იზრდება სოკოს სახლში სხვადასხვა ფაქტორების გამო, უპრეცედენტო პოპულარობა იძენს. სახლში სოკოში მყოფი ლიდერი არის სოკოს სოკო. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ეს არის ტექნოლოგიის სიმარტივე, პროდუქტიულობა და პიკერული ხელთაა სოკო, რაც მათ ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახდის. რეკომენდაციებისა და ინსტრუქციების შემდეგ ყველას შეუძლია მარტივად შეძლოს მხოლოდ ხელსაწყოების და მასალების გამოყენება, ორიგინალური მილის ნახევრად კილოგრამის მოსავლიანობის შეგროვება. სწორად შერჩეული ოთახის სიმბიოზი, mycelium და სუბსტრატის ხარისხი არის მთავარი ხელსაქმის სოკოების წარმატებული კულტივირება.
სად იზრდება ხელთაა სოკო, არჩევანი შენობაში
საშვილოსნოს სოკოების გაშენება, რა თქმა უნდა, უნდა დაიწყოს ტრივიალური, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი საკითხი - სოკოების ადგილმდებარეობის შერჩევა. არჩევის დროს, უნდა გაითვალისწინოს, რომ ბუნებრივი ჰაბიტატი თითქმის ყველა სოკო და კერძოდ ხელშემშლე სოკო, ყველაზე აქტიურად იზრდება ადგილებში საჰაერო ტრანსპორტით. უფრო მეტიც, ზრდის ადგილების ტენიანობა, როგორც წესი, აღემატება 50% -ს.
ამრიგად, სახლში სოკოების გაშენება უნდა ჩატარდეს ოთახებში, რომლებსაც შეუძლიათ ბუნებრივი გარემოს აღდგენა. ასეთი ოთახი შეიძლება იყოს სათბური, დალაგება ან სარდაფი - ამ ტიპის განთავსება ყველაზე პოპულარულია, მაგრამ სინამდვილეში არჩევანი იქნება ინდივიდუალური და დამოკიდებული იქნება მხოლოდ ოთახის შესაბამისობაზე შემდეგი მოთხოვნებით:
- ოთახის ტენიანობის დონე უნდა იყოს 70-დან 90% -მდე;
- პირველი სამი კვირის განმავლობაში, მჟავეების ჩანთები მზისგან დაიმალება;
- პირველი ხილის rudiments გამოჩენა, ხელთათმანები oyster სოკო მინიმუმ 8 საათი უნდა მიიღოს ხელოვნური ან დღისით ყოველდღიურად;
- ჰაერის ტემპერატურა ოთახში არ უნდა იყოს 20 გრადუსზე ნაკლები, მაგრამ არაუმეტეს 30-ზე მეტი;
- მთელი პერიოდის განმავლობაში, სახლში მზარდი სოკოს ტექნოლოგია გულისხმობს კარგი ვენტილაციის არსებობას.
მნიშვნელოვანია! შერჩეული ოთახი არის საფუძველი და სარგებელი დაგირავება. ამ საკითხის მოგვარების მიდგომა ძალიან სერიოზული უნდა იყოს, ვინაიდან წარმოდგენილი მოთხოვნების შეუსრულებლობა ვერ შეამცირებს სოკოს მოსავლის გაზრდის სიჩქარეს, არამედ მთლიანად აღმოფხვრას.
როგორ იზრდება ხელთაა სოკო, მომზადება და დამუშავება სუბსტრატს
სანამ დაიწყება მზარდი სოუსი, უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ იზრდება ხელთაა სოკო და რა შედეგია დამოკიდებულია. ერთ-ერთი ფუნდამენტური პუნქტია სუბსტრატის მომზადება და დამუშავება, რომელიც არსებითად არის ნაყოფიერი სოკოს ზრდის გამოყვანა. როგორც სხვა სტადიების შემთხვევაში, პრეპარატის დროს ნებისმიერი შეცდომა შეიძლება გამოიწვიოს სარგებელი, რის გამოც რეკომენდირებულია მარტივი წესებისა და რჩევების დაცვა.
შეძენილი mycelium
იყიდება mycelium ხორციელდება ბევრი სპეციალიზებული მაღაზიები და თუნდაც ინდივიდუალური კომპანიების ჩართული პირდაპირი კულტივირება ხელთაა სოკო. იგი ყიდულობს ასეთი მწარმოებლები ყველაზე სასურველია novice სოკოს picker. მასალებზე მოთხოვნილებებისა და ტექნოლოგიური თავისებურებების შესაბამისად, მილისტი, როგორც წესი, არ გამოიყენება ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ამ პერიოდის განმავლობაში იგი სრულად არ არის შემუშავებული, ანუ მნიშვნელოვანი სარგებელი. ასეთი mycelium უკვე შემუშავებულია და ატარებს ხილს, ხოლო მისი ღირებულება მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ახალი მილის.
