ჩვენს მიწათმოქმედებაში, ბროკოლი დაიწყო და არც ისე დიდი ხნის წინ შეჭამეს. თუმცა, ამ ბოსტნეულის სწრაფად იძენს პოპულარობას, რომელიც მდებარეობს მისი სარგებლობა, გემო და დაბალი calorie შინაარსი.
მისი უპირატესობები, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ სიმარტივის ზრუნვა. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ იზრდება ბროკოლი ბაღში.
მრავალფეროვანი შერჩევა
ბროკოლი ბოსტნეულის მცენარეა, რომელიც კომბოსტოს ოჯახს ეკუთვნის, არის ბაღის კომბოსტოს ტიპი. მას ასევე მოუწოდა asparagus კომბოსტო. მცენარის ღეროვანი სიმაღლე 60-90 სმ სიმაღლეს აღწევს, ბოლოს კი ყვავილების ქცევები იქმნება.
არსებობს ბევრი კომბოსტო ჯიშები. შეამოწმეთ ზოგიერთი მათგანი: Kohlrabi, პეკინი, ფერი, ბრიუსელი, Savoy, Kale.
ბოსტნეული გაიზარდა ადამიანის მოხმარებისთვის - როგორც ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი კულინარიული გამოყენებისას არ ტოვებს, მაგრამ უჩვეულო inflorescences. ისინი მოხმარებული ნედლეული სალათებით, მოხარშული, შემწვარი, გაჟღენთილია, დაემატა პირველი კურსები, ომელეტები, ცალი. ბროკოლი კარგად ხვდება ხორცთან, თევზით, სოკოთი და სხვა ბოსტნეულით.
ბოსტნეულის მცენარეული ზრდისას საჭირო არ არის საჭირო. იგრძნობს ხანგრძლივი გვალვების, მოკლევადიანი მაღალი ტემპერატურა, ცივი წინააღმდეგობის გამძლეობით. დღეს, 200-ზე მეტი ჯიშის და ჰიპერბადის კომბოსტოს აყვავება, რომელთა შორის არის ადრეული- ripening, შუა რიცხვებში ripening და გვიან ripening. ჩვენ გითხრათ დაახლოებით 10 ბროკოლი ჯიშის შუა ჯგუფში.
- მრავალფეროვნება "ტონუსი". ადრეული, დაბერების დრო - 80-90 დღე. მისი inflorescences არის საშუალო სიმკვრივე. ხელმძღვანელები მიაღწევენ მასის 200 გ მას. არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი შენახვისთვის. ბოსტნეული უსაფრთხოდ იტანჯება ტემპერატურის უკიდურესი, მდგრადია დაავადების მიმართ.
- Grade "Fiesta". ეპყრობა კლასების სწრაფი პერიოდის მორწყვა - ზრდის 70 დღის განმავლობაში. სათავე ყალიბდება ერთი, მასით 300 გ. სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, "ფიტეტა" არ აწარმოებს ფილიალებს. სტრუქტურა მკვრივი და ძალიან წვნიანი.
მნიშვნელოვანია! ადრეული მწიფე ჯიშების ბროკოლი შეიძლება ინახება არაუმეტეს ორი კვირის განმავლობაში მაცივარში. სასურველი პერიოდის შემდეგ ბოსტნეული ჭამთ, სასურსათო მოწამვლა შესაძლებელია..
- სორტირება "ლინდა".ადრეული მწიფე ჰიბრიდი, რომლის ხანგრძლივობის ხანგრძლივობა შეადგენს 75-80 დღეს. ამ ჯიშის თავები საკმაოდ დიდია - 350-400 გ. ინფლუსაზენესი რბილია, კარგია ახალი მოხმარებისთვის.
- მრავალფეროვნება "ჯუჯა". შუალედური სეზონი 120 წლისაა. სადესანტო პერიოდი მაისი-შუა რიცხვებია. ხილი დიდია: ძირითადებს 400-600 გრ, საშუალოდ 200 გ-იანი გულისხმობს გრძელვადიანი შენახვისთვის (დაახლოებით ერთი თვე) და საკონსერვო.
