ჟოლოს ჩვენს ტერიტორიაზე - ძალიან პოპულარული ქარხანა. მან აძლევს მოსავალს გემრიელი ტკბილი კენკრა. ბევრი ბავშვობიდან მიყვარს ჟოლოს ჯემი. ევროპაში თითქმის არ არის საუზმე ჟოლოს გარეშე. ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და დადასტურებულ ჟოლოს ჯიშს - "მეტეორი".
სანაშენე ისტორია
ამ ჯიშის მოშენება, რომელიც ამ ორგანიზაციის შედევრად ითვლება, 1962 წლის დასაწყისში დაიწყო კაზაკოვის I.V.
ჯიშის ჯიშის "მეტეორი" გამოირჩეოდა ჯიშის ჯიშის ნაციონალური მეცხოველეობისა და ტექნოლოგიური ინსტიტუტის მებაღეობის საფუძველზე, როგორიცაა ჯიშების შერჩევის შედეგად: ძველი რუსულენოვანი ჯიშის "ნოვოსტ კუზმინა" და ბულგარეთის ჯიშის "კოსტინორობდსკაია" (ან ბულგარული რუბი). 
ეს ჯიშები კლასიფიცირდება როგორც საშუალოვადიანი ტერმინი, ასევე მაღალი. თუმცა, Meteor ჯიშის აღმოჩნდა სუპერ დასაწყისში და ქვედა სიმაღლეზე.
შეამოწმეთ ჟოლოს ჯიშები, როგორიცაა გიგანტური მოსკოვი, ატლანტი, ყვითელი გიგანტი, ბრილიანტი, ინდოეთის ზაფხული, ბარნულსკაია, ისპოლინი, კირიხჩი, კანადელი, "ლიაჩკა", "ზიუგან", "მემკვიდრეობა", "კუმბერლანდი".
აღწერა ბუჩქები
ასეთი ჟოლო მოიცავს სელექციონერებს უნივერსალურ, არა ძალიან მომთხოვნ ჯიშებს. ამ ჯიშის ბუჩქები საშუალო სიმაღლეზე (2 მეტრამდე) და საშუალო სიმძლავრის განვითარებას მიაღწევენ.
დარტყმები ძლიერია (ისინი 80-100 ბუშის), წვერი არის drooping, ბუში არ შეიძლება მიბმული, გამოხატვა of ღეროვანი სუსტი.
მცენარეთა ღეროვანი, როგორც წესი, დაფარულია პატარა ცვილის საფარით, ბუჩქების ბუჩქები პატარა და იშვიათად იზრდება, ზაფხულში ისინი მწვანე და შემოდგომაზე არიან ღია ყავისფერი. 
მარცვლების აღწერა
"მეტეორის" კენკრა საშუალო ზომისა და 3 გ-ზე მეტი წონის მიღწევისთვის. კვერცხის ფორმის მომრგვალო-კონუსური რუბლია. საშუალო ზომის მწეველები წარმოადგენენ კენკრონს, მასზე, როგორც სტეკზე, არის პატარა ცვილის საფარი.
ღეროვანი არ არის ძალიან ხანგრძლივი, რბილი ხილი ადვილად uncoupled მას. თასის ასევე პატარა, pistils ხანგრძლივი და საშუალო სიგრძის. გემოს გემო და არომატი საოცარია. 
მათ შეიცავს შაქარი - დაახლოებით 6-9%, მჟავები - 1.5-1.7%, ასკორბინის მჟავა 15-30 მგ-მდე 100 გ-ზე. კენკრა შეიძლება გაყინული ან მოხმარებული იყოს ახალი.
იცით? Malin პირველად აღინიშნა მუშაობის უძველესი რომან მეცნიერი, მწერალი Caton Elder, ჯერ კიდევ უკან, როგორც მესამე საუკუნეში BC. ლათინურ სახელი ამ კენკრისთვის არის "რუბუს იდიუსი", რომელიც მისთვის ცნობილია რომაელ პლინიუს უხუცესით, რაც ნიშნავს: "რუბუსი" - წითელი, "იდიუსი" - ძველ საბერძნეთის მითოლოგიიდან ნიმფის პატივსაცემად.
გესტაციის პერიოდი
ამ ჯიშის ბაღის ჟოლო იწყება ძალიან ადრე და, ფაქტობრივად, ხსნის "ჟოლოს სეზონი", ასე რომ ივნისის ბოლოს მიიღებთ მწიფე მოსავალს.
სარგებელი
ჯიშის აღწერილი ჯიშის შესახებ აღწერილია, რომ მას აქვს საკმაოდ მაღალი სარგებელი 1.5-დან 3 კგ კენწის დიაპაზონში, მეტარული ჟოლოდან ერთი ოდნავ ფართო ბუშისგან. აქედან გამომდინარე, სეზონზე საშუალოდ 50-დან 70-მდე სექტორის მოპოვება ხდება ჰექტარზე.
მნიშვნელოვანია! კარგი ზრდა და მაღალი სარგებელი, ბუჩქების გარშემო მიწა უნდა დაინგრეს და დაგვაბრუნონ.
ტრანსპორტირება
"მეტეორის" ნაყოფი საკმაოდ ხშირია, რაც საშუალებას გაძლევთ უსაფრთხოდ გაყინოთ ისინი, ტრანსპორტირება. ამ თვისებების გამო ნაყოფი არ არის "ნაკადის" ტრანსპორტირების კონტეინერებში, რაც მნიშვნელოვნად გაზრდის ამ ჟოლოს კომერციული მიზნებისთვის გამოყენების შესაძლებლობას.
დაავადება და მავნე ორგანიზმი
ჟოლოს "მეტეორი" ახასიათებს უპრეცედენტო წინააღმდეგობას მცენარეთა ყველაზე გავრცელებული სოკოვანი დაავადებების მიმართ.
მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამ ჯიშის დაუცველი ასეთი მავნებლები და დაავადებები, როგორც spider შეტანა, purple ადგილზე და escalling ნაღვლის, ამიტომ ქარხანა უნდა იყოს რეგულარულად და დროულად დამუშავებული ქიმიური საშუალებების პრევენციისათვის.
იცით? არსებობს ბევრი რკინის ამ berry. ამის გამო, ბევრს უწოდებს მას, როგორც "ქალი" ბერი, რომელსაც შეუძლია ყოველთვიური სისხლის დაკარგვის კომპენსირება.
ზამთრის hardiness
აღსანიშნავია მეტეორიური ჯიშები, რომელიც ასევე უკიდურესად გამძლეა ყინვაგამძლე, დაბალი ჰაერის ტემპერატურა და ზოგადად მკაცრი კლიმატი. ეს საშუალებას მოგცემთ გაიზარდოთ მშვენიერი მოსავალი ამ კენკრით, თუნდაც ჩრდილოეთ რეგიონებში. 
ზამთარში, ბუჩქები უნდა მოხდეს ადგილზე და დაიბლოკოს, ეს უნდა გაკეთდეს ზამთრის ცივ დაწყებამდე ისე, რომ არ დაარღვიოს დარტყმები.
მნიშვნელოვანია! უნდა აღინიშნოს, რომ ამ მცენარის სარგებელის დონე დაბალია დამოკიდებულია ნიადაგსა და კლიმატურ ინდიკატორებზე.
ხილის გამოყენება
როდესაც კმაყოფილი ხართ ამ ჟოლოს ახალი კენკრის გამოყენებით ზაფხულში, ცდილობენ დასვენება ზამთრისთვის. კენკრა გაყინვა უფრო და უფრო პოპულარული ხდება ბოლო პერიოდში. მრავალფეროვნება "მეტეორი" განკუთვნილია ამგვარი პროცედურისთვის.
ეს ჟოლოსთვის შესაფერისია ასევე უფრო ტრადიციული მზადება ზამთრისთვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი მისგან, წაიღონ შაქარით, შეინარჩუნოთ ჯემი.
Mistresses ხშირად იყენებენ კენკრა როგორც შევსების ნამცხვრები და pies, compotes, mousses, კოქტეილები და ჟელე. უფრო მეტიც, როგორც ახალი ჟოლო და გაყინული (დაკონსერვებული) იქნება შესაფერისი გამოყენება.
გაირკვეს საუკეთესო რეცეპტები ხელნაკეთი ღვინისა და ჟოლოს გათხევადებისთვის.
ძლიერი და სუსტი მხარეები
მოდით შევხედოთ რა დადებითი და cons of მცენარეთა სახეობის განასხვავებს გამოცდილი მებოსტნეები.
დადებითი
გამოცდილი მებოსტნეები ამ მრავალფეროვან კერძებზე ბევრ უპირატესობას მიუთითებენ კონკურენტებთან შედარებით, რომლებიც ქმნიან მცენარეულ ფერმერებს და საზაფხულო კოტეჯებში.
- მადლობა ამ მცენარეთა შეგიძლიათ მიიღოთ ადრეული, საკმაოდ უხვი მოსავალი.
- კენკრა აქვს კარგი პრეზენტაცია და მოითმენს ტრანსპორტირებაზე, ასევე კარგი გემოთი.
- ბუჩქები არ არიან საყურადღებოა მათი მოვლა-პატრონობაზე, რადგან ეს ჟოლო იყო გამოყვანილი იმ დროს, როდესაც ძლიერი ქიმიური ნივთიერებები განაწილება, კვების და გადამამუშავებელი ქარხნები არ არსებობდა.
- ჟოლოს შეუძლია გამოიმუშავოს ჭარბი და თვითგამტარიანობა.
- "Meteor" - ს ბუჩქი აქვს რამდენიმე thorns და საკმაოდ ძლიერი ზამთრის hardiness.
Cons
მიუხედავად მრავალი მნიშვნელოვანი უპირატესობისა, დროის გამოცდა, სხვა ჯიშებთან შედარებით, ჟოლოს "მეტეორი" რამდენიმე ნაკლი აქვს.
- თუ ბუში 2 მეტრზე მეტს მიაღწევს, ის უნდა იყოს მიბმული ნალექებით.
- "მეტეორი" კარგად იტანჯება ზამთარში თავშესაფრის ფორმით, თუმცა, როდესაც დათბობა მოდის, მას შემდეგ, რაც ყინვაგამძლე კვლავ გაიტანა, მცენარის ფესვთა სისტემის ძალიან განიცდიან. ასეთი icing ქარხანა თითქმის მკვდარია, განსაკუთრებით თუ ახალგაზრდა და დარგეს შემოდგომაზე.
- ეს ძველი, დროის გამოცდილი, მრავალფეროვანია ჯიშის თანამედროვე ჯიშის ჯიშისთვის, რომელსაც შეუძლია 10 გრამი კენკროვანი წარმოება, 100-120 კილოგრამი 1 ჰექტარზე.
- ასევე, არსებობს ამ ტიპის ჟოლოს ჯიშები, რომელთა შემადგენლობაში შედის შაქრის დიდი რაოდენობა.
სათანადო ზრუნვა (საკმაოდ undemanding), ეს უაღრესად რეზისტენტული გარე ფაქტორები მცენარეთა შეიძლება დააჯილდოებს თქვენ კარგი ადრეულ მოსავალს კენკრა. "მეტეორი" - ინდივიდუალური მებაღეობის ჟოლოს ერთ-ერთი ყველაზე შესაფერისი სახე. 
