დღეს ჩვენ ვესაუბრებით თეთრი currants. ჩვენ გვეტყვიან, თუ როგორ უნდა მოვიყვანოთ თეთრი მოცხარი გაზაფხულზე, აირჩიე ადგილი სათესლე და შესაფერისი ნიადაგი. ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ გექნებათ საკმარისი ცოდნა ჯანსაღი და fruiting currants.
იცით? მორწყვა მიუთითებს შელფის ბრძანებით. ეს ბრძანება ასევე მოიცავს peonies, Badan და ფული ხე.
თეთრი ჯიშის საუკეთესო ჯიშები
პირველი თქვენ უნდა გაერკვნენ, თუ რა ხდის თეთრი მოცხარის განსხვავდება შავი ან წითელი.
თეთრი მოცხარის გარდა ფერის სხვა მახასიათებლები აქვს: ხანდაზმული ადამიანებისათვის განკუთვნილია შავი და წითელი, რადგან მისი პრევენციის უნარი არ არის დაავადების თავიდან აცილება.
გარდა ამისა, თეთრი მოცხარის ნაკლებად ასკორბინის მჟავა მისი შემადგენლობით, რის გამოც იგი უფრო მეტად აფასებს ადამიანებს კუჭის მაღალი მჟავიანობით. ამოირჩიეთ ყველაზე ძვირფასი ჯიშების currants.
ვერსალი. ყველაზე გავრცელებული თეთრი თეთრი მოცხარი. ეს არის სეზონის შუა რიცხვები, რომელსაც აქვს ბრწყინვალე ბუში. ვერსალის მოცხარის დიდი კენკრა (დიამეტრი - 1.1 სმ, წონა - 0.7 გ). ქარხანა ზომიერად მდგრადია, საშუალოდ სარგებლობს (დაახლოებით 8 ტონა ჰექტარზე).
მნიშვნელოვანია! თეთრი მოცხარის ეს მაჩვენებელი მეტალიანი დუის წინააღმდეგაა განპირობებული.
თეთრი ფოტაპენკო - შუა რიცხვებში ადრეული ჯიშის, რომელიც ძალიან მდგრადია ცივი, ძალიან გემრიელი კენკრა და ადრეული სიმწიფის. ბუშის ამ მრავალფეროვანი ნახევრად sprawling, საშუალო სიმაღლე. კენკრონს აქვს 0.5 გ-იანი წონა, ჰექტარზე ჰოლდინგი დაახლოებით 5.8 ტონაა, ამ ჯიშის ძირითად უპირატესობებს წლიური fruiting და ყინვის მაღალი წინააღმდეგობა (როგორც ჯიშის გამოირჩეოდა ციმბირის ტემპერატურის პირობებში).
ბელიანა. ციმბირში ამ ჯიშის გაღიზიანება გამოიწვია. Belyana აქვს საშუალო სიმწიფის პერიოდში. ბუჩქები ამ ჯიშის მცირე, ნახევარი გავრცელებული. მარცვალი შეიძლება მიაღწიოს 1,5 გ-ს, რაც განსხვავდება წინა ჯიშების კენკრადან. მოზარდი ამავე დროს (მაგრამ აქვს დაბალი transportability). Belyan ჯიშის აქვს იმუნიტეტი powdery mildew. ჯიშის მთავარი უპირატესობები - თვით ნაყოფი და წლიური სარგებელი. ნაკლოვანებები მოიცავს ისეთ ფაქტს, რომ ქარხანა დაექვემდებარება ანტრაკრასს.
ჰოლანდიური თეთრი. ეს ჯიშის ზამთარი hardy, აქვს საშუალო ადრეული ripening of კენკრა. ჰოლანდიური თეთრი აძლევს კარგ მოსავალს; კენკრა საკმაოდ დიდია, მომრგვალო. ბუშის ამ მრავალფეროვნების არარეგულარული ფორმის, დაბალია. უპირატესობა ჰოლანდიის თეთრი - წინააღმდეგობის გაწევა დამარცხება ანთრაქნოზით, თვითმმართველობის ნაყოფიერების და მარტივი რეპროდუქცია მიერ კალმები.