- მრავალფეროვნება "ვიარუსი". ის სულ რაღაც 50 დღეს სძენს. საშუალო წონის საშუალო წონაა 300-350 გ. ნაყოფს აქვს საშუალო სიმკვრივე. შემდეგ დასუფთავების მთავარი უფროსი გაიზრდება მდე შვიდი მხარე ფილიალში. შეიძლება ზაფხულში და შემოდგომაზე დავდგეთ.
- მრავალფეროვნება "Comanche". მზადაა გამზადებული სამი თვის შემდეგ. უფროსი ზომის დიდი - მდე 300-350 გ მათ გამოირჩევა გაზრდილი სიმჭიდროვე და კარგი transportability. მრავალფეროვნება ცივი და სითბო.
- მრავალფეროვნება "Arcadia F1". ადრეული მწიფე ჰიბრიდი. ქმნის საშუალო სიმკვრივის ხელმძღვანელი, შესანიშნავი გემო. ჰიბრიდული ხასიათდება დაბალი სარგებლობისა და წინააღმდეგობის გაწევის დაბალი ტემპერატურის მიმართ.
- მრავალფეროვნება "მონტერეი F1". შუა სეზონის ჰიბრიდი. ქმნის ძალიან დიდი ხელმძღვანელი - მდე 2 კგ, მაგრამ მხოლოდ მთავარი, არ აძლევს მხარეს ფილიალი. ჰიბრიდული ყინვაგამძლე.
- მრავალფეროვნება "კალიბრესი". ეხება შუა სეზონის ჯიშებს. ქმნის მკვრივი, მსხვილი ხელმძღვანელი - მდე 400 გ, რომელიც განკუთვნილია გაყინვა და გაზი.
- მრავალფეროვნება "კორვეტი". ჰიბრიდული, რომელიც ყველაზე მაღალია ripening არის ორი თვის განმავლობაში. ქმნის მსხვილ და მჭიდრო ხილს. ძირითადი ჭრის ჭრის შემდეგ ბევრი გვერდითი პროცესები იძლევა. არასასურველი ამინდის პირობებში რეზისტენტული. ბოსტნეულის გამოყენება შესაძლებელია ზამთარში მოხმარებისთვის ახალი და გაყინული.
იცით? ბროკოლი უარყოფითი კალორიური საკვებია. ეს იმას ნიშნავს, რომ სხეული უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს მის შთანთქმის დროს, ვიდრე იგი იღებს ჭამის შედეგად. 100 გრ კომბოსტო შეიცავს 30 კკალს.
იზრდება ბროკოლის ნერგები
ბროკოლის ჯიშის შერჩევის შემდეგ, საჭიროა ზრუნვა მისთვის სათანადო დარგვისა და ზრუნვის ღია სფეროში. დარგული ბოსტნეული ორი გზით:
- rassadnym;
- bezrassadnym.
საუკეთესო დრო
მარცვლეულისთვის ბროკოლის თესლის საუკეთესო დრო, მარტის პირველი ნახევარია. Sprouts უნდა გაიზარდოს ღია ადგილზე ასაკი 30-45 დღის განმავლობაში, ანუ შუა რიცხვებში აპრილის დასაწყისში. აპრილ-მაისის დასაწყისში, კომბოსტო შეიძლება უკვე გაშენებული seedless გზა. 
ნიადაგი და მოცულობა ნერგებისათვის
სათესი თესლისთვის საჭიროა მინიმუმ 25 სმ სიმაღლის ყუთი, რომლის ბოლოში უნდა დაიფაროს დრენაჟის ფენა. დარგვისთვის სუბსტრატი მზადდება შემდეგი კომპონენტებისგან:
- ტურფის საფუძველი;
- ქვიშა;
- ნეშომპალა;
- ნაცარი.
