Ramson არის მრავალწლიანი ბალახს Onion ოჯახის. მისი ნათურა და წაგრძელებული ფოთლები შეჭამეს და გამოიყენება როგორც მედიცინაში.
ველური ნივრის ქიმიური შემადგენლობა
რამსონს აქვს მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა, რომელიც მოიცავს: გოგირდოვანი ნახშირწყალბადების allicin, ეთერზეთები, ცილები, გლიკოზიდების ალანინი, ლიზოსმი (ბუნებრივი ანტიბიოტიკი), ფიტოკინდი, ხსნადი მინერალური და ექსტრაქციული ნივთიერებები.
რამსონი მდიდარია ვიტამინებით. ასი გრამი მცენარეთა შეიცავს:
- ვიტამინი A, ბეტა კაროტენი: 4 მგ
- ვიტამინი B 1, თიამი: 0.03 მგ
- ვიტამინი B 2, რიბოფლავინი: 0.14 მგ
- ვიტამინი B 3, PP, niacin: 0.48 მგ
- ვიტამინი B 9, ფოლიუმის მჟავა: 40 მკგ
- ვიტამინი C, ასკორბინის მჟავა: 100 მგ.
ეთეროვანი ზეთი შეიცავს ალლილ სულფიდებს, პიონოქოლინის მჟავას და ალინინს. რამსონის ფოთლები მდიდარია მიკროელემენტებით: რკინის, თუთიის, ფლორენციის, მოლიბდენის, მანგანუმის, ალუმინის, ქრომის. ნიორი შეიცავს მაკრონოუტრიენტები კალციუმის, ფოსფორის, კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის. ველური ნივრის ფოთლებში შეინიშნება სელენისა და სპილენძის მაღალი კონცენტრაცია.იცით? მარტში, ყოველწლიური რამონის ფესტივალი გერმანიის ქალაქ ებარბახში ტარდება. უზარმაზარი სამართლიანი ვაჭრობა ამ მცენარეთა სხვადასხვა კერძების გაყიდვას: ძეხვეული, ხორცი, პური, ფორთოხალი, სოუსი. ასევე შეგიძლიათწასვლა მოგზაურობაბაღში სამკურნალო მცენარეები და ვისწავლოთ ყველა საიდუმლოებას შეკრება და სამზარეულო ველური ნიორი.
რა არის სასარგებლო ramson, სამკურნალო თვისებები ქარხანა
რა მხოლოდ არ გადარჩენა ალუბალი. ამ მცენარეზე დაფუძნებულ წამლებს აქვს ანტიჰელმინთიური, ანტიმიკრობული, ბაქტერიციდული, ფუნგიციდური და ანტიკორუფციული ეფექტი, ზრდის მადის გაზრდა, საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლის სეკრეციის გაზრდა, ნაწლავის საავტომობილო ფუნქციის გაზრდა. როგორც სამკურნალო ნედლეულის, ველური ნიორი გამოიყენება თანამედროვე მედიცინაში და თითქმის ყველა ქვეყანაში. ამის საფუძველზე ისინი აწარმოებენ მატონიზირებელი ეფექტის მომზადებას, რაც მადას მატებს და ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის შექმნას. იგი ასევე გამოიყენება როგორც ჭრილობის სამკურნალო აგენტი საშვილოსნოს ყელის ეროზიით.
უფრო ძველი რომში ველური ნიორი (მისი infusions ან decoctions) გაწმენდილი კუჭისა და სისხლი. ძველ რეცეპტებში, მცენარე იყო გამოყენებული, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჭირი, ქოლერა და სხვა ინფექციები. ბევრმა ქვეყანამ გამოიყენა მცენარეული დაავადებების, ცივებისთვის მცენარეული მცენარეების, როგორც მოლოდინის და თხრილის აგენტი ხველაზე.
იგი ათავისუფლებს რევმატული ტკივილი, რადიკულიტი და ცხელება სიმპტომები. თუმცა, ამ მცენარის გამოყენებით სამკურნალო მიზნებისთვის, თქვენ არ უნდა გაიყვანოს. რამსონს არა მარტო სასარგებლო თვისებები აქვს, არამედ გარკვეული უკუჩვენებებიც აქვს, რის შესახებაც ცოტა მოგვიანებით გვეტყვით.
