შაქრის ჭარხლის გაშენება: თესლის დათესვიდან მოსავლის აღებამდე

შაქრის ჭარხალი, ჩვეულებრივი სასადილო ოთახისგან განსხვავებით, პირად ნაკვეთებში საკმაოდ იშვიათია. ძირითადად, ეს მოსავალი ინდუსტრიულად იზრდება პროფესიონალი ფერმერების მიერ. მაგრამ მას აქვს გარკვეული უპირატესობები (ჰიპოალერგიული, მაღალი პროდუქტიულობა), რისთვისაც სამოყვარულო მებოსტნეები აფასებენ მას. შაქრის ჭარხლის მოვლა არაფრით განსხვავდება ამ მოსავლის სხვა სახეობებისაგან. ამასთან, არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი ნიუანსი, რომელთაგან წინასწარ უნდა გაეცნოთ.

მცენარეთა აღწერილობა

ბუნებაში, შაქრის ჭარხალი არ გვხვდება. ეს ქარხანა მეცხოველეობის შედეგად მიიღეს, როგორც შაქრის ალტერნატივა დიდი ხნის განმავლობაში, 1747 წელს. ნამუშევარი დაიწყო გერმანელმა ქიმიკოსმა ანდრეას სიგიზმუნგ მარგგრაფმა. პრაქტიკაში, მისი თეორიული გამოთვლები იქნა შემოწმებული 1801 წელს, როდესაც მისი სტუდენტი ფრანც კარლ აჰარდის საკუთრებაში არსებულ ქარხანაში, მან მოახერხა ფესვის მოსავლისგან შაქრის მიღება.

შაქრის ჭარხალი ძირითადად იზრდება კვების მრეწველობის საჭიროებისთვის

ახლა კულტურა ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში და სოფლის მეურნეობაში - მეცხოველეობის საკვებად. იგი იზრდება თითქმის ყველგან, დათესილი ფართობის უმეტესი ნაწილი ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში მდებარეობს.

შაქრის ჭარხალი ფართოდ იზრდება ინდუსტრიული მასშტაბით

შაქრის ჭარხლის "წინაპარი" ჯერ კიდევ გვხვდება ხმელთაშუა ზღვაში. ველური ფოთლის ჭარხლის აქვს სქელი, თითქოს "ხის", rhizome. მასში შაქრის შემცველობა დაბალია - 0.2-0.6%.

შაქრის ჭარხლის ფესვიანი კულტურები მსხვილი, თეთრი, კონუსისებური ფორმისაა ან ოდნავ გაბრტყელებულია გვერდით. ჯიშები გარკვეულწილად ნაკლებად გავრცელებულია, რომელშიც ისინი ჰგავს ჩანთას, მსხალს ან ცილინდრს. ჯიშის მიხედვით, ისინი შეიცავს 16-20% შაქარს. მცენარის ფესვთა სისტემა ძალიან განვითარებულია, ფესვის ფესვი ნიადაგში გადადის 1-1,5 მ.

ყველაზე ხშირად, შაქრის ჭარხლის ფესვები ფორმის კონუსს ჰგავს, მაგრამ სხვა ვარიანტები გვხვდება.

ბოსტნეულის საშუალო წონაა 0.5-0.8 კგ. მაგრამ სათანადო ზრუნვით და კარგი ამინდის პირობებით, შეგიძლიათ გაზარდოთ "რეკორდების მფლობელთა" ასლები, რომლებიც 2.5-3 კგ-ს იწონის. მათში შაქარი გროვდება ძირითადად ვეგეტაციის ბოლო თვის განმავლობაში. რბილის ტკბილი მატებს წონის მატებას პროპორციულად. ფესვის მოსავლის შაქრის შემცველობაც კი ძლიერ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ რამდენად მიიღებენ მცენარეები აგვისტო-სექტემბერში.

გასასვლელი საკმაოდ ვრცელდება, მასში - 50-60 ფოთოლი. რაც უფრო მეტი მცენარეა ისინი, უფრო დიდია ძირეული მოსავალი. ფოთლის ფირფიტა შეღებილია სალათში ან მუქი მწვანე ფერში, აქვს ტალღოვანი კიდეები, მდებარეობს გრძელი ბორცვზე.

შაქრის ჭარხალზე ფოთლების ვარდები ძლიერია, ვრცელდება, მწვანილის მასა შეიძლება იყოს მცენარის მთლიანი წონის ნახევარზე მეტი

ეს არის მცენარე, რომელსაც აქვს ორწლიანი განვითარების ციკლი. თუ პირველი წლის შემოდგომაზე ბაღში დატოვებთ ფესვის მოსავალს, შემდეგ სეზონში შაქრის ჭარხალი ყვავის, შემდეგ თესლი ჩამოყალიბდება. ისინი საკმაოდ სიცოცხლისუნარიანია, თუ კულტივირებული სახეობა არ არის ჰიბრიდი.

შაქრის ჭარხალი ყვავის მხოლოდ მეორე წელს მიწაში დარგვის შემდეგ

კულტურა კარგად აჩვენებს ცივ ტოლერანტობას. თესლი germinate უკვე 4-5 ° C ტემპერატურა, ნერგები არ განიცდიან, თუ ტემპერატურა 8-9 ° C- მდე დაეცა. მცენარეთა განვითარების ოპტიმალური მაჩვენებელია 20-22 ° C. შესაბამისად, შაქრის ჭარხალი შესაფერისია რუსეთის უმეტესი ტერიტორიის გასაზრდელად.

სამზარეულოში შაქრის ჭარხალი იშვიათად გამოიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ მას შეიძლება დაემატოს დესერტები, მარცვლეული, pastries, კონსერვები, კომპოტები, რათა კერძები სასურველი სიტკბო. სითბოს დამუშავების შემდეგ, ჭარხლის გემო მხოლოდ უმჯობესდება, და არა სიკეთის ხარჯზე. ეს არის შაქრის ღირსი ალტერნატივა მათთვის, ვინც მას "თეთრ სიკვდილად" მიიჩნევს. გამოყენებამდე უნდა გაიწმინდოს ძირეული მოსავალი. კანის გემო სპეციფიკური, ძალიან უსიამოვნოა.