თესლის მომზადება
ნერწყვამდე ბროკოლის მოსავლელად თესლი უნდა იყოს დახარისხებული და ამოღებული. ყველაზე მსხვილი პირობა შერჩეულია სათესი. ისინი 15-20 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით მოთავსებულია. ამ დროის შემდეგ, თესლი გაცივდა ცივ წყალში. 
ამ პროცედურის დასრულების შემდეგ, 12 საათის განმავლობაში უნდა გაიზარდოს პრეპარატი "ეპინი". შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით, მშრალი და გაგრილდეთ დღეში.
თესლის მოსამზადებლად კიდევ ერთი გზა არის ნახევრად საათის განმავლობაში კალიუმის პერმანგანატის ჩამოსხმისას, ჩამოიბანოთ წყლით და მკურნალობა ალბიტთან, Agat-21, El-1 ან სხვა პრეპარატების მსგავსად.
იცით? ითვლება, რომ ბროკოლი ველურად არასოდეს გაიზარდა. მიღებულია ჰიბრიდიზაციის შედეგად. გაიზარდა VI-V საუკუნეებში BC. er ხმელთაშუა მთელ მსოფლიოში, ბოსტნეული დაიწყო მხოლოდ რამდენიმე საუკუნის შემდეგ გავრცელდა.
სათესლე თესლი
სანამ ნიადაგის დათესვა უნდა იყოს კარგად watered. იყიდება თესლი, გააკეთეთ ხვრელები 1-1.5 სმ სიღრმეში, მათ შორის 3 სანტიმეტრი მანძილის შენახვა, თესლი შევიდა ჭაბურღილების და მსუბუქად sprinkle მათ ნიადაგის, რომელიც შემდეგ tamped.
Sprouting პირობები
ოთახში, სადაც ნერგების მოყვანა, ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 20 ° C. პირველი გასროლების შემდეგ გამოჩნდება ტემპერატურა + 10 ° С -მდე. შემდეგ ისინი აკმაყოფილებენ ამ ტემპერატურულ პირობებს: თუ ამინდი მზიანია, თერმომეტრის ნიშნები უნდა იყოს + 16 ° С, მზის გარეშე - + 14 ° С. 
ასევე, ნერგების კარგი და სწრაფი გაშენება, საჭიროა მაღალი ტენიანობა - არანაკლებ 70% და რეგულარული, მაგრამ არა უხვი სარწყავი. ნიადაგი უნდა იყოს მუდმივად ტენიანი, მაგრამ არ დატბორილია, სხვაგვარად ნერგი შეიძლება მოხვდეს დაავადებისგან.
თესლის მოვლა
ორი კვირის ასაკში, ნერგები უნდა ჩაყვინთვის. ამისათვის გამოიყენოთ ერთჯერადი ჭიქები ან ტორფის ქოთნები. ეს ვარიანტი უფრო ოპტიმალურია, რადგან ტორფტის ქოთანში, ნერგი შეიძლება დაუყოვნებლივ გაიზარდოს ღია ადგილზე.
კრეფის პროცედურის დასრულების შემდეგ, ნერგები უნდა დარჩეს მზედან რამდენიმე დღის განმავლობაში და 21 ° C ტემპერატურის ოთახში ინახება.
მას შემდეგ, რაც ნერგების მიიღოს root, დღისით ტემპერატურა უნდა დაიწიოს 17 ° C, და ღამით 9 ° C. 
გამამხნევებელი ნერგები
იმისათვის, რომ ქარხანა გაიზარდოს ძლიერი და აქვს შესანიშნავი იმუნიტეტი, სროლები უნდა გაბედული, დაწყებული ორი კვირით ადრე პერიოდში disembarking მათ მუდმივი ადგილი. რამდენიმე საათის განმავლობაში, ნერგი ხორციელდება ქუჩაში ან ღია აივნით. ყოველდღიური გამძლეობის გაზრდა.
