მიუხედავად იმისა, რომ ტუნიპი ჩვეულებრივი ტკივილებისა და რადიუსების ერთ-ერთი ყველაზე ახლო ნათესავია, რამდენიმე ადამიანი თავის ბაღებიდან იზრდება, არც კი იცის, რა დიდ სარგებელს იძენს სხეულში. ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოს ამ ფესვების ყველა მახასიათებელს და ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში მისი გამოყენების შესაძლებლობებს.
კალორი და კვების ღირებულება
ტრიპიპი, ან ბრესიკა რაპა (სახელითა სამეცნიერო ვერსია), ბრიზიკაკეეს ოჯახის წარმომადგენელია და ცნობილია, რადგან უძველესი რომაელები და ბერძნები მასიურად შეჭამენ.
მცენარეები ზომიერ ზონებში ძალიან კარგად გრძნობენ თავს, ამიტომ ისინი მსოფლიოს მრავალ ნაწილში იზრდებიან, რაც, პირველ რიგში, ასეთი "ორმაგი" სასარგებლო თვისებების გამო.
100 გრ root ბოსტნეულის შეიცავს მხოლოდ 28 კკალს, არ არსებობს ცხიმები, 1 გრ ცილები და 6 გ ნახშირწყლები. ასეთმა კალორიურმა ღირებულებამ, კვების ღირებულებებთან ერთად, ბოსტნეულს შესანიშნავი დიეტური პროდუქტი აქვს და თუ მხედველობაში მაქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური კომპოზიცია, ნათელია, რატომ იქნება მცენარეთა სასარგებლო.
იცით? უმძიმესი turnips გაიზარდა ფერმერები სკოტი და Mardi Robb (აშშ). ძირეული მოსავალი იწონიდა 17.7 კგ. ეს ჩანაწერი 2004 წელს ალასკაში მდებარე ქალაქ პალმერსში შედგა და იგი გინესის წიგნშია ჩაწერილი.
ვიტამინები, მაკრო და მიკრონაწილები
დიეტოპების, მონო- და დეაქარარიდების, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებისა და დიეტური ბოჭკოვანი ნაყოფის სასარგებლო კომპონენტებს შორის შეიძლება გამოირჩეოდნენ, თუმცა ისინი არ არიან ისეთი სასარგებლო, როგორც აქ წარმოდგენილი B ვიტამინები (B1, B2, B5, B6, B9), ვიტამინი C, E, PP და თუნდაც ასეთი იშვიათი ვიტამინი K, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლის შედედების ორგანიზმში.
გარდა ამისა, ამ ფესვის მოსავლის ქიმიური შემადგენლობა შეიცავს რკინის, მანგანუმის, თუთიის, სელენის, სპილენძის, ასევე კალციუმის, ფოსფორის, ნატრიუმის, კალიუმის და მაგნიუმის მნიშვნელოვან მიკრო და მაკრონტრიციებს.
სხეულის სარგებელი
ასეთი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა უბრალოდ არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირის მიერ მისი სხეულის მდგომარეობისა და ზოგადი კეთილდღეობის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ტუჩის რეგულარული მოხმარება დადებითად მოქმედებს სხვადასხვა ორგანოებსა და სისტემებზე. 
კერძოდ, სარგებელი:
- შეხედულებისამებრ: ვიტამინი C მხარს უჭერს ჩვენი თვალების ჯანმრთელობას, იცავს მათ ულტრაიისფერი გამოსხივების ზემოქმედებისგან, ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებებთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციული პროცესების ალბათობას.
- საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ორგანოები: მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა და შემადგენლობაში ვიტამინი C- ს შემადგენლობა ამცირებს დივერტიკულიტის გამწვავების სიმპტომებს მსხვილი ნაწლავის სითხის შეწოვის გამო (ზეწოლა და, შესაბამისად, რითუმში ანთება ამ პირობებში მნიშვნელოვნად შემცირდება). მიუხედავად იმისა, რომ დივერტიკულიტის ზუსტი მიზეზის გაურკვევლობა არსებობს, ყველა საფუძველი არსებობს იმის დასადასტურებლად, რომ იგი დაკავშირებულია ორგანიზმში დაბალი ბოჭკოვანი ნივთიერებით, რამაც შეიძლება შეიცვალოს მუწუკები.
- გულსისხლძარღვთა სისტემისთვისკერძოდ, გულისთვის: ბოსტნეულის შემადგენლობაში შეტანილი კალიუმი იტევებს თვისებებს, ამცირებს სისხლძარღვთა და არტერიების დატვირთვას და ამცირებს არტერიული წნევის შემცირებას (ამ ელემენტის წყალობით, შესაძლებელია თავიდან იქნას აცილებული ათეროსკლეროზის, პარალიზის და გულის შეტევების განვითარება). თუმცა, დიეტური ბოჭკოვანი ამოღებულია სისხლძარღვების ქოლესტერინის კედლებიდან და ხელს უწყობს სხეულისგან მოცილებას.
კარდიოვასკულური სისტემის მდგომარეობაზე ასევე დადებითი გავლენა აქვს მელნის, ჰელბორჰესს, დოპნს, როკამბოლს, კალენდულას, ჩერვილს, კუნთს, ოგრეანოს, კრუას, მჟავას,
- სისხლის მიმოქცევის სისტემაში: ტუბერკულოზში მოთავსებული რკინიგზა საშუალებას იძლევა, შეიტანოს სხეულის რეზერვები და სისხლში ჰემოგლობინის დონე ნორმალიზება. უფრო მეტიც, ეს ელემენტია, რომელიც უშუალოდ არის ჩართული სისხლის წითელი უჯრედების ჩამოყალიბებაში, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ყველა ორგანოსა და სისტემებზე ჟანგბადის და აქტივაციისთვის. ანუ, შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის ჯირკვლის წყალობით, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება სხეულის სხვადასხვა ნაწილში.
- ძვლებისთვის: კალციუმი აღადგენს ძვლოვან ქსოვილს, ზრდის მინერალურ სიმკვრივეს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ოსტეოპოროზისა და ართრიტის მქონე პაციენტებისთვის (ბოსტნეული შეიცავს 39 მგ ამ მნიშვნელოვან ელემენტს, რაც ყოველდღიურად საჭიროა 3.9%).
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხრივ: დიეტური ბოჭკოვანი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს ყაბზობა, დიარეა, კრუნჩხვები და აფეთქება, ასევე ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების ყველაზე ეფექტურ შეწოვას.
- იმუნიტეტისთვის: ასკორბინის მჟავა, რომელიც ტკივილის ნაწილია, ადამიანის იმუნური სისტემის მთავარი შენობის ბლოკია, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ანტისხეულების წარმოქმნის და ვიტამინის C- სთან თეთრი სისხლის უჯრედების სტიმულირებით, შეგიძლიათ გააძლიეროს სხეულის დამცავი ფუნქციები მხოლოდ რეგულარულად მოხმარებული ძირეული მოსავლით.
იმუნიტეტის გასაძლიერებლად ისინი იყენებენ სამეფო ჟელე, პერგას, ქვანახშირის, მაყვალი, იუკა, საუნჯე, ამარტანის ჩაყრილია უკან, პიტნის, ვაშლის, ალუბლის, ყირიმის რკინის, გოგრის და ვიბურუმის.
მნიშვნელოვანია! ტუჩის გამოყენების წინ უმჯობესია გააანალიზოს თქვენი მდგომარეობა, რადგან ზოგიერთ შემთხვევაში (მაგალითად, პეპტიური წყლული), შეუძლებელი იქნება ობიექტური მიზეზების გამო დადებითი მცენარეთა ეფექტის მისაღწევად.