შაქრის ჭარხლის ერთ-ერთი უდავო უპირატესობაა ჰიპოალერგიულობა. ანტოციანები, რომლებიც სუფრის ჯიშებს აძლევდა ღია მეწამულ შუქს, ხშირად იწვევს შესაბამის რეაქციებს. ჯანსაღი ნივთიერებების შინაარსის თვალსაზრისით, ორივე კულტურა შედარებულია. შაქრის ჭარხალი მდიდარია B, C, E, A, PP ვიტამინებით. ასევე მაღალი კონცენტრაციის რბილში გვხვდება:

• კალიუმი
• მაგნიუმი
• რკინა
• ფოსფორი
• სპილენძი
• კობალტი
• თუთია

შაქრის ჭარხალი შეიცავს იოდს. ეს კვალი ელემენტი შეუცვლელია ფარისებრი ჯირკვლისა და მეტაბოლური დარღვევების დროს.

შაქრის ჭარხლში უამრავი ვიტამინი და მინერალია

შაქრის ჭარხალი შეიცავს უამრავ ბოჭკოვან და პექტინს. რეგულარული გამოყენებით, ეს ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას, კუჭის წვენის მჟავიანობის ამაღლებას და ყაბზობისგან თავის დაღწევას.

სასარგებლო ბოსტნეული ნერვული სისტემისთვის. დიეტაში შემავალი შაქრის ჭარხალი დადებითად მოქმედებს შესრულებაზე, ხელს უწყობს ყურადღების კონცენტრირებას დიდი ხნის განმავლობაში, და გაათავისუფლოს ქრონიკული დაღლილობა. დეპრესია ქრება, უმიზეზო შფოთვის შეტევები ქრება, ძილი ნორმალიზდება.

მკვებავილოგები გირჩევენ დიეტაში ჭარხლის გამოყენებას ანემიის, ათეროსკლეროზისა და არტერიული წნევის მაღალი დონისთვის. ბოსტნეული ასტიმულირებს ჰემოგლობინის წარმოებას, ზრდის სისხლძარღვების კედლების ელასტიურობას, ასუფთავებს მათ ქოლესტერინის დაფებს. იგი ასევე ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსიკური ნივთიერებების ორგანიზმის გაწმენდას, მათ შორის მძიმე მეტალების მარილებს და რადიონუკლიდების შემცველ პროდუქტებს.

შაქრის ჭარხლის ფოთლებიდან მწვავება გამოიყენება შეშუპების, წყლულების, დამწვრობების და კანის სხვა დაზიანებების დროს. ეს "შეკუმშვა" ხელს უწყობს მათ სწრაფ განკურნებას. იგივე ინსტრუმენტი ხელს უწყობს კბილის ტკივილს. გამწვანება ასევე მოთხოვნადია სამზარეულოში. ჩვეულებრივი ჭარხლის ფოთლების მსგავსად, მას შეიძლება დაამატოთ სუპები და სალათები.

ხშირად, შაქრის ჭარხლისგან იკუმშება. სადღეღამისო ნორმაა დაახლოებით 100-120 მლ, არ არის რეკომენდებული მისი გადაჭარბება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ არა მხოლოდ დაზარალებული კუჭისა და გულისრევა, არამედ მუდმივი შაკიკი. წვენი უნდა იყოს მაცივარში მინიმუმ 2 საათით ადრე. ისინი ამას სუფთა ფორმით სვამენ, ან აირია სტაფილო, გოგრა, ვაშლი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კეფირი ან ჩვეულებრივი წყალი. წვენის სისტემატური გამოყენება ხელს უწყობს გაზაფხულის ვიტამინის დეფიციტს, ხელს უწყობს იმუნიტეტის აღდგენას სერიოზული ავადმყოფობის ან ოპერაციის შემდეგ. ასევე გაუმჯობესებულია სახის ფერი, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა, გამონაყარებენ პატარა ნაოჭებს.

შაქრის ჭარხლის წვენს მოიხმარენ რეკომენდებული დღიური დოზის გადაჭარბების გარეშე

არსებობს უკუჩვენებები. შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, ბოსტნეული არ შეიძლება შეიტანოთ დიეტაში ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის და წონაში. ასევე, შაქრის ჭარხლის ჭამა არ შეუძლიათ მათ, ვისაც დიაგნოზირებულია გასტრიტი ან პეპტიური წყლულოვანი დაავადება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დაავადება მწვავე ეტაპზეა. კიდევ ერთი ბოსტნეული უკუნაჩვენებია თირკმლის ქვების ან ნაღვლის ბუშტის, ჰიპოტენზიის, სახსრებთან დაკავშირებული პრობლემების არსებობის დროს (ოქსილის მჟავის მაღალი კონცენტრაციის გამო), დიარეისადმი მიდრეკილება.

ვიდეო: ჭარხლის ჯანმრთელობის დადებითი მხარეები და სხეულისთვის შესაძლო ზიანი

ყველაზე პოპულარული ჯიშები რუს მებაღეებს შორის

შაქრის ჭარხლის უამრავი სახეობაა. ძირითადად, ჰიბრიდები, რომლებიც წარმოშობით ჩრდილოეთ ევროპაში არიან, შედიან რუსეთის სახელმწიფო რეესტრში, სადაც ეს კულტურა ძალზე გავრცელებულია. მაგრამ რუსი სელექციონერებს აქვთ საკუთარი მიღწევები. ყველაზე ხშირად ბაღის ნაკვეთებში არის შემდეგი:

• ბროლი ჰიბრიდის დაბადების ადგილი დანია. მცირე ზომის ფესვების მოსავალი (524 გრ), შაქრის შემცველობა - 18.1%. მნიშვნელოვანი ნაკლი არის სიყვითლის და განსაკუთრებით მოყავისფრო ჭირის დამარცხების ტენდენცია. ჰიბრიდი იშვიათად იტანჯება ცერკროსპორიით, ძირეული საჭმლის, მოზაიკის ყველა სახეობით;
• მკლავები. დანიური სელექციონერების ერთ-ერთი უახლესი მიღწევა. ჰიბრიდი 2017 წელს შეიტანა რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში. რეკომენდებულია ვოლგის რაიონში, შავი ზღვის რეგიონში, ურალში. ფესვის მოსავალი ფართო კონუსის ფორმაშია, წონა საშუალოდ 566 გრ. შაქრის შემცველობა 17.3%. ჰიბრიდს აქვს კარგი იმუნიტეტი ფესვის ფესვისა, ცერკოსპოროზის დროს;
• ბელინი ჰიბრიდი დანიიდან არის. რეკომენდებულია კულტივირებისთვის ცენტრალურ რუსეთში, კავკასიასა და დასავლეთ ციმბირში. ფესვის მოსავლის წონა მერყეობს 580 გ-დან 775 გ-მდე, ეს დამოკიდებულია რეგიონში კლიმატიდან. შაქრის შემცველობა 17.8% -ს შეადგენს. ჰიბრიდს შეუძლია დაზარალდეს ცერკოსპორიოზი, აჩვენებს კარგ წინააღმდეგობას ფესვის ფესვზე, ძირტკბილას, ფხვნილისებრ კანზე;
• ვიტარა. სერბული ჰიბრიდი. რეკომენდებულია ჩრდილოეთ კავკასიაში გაშენებისთვის. ფესვის მოსავლის საშუალო წონაა 500 გ.ეს პრაქტიკულად არ განიცდის ცერკოსპორიოზი, მაგრამ შეიძლება დაინფიცირდეს ჭრაქიანი ჭურჭლით, ძირეული ჭამით;
• გუბერნატორი. ეს ჯიში რეკომენდებულია ჩრდილოეთ კავკასიასა და შავ ზღვაში. მას აქვს ძალიან მაღალი შაქრის შემცველობა (19.5%). ფესვის მოსავლის წონა მერყეობს 580 გ-დან 640 გ-მდე, არ იტანჯება ცერკოსპორიოზი, ფხვნილისებრი წვნიანი, ფესვის ფესვი. ყველაზე საშიში დაავადებაა ფესვის საჭმელი;
• ჰერკულესი შაქრის ჭარხლის შვედური ჰიბრიდი. რეკომენდებულია შავი ზღვის გაშენებისთვის. ფესვის მოსავალი არის კონუსისებური ფორმის, ზედა შეღებილია ღია მწვანე ფერში. საშუალო წონაა 490-500 გ. შაქრის შემცველობა 17.3%. ფოთლების ვარდები ძალიან მძლავრია და მთელი მცენარის მასის 40-50% -ს შეადგენს. უკიდურესად იშვიათია, რომ დაინფიცირდეს ძირეული საჭმელი და ცერკოსპორიოზი, ის არ არის იმუნური მტვრიან ნაწლავისგან;
• მარშმალოვი. ბრიტანული ჰიბრიდი, რომელსაც სახელმწიფო რეესტრი ურჩევს ურალის და რუსეთის შუა ზონაში ზრდას. ფესვების მოსავალი მცირეა (საშუალოდ 270 გ). შაქრის შემცველობა - 16-17.6%. გამორჩეული თვისება არის ძალიან მაღალი იმუნიტეტი;
• ილინოისი მსოფლიოში ძალიან პოპულარული ჰიბრიდი აშშ-დან. შესაფერისია ურალის, რუსეთის შუა ზონაში გაშენებისთვის. თითქმის არ განიცდიან დაავადებებს, გამონაყარის გამონაყარის გარდა. ფესვის მოსავლის წონაა 580-645 გ. შაქრის შემცველობა - 19% ან მეტი;
• ნიანგი რუსი სელექციონერების მიღწევა. რეკომენდებულია შავი ზღვის გაშენებისთვის. გასასვლელი ფოთლები "დგას" თითქმის ვერტიკალურად, ის საკმაოდ კომპაქტურია (მთელი მცენარის მასის 20-30%). ფესვის მოსავლის ნაწილი, რომელიც ნიადაგიდან "ამოვარდება", მოხატულია მუქი ფერის ფერში. ჭარხლის საშუალო წონა - 550 გრ შაქრის შემცველობა - 16,7%;
• ლივორნო. კიდევ ერთი რუსული ჰიბრიდი. შესაფერისია შავი ზღვის და ვოლგის რეგიონებში. ფესვის მოსავლის მასა 590-645 გა. შაქრის შემცველობა 18.3%. არ განიცდის ფესვის ფესვს, მაგრამ შეიძლება დაინფიცირდეს ჭრაქიანი ჭურჭლით, ძირეული ჭამით;
• მითიკა. ბრიტანული ჰიბრიდი. ეს საუკეთესო შედეგებს აჩვენებს ვოლგასა და შავი ზღვის რეგიონებში გაშენებისას. ფესვის მოსავალი 630-820 გ მასას აღწევს, შაქრის შემცველობა 17.3% -ს შეადგენს. მდგრადია ფესვის ფესვზე და მტვრიანად, მაგრამ შეიძლება დაზარალდეს ძირეული ჭამა და ცერკროსპორიოზი;
• ოლეზია (ან ოლეზია). ჰიბრიდი გამოყვანილი აქვთ გერმანიაში. რუსეთში რეკომენდებულია შავი ზღვის რეგიონში და ჩრდილოეთ კავკასიაში გაშენებისთვის. ფესვის მოსავლის წონაა 500-560 გ. შაქრის შემცველობა 17.4%. არსებობს ინფექციის რისკი ფესვის ჭამასა და მტვრიან ნაწლავთან. მაგრამ ჰიბრიდი მდგრადია ცერკროსპორიის მიმართ;
• მეკობრე. ჰიბრიდი ცილინდრული ფორმის ფესვიანი მოსავლით. ფოთლების ვარდები ძალიან მძლავრია, მცენარის მასის 70% -მდე. ფესვის მოსავალში შაქრის შემცველობაა 15.6-18.7% (დამოკიდებულია კულტივირების რეგიონიდან), საშუალო წონაა 600-680 გ. მცენარეთა მთავარი საშიშროებაა ფესვის ფესვი;
• რასტანტა. პოპულარული დანიური ჰიბრიდი. რუსეთში რეკომენდებულია შავი ზღვის რეგიონში გაშენებისთვის. ფესვის მოსავლის საშუალო წონაა 560 გ, შაქრის შემცველობა 17.6%. შეიძლება დაზარალდეს ფესვის ხოჭო, ჭრაქი;
• სელენა. რუსული ჰიბრიდი შეიტანეს სახელმწიფო რეესტრში 2005 წელს. რეკომენდებულია კულტივირებისთვის ცენტრალურ რუსეთში, ურალებში. ფესვის მოსავალი 500-530 გ შაქრის შემცველობა - 17,7%. მნიშვნელოვანი ნაკლოვანება - ხშირად დაზარალებულია ფესვიანი ჭამისგან, მტვრიან ჭამასთან;
• ურალი. სახელის მიუხედავად, ჰიბრიდის დაბადების ადგილი საფრანგეთია. იგი შესაფერისია ჩრდილოეთ კავკასიაში, შავ ზღვაში. ფესვების მოსავალი 515-570 გ მასით, შაქრის შემცველობა - 17.4-18.1.1%. ერთადერთი საფრთხე, რომელიც საფრთხეს უქმნის კულტურას, არის root eater. მაგრამ ეს მხოლოდ მაშინ ჩნდება, თუ მზარდი პირობები შორს არის იდეალურიდან;
• ფედერერიკა. რუსული ჰიბრიდი გაშენებულია შავ ზღვაში და ურალებში. ფესვის მოსავლის წონაა 560-595 გ. შაქრის შემცველობა 17,5%. სიცხეში, პათოგენური სოკოების დამარცხებისკენ მიდრეკილება - ცერკროსპორიოზი, ძირეული საჭმელი, ჭრაქი;
• ფლორესი. დანიური ჰიბრიდი. ფესვის მოსავალი წაგრძელებული, თითქმის ცილინდრულია. მისი საჰაერო ნაწილიც კი ინარჩუნებს თეთრ ფერს. ფოთლები თითქმის ვერტიკალური, მუქი მწვანეა. ფესვის მოსავლის საშუალო წონაა 620 გ.წამლის შემცველობაა 13.9-15.2%. ის მიდრეკილია დაზიანებისგან, ფესვის ფესვით;
• ჰარლი ჰიბრიდი დანიიდან, რეკომენდებულია კულტივირებისთვის ცენტრალურ რუსეთში, ურალის, შავი ზღვის რეგიონში. ფესვის მოსავლის წონა მერყეობს 430 გდან 720 გ-მდე, შაქრის შემცველობა ფაქტობრივად უცვლელი რჩება (17.2-17.4% დონეზე). არ იტანჯება ცერკოსპორიოზი, ფესვების ჭამა, შეიძლება გახდეს ინფიცირებული ფესვის ფესვით.