მნიშვნელოვანია! აპრილის დასაწყისიდან, ნერგები შეიძლება გაიზარდოს ღია ადგილზე და არა ნაქსოვი საფარი და პლასტიკური ფილმი. Sprouts შეიძლება გაუძლოს ყინვების ქვემოთ -7 ° C. არასამთავრობო ნაქსოვი მასალა დაიცავს მათ შეჭრა cruciferous რწყილი.
გაშენება ნერგები ღია ადგილზე
ახალგაზრდა ნერგები უნდა გადანაწილდეს მუდმივ ადგილას, სწორად გაანგარიშებული დრო და არჩევის ადგილი.
საუკეთესო დრო
ნერგი უნდა იყოს 30-45 დღის განმავლობაში და აქვს 4-5 სრული ფოთოლი, ასევე კარგი ფესვები. როგორც წესი, ის პერიოდი, როდესაც მზად არის მუდმივ ადგილას გადავიდეს, შუა რიცხვებში იწყება. თუმცა ყველაფერი დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. თუ თბილი ამინდი ჯერ კიდევ არ არის დადგენილი, და ყინვები მუდმივად იკვლევს ღამით, რათა თავიდან იქნას აცილებული არასასურველი შედეგები, უნდა გაიზარდოს თესლი. 
ადგილმდებარეობის არჩევანი: განათება, ნიადაგი, წინამორბედები
ბრკოლი უყვარს მზე, ასე რომ მისი სადესანტო აირჩიოს კარგად განათებულ ფართობი, თავშესაფარი ქარები.
სასურველია შეინარჩუნოს ნიადაგის შემადგენლობა წინასწარ. შემოდგომაზე, მარილის სახით კირქვის, მარილის, კალიუმის ნიტრატისა და ორგანული ნივთიერებების შემოტანა შემოიფარგლება ბროკოლის კომბოსტოს ბაზაზე. თუ ეს არ გაკეთდა, მაშინ გაზაფხულზე, ნეშომპალაში (1 bucket / 1 კვ. მ), superphosphate (2 tablespoons), შარდოვანა (1 ჩაის კოვზი) და ნაცარი (2 ჭიქა) დაემატება თითოეული სადესანტო ხვრელს და აერთიანებს მათ ადგილზე. 
ნებისმიერი კომბოსტო და ბროკოლი არ არის გამონაკლისი, მნიშვნელოვანია, აირჩიოს ადგილი სწორი პრეკურსებით დაავადების და მავნებლების ინფექციის თავიდან ასაცილებლად. ესენია:
- სტაფილო;
- კარტოფილი;
- siderats;
- ლეგიონები;
- კიტრი;
- ხახვი;
- მარცვლეული.
- კომბოსტო;
- radishes;
- პომიდორი;
- turnips;
- ჭარხალი.
ოპტიმალური სქემა
სასურველია ნიადაგის გათიშვა ღია მყინვარში ღია მზის გარეშე - ღრუბლიანი ამინდის ან საღამოს. ოპტიმალური სადესანტო სქემა 35x60.
Sprouts არ გააღრმავებს ბევრს - პირველ რიგში, დაახლოებით 1 სმ-ით. + გამწვანების სასურველი წყალი, სასურველია ნიადაგის მორწყვა - ეს შეინარჩუნებს საჭირო ტენიანობას და დაიცავს ნიადაგს სარეველაზე.
ზრუნვა ბროკოლის ღია სფეროში
ბროკოლის მოვლა იქნება ტრადიციული, ისევე, როგორც ნებისმიერი მცენარეული მოსავალი. ღონისძიებებს შორის უნდა იყოს რეგულარული მორწყვა, შესუსტება, გაწმენდა სარეველაები, ბუჩქების ბუჩქნარები, განაყოფიერება და პრევენციული ზომები დაავადებებისა და პარაზიტების წინააღმდეგ.