გარდა ამისა, არ უნდა დაივიწყოს დადებითი მეტაბოლური ეფექტისა და ვიტამინების საწინააღმდეგო თვისებების საწინააღმდეგო თვისებები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ვიტამინების B, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებისა და ვიტამინების K- ს შემადგენლობაში.მათ კარგი ცხიმები არა მხოლოდ გაათავისუფლებენ ანთებას, არამედ ხელს უწყობენ საერთო ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
ვიტამინი E და ბეტა კაროტინი, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ეძებენ თავისუფალ რადიკალებს, სანამ ისინი იწვევენ უჯრედურ მუტაციას და პროლიფერაციას, ხელს უწყობს კიბოს ორგანიზმში.
და ბოლოს, აღსანიშნავია მცენარეთა უნარი დადებითად იმოქმედოს ფარისებრი ჯირკვლის საიდუმლო ფუნქციაზე, რაც ხელს უწყობს იოდის შემცველი ჰორმონების ფორმირებას. 
შესაძლებელია თუ არა
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული მნიშვნელოვანი სარგებელია, ყველა მათგანი შეიძლება მოხმარდეს გარკვეული პერიოდის სიცოცხლეს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს გარკვეული დაავადებების განვითარების ნიშნები. მოდი ვიპოვოთ თუ არა დიაბეტის, ორსულობისა და წონის დაკარგვა.
ორსული
თითქმის ყველა ბოსტნეული ნებადართულია ქალებისათვის ორსულობის დროს, მით უმეტეს, თუ მათ აქვთ ბევრი მნიშვნელოვანი კომპონენტი, როგორც turnips. გარდა ამისა, ამ უკანასკნელთან დაკავშირებით, მას შეუძლია მოიტანოს ორმაგი შეღავათები, არა მხოლოდ ქალთა სხეულის გამდიდრების სხვადასხვა ვიტამინებით, არამედ თავიდან აცილების ასეთი საერთო პრობლემა, როგორც ყაბზობა.
ერთადერთი, რაც არ უნდა დაგვავიწყდეს საჭმლის ამ მცენარის გამოყენებისას, არის პროპორციული განცდა, რადგან ბოსტნეული გადაჭარბებული რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს მასთან ასოცირებული მეტაბოლიზმი და დისკომფორტი. 
დიაბეტით
თუ დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს არ უტარდებათ ზედმეტი ანთებითი პროცესები ნაწლავისა და კუჭში, არ არის გამორიცხული, რომ ზომიერ რაოდენობებში ზომიერი ტვინების გამოყენება. უფრო მეტიც, ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, ხორბლის დიეტა შემადგენლობაში შედის ხორბლის დიეტაზე, მათთვის, ვისაც სიმსუქნე აქვს.
კვერცხუჯრედის მდიდარი შემადგენლობა, ისევე როგორც სხვა სახის ტუფები, საკვები პროდუქტების რეგულარული გამოყენებისას შეიძლება ხელი შეუშალონ სერიოზული დიაბეტის გართულებების განვითარებას, რაც დაკავშირებულია სისხლძარღვებისა და გულის აქტივობის დარღვევებთან.
წონის დაკარგვისას
ცხიმოვანი წვის უნარი turnips, ერთად აჩქარების მომნელებელი პროცესები, ხდის უბრალოდ სრულყოფილი ნივთიერება სხვადასხვა დიეტური კერძები მომზადებული წონის შემცირება.
კოჭლი, დარიჩინი, ბროკოლი, ანანასი, ნიორი, ხახვი, ზღვის მცენარეები და სალათის ფხვნილები.