ფოტო გალერეა: ჭარხლის საერთო ჯიშები

იზრდება ნერგები

შაქრის ჭარხლის ნერგების გაშენება იშვიათად ხდება, რადგან ძირითადად ეს მოსავალი დარგულია ინდუსტრიული მასშტაბით. მაგრამ სამოყვარულო მებოსტნეები ხშირად ამჯობინებენ მხოლოდ ამ გზით. ეს საშუალებას გაძლევთ დაიცვათ კულტურა დაბალ ტემპერატურაზე ზემოქმედებისაგან, რაც ხშირად სროლის პროვოცირებას ახდენს.

ნებისმიერი სახის ჭარხალი მოითმენს გადანერგვას

მცენარე ტოლერანულია კრეფისა და შემდგომი გადანერგვის მიზნით, ამიტომ თესლი შეიძლება დათესეს საერთო კონტეინერებში - ზედაპირული ფართო პლასტმასის კონტეინერებში. იზრდება ნერგების მთელი პროცესი 4-6 კვირის განმავლობაში. ნერგები ბაღში გადადის, როდესაც ისინი ქმნიან 4-5 ნამდვილ ფოთოლს. მათ შორის შენარჩუნებულია 20-25 სმ ინტერვალი. მწკრივის მანძილი 30-35 სმ-ს შეადგენს. ნიადაგი ამ დროისთვის მინიმუმ 10 ° C- მდე უნდა გაათბო, ღამის ტემპერატურა კი 15 ° C- ზე არ უნდა დაეცა. ამრიგად, სადესანტო ადგილის სპეციფიკური დრო დამოკიდებულია რეგიონში კლიმატზე. ეს შეიძლება იყოს როგორც აპრილის ბოლოს, ასევე ივნისის დასაწყისი.

თითოეული შაქრის ჭარხლის თესლიდან რამდენიმე ნერგები ჩნდება, ამიტომ მოზრდილი ნერგების დათესვაა საჭირო

იმ თესლის იდენტიფიცირებისთვის, რომლებიც აუცილებლად არ გამოირჩევიან, მცენარეული მასალა გაჟღენთილია მარილიანში (8-10 გ / ლ). შემდეგ ისინი საჭიროა გარეცხვისა და დეზინფექციისთვის. უმარტივესი გზაა შაქრის ჭარხლის თესლი გაჟღენთილი 6-8 საათის განმავლობაში კალიუმის პერმანგანატის ნათელ ვარდისფერ ხსნარში. მაგრამ დამუშავების დრო შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს (15-20 წუთამდე), თუ ფუნგიციდები გამოიყენება (სასურველია ბიოლოგიური წარმოშობის), მაგალითად:

• გეითსი
• ტიოვიტ ჯეტი
• ბაილტონი
• ბაიკალ ემ.

დამუშავებული თესლი ისევ გარეცხილია.

იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, თესლი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ბიოსტიმულატორულ ხსნარში. შესაფერისია როგორც მაღაზიის პრეპარატები (კალიუმის ჰუმათი, ეპინი, ჰეტეროაოქსინი, ემისტიმ-მ), ასევე ხალხური საშუალებები (თაფლის სიროფი, ალოეს წვენი).

კალიუმის პერმანგანატი - ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სადეზინფექციო საშუალება

შაქრის ჭარხლის ნერგები იზრდება შემდეგი ალგორითმის მიხედვით:

1. თესლი germinated - გახვეული ნესტიანი ქსოვილით (ან gauze, ბამბა ბამბა) და ინახება ბნელ ადგილას, უზრუნველყოს მუდმივი ტემპერატურა 25-27 ° C. ჩვეულებრივ, პროცედურა ხდება არა უმეტეს 2-3 დღის განმავლობაში.
2. მომზადებული კონტეინერები ივსება სტერილური ნიადაგით - ტორფის ქერქის ნაზავი ნეშომპალა, ნაყოფიერი ნიადაგი და უხეში ქვიშა (4: 2: 2: 1). სოკოვანი დაავადებების განვითარების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ sifted ხის ნაცარი ან დაქუცმაცებული ცარცი (1 სტადიის. ნარევი 5 ლ).
3. ნიადაგი ზომიერად არის მორწყული და ოდნავ კომპაქტური.
4. თესლი თანაბრად ითესება კონტეინერებში. ზემოდან, ისინი დაფარულია ნაყოფიერი ნიადაგის ფენით, რომლის სისქე დაახლოებით 1.5 სმ და კიდევ ერთხელ moisten სუბსტრატს, spraying იგი სპრეის იარაღი.
5. კონტეინერი დახურულია მინის ან ფილმის საშუალებით. აღმოცენებამდე, შაქრის ჭარხალი არ არის საჭირო, მაგრამ ის სითბოს მოითხოვს (23-25 ​​° C). მიწის ნაკვეთები ყოველდღიურად გადის ეთერში, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჩამოსხმა და გაფუჭება.
6. წარმოქმნილი გასროლების მქონე კონტეინერი გადაკეთებულია შუქზე. თქვენ მოგიწევთ ლოდინი მცირე დროში, 4-6 დღის განმავლობაში. შინაარსის ტემპერატურა დაბალია 14-16 ° C- მდე. ნერგების კრიტიკული მინიმუმია 12 ° C, მაგრამ მათ ასევე არ სჭირდებათ სითბო (20 ° C და ზემოთ), წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნერგები გაჭიმვა.
7. სუბსტრატი მუდმივად ინარჩუნებს ზომიერად სველ მდგომარეობას, რაც ხელს უშლის მას გამოშრობა 0,5-1 სმ სიღრმეზე მეტი.
8. გაჩენიდან 2 კვირის შემდეგ, ნერგები იკვებება მკვებავი ხსნარით. ნერგებისთვის ნებისმიერი სასუქის სასუქი შესაფერისია.
9. მეორე რეალური ფოთლის ფაზაში შაქრის ჭარხალი იყოფა, დარგეს ცალკეულ პლასტმასის თასებში ან ტორფის ქოთნებში, რომლებიც ივსება იგივე ნიადაგის ნარევით. ეს აუცილებელი პროცედურაა, რადგან ერთი თესლი ხშირად იძლევა 2-3 ან თუნდაც 5-6 ყლორტს.
10. დარგვამდე 5-7 დღით ადრე, ნერგები იწყებენ გამკვრივებას. ქუჩაში გატარებული დრო თანდათან ვრცელდება 2-3 საათიდან მთელ დღეებამდე.

