმაზე მიუთითებს, რომ თანაფარდობა არის რძის მთლიანი რაოდენობა, რომელიც ძროხას აძლევს ჭირის ორ ფსკერს.
ეს მაჩვენებელი ახდენს იმაზე, თუ როგორ ვითარდება udder- ის ყველა კვარტალი, რაც, თავის მხრივ, შესაძლებლობას იძლევა, მოახდინოს პირუტყვის პირების პროდუქტიულობა და ჯანმრთელობაზე საუბარი. ამ ჯიშისთვის ეს მაჩვენებელი 40-44% -ია, რაც მიუთითებს ძალიან მაღალი პროდუქტიულობა მისი წარმომადგენლები.
უნდა აღინიშნოს, რომ იაროსლავის ძროხის კანი საკმაოდ თხელია, რომელიც, თავისუფალი საძოვებით, ხშირად იწვევს დაზიანებას. რძის ვენები ზომიერად განვითარებულია. ამ თვალსაზრისით, ჯიშის წარმომადგენლების მოვლა-პატრონობა და მეთვალყურეობა უნდა იყოს ძალიან გულმოდგინე, რაც საშუალებას მოგვცემს მიიღოთ კარგი შედეგები რძის პროდუქტში.
რა არის იაროსლავის ჯიშის მთავარი უპირატესობა?
ბუნებრივია, რძის პირუტყვის მთავარი უპირატესობა მხოლოდ რძის წარმოების მაჩვენებლებია. მაგრამ ცოტა ლაპარაკზე ვისაუბროთ, მაგრამ აქ აღვნიშნავთ, რომ რძის მაღალი ცხიმის შემცველობაა, რომელიც საშუალოდ 4.4% -ს შეადგენს (6.1%).
თუ გავითვალისწინებთ, რომ საშუალო ცხიმის ინდექსი ყველა ჯიშის ჯიშისთვის არის 3.7%, მაშინ ეს შედეგი ძალიან მაღალია. ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ ის ფაქტი, რომ საკმარისი რძეა, უფრო მაღალი ხარისხისაა და უფრო შესაფერისია შემდგომი დამუშავებისათვის.
არანაკლებ მნიშვნელოვანია იმ ცხოველების იმუნიტეტის მახასიათებლები, რომელთაც შეუძლიათ ბრძოლა ყველაზე მრავალფეროვანი დაავადებების დასაბრუნებლად, საიდანაც ძროხა ჩვეულებრივ განიცდიან. და ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ Yaroslavl ძროხა ყველაზე მდგრადია ლეიკემიის პირუტყვი.
ეს დაავადება ძალიან ადვილად ვრცელდება ცხოველური ცხოველებისაგან და დღეს არ არსებობს გზების მკურნალობა. მათი ცხოველების დამარცხებით რძის პროდუქციის სერიოზული ზიანი მიაყენა.
თუმცა, აღწერილი ჯიშის ნახირიდან ერთი წარმომადგენლის ინფექციის შემთხვევაშიც კი, ლეიკოზი სავარაუდოა, რომ სხვა პირებს გადაეცეს, თუმცა აუცილებელი ზომები აუცილებლად უნდა იქნეს მიღებული.
დიდი მნიშვნელობა აქვს ამას ჯიშის მას ასევე აქვს ფართოდ გამოიყენება მეცხოველეობაში. კერძოდ, მისი გენების კარგი უნარი აქვს გადასცეს რძის მახასიათებლები, ფსონი, რომელიც მეცნიერებმა გააკეთეს.
ეს არის პატარა შესახებ დეფექტების რომლებიც დამახასიათებელი აღწერილი ჯიშის
Yaroslavl ჯიშის ხარვეზებს შორის მხოლოდ მათი სხეულის ხარვეზები შეიძლება მოხდეს. კერძოდ, ეს არის ძალიან ვიწრო გულმკერდი, ცუდად განვითარებული კუნთებით. გარდა ამისა, მათ აქვთ ძალიან ფართო ხომალდი და სახურავი ფორმის საკრავი. ხორცის პროდუქტიულობისას ეს ძალიან ნეგატიური მაჩვენებლებია.
მაგრამ უმრავლესობა სირთულეებს აძლევს ცხოველებს და მათ მფლობელებს სუსტი კიდურები. თავისუფალი საძოვებით, ეს ძალიან ხშირად ხშირია პაუზისა და დისლოკაციის დარღვევის მიზეზი, ამიტომ ძალზე მნიშვნელოვანია ძროხისთვის გამოყოფილი ფართობის წინასწარი დონე და აღმოფხვრას ის ადგილები, რომლებიც რთულია.
