საიდუმლო არ არის, რომ სალათის ფოთლები სხვა კულტურულ კულტურებთან ერთად სარგებლობს რამდენიმე სასარგებლო თვისებით, მაგრამ, გარდა ამისა, ისინი ასევე გემრიელი კომპონენტია მრავალი კერძების წყალობით, რომელთა წყალობით ისინი კარგად შეიწოვება. მაგრამ, როგორც სხვა მცენარეები, სალათის ფსკერზე ბევრი ჯიშური ვარიაციაა, ასე რომ საუკეთესო ვარიანტის მისაღებად, ისეთი მნიშვნელოვანია, რომ აირჩიოთ ის, რაც თქვენ ყველაზე მაღალი ხარისხის მოსავალს მოიტანს.
"კუკერივავეები"
მრავალფეროვანი საშუალო სიმწიფის, რომლის მოსავალი შეიძლება მოსავალს 68-75 დღის შემდეგ დათესვა. ქარხანას აქვს ღია მწვანე ფოთლები, თაღლითური კიდეები და ფხვიერი ხელმძღვანელი, რომელთა მასა 400 გ აღწევს. "კუჩერიავტების" გაქრობის ადგილის შერჩევისას, ყურადღება უნდა მიაქციოს ცივი ქარისგან დაცულ ჭაობებს. სალათი ამ ჯიშის არის stalk რეზისტენტული ქარხანა. 
დღეს ცნობილია "კუჩერივავე ოდესა" ნახევრად გაიზარდა rosette და დიამეტრი დაახლოებით 24 სმ. მას აქვს ღია მწვანე ფოთლები მყარი კიდეები და ოდნავ ადიდებულმა ტექსტურა, გარეშე შეკრებებისა ცენტრალური ვენაში. მწიფე ნიმუშის წონა მიაღწევს 315 გ, წვნიანია და შეიცავს ბევრ ცილას.
სალათი შეიძლება გაიზარდოს სახლში, მაგალითად, არგუულა ან სალათის ფოთოლი, წყლის შეჭრა.ასევე აღსანიშნავია "კუკერივავე გრიბოვსკი" - ნახევრად capped ჯიშის, რომელიც ასევე შესანიშნავია იზრდება ღია ნიადაგი. ნერგი შეიძლება დათესილი წლის მარტში - მაისში ან დაუყოვნებლივ ადგილზე ივნისის დასაწყისში - ოპტიმალური დრო სადესანტო საზაფხულო მოხმარებისთვის. მოსავლის სრული სიმწიფის პირველი ნაკადიდან 59-68 დღე დასჭირდება. კომბოსტოს წონის ჩვეულებრივ წონა 250-470 გ-ისაა. მწვანე ფოთლები წვრილად გოფრირებული პირასაა დიდი, წვნიანი, crispy და აქვს შესანიშნავი გემო. მცენარეთა საკმაოდ მდგრადია სხვადასხვა დაავადებები.
"აისბერგი"
შედარებით ახალი ჯიშის ხელმძღვანელი crispy სალათის. პირველი დარტყმების გამოჩენა მოსავლის აღების დაწყებამდე 75-90 დღით გაივლის. ფოთლები crispy, bubbly, ნათელი ან ნათელი მწვანე ერთად wavy კიდეები და კარგი გემო. სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, განკუთვნილია მაცივარში გრძელვადიანი შენახვისათვის (არ უნდა დაკარგოთ სუსტი 3 კვირის განმავლობაში). 
"აისბერგის" ხელმძღვანელები დიდია, აქვს მკვრივი სტრუქტურა და წონა 300-დან 600 გ-მდე, ჯიშისთვის განკუთვნილია გაზაფხულზე და ზაფხულში. რეზისტენტული
მნიშვნელოვანია! ზოგიერთი მებოსტნეები მიიჩნევენ, რომ არ არის აუცილებელი "აისბერგს" სხვა ჯიშების ჩარევა, რადგან ისინი დააგემოვნებენ მის გემოვნებას, რაც უკვე რთულია, რომ გამოაცხადოს.ამავე დროს, ბევრი მცენარეთა მწარმოებლები ვაფასებთ ჯიშის მისი unobtrusive, ოდნავ sweetish გემო, რომელიც კარგად დადის ნებისმიერი საწებელი და კერძები. მაგალითად, შესანიშნავია როლი სხვადასხვა სალათები, როგორც მხარეს კერძი ხორცის კერძები, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ასევე საჭმლის და სენდვიჩები. ფოთლები "აისბერგი" შეიძლება გამოყენებულ იქნას კომბოსტოს შესაქმნელად, უბრალოდ, კომბოსტოს ჩანაცვლება.
ამ ჯიშის სალათი არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მას სიმჭიდროვეთუ შიგნით ცარიელია, ეს იმას ნიშნავს, რომ ჯერ კიდევ არ გაქვთ დრო, რომ სრულად მწიფე, მაგრამ თუ ეს უკვე კარგია, როგორც ზამთრის თეთრი კომბოსტო, გვიან გვიან ხარ და ადრე უნდა გაეკეთებინა მოსავლის აღება. რა თქმა უნდა, კომბოსტოები დუნე და მოყვირიანი ფოთლებით უნდა დარჩეს ადგილზე და ყველა დანარჩენი უნდა იყოს გახვეული ნესტიანი ქსოვილით და მოთავსებული მაცივარი, რომელიც ინახება მაცივარში.