შაქრის ჭარხლის თესლი დათესეს რაც შეიძლება თანაბრად, ერთ ჯერზე

ვიდეო: მზარდი ჭარხლის ნერგები

ნერგების დარგვა

ღია გრუნტში შაქრის ჭარხლის დარგვისთვის არჩეულია ცხელი ღრუბლიანი დღე. ჭაბურღილები იქმნება საწოლში, ინარჩუნებს მათ შორის საჭირო ინტერვალს. პროცედურის დაწყებამდე დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე ნერგები უხვად არის მორწყული. ნერგები ახალ ადგილზე გადააქვთ ან კონტეინერთან ერთად (თუ ეს ტორფის ქვაბია), ან ფესვებზე დედამიწის სიმსივნით. თუ მისი შენახვა შეუძლებელი იყო, ფესვი შეიძლება ჩაედინოთ ფხვნილის თიხის ნაზავში, ახალი manure.

ჭარხალი მიწაში გადანერგეს და, თუ ეს შესაძლებელია, ფესვებზე მიწის ნაკვეთი ინარჩუნებს

გადანერგვის შემდეგ, შაქრის ჭარხლის მორწყვა ხდება, მცენარეზე ხარჯავს დაახლოებით 0,5 ლიტრ წყალს. მორწყვა ყოველდღიურად ხორციელდება უახლოეს კვირაში. მზის პირდაპირი სხივისგან დასაცავად, საწოლზე დამონტაჟებულია თაღები, რომელზედაც იჭრება ნებისმიერი თეთრი დაფარვის მასალა. თავშესაფრის ამოღება შესაძლებელი იქნება, როდესაც მცენარეები ფესვიანდება და ახალ ფოთოლს ქმნიან.

დაფარვის მასალა შეიძლება შეიცვალოს ნაძვის ფილიალებით ან ქაღალდის თავსახურით.

თესლის დარგვა მიწაში

კულტურა საკმაოდ მოთხოვნადია სითბოზე, მსუბუქზე, ნიადაგის ტენიანობაზე, ამიტომ მოსამზადებელი ზომები სერიოზულად უნდა იქნას მიღებული.

ქედის მომზადება

პირველი რაც გასათვალისწინებელია ის არის, რომ მცენარე არ მოსწონს მჟავე ნიადაგი. სიტუაციის გამოსწორების მიზნით ნიადაგში შეიტანება დოლომიტის ფქვილი, დაქუცმაცებული ცარცი ან ჭუჭყიანი კვერცხის ნაჭუჭის ჭურვი. გააკეთეთ ეს 2-2.5 კვირით ადრე სუბსტრატის განაყოფიერებამდე.

დოლომიტის ფქვილი არის ბუნებრივი ჟანგვითი აგენტი, ექვემდებარება დოზირებას, უკუჩვენებების და გამოყენების შეზღუდვის გარეშე

შაქრის ჭარხალი ურჩევნია ნიადაგის ფხვიერი, მაგრამ ამავე დროს ნაყოფიერი. მისთვის იდეალურია - ჩერნოზემი, ტყის ნაცრისფერი დედამიწა, ან მინიმუმ თიხნარი. მსუბუქი ქვიშიანი ნიადაგი, ისევე როგორც მძიმე თიხა, არ არის შესაფერისი მცენარეებისთვის.

საწოლების გათხრა ნიადაგი უფრო ფხვიერი გახდება, ხელს უწყობს უკეთეს აერაციას

შემოდგომის შემდეგ, შერჩეული ტერიტორია კარგად უნდა იყოს გათხრილი, გაიწმინდოს მცენარეული ნამსხვრევები და დაამატეთ 4-5 ლიტრი ნეშომპალა ან დამპალი კომპოსტი, 25-30 გრ კალიუმის სულფატი და 50-60 გ მარტივი სუპერფოსფატი თითო მეტრზე. ბუნებრივი სასუქებიდან შეიძლება გამოყენებულ იქნას sifted ხის ნაცარი (ლიტრი საკმარისია). ახალი manure კატეგორიულად არ არის შესაფერისი, როგორც ზედა გასახდელი. ფესვების მოსავალი მიდრეკილია ნიტრატების დაგროვებისკენ, რაც მნიშვნელოვნად აზიანებს გემოს.

ჰუმუსი - ბუნებრივი წამალია ნიადაგის ნაყოფიერების გასაზრდელად

კალიუმისა და ფოსფორის გარდა, შაქრის ჭარხალს განსაკუთრებით სჭირდება ბორი. მისი დეფიციტით, ფოთლის ქლოროზი ვითარდება, ფესვების მოსავალი მცირდება, ხოლო მყარ "დანამატებს" ქმნიან ქსოვილებში. ბორის მჟავა ან მაგ-ბორის სასუქი ნიადაგს ყოველწლიურად 2-3 გრ / მ² სიჩქარით მიმართავს.

შაქრის ჭარხალს სჭირდება ბორი ნორმალური განვითარებისთვის

მცენარის ფესვთა სისტემა საკმაოდ მძლავრია. ამის გამო, შაქრის ჭარხალი გვალვაგამძლეა. მაგრამ მას ნამდვილად არ მოსწონს ფესვების დროს ტენიანობის სტაგნაცია. ამიტომ, თუ მიწისქვეშა წყალი 1,5-2 მეტრს უახლოვდება ზედაპირს, მიზანშეწონილია იპოვოთ სხვა ადგილი კულტურისთვის.