აგრეთვე, იაროსლავის ამინდის შენარჩუნებისა და გამოყოფისას, საჭიროა მომზადდეს ის ფაქტი, რომ ხბოს შემდგომ პერიოდში ძროხა ხშირად ადის მათი ფეხები და არ შეიძლება მათზე გარკვეული დროით დადგეს.
Yaroslavl ჯიშის ცნობილია თავისი პროდუქტიულობა: დეტალურად ყველაფერი
შესაძლო რძის სარგებელი და რძის ძირითადი მახასიათებლები
Yaroslavl ძროხის რძის პროდუქტიულობა უბრალოდ შთამბეჭდავია, ვინაიდან საშუალო რძის სარგებელი შეიძლება იყოს 2,700-300 კილოგრამი რძისგან პირველი ლაქტაციის პერიოდში.
მომავალში შემოსავალი მხოლოდ ახვიდეთ, სათანადო და ყურადღებით ზრუნვა, ისევე როგორც სრული კვების, მათი შესრულების შეიძლება გაიზარდოს 5000-5500 კილოგრამი, ჩანაწერი ფიგურა 11,590 კილოგრამი რძე.
მაგრამ მოდით არ ვიყოთ მგზნებარე, რომ ეს არის ძვირფასი რძის პროდუქტების ძვირფასი შედეგი. დღეს, მრავალი უცხოური ჯიშის რძის პროდუქტების ჯიშები გამოირჩევა, რომელთა რძის პროდუქტიულობა ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე აღწერილი.
Yaroslavl ძროხა შეინარჩუნებს პოზიციებს, როგორც საუკეთესო რძის ჯიშების მხოლოდ იმის გამო, რომ მაღალი გემოვნების თვისებები რძე და მისი საკვები თვისებები.
გარდა ამისა, მას აქვს ძალიან კარგი მახასიათებლები, რომელთაგან ერთი უკვე აღვნიშნეთ - რძის ცხიმი. მაგრამ ცხიმის გარდა, იგი შეიცავს უამრავ პროტეინს, რომლის პროცენტული მაჩვენებელი აღწევს 3.5-3.7.
ხორცის პროდუქტიულობა იაროსლავის ჯიშის ჯიშის ჯიშის: რა სახის ძროხის შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი fattening?
აშკარაა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ აღწერილი ჯიშის არის რძის, თუ bull იბადება, მომავალში მას დაშვებულია სასაკლაოების და ძალიან ადრეულ ასაკში.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად, ამ ძროხის კუნთების ძალიან ცუდად ვითარდება ცხოველების დიდი ზომის გამო, შედეგად წარმოებული ხორცის რაოდენობა ჯერ კიდევ 55-62% -იან სარგებელს იღებს.
თუ გავითვალისწინებთ, რომ საშუალოდ, ძროხის წონა 450-550 კილოგრამს შეადგენს, ხოლო ხარების წონა 700-დან 1200-მდე (ჩვეულებრივ, ხარი ჩვეულებრივ მიაღწევს ასეთი დიდი რაოდენობით) გამომავალი მაჩვენებელი ძალიან მაღალია.
დაბადებისთანავე, კალციუმის წონა ჩვეულებრივ 28-32 კილოგრამს შეადგენს, მაგრამ ისინი დაუყოვნებლივ იზრდება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუკი მინიმუმ 6 თვის განმავლობაში ხბოები ყურძენას ღებულობდნენ დედებს,
- უკვე 6 თვის განმავლობაში დედის რძით შთანთქმის, ჰეიფერი იზრდება 160-170 კგ, ხოლო 18 თვე - 350-380 კგ. საშუალო დღიური ზრდა 700-750 გრამს შეადგენს.
- თუ ინტენსიური fattening ვრცელდება, მაშინ 1 წლის ასაკის წონის ჩვეულებრივ აღწევს 800-900 კილოგრამს. წონის მომატება, როგორც წესი, არანაკლებ 800 გრამი დღეში.
ამავე დროს, ახალგაზრდებში ცხიმი იწყება უფრო ადრეული დეპოზიტით, რის გამოც ხარი ნებადართულია 1 წლის ასაკში. ფაქტია, რომ ასეთი ახალგაზრდა ცხოველების Yaroslavl ჯიშის შეგიძლიათ მიიღოთ უაღრესად nutritious და სატენდერო ძროხის.
როდესაც რძის ძროხებს უფრო მეტად მოწიფულ ასაკში ხორცი აქვთ, მათი ხორცი აღარ არის ასეთი მაღალი ღირებულება.
