Lagenariya არის ბოსტნეული, თავდაპირველად subtropics და tropics. ხალხს ეწოდება ბოთლი გურული, ვიეტნამური zucchini, ინდური კიტრი, gourd ან gourd. ეს სახელი მან მიიღო გამომეტყველებისა და უჩვეულო გრძელი-ამოზნექილი მსხლის ფორმის გამო.
უკრაინული ბესარაბიაში ბოსტნეულს აქვს სასაცილო სახელი - ტარაკუცკა, რუმინეთის გამოხატვისაგან "tart kutza" - "გამხმარი გოგრა". სასარგებლო და სამკურნალო თვისებების მქონე დიდი რაოდენობით, ლაგენარია ფართოდ პოპულარულია nutritionists, სპორტსმენების, კოსმეტოლოგთა, ხალხური გამათბობლების და ადამიანების, რომელთაც სურთ საკუთარი წონის ნორმალიზება.
ლენენარიას კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა
ლაგენარია არის გოგრა ოჯახის ბოსტნეული კულტურა, რომელსაც აქვს 7 სახეობის მცენარე. ფორმის მსგავსია მსხალი ან მრგვალი ბოთლი. მას აქვს წვნიანი თეთრი ხორცი, რომელიც გემოვნებას ჩვეულებრივ გოგტრს ჰგავს.
კულინარიული მიზნებისათვის ისინი იყენებენ არა მხოლოდ ხილს, არამედ ფოთლებს და ანტენებს. ლენჯერია შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს, კვალი ელემენტებს და აქვს ძალიან დაბალი კალორიური შემცველობა. 
სასარგებლო და ნუტრიენტებით - თუთია, სელენი, მანგანუმი, ფოსფორის, სპილენძი, კალიუმის, ნატრიუმის, კალციუმის, რკინის, ჯგუფების A, B, C. ასევე სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის ამინომჟავები, რომლებიც შეიცავს ამ ბოსტნეულს: არგინინს, ლიზინს, ტრიპტოფანში, ძვირფასეულობას.
მცენარეული რბილობი შეიცავს 4.8-7% მშრალ ნივთიერებას (2.5-5% შაქარს, 0.55% ცილებს, 0.12% ცხიმს). ამავე დროს, ლენჯერია პრაქტიკულად თავისუფალია ქოლესტერინისა და ქოლესტერინისგან. 100 გრამ ლანერარას პროდუქტი შეიცავს 15 კკალს.
იცით? Lagenariya არის უნიკალური ბოსტნეული, რომლის გამოყენებაც არა მხოლოდ მისი კვების ღირებულებით. ზოგიერთ ქვეყანაში აფრიკისა და აზიის ქვეყნებში ისინი ხილიდან გამოდიან კერძები, მუსიკალური ინსტრუმენტები, მილები, ვაზაები და ბავშვთა სათამაშოები. მდებარეობა stalks lagenarii weave თოკები, სხვადასხვა პროდუქცია. ნავთობი დამზადებულია თესლიდან, რომელიც წარმატებით გამოიყენება სამზარეულო, მედიცინა და კოსმეტოლოგიაში.
რა არის სასარგებლო ლენენარიას მდიდარ შემადგენლობაში?
ლაგენარია აქტიური ზრდით ხასიათდება 12-15 მ-მდე, ხილი 1.2 მ-მდე გაიზრდება, ხოლო სამხრეთით კი 3 მ-მდე, მასით 3-დან 15 კგ-მდე. მისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობის გამო, ლენჯერია ადამიანის სხეულისთვის სასარგებლოა.
მისი ნაყოფი, ფოთლები და თესლი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნუტრიენტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნიტეტს, ხელს უშლიან ცივი და ინფექციურ დაავადებებს. 
ფოთლებში შეტანილი ნივთიერებები, არტერიული წნევის შემცირება, გულისა და სისხლძარღვების მუშაობის ნორმალიზება, სისხლის მიმოქცევის გაძლიერება, ძვლების გაძლიერება. ამ ბოსტნეულის გამოყენება ხელს უწყობს თირკმელებისა და ღვიძლის გაწმენდას, ქვებისა და მარილების მოცილებას, ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
Lagenariya ეხმარება დააჩქაროს მეტაბოლიზმის, რომელიც სასარგებლოა წონის დაკარგვა. გარდა ამისა, ლენენარი შეიცავს აქტიურ ინგრედიენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კანის აღდგენას და სწრაფვას ჭრილობების და კანის დაზიანებების დროს.
ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც შეიცავს ბოთლზე, დაბერების პროცესს და აძლევს კანის ელასტიურობას. სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ ბოსტნეულის შემადგენლობაში არსებობს ნივთიერებები, რომლებიც ამცირებენ კიბოს რისკს და კისტებისა და სიმსივნეების ფორმირებას.
იცით? პერუსში ჩატარებული არქეოლოგიური გათხრების შედეგად დადგინდა, რომ ლაზარიადან 12,000 წლის წინანდელი კერძები გააკეთეს. ქარხანა ხშირად ნახსენებია ძველ ჩინურ ხელნაწერებში, რომლებიც ამბობენ, რომ ლაგენარიაც კი ბოსტნეულის დედოფლად ითვლებოდა. Lagenariya უკვე დიდი ხანია შეაფასა მცხოვრებთა უძველესი ჩინეთის მისი გამოყენება და არარსებობის ზიანის სხეულის. ის კიდევ უფრო გაიზარდა ჩინეთის იმპერატორის სასამართლოში ვაზაებისა და ჭურჭლის წარმოებისათვის, რომელიც მან თავის საუკეთესო სუბიექტებს სპეციალური ადგილმდებარეობის ნიშნად გადასცა.
გამოყენება lagenarii ტრადიციული მედიცინაში, რეცეპტები
ტრადიციული მედიცინაში ლაზარასას გამოყენება ფართოდ გავრცელებულია. ამ მიზნით, გამოიყენეთ როგორც ფოთლები და მცენარეების ნაყოფი. ფარმაკოლოგიის ან პულპის ინფუზიები გამოიყენება კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებებში, აგრეთვე სხეულის იმუნიტეტის განმტკიცებაზე.
ასევე, იმუნიტეტი დადებითად იმოქმედებს: safflower, horseradish, ნიორი, ქონდარი, ვაშლი, ramson, ნაძვი, შავი კაკალი, ალოეს, ნუშის, თეთრი სუნჯი, viburnum, dogwood, მაგნოლია ვაზის, პიტნის, ბაზილი, melissa.
ასეთი საინფუზიო მოამზადოს, 15-20 გ ფოთოლი ან 50 გრ ახალი მტვერი ლანგარიას დაბალი სითბოს შესახებ 10-15 წუთის განმავლობაში 500 მლ წყალში. მოამზადოს ორი საათის განმავლობაში, შაქარი და ნახევარი ჭიქა სამჯერ ჭამამდე დღეში. 
წვენი იწყება მცენარის ფოთლებზე და ლოსიონები მზადდება კანის დაავადებების, დერმატიტის, გამონაყარის მკურნალობისთვის. ლანერარას თესლის მოხმარება ხელს უწყობს სხეულისგან ექსკრეტული ჭიები.
ამისათვის, 250 გრ ნედლეული, peeled თესლი ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან, დაასხით 50 მლ წყალი, დაამატეთ კოვზი თაფლი და აურიეთ საფუძვლიანად. წაიღეთ ეს ნარევი მცირე კუპეში ცარიელი კუჭის საათებში. შემდეგ 3-4 საათის განმავლობაში მიიღოს laxative.
თირკმლის დაავადების შემთხვევაში, ნახევრად მინა (დაახლოებით 125-150 გრ) ახლად დაჭრილი ბოთლის ჯიშის წვენით არის სასარგებლო. 
ლაგენარია ასევე გამოიყენება კუჭის ყურძნის მკურნალობისთვის, მისი ნედლი, ახალგაზრდა ხილიდან. ფუნჯის მარილი უნდა იქნას გაჟღენთილი ბლენდერში ან ხორცის საფილში და სამ დღეში ოთხი თვის განმავლობაში შეჭამს.
ეს პროდუქტი ასევე გამოიყენება სკლეროზისა და დიაბეტის პრევენციისთვის.
როგორ გამოვიყენოთ lagenaria ჯანსაღი კანისა და თმისთვის
ასეთი დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები ბოთლის ჯიშში ვერ შეუმჩნეველი არ დარჩება ხელნაკეთი ბუნებრივი კოსმეტიკის მოყვარულთა შორის, რომლებიც ლენენარიას "სილამაზის მცენარეულს" უწოდებენ.
ლენენარიას მიერ მომზადებული საშუალებები კანს აუმჯობესებს, იცავს კანს და აახალგაზრდავებს. ქარხანა ხელს უშლის ჭარბი კანის ცხიმის სეკრეციას, რომელიც ხელს უშლის აკნეს და აკნეს ფორმირებას.
ბოსტნეულის აქვს დამატენიანებელი ეფექტი, რომელსაც აქვს მაღალი წყლის შინაარსი, ის ინარჩუნებს კანის ტონი, რაც მას გლუვი და ელასტიური. კანი გაწმენდას და კვებავს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მატონიზირებელი ლაზერიას წვენი, კიტრი და კეფირი. 
