ყველა მათგანს, ვისაც სურს ახალი გემოვნების შეგრძნება, აუცილებლად მომწონს kivano. გაირკვეს, რა არის და რა სასარგებლო თვისებები ამ პატარა ცნობილი ეგზოტიკური ხილი აქვს.
რა სახის ნაყოფია
კიავანას ასევე ეწოდება რქოსანი ნესვი ან აფრიკული კიტრი. ეს ეგზოტიკური ხილი განსაკუთრებულ ინტერესს წარმოადგენს მისი არაჩვეულებრივი ფორმის გამო. ნაყოფს აქვს ფორთოხალი, 300 გ და მასში 10 სმ სიგრძის, სავსე ფორთოხლის ფერი, რბილი ფორმირებით მთელ ზედაპირზე.
ქარხანა არის ვაზი, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით წამწამები, როგორც უბრალო კიტრი, მხოლოდ მცირე ფოთლებით.
აფრიკის სამშობლოში, რცხილავი ნესლი იზრდება როგორც ხილი, ამერიკაში და სამხრეთ ევროპაში, როგორც ბოსტნეული. აფრიკული კიტრი არის unpretentious მცენარეთა, არ განიცდიან დაავადებები და მავნებლების და აძლევს კარგ შემოსავლებს. მას აქვს ერთი პრობლემა - ის რეაგირებს უარყოფითად ტემპერატურის შემცირებაზე.
იცით? კიავანოს ეწოდება აფრიკული კიტრი, რადგან მწვანე ჟელეთი რბილი თესლივით, როგორიცაა კიტრი. თესლი საკვებია. და სახელი "horned ნესვის" მოდის ნათელი ნარინჯისფერი მკვრივი კანი ერთად spikes მთელ ზედაპირზე.
კალორი და ქიმიური შემადგენლობა
ეს ეგზოტიკური ხილი 100 კგ-ზე მხოლოდ 44 კკალს შეიცავს, როგორც ძირითად ნივთიერებას, რომლის ნაყოფიც არის წყალი, პროცენტული თვალსაზრისით - 90%.
კვინოვანი გამდიდრებულია სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებების დიდი რაოდენობით: ვიტამინები:
- ვიტამინი A (ბეტა კაროტინი) - 88 მკგ;
- ვიტამინი B1 (ტაიამინი) - 0.025 მგ;
- ვიტამინი B2 (რიბოფლავი) - 0.015 მგ;
- ნიაცინი (ვიტამინი B3 ან ვიტამინი PP) - 0.565 მგ;
- ვიტამინი B5 (pantothenic მჟავა) - 0.183 მგ;
- ვიტამინი B6 (პირექსქსინი) - 0.063 მგ;
- ფოლიუმის მჟავა (ვიტამინი B9) - 3 μg;
- ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა) - 5.3 მგ.
- კალიუმი - 123 მგ;
- კალციუმი - 13 მგ;
- ნატრიუმი, 2 მგ;
- მაგნიუმი - 40 მგ;
- ფოსფორის - 37 მგ.
- რკინა - 1.13 მგ;
- მანგანუმი - 39 მკგ;
- სპილენძი - 20 მკგ;
- თუთია - 0.48 მგ.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ისეთი ეგზოტიკური ხილის, როგორიცაა გუავა, გრძენი, პაპაია, ლიჩი, ანანასი.ასევე შემადგენლობაში შედის ორგანული მჟავა, მინერალური მარილები და შაქარი.
სასარგებლო თვისებები
დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების გამო, ეს ექსპოზიცია სასარგებლოა:
- გულის კუნთის გაძლიერება და შენარჩუნება, თირკმლის პაციენტებში, კუჭის დაავადებები და ნაწლავები, როგორც შეიცავს კალიუმს, რომელიც, თავის მხრივ, ასევე აუცილებელია ადამიანის კუნთების სისტემისთვის;
- სითბოს დროს წყლის ბალანსის შევსება, რადგან 90% წყალი შედგება;
- იმუნური სისტემის განმტკიცება, ვიტამინების C და B- ის შემცველობის გამო ზამთარში ტონიკი;
- წონის დაკარგვა მისი დაბალი calorie შინაარსი;
- სამკურნალო ჭრილობებისა და სისხლდენის შეჩერების მიზნით, რადგან ამ ხილის წვენი აქვს ასთენტულ ეფექტს;
- როგორც პროდუქტის თავისუფალი რადიკალების და ნარჩენი პროდუქციის აღმოსაფხვრელად;
- სახის და სხეულის კანის გაწმენდისა და გამაჯანსაღებლად.