რამსონი სასარგებლოა ნედლეულის, პიკელებული და დამარილებული ფორმით. გაძლიერდეს იმუნური სისტემის გაძლიერება, ბერიბერით, ანემიით და როგორც გამაძლიერებელი აგენტი. მისი შემადგენლობაში შეტანილი ბენეფიული ნივთიერებების გამო მას აქვს ფიბრინოლიზური და თრომბოლიური თვისებები, ხელს უშლის ქოლესტერინის დაგროვებას, ხელს უწყობს გულის აქტივობას, ახდენს სისხლის წნევის ნორმალიზებას.
როგორ გამოვიყენოთ ველური ნიორი სამზარეულოში
ყველაზე ხშირად, ველური ნიორი არის მოხმარებული ნედლეული: სალათებსა და სენდვიჩებში. მიუხედავად იმისა, რომ გამოხატული გემო ნიორი, თვისებები ველური ნიორი განეიტრალება მისი სუნი და ნარჩენი გემოვნების შეშფოთების შემდეგ მოხმარება.
ქარხანა ხშირად დასძენს პირველ კურსებში; რაფილის ან ხორბალებისა და ხორცით ჩამოსასხმელად; გამოყენებულია როგორც pies და pies, როგორც სუნელი ძირითადი კერძები, ხორცი და თევზის კულინარია შედევრები. მასთან ერთად ისინი ჩაიწერეს თამაშს, რათა ხორცისადმი რბილი ხასიათი მიეცეს. ხახვი ემატება საწებელებს, რომლებიც აძლევენ მათ პიკანტურ შეხებას და გამომცხვარი ხელნაკეთი პური.
რამსონსი შეიძლება მოსავალს მომავალში: pickle, pickle, მშრალი, გაყინვა და მჟავე.
საინტერესო ფაქტი! ნეოლითის დასახლების გათხრებისას არქეოლოგებმა ველური ნივრის თესლი აღმოაჩინეს. უკვე იმ დროს, ჩვენი შორეული წინაპრები აქტიურად იყენებდნენ ველური ნივრის სასარგებლო თვისებებს.
სამედიცინო ნედლეულის მომზადება
რამსონი გაზაფხულის მეორე ნახევარში შეაგროვებს. ბალახი, როგორც სამკურნალო ნედლეული, მოსავალს, სანამ ბალახი იწყება მაისში. ისინი გათხრილი, დახარისხებული, გარეცხილი და კარგად ხმელი, შემდეგ გაყინული ან გამხმარი.
მნიშვნელოვანია! გამოუცდელი კოლექციონერი შეიძლება ramson ბოლქვები ჩააგდოს ერთად შხამიანი ქარხანა, როგორიცაა შროშანა ხეობაში.Ramson ფოთლები ასევე მზადდება შენახვის ზამთარში. შერჩევისას ყურადღება უნდა მიექცეს მშრალ და დუნეზე გაჩერებას და შესაფერისი ნიმუშები უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი (პირდაპირი მზის ზემოქმედების გარეშე, მუქი, მშრალ ადგილას).
გაყინვისას, ფოთლები შეიძლება გაიხარონ და დალუქონ პაკეტებში (ცხელი აირით), და შეიძლება დაიყოს პატარა პლასტმასის კონტეინერებში მჭიდრო სახურავი. მშრალი ბალახი ინახება მუქი და მშრალ ადგილას, როგორც, რა თქმა უნდა, ნებისმიერი სხვა სამედიცინო ნედლეული. გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც საშრობი, ზოგიერთი სასარგებლო თვისებები დაკარგულია, მაგრამ ეს არ გააკეთოს ქარხანა სრულიად უსარგებლო: ორივე ახალი და გამხმარი მწვანილი განკუთვნილია ველური ნივრის გამოყენებისათვის.
გამოყენების ველური ნიორი მედიცინაში, შერჩევა პოპულარული რეცეპტები
ველური ნივრის გამოყენება სამედიცინო მიზნებისთვის დიდ სარგებელს მოუტანს თუ გამოიყენეთ ქარხანა სუფთა, მაგალითად, სალათებში. როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი ან მცენარეული ზეთი, ვიტამინი უკეთესია შეიწოვება.
Ramson ცივი
ცივი მკურნალობისთვის, მიიღეთ 50 გრ ნივრის ბოლქვები. თუ ეს სუფთა, თქვენ უნდა რუბლს შეადგენს on grater, გაყინული - უმჯობესია grind მას mush (ერთად დანა ან ბლენდერი). გადაიტანეთ მიღებული ნედლეული პატარა გრეიფის ჩანთაში და განათავსეთ თქვენი ცხვირი. ასე რომ თქვენ აღმოფხვრის runny ცხვირი, და წვენი, შეიწოვება შევიდა ლორწოვანი გარსის, ექნება ანტიმიკრობული ეფექტი მთელ სხეულზე.