ნესტიან ადგილებში, ჭარხალი შეიძლება დარგეს ქედებში მინიმუმ 0,5 მ სიმაღლეზე.

ფესვის მოსავალს შორის გარკვეული მანძილი აუცილებელია როგორც ნერგების დარგვისას, ასევე ღია გრუნტში თესლის დათესვის დროს

შაქრის ჭარხალი დიდი ხნის კულტურაა. რაც უფრო მეტ მზის სინათლეს იღებს მცენარე, მით უფრო სწრაფად ვითარდება იგი. მზე აუცილებელია იმისათვის, რომ ფესვებმა მიიღოთ შაქრის შემცველობა. ბაღისთვის, არჩეულია ღია ტერიტორია, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ მცენარეები დიდ ყურადღებას არ აქცევენ ქარის ნახაზებსა და მტევნებს.

უხვი შაქრის ჭარხლის მოსავლის მიღება შეუძლებელია, თუ მოსავალს არ აქვს საკმარისი მზის და სითბო.

ცუდი წინამორბედები შაქრის ჭარხლისთვის - პარკოსნები, მარცვლეული, სელის. ისინი დიდად ამსუბუქებენ სუბსტრატს და მისგან იძვრის კვალი ელემენტებს. დარგვამდე განაყოფიერებაც კი არ გამოსწორებს სიტუაციას. ნუ დარგავთ მას სტაფილოების შემდეგ - მათ აქვთ რამდენიმე საერთო დაავადება. კარგი ვარიანტია გოგრის, ღამის ქერქის, მწვანილის, ხახვის და ნიორით ადრე დაკავებული საწოლები. კულტურა ახალ ადგილზეა გადაყვანილი 2-3 წელიწადში, აკვირდება მოსავლის როტაციას.

შაქარი ჭარხლის ერთ – ერთი შესაფერისი წინამორბედია.

თესლის დარგვა

შაქრის ჭარხლის თესლი germinate საკმაოდ დაბალ ტემპერატურაზე, მაგრამ ამ შემთხვევაში პროცესი თითქმის ერთი თვის განმავლობაში იჭიმება. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია დაველოდოთ ცოტა. უფრო მეტიც, ყინვების დაბრუნებამ (-3-4 ° С) შეიძლება გაანადგუროს ახალგაზრდა ნერგები. მცენარის ნორმალური განვითარებისათვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 20 ° C ან ოდნავ უფრო მაღალი.

როდესაც ტემპერატურა 6-8 ° C- მდე ეცემა, ფესვების მოსავალში შაქრის დაგროვება წყვეტს.

შაქრის ჭარხლის თესლი ღია ადგილზე დარგვამდე ასევე გვჭირდება ზემოთ აღწერილი პრეპარატი. ისინი ნიადაგში ჩადებულია 3-5 სმ-ით, მათ შორის 8-10 სმ ტოვებენ, რის შემდეგაც კვლავ საჭიროა პიკაპის გაკეთება. თითოეულ ჭაში მხოლოდ ერთი თესლია მოთავსებული. გაფცქვენით ჰუმუსის თხელი ფენით, რომელიც შერეულია ტორფის ჩიპებით ან ქვიშასთან. გასროლა უნდა გამოჩნდეს დაახლოებით 1.5 კვირაში. ამ დრომდე, საწოლი გამკაცრდა ფილმით.

ჭარხლის ნერგები ნერგების გაჩენის შემდეგ უნდა დაიყაროს ისე, რომ თითოეულ ფესვს მოსავალი ჰქონდეს საკმარისი ფართობი კვებისათვის

ჰაერის ტემპერატურა არ უნდა იყოს დაბალია 8-10 ° С, ნიადაგი - 7-8 ° С. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შაქრის ჭარხალს შეუძლია ისრისკენ წასვლა.

მოსავლის მოვლის რეკომენდაციები

შაქრის ჭარხალი არაფერს ჭირდება მებაღისგან. ამაზე ზრუნვა ხდება საწოლების სარეველების დამარბილებლად, განაყოფიერების და სწორად მორწყვისთვის. ამ უკანასკნელს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს.

მზარდი სეზონის განმავლობაში შაქრის ჭარხალი საკმარისია სამი სასუქისთვის:

1. პირველად გამოიყენება სასუქები, როდესაც მცენარე ქმნის 8-10 ნამდვილ ფოთოლს. ფესვის მოსავლის ნებისმიერი მაღაზია ინსტრუმენტი შესაფერისია, მაგრამ ბორი და მანგანუმი უნდა იყოს მისი ნაწილი.
   

   ზოგი მებაღე, იმისთვის, რომ გაზარდოს მაღაზიები, დაამატეთ შარდოვანა, ამონიუმის ნიტრატი და აზოტის სხვა სასუქები, გამოსავალს, მაგრამ ეს სასურველია ფერმერებისთვის, და არა პირადი საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებისთვის. მათთვის, ვისაც მოსავლის აღზრდის დიდი გამოცდილება არ აქვს, ადვილია დოზის გადაჭარბება და ძირტკბილას კულტურებში ნიტრატების დაგროვების პროვოცირება.

   

   შაქრის ჭარხლის პირველი ზედა ტანსაცმლისთვის, ნებისმიერი სასუქის სასუქი შესაფერისია

2. მეორედ სასუქები გამოიყენება ივლისის შუა რიცხვებში. ფესვის მოსავალი უნდა მიაღწიოს კაკლის ზომას. შაქრის ჭარხალი მორწყვა ჭინჭრის ფოთლების ინფუზიით, dandelion, ნებისმიერი სხვა ბაღის სარეველები მარილის დამატებით (50-60 გ 10 ლ). აქედან, რბილობი გახდება რბილი და ტკბილი. მიზეზი არის ის, რომ გარეული ჭარხლის სამშობლო ხმელთაშუა არის და მას მარილით მდიდარი ზღვის ჰაერი იყენებენ.
   

   ჭინჭრის ინფუზია მზადდება 3-4 დღის განმავლობაში, გამოყენებამდე, აუცილებლად გაფილტრული და წყლით გაზავებული

3. ბოლო ყველაზე გასახდელი ტარდება აგვისტოში. ფესვების მოსავლის აღებას კალიუმი ჭირდება. მათი შაქრიანობა დამოკიდებულია ამაზე. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ხის ნაცარი მშრალი ფორმით ან ინფუზიის სახით, მაგრამ აზოტის გარეშე ნებისმიერი მაღაზია კალიუმ-ფოსფორის სასუქი არის შესაფერისი.
   

