ზაფხული არის გაგრილების სასმელების დრო, ძლიერი კი. ყველაზე პოპულარული ალკოჰოლური იტალიური "ლიმონიელო" ლიქიორია, რომელიც აუცილებლად განაახლებს და სასურველია, გაირკვეს, შეძლებს თუ არა სასმელების მომზადება სახლში, და თუ ასეა, ამის გაკეთება.
აღწერა
"ლიმონიელო" - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი იტალიიდან. მომზადებულია ლიმნის ქაფით, წყალობით, ალკოჰოლით და შაქრით და მზად არის 3-5 დღის განმავლობაში. ნამდვილ ლიმონის ლიქიორის შესაქმნელად გამოიყენეთ მხოლოდ ადგილობრივი ოვალური სორენტო, რომლის კანი ძალიან მდიდარია ეთერზეთებისა და ვიტამინის C.
იცით? საღამოს შეიკრიბება ლიმონის მოსავალი.
შემადგენლობა
როგორც წესი, Limoncello ლიქიორი დამზადებულია არაყის სახით სახლში და რა უნდა დაიმალოს, არა ოვალურ სორენტო ლემონს, არამედ სუპერმარკეტში. მაგრამ ამავე დროს არავის გაუქმდა პროპორციები. თქვენ დაგჭირდებათ:
- lemons - 5 ცალი;
- არაყი - 500 მლ;
- შაქარი - 350 გრამი;
- წყალი - 350 მლ.
მნიშვნელოვანია! არ აღრეული "ლიმონიელო" ლიმონის არყით.
ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი
რეცეპტი Limoncello ლიქიორი სახლში საკმაოდ მარტივია:
- პირველი, სარეცხი და კანი lemons.
- მოათავსეთ მტვერი ჯარი და შეავსოთ არაყი.
- დაისვენეთ 5-7 დღის განმავლობაში ბნელ და გრილ ადგილას, ზოგჯერ კანზე ჩამოსხმის.
- ერთი კვირის გასვლის შემდეგ დაამატეთ გაცივებული შაქარი სიროფი გაფილტრული თხილისთვის.
- მზა ლიქიურმა კიდევ 5 დღე მაცივარში დააყენა.
სახლში, შეგიძლიათ გააკეთოთ ღვინო ჯემიდან, კომპოტი, ყურძენი, კონიაკი, სიდრი, ხორცი.ემსახურება როგორც digestif in გაცივებული, თუნდაც ყინულის ფორმით ან ყინულის დასძინა.
თუ არ იცით, როგორ გაოცებთ თქვენს მეგობრებს პარტიაში, მოამზადეთ ეს "ალკოჰოლური ლიმონათის" და არ დატოვებს გულგრილს. ადვილი არ არის მხოლოდ მომზადება, არამედ გამოყენება.
იცით? $ 43.6 მილიონი - მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ბოთლი ლიმნის ელისრის ღირებულება. ეს არის ბოთლი, რადგან იგი გაფორმებულია ოთხი ბრილიანტით. სულ ორი გათავისუფლდა, რომელთაგან ერთი ჯერ კიდევ იყიდება.