პრაიმუსი საშუალო სეზონი, რომელიც ჩეხეთში გაშენებულია. პრაიმუსი აწარმოებს 1 კბ-ს დიდი კენკრას (დაახლოებით 10 კგ კენკრას მიღებიდან ბუშისგან). ქარხანა ყინვაგამძლეა, ანთრაქნოზი, ჭექა-ქუხილი და ნაღველი.
ყველა სახეობის თეთრი მოცხარის აქვს ორივე დადებითი და cons. ზოგი დიდ მოსავალს ანიჭებს, მაგრამ დაავადებებისადმი დაბალი წინააღმდეგობა აქვს. სხვა - არ ავადმყოფი, მაგრამ ასევე ნაკლები ნაყოფი. რა თქმა უნდა, არსებობს ჯიშები, რომლებიც აერთიანებს დაავადების წინააღმდეგობას და სარგებელს, მაგრამ ისინი არც ისე ადვილია.
მთავარია, როდესაც შერჩევა მოცხარის არის შესაძენად რა გჭირდებათ. ამიტომ, ყურადღებით შეამოწმეთ ნერგების ყიდვისას.
თეთრი მოცხარის სწორი დარგვა
სასურველი ჯიშის დათვალიერების შემდეგ, ჩვენ გავაგრძელებთ ნერგების სწორად შერჩევას, ადგილზე დარგვასა და მომზადებას.
როგორ აირჩიოს სარგავი
თესლის ყიდვისას ძნელია განისაზღვროს მისი ჯიში, მდგომარეობა და დაავადების არსებობა. ამიტომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგს:
- ფესვები. თუ ნერგი მთლიანად შეწყვიტა root სისტემა, მაშინ იგი მაშინვე ქრება. იდეალურ შემთხვევაში, მას უნდა ჰქონდეს ორი ძირითადი ფესვები (მინიმალური სიგრძით 40 სმ) და ბევრი მცირე სასიამოვნო ფესვები. უმჯობესია თესლის აღება სველი ფესვით, რომელიც წყლით ან სპეციალური მინერალიზებული ნარევით არის მოთავსებული.
- გაქცევის ფილიალი თუ თქვენ გაქვთ სანერგე გარეშე Shoots და Shoots, მაშინ აუცილებლად უნდა უარი თქვას ასეთი შეძენა. არჩევა კარგად branched ნერგების მთელი ფილიალი.
- დაავადების ან საძილე პარაზიტების არსებობა. ასე, რომ თქვენ არ გაყიდოს დაავადებული მცენარეთა, სთხოვეთ, რათა მცირე cut on სროლა. თუ შიგნით ხედავთ სიბრტყეზე, მცენარეთა დარტყმა ხდება მინის შემთხვევაში და ვერ იყიდი. თუ შეამჩნევთ უცნაური კვერცხის ლურსმებს, rot ან MOLD, მაშინ თქვენ ასევე უნდა უარი თქვას ყიდვა ნერგები.
მნიშვნელოვანია! ყურადღებით შეამოწმოს სარგავი ფილიალი. თუ, როგორც ჩანს, რომ ისინი მშრალი ან ნახევრად მშრალი - დავთმობთ შეძენა.
როგორ ავირჩიოთ სადესანტო საიტი
იყიდება სადესანტო თქვენ უნდა აირჩიოს მზიანი ადგილი, რომელიც სუსტად აფეთქდა მიერ ქარი. თუ შესაძლებელია, აირჩიეთ ადგილი, სადაც მიწისქვეშა წყლები დაახლოებით 2 მეტრის სიღრმეზე მდებარეობს.
ნუ დარგე currants in დაბლობები, სადაც ტენიანობის დაგროვება გაზაფხულზე. ასეთ ადგილებში ქარხანა დაფარავს ლიკენებს და დაიშლება.
მნიშვნელოვანია! კენკრა აძლევს მაქსიმალურ შემოსავალს, როდესაც სხვა ჯიშების pollen მიერ pollinated.
ნიადაგის მომზადება და განაყოფიერება
თუ ვსაუბრობთ ნიადაგის თეთრი currants, მაშინ ეს არის unpretentious იმ სუბსტრატს, რომელშიც ის დარგეს. ეს წაიშალოს და წაიღებს მხოლოდ მარილის ჭაობებში ან ჭარბტენიან ნიადაგში.
თუმცა, მაქსიმალური სარგებლისა და ჯანსაღი ნერგებისათვის ნერგების მოყვანა უნდა იქნეს უფრო ნაყოფიერი ნიადაგში.