   ხის ნაცარი - კალიუმის და ფოსფორის ბუნებრივი წყაროა

მზარდი სეზონის განმავლობაში, ყოველ 3-4 კვირაში, შეგიძლიათ დაასხუროთ შაქრის ჭარხლის ფოთლები პრეპარატებით Adob-Bor, Ekolist-Bor ან უბრალოდ ბორის მჟავა წყალში განზავებული (1-2 გ / ლ).

შაქრის ჭარხალი საკმაოდ ადვილად იტანს გვალვას, განვითარებული ფესვთა სისტემის გამო, მაგრამ ეს უარყოფითად მოქმედებს მოსავლის ხარისხზე და მის შენარჩუნებაზე. და ზედმეტი ტენიანობა პროვოცირებას უკეთებს ფესვებს.

ახალგაზრდა მცენარეებს განსაკუთრებით სჭირდებათ რეგულარული მორწყვა ერთი თვის განმავლობაში მიწაში ნერგების გადანერგვის შემდეგ. ნიადაგი ნესტიანდება ყოველ 2-3 დღეში, ინტერვალების მორგება დამოკიდებულია ამინდიდან. ივლისის შუა რიცხვებიდან შეგიძლიათ წყალი ნაკლებად, კვირაში ერთხელ. წყლის მოხმარების სიჩქარეა 20 ლ / მ². დაგეგმილი მოსავლის მიღებამდე დაახლოებით 3 კვირით ადრე, მორწყვა შეჩერებულია, მცენარეები ნალექით ხდება.

მორწყვის საუკეთესო დრო გვიან საღამოა. მეთოდი არ აქვს მნიშვნელობა, მაგრამ წყალი უნდა იყოს თბილი. ფოთლებზე დაცემული წვეთები არანაირ ზიანს არ აყენებს მცენარეებს. და დილით მიზანშეწონილია ნიადაგის შესუსტება. ნიადაგში ტენიანობის შესანარჩუნებლად და სარეველების ზრდის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ ქედი მოაწყოთ.

შაქრის ჭარხალს არ სჭირდება ჰილინგი. მაშინაც კი, თუ ფესვის მოსავალი ბუჩქებიდან ოდნავ გამოირჩევა, ეს ნორმალურია. ასეთი პროცედურა მხოლოდ მცენარეს დააზარალებს, ანელებს მისი წარმოქმნის პროცესს.

ზრდის პროცესში, ფესვების მოსავალი იწყებენ მიწას ოდნავ გაწურვას - კულტურისთვის, ეს ნორმალურია, მათ არ სჭირდებათ ბილიკი

ვიდეო: შაქრის ჭარხლის მოვლის რჩევები

ჭარხლის ტიპიური დაავადებები და მავნებლები

შაქრის ჭარხლის იმუნიტეტი უფრო მაღალია, ვიდრე სასადილო ოთახი, მაგრამ არახელსაყრელ პირობებში მას ასევე შეიძლება განიცდიან პათოგენური სოკოებისგან და თავს დაესხნენ მწერები.

ყველაზე საშიში დაავადებები კულტურისთვის:

• root eater. გამწვანების თესლი გასაოცარია, ხშირად მათ გადაღების დროც კი არ აქვთ. ფესვების წარმოქმნაზე ჩანს "ტირილი" გამჭვირვალე ყავისფერი ლაქები. ღეროვანი ფუძე შავდება და გამხდარი ხდება, მცენარე იწვება მიწაზე, აქრობს ლორწოს;
• ცერკოსპოროზი. ფოთლები დაფარულია მომრგვალო ფორმის მრავალჯერადი პატარა კრემისფერი ლაქებით. თანდათანობით ისინი იზრდებიან, ზედაპირი შედგენილია ყვავილოვანი რუხი ფენით;
• პერონოსპორიოზი. არარეგულარული ცაცხვის ფერის ლაქები გამოჩნდება ფოთლებზე, შემოიფარგლება ვენებით. თანდათანობით ისინი იცვლიან ფერს მუქი მწვანე, შემდეგ ყავისფერამდე. არასწორი მხარე შედგენილია მუვოს სქელი ფენით. დაზარალებული ფოთლები გასქელება, დეფორმირება ხდება, იღუპება;
• ჭრაქი. ფოთლები დაფარულია მოყვითალო მოყვითალო ან მოყავისფრო საფარით, თითქოს ფქვილივით იყო გაფენილი. თანდათანობით ის ჩაბნელდება და გამკვრივდება, ქსოვილის დაზარალებული უბნები იშლება და იღუპება;
• ფესვის ღერო. ფოთლის გასასვლელი ფუძე მუქდება და არბილებს, შეხებით ხდება თხელი. იგივე ხდება ძირის მოსავლის ზემოდან, რომელიც ნიადაგიდან ამოვარდება. შეიძლება მასზე გამოჩნდეს MOLD. უსიამოვნო putrefactive სუნი მოდის დაზარალებულ ქსოვილებში. ფოთლები შავდება, იღუპება;
• სიყვითლე. დაზარალებული ფოთლები თანდათანობით ყვითელდება, ზემოდან იწყება. ისინი გახდებიან შეხებით ოდნავ უხეში, კომპაქტური, ისინი ადვილად იშლება. ვენები შავდება, შემდეგ ივსება მოყვითალო-ნაცრისფერი ლორწოთი.

ფოტო გალერეა: დაავადების სიმპტომები

ამ დაავადებებისგან, მხოლოდ რეალური და დამღლელი ჭუჭყის მკურნალობა შეიძლება. დანარჩენი მცენარის აერო ნაწილზე მხოლოდ მაშინ ჩნდება, როდესაც პროცესი უკვე შორს წავა, ხოლო დაზარალებულ ნიმუშებს ვეღარ შეინახავთ. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ შაქრის ჭარხლის მომატებას პრევენციულ ზომებზე:

• დიდი მნიშვნელობა ენიჭება გამწვანების სქემას, მოსავლის კომპეტენტურ მოვლა და თესლის წინასწარი მომზადება;
• პროფილაქტიკისთვის, კალიუმის პერმანგანატის რამდენიმე კრისტალი ემატება წყალს მორწყვის დროს, რათა ის შეიძინოს ღია ვარდისფერი ფერი;
• განტვირთვის პროცესში ნიადაგი იფუნქციონირებს კოლოიდური გოგირდით, თავად მცენარეები ფხვიერი ფხვნილით ან დაფქული ხის ნაცარით;
• ჭარხალი პერიოდულად იფურთხება საპნის ყურებით, განზავებულია წყლით, სოდა გამაფხვიერებელი ან სოდა ნაცარი, მდოგვის ფხვნილი.