შეძენილი mycelium- ის მოცულობა უნდა განისაზღვროს სასურველი სარგებლის მიხედვით - კარგი მოვლის საშუალებით, შესაძლებელია ყოველ კალიუმში ორი კილოგრამის სოკოს მიღება. გაითვალისწინეთ, რომ მოკლე ვადებში ჭიქების მზარდი სოკოს გაზრდისთვის შესაძლებელია სამი მოსავლის აღება. საკმაოდ მწვავე შეფასების ფაქტორების არარსებობის გამო, ნებისმიერი ინდიკატორის შეძენისას, ძნელია დაფუძნებული შერჩეული mycelium- ის არჩევანი, რის გამოც მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მიელოლისა და მისი ფართო სიდიდის ზომის ყურადღება, არამედ არჩევანი გააკეთოს სანდო გამყიდველი-გამყიდველის სასარგებლოდ.
როგორ გააკეთოს სუბსტრატი თავს
თანამედროვე ბაზარი მრავალფეროვანი სუბსტრატით ივსება სხვადასხვა მცენარეებისა და სოკოების გაშენებისათვის. თუმცა, ზოგიერთი სოკოს pickers უცვლელად გააკეთოს არჩევანი სასარგებლოდ სუბსტრატის დამზადებული საკუთარი ხელებით. ასეთი საფუძველი, რა თქმა უნდა, უკეთესად ითვალისწინებს კლიმატის, ზრუნვისა და პირობების ინდივიდუალურ მახასიათებლებს, მაგრამ უნდა გვესმოდეს, რომ მისი გამოყენების ეფექტურობა დამოკიდებულია სწორი კომპონენტის კომპონენტზე, რაც, თავის მხრივ, მოითხოვს უნარებსა და ცოდნას.
აგრეთვე ბოსტნეულის ნიადაგი, სუბსტრატები ხელსაყრელის სოკოს კულტირებისათვის უნდა შეიცავდეს მაღალხარისხიან ბაზას და მინერალურ შემადგენლობას. აუცილებელია, რომ შერჩეული ბაზა - ნახერხი, ქვები, ჩალის და ა.შ. - არის სუფთა და წინასწარ მკურნალობა. რეკომენდირებულია თავიდან იქნას აცილებული ქიმიურად დამუშავებული ბაზების გამოყენება - აღსანიშნავია, რომ საჭმლის სოკოები ჭამდნენ, ამიტომ გარემოსდაცვითი კეთილდღეობა და უსაფრთხოება პირველი უნდა იყოს.
სუბსტრატის დამოუკიდებელი შექმნა საკმაოდ მარტივი პროცესია, რომელიც შედგება მხოლოდ სამ ეტაპად:
- შერჩეული სუბსტრატის თერმული ან / და ქიმიური დამუშავებით დეზინფექცია;
- 4-5 სმ-ზე ნაკლები ფრაქციებისა და ორი საათის განმავლობაში განმეორებითი სითბოს მკურნალობის შემცველი ნაწილაკები;
- დაწნული
იცით?გარდა კვების, ხელთაა სოკოს იპოვეს განაცხადი ტრადიციულ და ტრადიციულ მედიცინაში. ამრიგად, აღმოსავლეთის ქვეყნების პოპულარული რეცეპტების დროს, ხელთაა სოკოს თითქმის განუყოფელი ნაწილია და მრავალი დაავადების პანაცეაა.
სუბსტრატის მომზადება
მომზადება სუბსტრატის ამისთვის გაშენების oyster სოკო იწყება საერთო, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი არჩევანი ნედლეული. ყურძნისა და ქერის ჩამოსხმის, მზესუმზირის ხის, ღორღის სიმინდისა და მისი თიხის, ასევე წიწიბური ქვები.
მნიშვნელოვანია! პრაქტიკაში, სუბსტრატს ხშირად გვხვდება სხვადასხვა ტიპის ხის ნახერხი ან ნამცხვრები, თუმცა, სახლში დამზადებული ხელთაა სოკოს კულტივაციადამწყებთათვის-უფრო რთული პროცესი, რომელიც მოითხოვს, უფრო შრომატევადი მიდგომა.უკვე პირველ ეტაპზე მომზადების სუბსტრატის, მკაცრად რეკომენდირებულია მთლიანად შეამოწმოს შერჩეული ნედლეულის სიწმინდეს და არარსებობის mold. შემდეგი ეტაპი არის ნედლეულის ბაზის მინიმიზაცია მცირე ფრაქციებში, რომლის საერთო ზომა არ აღემატება 5 სმ-ს.