თეთრი მოცხარის დარგვა ხორციელდება როგორც შემოდგომაზე, ასევე გაზაფხულზე (მას შემდეგ, რაც დედამიწა ათბობს). Loamy ნიადაგის შესანიშნავია მცენარეთა, რომელიც გათხრილი up ადრე გამწვანების და გაწმენდილი Weeds.
შემოდგომაზე დარგვისას თხრილები წინასწარ გათხრილნი არიან მიწის დასაწყებად. მათი სიღრმე უნდა იყოს დაახლოებით 40 სმ და 50 სანტიმეტრი სიგანე.
მნიშვნელოვანია! თხრილის გათხრებისას ზედა ნაყოფიერი ფენა ცალკე უნდა გადანაწილდეს. ქვედა ფენა შერეულია მინერალური სასუქებით.როდესაც გამწვანება, ფესვები ვრცელდება მთელ ღორზე და შევსებულია მინერალური სასუქების (ტორფის, ჰუმუსის, superphosphate) ნარევით, შემდეგ კი დედამიწის ზედა ფენისგან. მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo ეს სასუქები, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დაწვა მოცხარის ფესვები.
ქარხანა უნდა გაიზარდოს 40-45˚ კუთხის კუთხით, ისე, რომ იგი ძლიერი ფესვთა სისტემის ჩამოყალიბებაა. როდესაც დარგვა რამდენიმე ბუჩქი შემდეგ შენარჩუნებას მანძილი 1 მ, ისე, რომ მცენარეები არ overwhelm ერთმანეთს.
ზრდის და ზრუნავს თეთრი currants
თქვენ დარგეს ბუში, და ის დაიჭირეს. ახლა მთავარია მცენარეთა სათანადოდ მოვლა, დროულად განაყოფიერება და გაწმენდა.
როგორ იზრუნოს ნიადაგში
როდესაც პირველი კვირტი იწყება მცენარეულში, მაშინ უნდა მოხდეს ცხელი წყალი (70 ° C ტემპერატურა). ამით შეინახეთ ის შესაძლო მავნებლებისაგან, რომლებიც ძილიან ადგილზეა.
აუცილებელია გაანადგუროთ ნიადაგი და მოვითხოვოთ თეთრი currants. ჩაშვებაც უნდა მოხდეს, თუკი ნიადაგის მორწყვის ნიადაგი მკაცრია (ქარხნის ფესვები უნდა სუნთქვა).
ნიადაგის მკურნალობის შემდეგ ბუშის მახლობლად შეიძლება დაფარული იყოს დაფარული ფოთლებით ან სხვა ორგანული ნივთიერებით. ასე რომ თქვენ შესანახი ახალგაზრდა ქარხანა, შეინახეთ იგი მავნებლების, საშრობი გარეთ და overcooling ფესვები.
არ დაივიწყოთ მორწყვა. უფრო ხშირად უნდა ჩატარდეს ცხელი მზიანი დღეების განმავლობაში. მაგრამ ღირს უარის თქმის ნიადაგის moisten ერთად მკვეთრი ვარდნა ტემპერატურაზე ან ძლიერი ქარი, რადგან ფესვები შეიძლება გაყინვას.
ამდენად, თეთრი მოცხარის არ საჭიროებს კონკრეტული ზრუნვა და ძვირადღირებული fertilizing. სათანადო მოვლის საშუალებით, ნერგი სწრაფად დაიფარება და კარგი მოსავალი იძლევა.
სწორი მორწყვა და ფორმირება თეთრი მოცხარის ბუში
Pruning currants არის განუყოფელი ნაწილი მცენარეთა მოვლის. თითოეული დამატებითი ფილიალი არის გატარებული ძალა და ენერგია ქარხანა.
ჯანსაღი ფილიალების გარდა, ბუში ავადმყოფს ატარებს ენერგიას, რომლებიც არ აწარმოებენ კულტურებს. ამიტომ არ გამოგრჩეთ თეთრი მოცხარის მოვლის ეს ნაწილი.
იცით? Unripe მოცხარის კენკრა შეიცავს 4 ჯერ მეტი ვიტამინი C ვიდრე მწიფე. როდესაც მწიფდება, ვიტამინების რაოდენობა მცირდება. მათი მინიმალური შეიცავს overripe berry.