ფუნგიციდები გამოიყენება დაავადებების წინააღმდეგ საბრძოლველად. ადამიანის ჯანმრთელობასა და გარემოზე ყველაზე ნაკლებად ზიანს აყენებს ბიოლოგიური წარმოშობის თანამედროვე მედიკამენტებს, მაგრამ არიან მებოსტნეები, რომლებიც ეყრდნობიან ძველ დადასტურებულ პროდუქტებს (სპილენძის სულფატი, ბორდოს თხევადი, სპილენძის ქლოროქსი).

ჭარხალს აქვს მრავალი მავნე ორგანიზმი. ეს ეხება ყველა მის სახეობას. პლანტაციების დაცვა მწერების შეტევებისგან:

• საწოლი პერიმეტრის გარშემო არის გარშემორტყმული ხახვი, ნიორი და მწვავე სუნიანი მცენარეებით. მათ ასევე ეშინიათ ჭია, იარუსი, მარიგოლდები, ნასტურიტები, ლავანდი;
• ახლომდებარე წებოვანი ლენტები დაფრინავს ბუზები ან ხელნაკეთი ხაფანგები (პლაივუდის ნაჭრები, სქელი მუყაო, წებო, თაფლი, ნავთობის ჟელე დაფარული შუშა);
• მცენარეები მინიმუმ კვირაში ერთხელ იფურთხება ჩილის წიწაკის, ნემსების, ფორთოხლის კანით. ანალოგიური ეფექტი აქვთ ენტობაქტერინს, ბიტოქსიბაცილინს, ლეპიდოციდს;
• ნიადაგი ბაღში გაჟღენთილია ხის ნაცარის ნაზავით თამბაქოს ჩიფსებით და მიწის წიწაკით.

მწერების მაკონტროლებელი ქიმიკატები არასასურველია, ისე რომ მავნე ნივთიერებები არ შეიტანება ძირეულ კულტურებში. თუ თქვენ რეგულარულად შეამოწმებთ სადესანტო საეჭვო სიმპტომებს, პრობლემა შეიძლება შეინიშნებოდეს განვითარების ადრეულ ეტაპზე. ამ შემთხვევაში, როგორც წესი, საკმარისია ხალხური საშუალებები. ზოგადი ინსექტიციდები გამოიყენება მხოლოდ მავნებლების მასიური შემოჭრის შემთხვევაში, რაც ძალიან იშვიათია.

ფოტოგალერეა: როგორია მოსავლის მავნე ორგანიზმები

დალაგება და შენახვა

ჯიშობიდან გამომდინარე, შაქრის ჭარხალი მწიფდება შუა ან სექტემბრის ბოლოს. ინახება კარგად, ოპტიმალურ პირობებში, პირველი ყინვის წინ აღებული ფესვიანი კულტურები, გრძელდება გაზაფხულამდე.

შაქრის ჭარხალი უნდა შეგროვდეს პირველ ყინვამდე, თუ იგი დაგეგმილია გრძელვადიანი შენახვისთვის

მოსავლის აღებისთანავე ბაღის საწოლი უხვად უნდა მორწყათ. ფესვების მოსავალს მოსავალს ხელით, შემდეგ რამდენიმე საათის განმავლობაში ვატარებთ ღია ცის ქვეშ ისე, რომ მათზე მორგებული ნიადაგი აქრობს ლორწოს. მაგრამ არ უნდა გაზარდოთ ისინი ქუჩაში - ისინი სწრაფად კარგავენ ტენიანობას და ააფეთქებენ. ამის შემდეგ, ჭარხალი გაწმენდილია ნიადაგიდან და ყურადღებით ამოწმებს. შესანახად, მხოლოდ ძირეული კულტურები შეირჩევა კანზე ოდნავი საეჭვო კვალის გარეშე. ისინი არ არის გარეცხილი, მაგრამ ტოპები მოჭრილია.

დალაგებული შაქრის ჭარხალი რამდენიმე საათის განმავლობაში რჩება საწოლზე, ისე რომ ნიადაგი, რომელიც იცავს ფესვებს, აქრობს ლორწოს

ფესვების მოსავალი იდება სარდაფში, სარდაფში, კიდევ ერთ ბნელ ადგილას, სადაც შენარჩუნებულია მუდმივი ტემპერატურა 2-3 ° C- ზე, მაღალი ტენიანობით (მინიმუმ 90%) და კარგი ვენტილაციაა. სიცხეში, შაქრის ჭარხალი სწრაფად ყვავის, ფესვების მოსავალი ქერცლავს, დაბალ ტემპერატურაზე კი იძვრება.

ისინი ინახება მუყაოს ყუთებში, ხის ყუთებში, ღია პლასტმასის ჩანთებში, ან უბრალოდ ნაყარ თაროებზე ან პლატაზე მინიმუმ 15 სმ სიმაღლეზე. მიზანშეწონილია ძირეული მოსავალი მოათავსოთ ტოპებით. ფენების შეედინება ქვიშა, ნახერხი, ნიჩბები, ტორფის ჩიპები.

სოკოვანი დაავადებების განვითარების თავიდან ასაცილებლად, ძირეული კულტურების ფხვნილი შეიძლება დამსხვრეული ცარცით.

ჭარხალი ინახება ნებისმიერ შესაძლო კონტეინერში ან საერთოდ მის გარეშე, მთავარია უზრუნველყოს ძირეული კულტურების მაღალი ტენიანობა და სუფთა ჰაერზე წვდომა.

შაქრის ჭარხალი ითვლება ტექნიკური მოსავლისთვის და იზრდება ძირითადად შემდგომი დამუშავებისთვის. მაგრამ ზოგი მებაღე დარგავს მას პირად ნაკვეთებში, რაც მოტივირებულია იმით, რომ გემოვნება უფრო მოსწონთ. გარდა ამისა, შაქრის ჭარხალი ძალიან ჯანმრთელია. ჩვეულებრივი ბურგუნდიისგან განსხვავებით, ის იშვიათად იწვევს ალერგიას. უხვი მოსავლის მიღება რთული არ იქნება არც მდიდარი გამოცდილების მქონე მებაღისთვის. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია არაფრით განსხვავდება ცხრილის ჯიშებისგან განსხვავებით.