იმისათვის, რომ მთლიანად გამორიყოს სუბსტრატის ინფექცია ყველა სახის მავნე ორგანიზმების მიერ, რომელიც, რა თქმა უნდა, მიუღებელია ფერმერული ხელთათმანების საჭმლის შემდგომი გამოყენების კონტექსტში, მკაცრად რეკომენდირებულია მკურნალობის სითხის გატარება. უფრო მეტიც, ეს პროცედურა ასევე გაზრდის ნედლეულის ტენიანობას სასურველ დონეზე.
გადამუშავების პროცესი შედგება რამდენიმე ქმედებისგან:
- გაწმენდილი და გატეხილი ნედლეულის ოთახი დიდი რაოდენობით ლითონის ნაკეთობებში;
- ნიადაგის დიდი მოცულობის წყალქვეშა ნიაღვრის შევსება (მინიმუმ 1: 2 თანაფარდობა);
- მომზადება სუბსტრატს 2-2.5 საათის განმავლობაში, სანამ არ იქნება სრულიად დამარილება საკვებთან ერთად;
- დაიბანეთ დარჩენილი წყალი და გაცივდეს სუბსტრატს 30 ° C ტემპერატურაზე და მისი სრული სპინით.
მნიშვნელოვანია! თავდაპირველი ბაზის წყალგამყოფი, მიუხედავად იმისა, რომ დამოკიდებულება oyster სოკოს on ტენიანობის, აუცილებლად მიიღოს შედეგად სუბსტრატს უვარგისია მზარდი სოკო სახლში. ამრიგად, ნედლეულის შეკუმშვისას მხოლოდ მცირე რაოდენობით წვეთები დასაშვებია.
სოკოების ბლოკის შექმნის პროცესი
სოკოს ბლოკები ისეთი საწოლია, სადაც ხელშემშლელი სოკო იზრდება. როგორც წესი, პლასტიკური ტომარა ბლოკისთვის "მოცულობა". უნდა აღინიშნოს, რომ ტომარა უნდა იყოს დეზინფექცია ან სითბო დამუშავებული გარეშე. ეფექტური მეთოდით მკურნალობა სარეცხი საშუალებით. ოპტიმალური ჩანთა მოცულობა უნდა იყოს მინიმუმ 5 კგ.
გამოყენებული სუბსტრატის დეზინფექციის შემდეგ და მასში ყოფნა, სოკოების ბლოკების ფორმირება იწყება - ფენას-ფენით ჩამოსხმის ტომარა სუბსტრატისა და მილისლის გამოყენებით. გამოცდილ სოკოს ფირფიტების რეკომენდაციებზე დაყრდნობით, თითოეული 5-6 სმ ფენას სუბსტრატის დაახლოებით 0.5 სანტიმეტრი უნდა იყოს. უნდა აღინიშნოს, რომ ჩანთაში პირველი და ბოლო ფენა აუცილებლად უნდა იყოს სუბსტრატი.
სოკოს ბლოკის დასასრულს, ჩანთა მჭიდროდ იკეტება კისერზე. საბოლოო ეტაპი - ბლოკი პერფორაცია - შედგება მცირე ხვრელების ჭრა ერთმანეთისგან 10 სმ დაშორებით. და ისინი საუკეთესო checkerboard ნიმუში.
როგორ იზრუნოს oyster სოკო
როგორც წესი, არ არის რთული, რომ გაიზარდოს სოკოს სოკოს მაიკლელი სახლში - საკმარისია, რომ შეიქმნას სათანადო კლიმატური პირობები და სათანადოდ იმოქმედოს ნაზავიუმში ripening პერიოდში, რეკომენდაციების შემდეგ.
შენარჩუნების კლიმატური პირობები, ინკუბაციის პერიოდი ripening oyster სოკო
დაწყებული პირველ დღეებში მზარდი სოკო, თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, თუ რა ტემპერატურა სოკო იზრდება შექმნილი პირობები - ტემპერატურა უნდა იყოს მუდმივი (20 - 30 ° C) და არ იცვლება 1-2 გრადუსზე მეტი. ზედა ზღვრული ლიმიტის გადაფარვა აუცილებლად გამოიწვევს ტუბერკულოზურ სოკოს მაცივარში სითბოს შოკს და მოკვლას მომავალი სოკოს გასროლა. ქვემო ტემპერატურა ასევე აქვს დამანგრეველი ეფექტი.