თუ გსურთ წონაში დაკარგოთ, თქვენი დიეტა უნდა შეიცავდეს ისეთი დაბალი კალორიური საკვების: ტრიპპი, ისპანახი, ვაშლი, ბრიუსელის ყურძენი, საზამთრო, ზუკჩინი, პომიდორი, ბროკოლი.
მნიშვნელოვანია! აფრიკული კიტრი ნიტრიტების დაგროვებას არ ახდენს, ამიტომ შეიძლება ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი იყოს.
როგორ ავირჩიოთ ყიდვისას
ასეთი ეგზოტიკური ქვანის ნესვის მოპოვებისას თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული წესები:
- ნაყოფი უნდა იყოს საშუალო ზომის, ყოველგვარი დაზიანების გარეშე;
- უნდა ჰქონდეს მდიდარი ფორთოხლის ფერი მარმარილოს splashes;
- ნაყოფი უნდა იყოს მჭიდროდ შეხება;
- ყურადღება მიაქციეთ ეკალს - ყვითელია, თუ ნაყოფი მწიფდება;
- ტრანსპორტირებისა და ხილის გრძელვადიანი შენახვისათვის, უმჯობესია შეიძინონ უნაყოფო ხილი, ისინი მოწყვეტილნი არიან მოწყვეტილი სახელმწიფოში.
როგორ შესანახად სახლში
მას შემდეგ, რაც ნაყოფი ამ ხილის მსგავსია ჩვეულებრივი კიტრი, მაშინ მათ აქვთ იგივე შენახვის. კვინოუს სახლში ინახება მაცივარში ქვედა თაროზე, ამ ხილის იდეალური ადგილია ბოსტნეულის შენახვისთვის.
თუ ნაყოფი არ არის მწიფე, მწიფე პროცესში მზე სწრაფად გადის, და ისიამოვნებთ გემოს.
მნიშვნელოვანია! დაზიანების გარეშე შეიძლება ინახებოდეს სახლში ექვსი თვის განმავლობაში, რადგან მას აქვს მკვრივი კანი.
როგორ ჭამა?
ისინი, ვინც ცდილობდნენ ამ ეგზოტიკულს ერთხელ მაინც ამბობდნენ, რომ ქივანს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო, მაგრამ გემოვნება განსხვავებულია ყველასთვის: ზოგიერთი გრძნობს კიტრი და ნესვის ნარევი, სხვები - ბანანი და კივი, ზოგი კი ფიქრობს ცაცხვის ნოტები.
არაჩვეულებრივი გემოვნება მივყავართ ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ არის კვინგო. დღეს იგი შეჭამეს ნედლეულს, ხორცი შეჭამს და ტკბილს ან თუნდაც წიწაკად. ისინი სინათლის სალათებს, საჭმელს და კიდევ უფრო დესერტებს ქმნიან.
ხილის წვენი კარგია სუფთა წვენებში და სუნთქავს სხვა ხილისგან წვენებით, რაც თავისთავად სასმელისადმი განსაკუთრებულ გემოს ატარებს.
ხბოსგან დამზადებული ნესვის საუცხოო ფორმა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ როგორც სენდვიჩისა და ჟელეების გაფორმება.
მოზარდი kivano საუკეთესოდ დაყოფილია ორ ნაწილად და კოვრით სარგებლობს მწვანე ჟელე მსგავსი მასა, ხოლო თეთრი თესლი, ისევე, როგორც კიტრი, ასევე საკვები.
მომზადება კრემის ტორტი გემოს გემო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მერქნის ეგზოტიკური კიტრი, და pickle unripe ხილი, როგორიცაა ჩვეულებრივი კიტრი.