პირუტყვის მარცვალი პირველად ჩატარდება გამწვანების შემდეგ. ამავდროულად, ამოიღეთ ყველა დაღლილი დაპყრობა, ტოვებენ 3 კვირტს. ამგვარად, ახალი ბუში გვირგვინი ჩამოყალიბდა. 
თეთრი მოცხარის pruning, განსხვავებით შავი მოცხარის, ხორციელდება არ შემოდგომაზე, მაგრამ გაზაფხულზე (ზოგჯერ ზაფხულში, მას შემდეგ, რაც მოსავლის). Pruning ამოღება ძველი ფილიალები (რომლებიც მინიმუმ 7 წლის), დამატებითი ნულოვანი Shoots (ნაჩვენებია სურათზე ქვემოთ), გატეხილი, დაავადებული და გაყინული ფილიალებში. 
სწორი ბუში უნდა შედგებოდეს 20 ფილიალით, რომლის ასაკი არ აღემატება 8 წელიწადს.
თუ ინსტრუქციას მიჰყვებით, თქვენ მიიღებთ ბუშს კარგად განვითარებული გვირგვინი და დიდი რაოდენობის ხილის ფილიალი.
დალაგება
აუცილებელია მორწყვის შეგროვება თბილი მშრალ ამინდში. ასე რომ, თქვენ მიიღებთ პროდუქტს, რაც შეიძლება დიდხანს ინახება. გაანადგურეს კენკრა ჯაგრისები, ნაზად, ისე, რომ არ ბადაგი. კოლექციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფართო კალათები ან სხვა კონტეინერი ფართო ბოლოში.
მნიშვნელოვანია!თუ ბერი უნდა იყოს ტრანსპორტირება, მაშინ ის მოსავალს სრულ ვადებს.თუ თქვენი თეთრი მოცხარის ჯიშის კენკროვანი ყურძენი ერთდროულად ripen, მაშინ თქვენ უნდა მოსავალს მთელი მოსავლის დროულად, ისე, რომ არ overripe და crumble. თუ მორწყვა არ მიდის გადამუშავების პროცესში, მაშინ იგი მოთავსებულია მაცივარში შეგროვების დღეს და ინახება.
ასევე ცნობილია იმის გაცნობიერება, რომ თუ მოცხარის სამოქმედო არხზე დენია, სუფთა ჰაერში უნდა გაიხაროს და მხოლოდ მაშინ მოათავსოთ პლასტიკური ჩანთები და ცივი ადგილას ინახება.
მთავარია, როდესაც ყურძნის მოპოვება არ არის კენკრის დაჭერა და არ ჩაიკეტოს სველი, რათა თავიდან იქნას აცილებული rotting.
თეთრი მოცხარის რეპროდუცირების გზები
ყველაზე მარტივი და პოპულარული მეცხოველეობის მეთოდი გადანერგვას წარმოადგენს.
Cuttings იღებენ მხოლოდ წლიური Shoots, ხოლო სროლა უნდა იყოს ჯანმრთელი და მთელი. ჭრა იჭრება დაახლოებით 25-30 სმ სიგრძის შემდეგ ჭრის შემდეგ, უნდა გაიწმინდოს პარაფინში ისე, რომ მომავალი ნერგი არ დაკარგოს ტენიანობას. ამ ფორმით, ნერგი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, სანამ დარგვა.
ადრე პარაფინის დარგვა მკვეთრი დანით დაჭრილით. დარგული კალმები ისე, რომ არაუმეტეს 2 buds დარჩეს ზედაპირზე (და ქვეშ ადგილზე - არანაკლებ 4). დარგვის შემდეგ ნიადაგი ხსნად ან კაშხალით არის განაყოფიერებული. მთავარია ამ მომენტში - მაქსიმალურად შენარჩუნება ტენიანობის სახელური.
რეპროდუქციის მეორე მეთოდი - ჰორიზონტალური შრე. ამის გაკეთება, გაზაფხულზე დედის ბუჩქნარებით, 10 სმ სიღრმისკენ გაშენდება. განვითარებული ორი წლის გასროლები მათ ჩაუყარა მათ, Pooked ერთად კაკვები და შუა სროლა დაფარული დედამიწაზე.