ცხარე მწვანილი - კლეინტრო, ბაზილიკი, ლიმონის ბალზამი, კამა, ჩერვილი, თმიმი, ქონდარი, ოგრეანო, დაფური, როზმარი - ყოველთვის შეგიძლიათ სუფთა სახლში.
"Eurydice"
კიდევ ერთი შუა სეზონი, ნახევრად capped ჯიშის სალათის, რომელიც დიდი სარგებლობს ღია ნიადაგის (მდებარეობს აპრილში - მაისში) და ფილმში სათბურები. 
იგი ხასიათდება მარანით, დიდი, ბუშტიანი ფოთლებით, უსიამოვნო კიდეებით და crispy ტექსტურათ. ფოთლების ვარდისფერი ნახევრად გაიზარდა, კომპაქტური და აღწევს 35 სმ სიმაღლით 33 სმ დიამეტრით, ისევე როგორც წინა ვერსიების მსგავსად, ეს მცენარე აქვს შესანიშნავი გემოვნების თვისებებით, ამიტომ ამ სალათის თესლი არის ღია ჯიშის შესაქმნელად საუკეთესო ჯიშებისგან.
ზრდასრული და სუსტი მწიფე მასა მასა 450 გ, ხოლო სარგებელი აღწევს 4.3 კგ 1 კვ.მ.
იცით? ძველი ბერძნები მიიჩნევენ, რომ ყოველდღიური გამოყენების სალათის ფრთხილად იყენებენ მთვრალი ღვინოდან, ხოლო მცენარეულს აქვს ტკივილის საწინააღმდეგო და ჰიპნოზური ეფექტი.
"Crunchy ვიტამინი"
მრავალფეროვანი ფურცელი სალათი "Crunchy ვიტამინი" ეპყრობა სადრენალონის მცენარეებს, რომელთა შეგროვებაც შეიძლება მოხდეს 38-45 დღის განმავლობაში პირველი გასროლების მომენტიდან. ეს არის საკმაოდ კომპაქტური ქარხანა და დიამეტრის დაახლოებით 15-18 სმ-ის აქვს მწვანე, დამამშვიდებელი ფოთლები ღია სამუშაოებით, რომელიც შეიცავს მრავალ სასარგებლო მჟავებსა და ვიტამინებს B6 და C. ამ ჯიშის მდიდარია რკინის, იოდის, სპილენძის, კობალტის და კალიუმის მარილების, თუთია, კალციუმი და მაგნიუმი. უნდა აღინიშნოს, რომ მისი ღირებულება, როგორც ქოროცოდის წყაროა. 
როზეტი ნახევრად უცნაური ტიპის ფოთლებზე და 200 გ 2.8-3.1 კგ მოსავლის მიღებას მოსავლის აღება შეუძლია 1 მ² მცენარეებისგან, ხოლო თესლი სეზონზე რამდენჯერმე დათესეს. ამ კონკრეტული ჯიშის ძირითად უპირატესობებს შორის არის მაღალი სარგებელი, ფოთლების მკაფიო სტრუქტურა, მაღალი ხარისხის დაბერების საწინააღმდეგო და ნაკვეთის დაბალი განათება, ასევე შესანიშნავი გემო.
"Crunchy ვიტამინი" გაიზარდა ღია, მაგრამ დაცული ნიადაგის პირდაპირი დათესვა ან გადანერგვა. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში 30-35 დღიანი ნერგები, რომლებზეც უკვე წარმოდგენილია 5-6 ფოთოლი, იდეალურია ამ მიზნებისათვის.
მნიშვნელოვანია! მცენარეები არასასურველი ნერგებისგან ბევრად უფრო ადვილად იტანენ ტრანსპლანტაციის საშუალებას, რაც მაღალი შემოსავლების საშუალებას იძლევა.
დიდი
კიდევ ერთი საშუალო ადრეული ჯიშის სალათის, რომელიც შეიძლება გაიწმინდოს ერთი თვის შემდეგ სათესლე. ფოთლოვანი ფურცლები თავდაყირაა და 20-30 სანტიმეტრი სიმაღლით 25 სმ დიამეტრით, ღია მწვანე ფოთლები არ განსხვავდება დიდ ზომებში, ისინი მკვრივი, პრიალა, მრგვალი ფორმის მქონე მკვეთრი ფორმის მქონე ფორმისაა. 
ისინი ყველა ძალიან crispy და ჩამოყალიბდეს ოვალური, ფხვიერი ღია ხელმძღვანელი. დიდი იგი ხასიათდება კარგი სარგებლისა და დარგვის დაბალი სიჩქარით, მაგრამ ამისათვის აუცილებელია ღია ნიადაგის გაზრდა, მაგრამ ფილმის ქვეშ. ერთი მწიფე ნიმუშის მასა 300 გ აღწევს, ხოლო 1 მ² ფართობიდან 3-4 კგ სალათს შეაგროვებს.
