თიხის ფხვნილის თხრილში რომ იპოვოთ, უნდა იცოდეს, რომ ეს არის სრულიად საკვები. მხოლოდ სათანადოდ უნდა იყოს დნობა. და როგორ გავაკეთოთ ეს, ჩვენ ახლა გაირკვეს.
დნობის მახასიათებლები
ხშირად ბანკებში რჩება გარკვეული პროდუქტი, რომელიც დაჟანგული და გაყინულია. ხალხი ამბობს: "ეს თაფლი არ არის ცუდი, რომელიც არ არის sugared."
იცით? Honey ვერ გააფუჭებს მეტი საუკუნეების განმავლობაში, ხოლო ინარჩუნებს ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. ტუტანკამენის საფლავის გახსნისას, ამოფრქვევა იპოვეს თაფლით. მისი გემოვნება პრაქტიკულად არ გაუარესდა ამდენი ხნის მანძილზე.
და მიუხედავად იმისა, რომ ის კარგავს თავის სილამაზესა და პრეზენტაციას, კრისტალიზაცია გავლენას არ ახდენს. თუ გსურთ გამოიყენოთ დარჩენილი გაყინული პროდუქტი, ან უბრალოდ გაასუფთავე ჯარი, და სამწუხაროა, რომ ძვირფასი პროდუქტის ნარჩენების გასანადგურებლად - გაირკვეს თაფლის დნობა.
დავიწყოთ არჩევანი კერძები. რაოდენობის მიხედვით, პროდუქტი შეიძლება ინახებოდეს მინის კონტეინერებში, კერამიკული კერძებით ან ალუმინის ქილაებით. 
იყიდება დათხოვნის უმჯობესია გამოიყენოთ მინის ან კერამიკა. თუ თქვენ დატკბეთ მთელი და დაუშვებელია ყალბი გზით, მაშინ ასეთი კონტეინერის ღუმელი სრულად არის დაშვებული.
პლასტმასის თასში ვერ დნება. ეს შეიძლება გამოიწვიოს პლასტიკური მიღება პროდუქტის ან გამოჩენა უსიამოვნო სუნი. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანია ტემპერატურის რეჟიმი.
მნიშვნელოვანია! დნობის წერტილი არ უნდა აღემატებოდეს 50-ს° s
თუ ტემპერატურა უფრო მაღალია, ბროლის ლაიტი მთლიანად დაიქცევა. შაქარი გადაიქცევა კარამელში, ყველა სასარგებლო თვისება გაქრება და მავნე, ტოქსიკური ნივთიერება oxymethylfurfural გამოჩნდება. ასევე არასასურველია რამდენიმე ჯიშის ავურიოთ.
თუ თქვენ გაქვთ დიდი რაოდენობით თაფლი kindling, არ გამოიქცევიან, რომ დნება ეს ყველაფერი. მიიღეთ თანხა, რომელიც შეიძლება მოხმარდეს მოკლე დროში. 
წაიკითხე ცაცხვი, წიწიბურა, ქინძი, აკაცია, წაბლი, rapeseed, ფაასელია თაფლის სასარგებლო და საზიანო თვისებები.
როგორ melt დაშაქრული თაფლი
ასე რომ, ჩვენ ვიღებდი კერძებს, გადაწყვიტეს საჭირო ტემპერატურა. ხშირად პროდუქტი ინახება მინა jar, ამიტომ პირველი განიხილოს როგორ დნება შაქარი თაფლი jar.
წყლის აბანო
მარტივი, სწრაფი და გასაგები გზა არის წყლის აბაზანა. პროცესის ორგანიზებისთვის საჭიროა სხვადასხვა დიამეტრის, წყლისა და თერმომეტრის ორი ტაფები.
ბანკში დიდი დიამეტრი, დაასხით წყალი და დააყენა იქ მეორე პან. მათ არ უნდა შეეხოთ. ჩაასხით წყლის მეორე ტანკი. განათავსეთ კერძები თაფლით. თერმომეტრი აკონტროლებს წყლის ტემპერატურას პატარა ხალიჩაზე, არ უნდა აღემატებოდეს 55 ° C 
როდესაც წყალი გაცხელებულია, გამორთეთ ღუმელი 20-30 წუთით. საჭიროების შემთხვევაში, გაიმეორეთ გათბობა მოგვიანებით. დაითხოვოს 300 გ პროდუქტი მიიღებს 40-50 წუთს და ორ გათბობას.
პროცესი შეიძლება დაჩქარდეს წყლის მეორე პანში ჩამოსხმის გარეშე. ბანკში ერთი პან ერთად წყლით. აუცილებელია ბანკების სტენდი, რათა თავიდან იქნას აცილებული პროდუქტის გადახურვა პანელის ცხელი ბოლოდან. სწრაფი გათბობის გამო, ჩვენ ყურადღებით ვაკონტროლებთ წყლის ტემპერატურას.
საინტერესოა ისწავლოს, თუ როგორ უნდა გააკეთოს თაფლი საკუთარი ხელებით dandelions, საზამთრო, გოგრა.