სასარგებლო და გემრიელი რეცეპტები
ვინაიდან ეს არ არის ადვილი ამ ხილის მისაღებად, რამდენიმე რეცეპტი ცნობილია. მათ შორის ყველაზე გავრცელებულია რამდენიმე.
კივაანის კრემი
ჟელე მსგავსი მასა შეიძლება იყოს გემრიელი კრემის მიღების საფუძველი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცალკე დესერტი ან სხვა საკონდიტრო ნაწარმის გარდა.
შემადგენლობა:
- კივაანო - 2 ცალი;
- ბუნებრივი იოგურტი - 2 ჭიქა;
- თაფლი - 2 კოვზი;
- ნაყინი - 4 tablespoons.
სამზარეულო: მდებარეობა kivano მივიღებთ მერქნის, რომელიც ჩვენ გავრცელდა კონტეინერი და აურიეთ კარგად სხვა ინგრედიენტები. მიღების შემდეგ ერთგვაროვანი მასა მისი გავრცელდა ქერქი ნაყოფი და მსახურობდა მაგიდასთან. 
გემრიელი სასმელი
მდებარეობა horned ნესვი მომზადება დიდი მატონიზირებელი სასმელი, რომელიც კარგია დილით.
შემადგენლობა:
- კივაანო - 1 ცალი;
- ლიმონი - 0.5 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.
სამზარეულო: ჩვენ დავჭრათ ხილის გასწვრივ და შეარჩიეთ რბილი თესლი ერთად თესლი ბლანტერში. წიწვიეთ სამი წუთის განმავლობაში და გაჟღენთილი მეშვეობით sieve. ლიმონის ნახევრად წვენის წვენი და აურიეთ კარგად. დავამატეთ შაქარი გემოვნებით. 
ტირამი კივანო
შემადგენლობა:
- მზად Sponge ტორტი;
- კივაანო - 2 ცალი;
- whipped კრემი - 6 tablespoons;
- კონიაკი, მადეირა - 3 დესერტი კოვზი;
- ყავის ლიქიორი - 5 ჩაის კოვზი;
- რბილი ყველი - 300 გ;
- ვანილი, გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.
სამზარეულო: ალკოჰოლური სასმელები თბება, ყვითელი მარილი შერეული ყველი, შაქარი, ვანილი და კონიაკია. ორცხობილა დააყენა საცხობი კერძი და გაჟღენთილი ალკოჰოლი. ქურთუკი whipped კრემი.
ყველაზე საფარი მეორე ფენის ორცხობილა და soak ალკოჰოლის და ნაღები. მოამზადეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჩვენ დავბრუნდებით გაჟღენთიან ბისკვიტისგან, რომელიც დამზადებულია კერძიდან, ქურთუკში დარჩენილი ნაღებით და დაამშვენებს მას. 
გარდა ამისა, მარტივი კერძი შეიძლება გაკეთდეს ეგზოტიკური კიტრიდან:
- appetizer - ზღვის პროდუქტები, ყველი და kivano როგორც გაფორმება;
- სალათი - კივანის მარილი, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, რადიშ, ოხრახუში და მწვანე ხახვი. ყველა დაჭრილი შევიდა კუბურები, აურიეთ მწვანილი და შეავსოთ ახლად squeezed ლიმონის წვენი.
უკუჩვენებები
გამოყენებისას რქოვანის ნარევი უკუჩვენებები არ გამოვლენილა. ყურადღება უნდა მიექცეს საკვები ამ პირებს საკვები ალერგიის შემთხვევაში, თუ ისინი პირველად იყენებენ მას.
იცით? ტომი აფრიკაში იყენებენ კიევანოს უძილობასა და გულის ტკივილს, თაფლის თხილის 15 წვეთიანი შერევით.
ახლა ისწავლა აფრიკული კიტრით სარგებლობასთან დაკავშირებით, შეგიძლია წაიშალა თავი ხილით, რომელიც შეიცავს ამ ხილს და მიიღებს უზარმაზარ სარგებელს სხეულისთვის.