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თმის ნიღაბი ლაგენარიიდან, რომელიც ხელს შეუწყობს თმის გაძლიერებას, ადრეული თმის ცვენისა და ნაცრისფერების თავიდან ასაცილებლად. ამისათვის, აურიეთ ბოთლის მარცვლეული წვენი ზეთისხით ან სხვა მცენარეული ზეთით, რომელიც სასარგებლოა თმისთვის (ნუშის, ჟოჟობას, ქოქოსის, ყურძნის თესლისთვის) და ვრცელდება თითოეულ ფენასთან.
გამართავს თბილი ქუდი ან პირსახოცი და დაიბანეთ 2 საათის შემდეგ. რეგულარული გამოყენება ამ ნიღაბი აღმოფხვრას dandruff, მისცეს თქვენი თმის ჯანსაღი Shine.
Lagenariya და დიეტოლოგია: როგორ დავაღწიოთ ჭარბი წონა
დიეტაში ლენენარიას ჩართვა ნაჩვენებია მათ, ვისაც წონაში წონა სურს, ამ ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები დააჩქარებს მეტაბოლიზმს და ამოიღონ ტოქსინები.
ასევე წონის დაკარგვა შეგიძლიათ ლონდონის წვენი 200 კგ. ბოჭკოს წყალობით, რომელიც შედის ბოსტნეულის შემადგენლობაში, ტოქსინები და თავისუფალი რადიკალები სხეულიდან აღმოფხვრილია, რაც ხელს უწყობს წონის ჭარბი წონის დაკარგვას და ხელს უშლის სიმსუქნეს.
თუ გრძელვადიანი დიეტა გექნებათ, ლენინურია უნდა შეიტანოთ დიეტაში თანდათანობით, რათა თავიდან აიცილოთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ალერგიული რეაქციები. 
გამოყენების lagenarii სამზარეულოში
არა მარტო ლაგენარიას ბოსტნეული შეჭამეს, არამედ მისი გასროლა, ფოთლები და თესლი. მაგრამ მაინც, ლაგინარიას გამოყენება სამზარეულოში, სპეციალურ უპირატესობას მიეკუთვნება ამ მცენარის ნაყოფზე.
თქვენ შეგიძლიათ განახორციელოთ ნებისმიერი კულინარიული გადამამუშავებელი ბოსტნეული, ასევე გოგრის ან zucchini. ლაგენარია არის მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი, დაკონსერვებული, შემწვარი და მომზადებული სუპები და მხარეთა კერძები.
მოხარშული მერქნის ლოკარდიის შემცველი სალათის სალათები, appetizers და კიდევ desserts. ძალიან გემრიელია ბოსტნეულის პიურე და რძის ფაფა ამ ხილის პულპთან ერთად.
ლაგენარიდან, ისევე როგორც ზუკჩინიდან და გოგრისგან, შეგიძლიათ ბოსტნეულის ხიზილალის საზრიანი და ზამთრის შენარჩუნება. შეგიძლიათ დაამატეთ მცირე ზომის ლაგენარიუმს, მთლიანად ხორცის, თევზის, სოკოს, ბრინჯის ან წიწიბით და ბოსტნეულებით. ტენდერი ახალგაზრდა მერქნისგან მზადდება ორიგინალური გასახდელი ხორცი და ბოსტნეულის კერძები. 
რა უნდა გახსოვდეთ ლაგარანაის, ზიანისა და უკუჩვენებების გამოყენების შესახებ?
ნებისმიერი სხვა საკვები პროდუქტის მსგავსად, ლენენარიას გააჩნია სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები. მიუხედავად იმისა, რომ ზიანი შეიძლება გამოიწვიოს ლაგენარიას, ძნელია გამოძახება.
არ გამოიყენოთ ეს ბოსტნეული ორსულობის დროს, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა და ალერგიის ტენდენციის მქონე ადამიანებთან. არ დაზაროთ ბავშვები, ადამიანები, რომლებსაც სერიოზული პრობლემები აქვთ საჭმლის მონელების, საკვებითა ათვისებასა და დაბალი წნევის მქონე პაციენტებში.
მნიშვნელოვანია! მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა სახის ლაგენარია, ნაყოფის გამოყენება სრულად უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან დროთა განმავლობაში ისინი თანდათანობით მშრალი ხდებიან შიგნიდან, კარგ კომპონენტებს კარგავს, ამიტომ არასასურველია მათი გამოყენება.