ტემპერატურის რეჟიმის პარალელურად, სახლში სოკოს გაშენება უნდა თან ახლდეს მუდმივი დონის ტენიანობა. საბედნიეროდ, მაშინაც კი, ახალბედა სოკოს pickers გარეშე გამოცდილება იზრდება ხელთაა სოკო აქვს ავტომატური სისტემების შენარჩუნების ტენიანობის მეშვეობით სარწყავი. ოპტიმალური პირობებში ხანდაზმულობის ინკუბაციის პერიოდი, როგორც წესი, დაახლოებით 20-25 დღეა.
იცით? ცისფერი კაფის ფერი დამოკიდებულია შექმნილ მზარდი პირობებზე. ასე რომ, შერჩეული და მუდმივად შენარჩუნებულია ტემპერატურა დაახლოებით 20° Сსაშუალებას მოგცემთ მიიღოთ მსუბუქი ქუდი და 28-30° С- მუქი. თუმცა, ეს არანაირ გავლენას არ ახდენს გემოზე.
როგორ ზრუნვა სოკო დროს ზრდის
სოკოზე ზრუნვა, აშკარა სირთულის მიუხედავად, საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს სპეციალური უნარ-ჩვევებს და საშუალებებს. მთავარი მოთხოვნაა პატიმრობის პირობების შენარჩუნება. ინკუბაციის პერიოდში ოთახში არ უნდა იყოს ვენტილირება, ვინაიდან ნახშირორჟანგი გამოიმუშავებს ავტონომიურად ყველაზე ხელსაყრელ პირობებს და ოდნავ ზრდის ტენიანობის დონეს.
თითოეული კვადრატული მეტრის ფართის განათების უზრუნველსაყოფად უნდა იყოს მინიმუმ 5 ვატიანი განათების განათება. ყოველდღიური გაშუქება მინიმუმ 8 საათია.
ნიადაგის სუბსტრატის მორწყვა უნდა ჩატარდეს დღეში ერთხელ ან ორჯერ (განსაკუთრებულად თბილი წყლით). ოთახის სოკოს სოკოების დაავადებების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ყოველდღიური გაწმენდა ქლორნაჟის გამოყენებით.
მნიშვნელოვანია! ცალკეულ შემთხვევებში, სათანადო მოვლა-შენახვის პირობებიც კი, მილის ნიმუშის ცალკეული "ბლოკებით" შეიძლება მცირე რაოდენობით მოსავლიანობა ან საერთოდ არ იმოქმედოს. ასეთ სიტუაციაში მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღებით დავალაგოთ სუბსტრატი, სუფთა და შეამოწმოს სოკოების და ფორმის ყოფნა. თუ სუბსტრატის და mycelium ინფიცირებული, ტომარა უნდა დაუყოვნებლივ ამოღებულ დანარჩენი.
როგორ მოსავალს
ნაყოფის სოკოს პირველი მოსავალი უნდა გამოიყურებოდეს 1.5 თვის შემდეგ. შეგროვება სოკო უნდა ჩატარდეს ფრთხილად, ჭრის off სოკოს თითქმის ბაზაზე. თავიდან აცილების მიზნით, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ დანა. აღსანიშნავია ისიც, რომ კაშხლის სოკოს მოსავლის განმავლობაში არ არის აუცილებელი თითოეული სოკოს გათიშვა, როგორც სხვა სახეობის შემთხვევაში, არამედ მთელი ოჯახი. ეს საშუალებას მისცემს მოსავალს აღარ შეინარჩუნოს და შეინარჩუნოს ხარისხი.
იცით? უკვე მოსავლის შემდეგ 2-3 კვირის შემდეგ შეგიძლიათ დაველოდოთ ხელახლა მოსავალს. და იმისათვის, რომ დააჩქაროს პროცესის ripening, საკმარისია, რომ მთლიანად შეწყვიტა ღეროვანი და ყურადღებით დასალაგებლად out სუბსტრატს.
მიუხედავად იმისა, რომ მსხვილფეხა რქოსანი ნამცხვრების მაღალი საბაზრო ღირებულება, მათი მზარდი პროცესი საკმაოდ მარტივია და ყველასთვის ხელმისაწვდომი, თუნდაც სახლში. აღსანიშნავია, რომ სახლში მზარდი სოკოების ტექნოლოგია არ გააჩნია განსაკუთრებული საიდუმლოება - რეკომენდაციებისადმი მარტივი დაცვა უზრუნველყოფს გემრიელი და ეკოლოგიურად სუფთა სოკოს მაღალ შემოსავალს.