ასე რომ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადების სალათები (ფოთლები განსაკუთრებით შესაბამისი) ან თუნდაც გარდა მხარეს კერძები. ვარგისია სხვა root ბოსტნეულით, ოხრახუში, cilantro, lovage და ნიახური.იცით? მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი თანამემამულეების მიერ გამთბობების გაშენების ხანგრძლივი ისტორიის მიუხედავად, ამ ბოსტნის უმსხვილესი მცენარეები დღეს დანიაში, გერმანიაში, აშშ-ში, ავსტრალიაში, კანადასა და დიდ ბრიტანეთში აღინიშნება.
სამზარეულო განაცხადის
რა თქმა უნდა, სამზარეულო არის პირველი გამოყენების ნებისმიერი ბოსტნეულის, ხილის, კენკრა და ა.შ., რადგან შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური ელემენტები შეიცავს მათ მხოლოდ მაშინ, როდესაც მოხმარებული. Turnip არ არის გამონაკლისი ამ კუთხით.
როგორ ამოიღონ მწარე
თუ თქვენ უკვე უნდა გაეწიოთ აღწერილი root მოსავლის, მაშინ ალბათ მოახერხა შეამჩნია მისი მწარე. 
ეს თვისება ყველას არ მოსწონს, ამიტომ, არ უნდა გააფუჭოს კერძი, სანამ მცენარეთა დასამკვიდრებლად, ნებისმიერი ნაწილი უნდა იყოს scalded ერთად მდუღარე წყალში (შეგიძლიათ კიდევ soak ფესვები მდუღარე წყალში ერთი წუთით). ეს ხელს შეუწყობს გემოვნების დახვეწას, რაც იმავე სალათას არ წარმოადგენს მწარედ.
რა შეიძლება იყოს მოხარშული და კომბინირებული
Turnip იდეალური ინგრედიენტია ახალი სალათებისთვის. ეს შეიძლება იყოს შერეული სტაფილო, turnips, ნიახური, კიტრი, კამა, ქათმის კვერცხი, ხახვი და კიდევ პიტნის, seasoned ყველა ეს ინგრედიენტები ერთად მზესუმზირის ზეთი ან მაიონეზი.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის სითბოს დამუშავება, ღუმელში საცხობი, ან უბრალოდ პანელში ჩაყრა. ჩაშუშული ფორმით, ფესვის მოსავალი კარგად არის ხორცის კერძებით და არაბული სამზარეულოსაც კი მარინირდება. მწვანე დაპრესები ხშირად გახდებიან სუპები და ნამცხვრების კომპონენტი.
როგორ ავირჩიოთ ყიდვისას
თითოეული მოხარშული კერძი გემო პირდაპირ დამოკიდებულია მათი ინგრედიენტების თვისებებზე, ამიტომ ასეთი თავდაპირველი ამოცანა, როგორც ტუჩის არჩევანი, დიდი პასუხისმგებლობით უნდა მიუახლოვდეს. 
ამ შემთხვევაში არსებობს მარტივი წესები:
- აირჩიოს მხოლოდ ახალგაზრდა ფესვები, რადგან ისინი ითვლება ყველაზე სასარგებლო და ნაკლებად მწარე (ხორცი იქნება როგორც რბილი, რაც შეიძლება, და მისი სიმკვეთრე ძლივს იგრძნობა);
- ყურადღება მიაქციეთ კანი მთლიანობას, რადგან დაზიანებული ჭურვი, როგორც წესი, იგივე დაზიანებული ხორციელი ნაწილია (შესაძლებელია პერფექციის განვითარება);
- კარგი rhizome ფერი უნდა იყოს თეთრი lilac ან purple, თუმცა ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება დაიჭირეს ყვითელი skinned, რომელიც ასევე დაშვებულია;
- ხილის ფორმა დამოკიდებული იქნება ჯიშის მახასიათებლებზე: სრულად მომრგვალებული და გრძელდება;
- ყურძნის ყიდვისას მწვანე ნაწილთან ერთად, ყურადღება მიაქციეთ, რომ არ არსებობს yellowness ან ნიშნები wilting მასზე, თუმცა ეს არ იმოქმედებს juiciness of pulp;
- აიღე შერჩეული ბოსტნეული თქვენს ხელში და დააჭირეთ მსუბუქად თქვენი თითების ყველა მხრიდან - ეს უნდა იყოს მტკიცე გარეშე რბილი სექციები.