მორწყვა, ჩელიტასა და ჩანჩქერი
ასპარაგოს კომბოსტო ძალიან ტენიანობაა. რეკომენდირებულია მინიმუმ ერთხელ ყოველ შვიდი დღის განმავლობაში, მაგრამ იდეალური თანხა 2-3 დღის განმავლობაში მორწყვა იქნება. უკეთესია ამის გაკეთება საღამოს, ისე, რომ არ გამოიწვიოს დამწვრობის. ცხელი ამინდი, სარწყავი სიხშირე უნდა შემცირდეს დღეში ორჯერ. Spraying ასევე სასარგებლო იქნება.
თქვენ უნდა უზრუნველყოთ, რომ ფენის სიღრმე 15 სმ არ არის მშრალი. თითოეული სარწყავი უნდა მოხდეს ერთდროულად მიწების შესუსტებასთან ერთად. შესუსტება სიღრმე - 8 სმ.
თუ ნიადაგი არ mulched, მაშინ ჩელიტასა და ბაზილის ქორწილის უნდა იყოს ჩართული რეგულარული საქმიანობა. გაანადგურებელი სარეველა უნდა იყოს ორივე კომბოსტოსთან ახლოს და ახლოს. 
Hilling ბუჩქი
ბალახონი უნდა გაიმიჯნოს 20 დღის შემდეგ ღია ზონაში მოზარდება. Hilling ხორციელდება ერთდროულად ერთად შესუსტება ნიადაგის.
მეორე hilling საჭირო იქნება 10 დღის შემდეგ. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს უფრო გვერდითი პროცესების ჩამოყალიბებას.
სასუქის
კარგი მოსავლისა და დიდი თავების მიღების საიდუმლო რეგულარული და სათანადო კვებაა.
დაახლოებით 3-4 კვირის შემდეგ გამწვანების, როდესაც ბოსტნეულის უკვე კარგად არის დადგენილი, დროა მიმართოს პირველი სასუქი. პირველ რიგში, უმჯობესია განაყოფიერეთ ორგანული ნივთიერებები. შესაფერისი ძროხის საპონი (ერთი ნაწილი 10 ლიტრ წყალში) ან ქათმის manure (1:20).
მეორე კვება ხდება ორი კვირის შემდეგ. მესამე კეთდება inflorescences ფორმირების დროს. გამოიყენეთ 10 ლიტრი წყლის superphosphate (40 გ), ნატრიუმის ამონიუმის (20 გ), კალიუმის სულფატი (10 გ). 
იმ ჯიშებში, სადაც გვერდითი გასროლა შეიძლება ჩამოყალიბდეს ძირითადი ხელმძღვანელის ჭრის შემდეგ, მათი ზრდა შეიძლება სტიმული იქნეს მცენარეული კალიუმის სუფატის (30 გრ), superphosphate (20 გ), და ამონიუმის ნიტრატი (10 გრ), რომელიც იხსნება 10 ლ წყალში.
ასევე კარგია მცენარეული მტვერი მცენარეული ხის ნაცარით. ეს პროცედურა ორმაგი ეფექტი ექნება: იქნება სასუქი და დაიცავს მავნებლებისგან.
პრევენციული მკურნალობა
ნებისმიერი კომბოსტოის მსგავსად, ბროკოლი ბევრი მტერია პათოგენებისა და მავნეების სახით.
ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა კელა. ამის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია მოსავლის როტაციის შესახებ რეკომენდაციების შემუშავება და გამწვანების დროს მანძილი დარგვაზე - ნარგავები არ უნდა იყოს შაქარი. თქვენ ასევე უნდა მცენარე კარტოფილი, პომიდორი, წიწაკა, ნიორი, მაკარონი, უშუალო სიახლოვეს.
ახალგაზრდა მცენარეები შეიძლება მოხვდეს შავი ფეხი. პრევენციის მიზნით ისინი მკურნალობენ "ფითოსპორინის", "ბაქტოფის" და სხვა მსგავსი პრეპარატების საშუალებით. 