ზაფხულში, ფენების mulched და watered უხვად. საშემოდგომო შემოდგომისას, ფესვები ნადირობენ საშვილოსნოს ბუშიდან და სხვა ადგილას გადანერგილია. იმ ფენების, რომლებიც ცუდად ფესვები, დარჩა მომავალ წელს, არ გამოეყო დედის ბუშის.
თეთრკანიანი მოზარდი არ არის გავრცელებული თესლი, რადგან ეს ძალიან შრომატევადი სამუშაოა და ახალგაზრდა მცენარეთა სარგებელის პროცენტული მაჩვენებელი ძალიან მცირეა.
თეთრი მოცხარის სასარგებლო თვისებები და კულინარიული უპირატესობები
თეთრი მოცხარის კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, შაქარს და ორგანულ მჟავებს. თეთრი მოცხარის უპირატესობა შავ ან წითელზე არის პაქტის შემცველი ნივთიერებების სიმდიდრე, რომელიც იძლევა დამუშავებულ პროდუქტებს ჟელე მსგავსი ფორმით.
ვიტამინი A, რომელიც შეიცავს currants, აუმჯობესებს იმუნიტეტი, აუმჯობესებს ხედვას და ასტიმულირებს ფიჭურ მეტაბოლიზმს. ვიტამინი P ასუფთავებს და აუმჯობესებს სისხლს. ამ ვიტამინის კონცენტრაცია currants უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა კენკრა.
ვიტამინი E, რომელიც მდიდარია თეთრი currants, ანელებს დაბერების პროცესი, აქვს ანტი- sclerotic ეფექტი, აუმჯობესებს რეპროდუქციული ფუნქცია და ამცირებს ალბათობა cataracts.
მნიშვნელოვანია! თუ იყენებთ გაყინული currants, მაშინ დარწმუნდით, რომ ამ ფორმით იყო არა უმეტეს 2 თვის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ხანგრძლივი შენახვის თქვენ არ მიიღოთ რაიმე სარგებელი გაყინული currants, ხოლო გემო დარჩება იმავე დონეზე.
როდესაც გამოიყენება სამზარეულოში, თეთრი მოცხარის კიდევ ერთი დადებითი ხარისხი იხსნება - ეს არ იწვევს ალერგიის ბავშვებს.
თეთრი მოცხარი გამოიყენება მარინადებისა და ხორცის კერძების მოსამზადებლად, რადგან იგი ხორცისა და თევზის პროდუქტების გემო არ გამოიმუშავებს და უზრუნველყოფს მჟავას მარიონეტებისთვის.
ასევე თეთრი currants დაკონსერვებული კიტრი და პომიდორი. ამავე დროს, არსებობს საკმარისი ბუნებრივი კენკრის მჟავა, და ძმარი არ არის დამატებული.
ამდენად, თეთრი მოცხარის არ არის inferior შავი და წითელი. Berry გამოიყენება მომზადება სხვადასხვა კერძები, რომ არა მხოლოდ tastier, არამედ ჯანმრთელი.
იცით? მოცხარი ხსნის რადიოსიოტექსებს ადამიანის სხეულისგან. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია გამოიყენოს ის ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ სახიფათო მრეწველობის (მათ შორის რადიაციული).
თეთრი მოცხარის გამოყენების უკუჩვენებები
თეთრი მოცხარის, ისევე როგორც საუკეთესო კენკრა და ხილი, ასევე აქვს უკუჩვენებები გამოყენება.
სამწუხაროდ, ადამიანებს გასტრიტი, კუჭის და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულები, მაღალი მჟავიანობა და ალერგია მოუწევთ კენკრის ჭამა.
მას შემდეგ, რაც კენკრის მჟავა შეიცავს მჟავას, თუნდაც მცირე რაოდენობით გაღიზიანებული კუჭის ლორწოვან გარსს და სხვა ორგანოებს, რაც აძლიერებს დაავადებას.
მნიშვნელოვანია! გამოსაყენებელი უკუჩვენებები მოიცავს ბერი თავად და წვენი, რძე და სხვა კერძები, რომლებიც შედის თეთრი მოცხარის.
როგორც ხედავთ, თეთრი მოცხარი არა მხოლოდ გემრიელი ხილია, არამედ ბევრი ვიტამინებისა და მინერალის წყაროა. განათავსეთ ეს ქარხანა თქვენს ნაკვეთებში და შეძლებენ სასიამოვნო კომბინაციას.