რასაკვირველია, ცდილობენ ეწვიოთ მხოლოდ დადასტურებული გაყიდვების წერტილებს, რომლებიც არ ჩანს უხარისხო ან დაზიანებული საქონლის რეალიზაციაში.
როგორ და რამდენად შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში
ყველა სხვა ბოსტნეულის მსგავსად, ტურნირი უმჯობესია შეიძინოს ახალი ან დაუყოვნებლივ შეძენა დამუშავებისათვის. თუმცა, საჭიროების შემთხვევაში, შეიძლება ინახებოდეს ერთი თვის განმავლობაში, თუ განათავსეთ იგი გრილ ადგილას დაბალ ტემპერატურაზე (დაახლოებით + 1 ... + 2 ° C).
მნიშვნელოვანია! ასე, რომ turnip არ არის moldy და არ არის გაჟღენთილია ერთად სუნი სხვა კერძები, სასურველია პირველი გადაიტანოთ იგი "სუნთქვის" პლასტიკური ტომარა.
იდეალური გადაწყვეტა ამგვარი მოწყობის პრობლემას წარმოადგენს მაცივარი, კერძოდ კი ბოსტნეული. თუ ოთახში დატოვებთ, კვირაში ერთხელ შეინიშნება პირველივე ნიშნები, ხოლო თუ მზე იღებს ქარხანას, ეს კიდევ უფრო სწრაფად იქნება: ფესვი დაკარგავს ტენიანობას და მერქნის გახდება მშრალი და ბოჭკოვანი. 
გამოიყენეთ ტრადიციული მედიცინაში
ნებისმიერი მცენარე, რომელიც უფრო მეტ-ნაკლებად ფართო სპექტრითაა გამოყენებული, უბრალოდ ვერ მიაღწევს ტრადიციული ჰერალერის ყურადღებას, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ტუნიკმა ტრადიციული მედიცინაში გამოიყენა მისი გამოყენება. ამ მიზნით მცენარის ყველა ნაწილი გამოიყენება, საიდანაც წვენი ამოღებულია, სამკურნალო დეკორაციები და მალამოები მზადდება.
ახალი წვენი
სისხლიანი წვენის მიღება სისხლძარღვებში გლუკოზის დონის შემცირებაში დაეხმარება, ხოლო ხველა კი კარგი სედატიური და მოლოდინი გახდება. ორივე შემთხვევაში, ეს თხევადი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ორი tablespoons დღეში სამჯერ, და გააუმჯობესოს გემოვნების თვისებები წვენი, შეგიძლიათ აურიეთ ეს შაქარი ან შემცვლელი დიაბეტით დაავადებულთა.
Expectorant თვისებები ასევე გააჩნდა მიერ: ქონდარი, სურო-ფორმის bud, oregano, wormwood, ღვიის, ჩვეულებრივი სისხლდენა, სალათის ფოთოლი, heather.
მალამო
Turnip მალამო - მხოლოდ დიდი წამალია frostbite, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მისი მომზადება არ იღებს ბევრი დრო. 
შექმნის რეცეპტი შემდეგია: მცენარეული საფარის 60 გრამი უნდა იყოს ადგილზე ბლენდერში და შერეული 4 ცალი ტონა ნაზავი, ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობის მიღწევა. მზა პროდუქტი ვრცელდება დაზიანებულ უბნებზე, ზედაპირზე ზედაპირზე ან პლასტმასის შეფუთვაში.
Decoction
კბილის ტრიპიფი ძალიან სასარგებლო იქნება urolithiasis, დიზენტერია, ჰეპატიტის ხველა, თრომბოზი და გულის პრობლემები. მცენარის მწვანე მასისგან დამზადებული სასმელი შესანიშნავია ერთობლივი პრობლემების აღმოსაფხვრელად, სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებასა და სისხლის ხარისხის გასაუმჯობესებლად.