ასევე, ბროკოლი შეიძლება გავლენა იქონიოს ვარდნისა და სისუსტის ბაქტერიოზის დროს. აუცილებელია თესლის დეზინფექცია თესლის მიღებამდე. როდესაც პუდრისებრი mildew ხელს შეუწყობს ხის ნაცარი, ნარევი ცაცხვი და გოგირდის, ნარკოტიკების "Topaz".
სელის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად გამოიყენება სპილენძის შემცველი პრეპარატების შერევა.
ყველაზე სახიფათო მავნე ორგანიზმში არიან კრახიანი ყვავილები, რომლებიც მთლიანად განადგურდებიან ახალგაზრდა მცენარეებით. თავიდან აიცილოს მათი შემოჭრა, აუცილებელია კვლავ მყიფე სადაწნეო ნაქსოვი ქსოვილის დაფარვა. ნიადაგის ასპარეგის კომბოსტოს ირგვლივ ნიადაგის ნაზავი, თამბაქოს მტვერი, წიწაკა, ასევე მავნებლების შეშის უნარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყლის ინფუზიები ამ ბუნებრივი ინსექტიციდებით. გარდა ამისა, inflorescences ფორმირების დაწყებამდე შესაძლებელია პრეპარატის "Iskra", "Aktellik", "Foxima". 
ბროკოლი შეიძლება დაესხას slugs. ასე რომ, ისინი არ დააზარალებენ ქარხანა, თქვენ უნდა chop eggshell და scatter ეს შორის plantings.
აჰიდების გამოჩენა შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული ინსექტიციდური მცენარეებისგან, მაგალითად, კარტოფილის ზედაპირიდან, ნაცარი და საპონი ნარევით. მასიური დამარცხების შემთხვევაში, ისინი "აქტელიკის" და "ისკრას ბიო" -ს მკურნალობენ.
კომბოსტო ფრენა წავა, თუ დამუშავდება Corsair, Ambush, Rovikurt.
მოსავლის დალაგება და შენახვა
დარგვის შემდეგ 2-3 თვის შემდეგ (ტერმინი დამოკიდებულია შერჩეულ ჯიშზე), ასპარეგის კომბოსტო ყვავილის ფორმებს ქმნის. მათი მაცდური პერიოდი ძალიან სწრაფია - 2-3 დღის განმავლობაში მათ უნდა შეწყვიტონ ისე, რომ ისინი არ არიან ყვავის.
რამოდენიმე დღის განმავლობაში მთავარი ხელმძღვანელის მოსავლის შემდეგ მცირე ზომის პროცესები გაიზრდება, რაც ასევე საკვებია. უმჯობესია, მოზარდის მოშორება დილით გამოაცხადოს. 
ბროკოლის შენახვის დრო დამოკიდებული იქნება ჯიშის მიხედვით. ადრეული ჯიშები არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი შენახვისათვის. ისინი შეიძლება ინახებოდეს მაქსიმუმ 7-10 დღე მაცივარში.
ადრეული და გვიან ripening ჯიშების შეგროვებული შემოდგომაზე შეიძლება ინახება აღარ - დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში სარდაფში ან მაცივარში.
ზამთრის მოსავლის გადარჩენისთვის ის გაყინული უნდა იყოს. გაყინული ბროკოლი არ კარგავს კარგ თვისებებს.
იცით? ბროკოლი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ C - 89.2 მგ 100 კგ, რომელიც შეადგენს 90% ადამიანის ორგანიზმში. თუმცა, რამდენიმე დღის განმავლობაში მაცივარის გარეშე ბოსტნეულის შენახვა, ასკორბინის მჟავას ოდენობა განახევრდა.მზარდი ბროკოლი ძალიან მარტივია, განსაკუთრებული ძალისხმევა არ არის საჭირო. ჯიშების სწორი არჩევანი, რეკომენდებული აგროტექნიკური ღონისძიებების დაცვით 2-3 თვის განმავლობაში გამწვანების შემდეგ, თქვენს მაგიდასთან იქნება ჯანსაღი, გემრიელი და დაბალი კალორიური პროდუქტი.