ბანკი ახლოს ბატარეის ან მზე
ნელი, მაგრამ ბევრი იშვიათი რეჟიმი უბრალოდ დატოვებს კონტეინერს ბატარეასთან, გამაცხელებელთან ან მზეზე. ეს მეთოდი შეასწავლიან, თუ როგორ უნდა დუღილის თაფლი ერთი მინა jar.
არაფერი რთული. ერთადერთი პირობაა, რომ ჯიბე რეგულარულად იქცეოდეს შინაარსით თანაბრად სითბოს. ასეთი პროცედურის დროა 8 საათიდან რამდენიმე დღით - ტემპერატურის მიხედვით. 
მზე ასევე შეუძლია სითბოს jar 45-50 ° C. მაგრამ ეს მეთოდი შესაფერისია მათთვის, ვინც ძალიან მზიან ადგილებში ცხოვრობს და შეუძლია დატოვოს კონტეინერი პროდუქტისთვის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში სინათლის პირდაპირი სხივების ქვეშ.
ბანკში თბილი წყალი
შეავსეთ ნებისმიერი შესაბამისი კონტეინერი (ქოთანში, აუზით, ტუბსაწინააღმდეგო) ცხელი წყლით და ამზადეთ ჯარი. ველოდებით კვანძს. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, შეინარჩუნოს და შეინარჩუნოს სასურველი ტემპერატურა.
ეს მეთოდი მარტივია, მაგრამ 6-8 საათს მოითხოვს და ცხელი წყლის დამატება ტემპერატურის გაზრდის მიზნით. 
ლიმონის გამოყენება
კიდევ ერთი საინტერესო გზაა ლიმონის გამოყენება. ეს მეთოდი ხელს უწყობს თაფლის დნობას სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე, არამედ საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ღირებული ხალხური საშუალება ცივი მკურნალობისთვის.
ტექნოლოგია ძალიან მარტივია. დაჭრილი ახალი ლიმონი, თითო კოვზი თითო კოვზით, მოთავსებულია ჯარში პროდუქტით. თაფლი დაიწყებს დუღილს და აურიეთ ლიმონის წვენით. შედეგად კოქტეილის აქვს კომბინაცია სასარგებლო თვისებები. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას colds, smoothies, კოქტეილები და ცხელი ჩაი.
მინუსი შეიძლება ჩაითვალოს სპეციფიკურ გემოზე, რომელიც ყველას არ მოსწონს. ისე, რომ მხოლოდ მცირე რაოდენობით თაფლი შეიძლება მდნარი ამ გზით.
ჩვენ მიმოვიხილეთ ყველაზე პოპულარული, ტრადიციული და ნაზი გამანადგურებელი რეჟიმები. მაგრამ თანამედროვე ტექნოლოგია გთავაზობთ კიდევ ერთი ვარიანტი - გამოყენების მიკროტალღოვანი ღუმელი. ქვემოთ მიგვაჩნია, როგორ უნდა დუღილის თაფლი მიკროტალღოვანი. 
შესაძლებელია მიკროტალღოვანი თხილის სითბო
უთანხმოება მიკროტალღოვანი ღუმელების სარგებლობასა და ზიანს აყენებს ხშირად ამტკიცებს, რომ ამ გზით მოშუშული თაფლი, კარგავს ყველა მის სასარგებლო თვისებას.
სინამდვილეში, არაფერია შიში. მარტივი წესების დაცვა საშუალებას მოგცემთ, დაიცვას და შეინარჩუნოთ ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებები. სათანადო კერძები - თქვენ უნდა გამოიყენოთ სითბოს მდგრადი მინის მხოლოდ კონტეინერები.
მნიშვნელოვანია! სითბოს წარმოება არაუმეტეს 2 წუთი ძალა 500-600 ვატი.დასრულების შემდეგ ღუმელში, ამოიღონ კერძები დაუყოვნებლივ.
მას შემდეგ, რაც თქვენ ამოღებულ კერძები ღუმელი, ავურიოთ შედეგად მასა. ეს თანაბრად განაწილდება მწვავე პროდუქტს.
ამრიგად, თქვენ მიიღებთ თხევადი თაფლის სწრაფად მიღებას და ხარისხის დაკარგვის გარეშე. 
თვისებები დაკარგულია
სათანადოდ ყვავის, ყველა სასარგებლო თვისება დაცულია. როგორც სტატიაში ერთხელ არაერთხელ ხდებოდა, ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი ტემპერატურა 40-55 ° C. ეს რეჟიმი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ყველა სასარგებლო თვისება.
იცით? აწარმოოს 100 გრამი თაფლი, ფუტკრის უნდა ფრენა 100,000 ყვავილები.
როგორც ხედავთ, არ არის რთული სათესლე თაფლი. არც სპეციალური უნარები და არც დახვეწილი აღჭურვილობა არ არის საჭირო. აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი გზა და გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი.