ეს ჯიშია შეფასებული მაღალი გემოვნების მახასიათებლებისა და მარგინალური ფოთლის დამწვრობის წინააღმდეგ.
ადრეული სალათები პირველი გაზაფხულის მწვანილებია, მარტიდან კი მარტივად შეიძლება გაიზარდოს ორივე ხის და პოლიკარბონატის სათბურებში.
"ჯუმულა"
ფოთლოვანი სალათის საუკეთესო ჯიშებს შორის ვერ გამოირჩევა "ჯუმულა". ამ შუა სეზონში, აპრილის-მაისში თესლის თესვით ღია, მაგრამ დაცული ნიადაგის დარგვა შესაძლებელია. თუ ნერგი პირველი გაიზარდა და შემდეგ გადანერგილია ადგილზე, თესლი sown მარტში და აპრილში, და ნერგები გადანერგილი მაისში. 
წვიმებისგან დასუფთავების დროს ჩვეულებრივ 50-55 დღე იწყება. სალათის ფოთლები მწვანეა, ოდნავ უვარგისია, რის გამოც ისინი ქმნიან ნახევარსფეროს. განყოფილება ხასიათდება საშუალო სიმკვრივით. დაახლოებით 3.0-4.0 კგ მოსავალს ჩვეულებრივ მოსავლიანობა აქვს ერთი კვადრატული მეტრის მცენარეთაგან. ეს იდეალურია მაგიდის დეკორატიული ან სალათის შესაქმნელად.
საშუალო ნიმუში ერთი ნიმუში მერყეობს 150-200 გ, და ძირითადი უპირატესობა ჯიშის მოიცავს კარგი გემო, წინააღმდეგობის გაწევის ფოთოლი ზღვარზე დამწვრობის.
"ტრიუფელი"
მრავალფეროვანი შუა რიცხვებში ripened სალათის დელიკატური, crunchy და გოფრირებული ფოთლები, რომელიც წყალობით მოწითალო- burgundy პირას, აქვს ძალიან ეფექტური სახეს და შესანიშნავია დეკორატიული სხვადასხვა კერძები. ეს ჯიში იდეალურად იზრდება მთელი წლის განმავლობაში, როგორც ღია და ზამთრის სათბურებში.
იცით? ევროპაში სალათი დაიწყო მასიურად მხოლოდ XVII საუკუნეში, თუმცა მანამდე დიდი ხანია პოპულარული იყო საბერძნეთში და ეგვიპტეში.
"ზღაპარი"
განსხვავებით წინა ვარიანტები, "ზღაპარი" - ფოთოლი სალათის ადრეულ ეტაპზე, რომელიც 46-49 დღის განმავლობაში აღწევს ტექნიკურ სიმწიფეს. ქარხანა ხასიათდება ოდნავ ნაოჭების მსუბუქი მწვანე ფოთლებით, ძალიან წვნიანი და გემრიელი გემოთი. ბუდე დიდია და ერთი ასლის მასა აღწევს 250 გ. 
ამ კონკრეტული ჯიშის თესლის არჩევის უპირატესობა მოიცავს გამძლეობისა და შედარებით სწრაფი ზრდის საწინააღმდეგოდ ნებისმიერი დღის განმავლობაში. თესლი უნდა იყოს დათესეს ღია ღია ნიადაგის აპრილის დასაწყისში, შენახვა 40-50 სმ მანძილზე რიგებიდან.
მწვანილები რკალებისგან დაფარვის მატარებლით იწყებენ ადრეული მწვანეთა მიღებას.
სერია "Kitano თესლი"
ეს სერია ეხება ბატავიის ტიპის 40-45 დღეს მცენარეთა მეწარმეობას. ეს სალათი აქვს ღია მწვანე, პრიალა, დახვეწილი ფერები, ხასიათდება ძალიან კარგი პრეზენტაცია. იგი ხელს უწყობს სტრესულ პირობებს და ახასიათებს გვიან მარკმენის მიერ, რაც მთავარია, რომ ის შეიქმნას ოპტიმალურ პირობებში, რათა გაიზარდოს: უპირველეს ყოვლისა, საკვები ან ღია ჩამონტაჟებული ნიადაგის მომზადება.
ეს არის საიმედო ჯიშები სალათის, ერთად საკმაოდ კომპაქტური ზომა და მაღალი ზრდის ძალა. ერთი მცენარის წონა არის 300-400 გრამი სალათები "Kitano თესლი" გამოიყურებოდეს დიდი სალათები, ხოლო უმაღლესი გემო.
როგორც მოგეხსენებათ, თითქმის ყველა წარმოდგენილი სალათის ფოთოლი შეიძლება დააკმაყოფილოს ყველა თქვენი გასტრონომიული და ესთეტიკური საჭიროებები, მაგრამ თესლის შერჩევისას ღირსეულ მცენარეთა სიმწიფისა და კონკრეტული რეგიონის კლიმატისგან დაწყებული ღირს.