ჰიპერტენზიის მკურნალობა
რეცეპტის ნომერი 1
Crush in ხორცის grinder ან ბლენდერი ფუნტი lemons, ველური ნიორი და horseradish (ასევე გამოიყენოთ კანი lemons შემდეგ მოხსნის თესლი). ჩაასხით ეს ნარევი ორი ლიტრი გაწმენდილი წყალი და დატოვეთ თვეში. მიიღეთ tincture სჭირდება კოვზი სამჯერ დღეში, ცარიელი კუჭის. რეცეპტის ნომერი 2
სუფთა ველური ნივრის ყვავილები და ფოთლები და შეავსეთ არაყი (სასურველია ხელნაკეთი) 1: 5 თანაფარდობით. შეზავება ნარევი უნდა იყოს სამი კვირის სიბნელეში, რეგულარულად შერყევისკენ. შემდეგ გაასუფთავეთ სითხე ჯარიმის ნაჭერი ან გაჟონვის გამოყენებით. მიიღეთ tincture დღეში სამჯერ, ოცი წვეთი თითო კოვზი წყალი. მკურნალობის კურსი სამიდან ოთხ თვეა.
ყურადღება! იგივე რეცეპტი ხელს უწყობს ხანგრძლივი ავადმყოფობისაგან და ქრონიკული დაღლილობისგან. მკურნალობის კურსის ხანგრძლივობა 3 კვირაა.
როგორ განკურნოს ველური ნივრის მარილები
ამოიღონ warts გამოიყენოთ ახლად squeezed წვენი ველური ნივრის ფოთლები. ფოთლები გაანადგურეს ბუჩქში, გაჟღენთილი ჩანთაში და გაჟღენთილი წვენია. იგი გამოიყენება ბამბა ჭურჭელი ან დისკი და დაჭრილი წინააღმდეგ wart. რამოდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ იხილოთ შედეგი: მტევანი მუქი, და საბოლოოდ შავი და ჩამოვარდება. ამავე დროს არ არსებობს კვალი.
ალოპეზიის მკურნალობა
რეცეპტის ნომერი 1
100 გრ ნივრის ბოლქვები გაანადგურეს ან თხრიან თხრიან ნატეხზე. შედეგად შემადგენლობა rubbed შევიდა თმის ფესვები. ეს ხელს უწყობს ახალი ზრდის სტიმულს და აძლიერებს არსებულ თმას.
რეცეპტის ნომერი 2
ველური ნივრის ფუტკრის წვენი ხახვის წვენთან ერთად გამოიყენება მამაკაცებში სიმელის მკურნალობისთვის და რეგენერატორულ აგენტი თმის საღებავის შემდეგ ან დაზიანებულია ქიმიურ ნივთიერებებში ქალებში.
აღდგენითი საშუალება
მატონიზირებელი საშუალებების მოსამზადებლად გამოიყენეთ ნიორი დამარილებული ბალახოვანი ნივთიერებები, დაასხით 200 გრ მდუღარე წყალი, ერთი საათის შემდეგ, როდესაც შემადგენლობა კარგად არის შედგენილი, უნდა დაიწიოს. ეს ინფუზია მომზადებულია დაუყოვნებლივ მიღებამდე წაიყვანეთ თბილი ორ ტურში.
უკუჩვენება ველური ნიორი, რომელსაც არ სურს მცენარის გამოყენება
რამსონი არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ რაღაც საზიანოა. ამ მცენარეთა უმეტესობა დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა, თავის ტკივილი და დიარეა. წყლულების ან გასტრიტის მქონე ადამიანები უნდა იყვნენ ველური ნიორი, მხოლოდ გასტროენტეროლოგთან და მინიმალურ დოზებთან კონსულტაციის შემდეგ. არასასურველია იმისთვის, რომ გამოიყენოს ramson ორსული და lactating ქალები, და ალერგია დაუყოვნებლივ უნდა შეამოწმოს რეაქცია.
ველური ნივრის სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, არსებობს უკუჩვენებები: ჰეპატიტი, ქოლეცისტიტი, პანკრეატიტი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე ანთებითი პროცესები.