გარდა ამისა, ფესვების დეკორაციის გამოყენება გინგივიტის, სტომატიტისა და ცივი რესპირატორული დაავადებებისათვის აუცილებელია. სამკურნალო პრეპარატების მომზადებისთვის საჭიროა 200 მლ მდუღარე წყალი, 2 კოვზი დაჭრილი ბოსტნეული და თაფლის კოვზი. ტუნიპი ცხელი წყლით გადაისხა და დაბალი სითბოს დატოვება 15 წუთის განმავლობაში. 
განსაზღვრული დროის შემდეგ, შინაარსი კარგად უნდა დაიწიოს და ბულიონი გაათბო. მიიღეთ დეკორქცია 50 მლ 4 დოზით ან 200 მლ ერთხელ ღამის განმავლობაში. ამგვარი ნარკოტიკების გასაზრდელად შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი.
უკუჩვენებები და ზიანი
მაშინაც კი, ასეთი მდიდარი სამკურნალო თვისებები, turnips არ შეიძლება იყოს გამოყენებული ყველას. პირველ რიგში, არსებობს მცენარეთა კომპონენტების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევები, თუმცა ეს ყველაფერი მართალია, მაშინ არასდროს არ უნდა გამოვრიცხავ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების, ბუშტის ანთების, ღვიძლის ფუნქციის დარღვევის ან პანკრეასის მოშლის შესაძლებლობას.
ყველა ეს არის მნიშვნელოვანი უკუჩვენება, რომ მიიღოს დეკორქციები და ინფუზია turnip. მოერიდეთ ბოსტნეულს და ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ჰიპოთირეოზი ან სხვა დარღვევები ფარისებრი ჯირკვლისაგან, რადგან არსებობს ინფორმაცია მცენარეთა უნარის შესახებ, რათა შეამცირონ იოდის შემცველი ჰორმონების გათავისუფლება (ეს შეიძლება მხოლოდ ზიანი მიაყენოს ენდოკრინულ სისტემასთან დაკავშირებულ პრობლემებს). 
გარდა ამისა, ტკივილი არ ისარგებლებს მათგან, ვინც განიცდის გასტრიტს, გაიზარდა მჟავიანობის კუჭის და სხვა ანთებითი პროცესების საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის. როგორც გვერდითი ეფექტი კვების turnips, გამონაყარი კანზე და bloating შეიძლება შეინიშნება.
სხვა სასარგებლო root ბოსტნეული
ტურნიპი არ არის მხოლოდ მარცვლეული კულტი, რომელიც გამოირჩევა მისი ბენეფიციარი თვისებებით და ჩვენს ტერიტორიაზე უფრო ხშირად ხვდება თავის ნათესავებს: ქავილი, სტაფილო, რატუბაგური და სპირტი.
ტურნირი
ეს არის ბალახოვანი მცენარეთა კუთვნილი კომბოსტო ოჯახი. ყველა სახეობა გამოირჩევა precocity, რაც იმას ნიშნავს, რომ root ბოსტნეული, რომელიც სრულიად მზად არის, შეიძლება მიიღოთ მაქსიმუმ 45 დღე.
Turnip დიდია საცხობი, სამზარეულო, ჩაყრა და სამზარეულო სალათები და მისი ქიმიური შემადგენლობა არ არის inferior აღწერილი turnips. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა კვებისთვის, რადგან იგი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში.
მნიშვნელოვანია! ეს არის turnip არსებობს იშვიათი მცენარეული ანალოგი sulforofan, ხასიათდება antitumor თვისებები.
რადიშ
რადიშ არის კიდევ ერთი წარმომადგენელი კომბოსტოს ოჯახი, რომელიც ჩამოვიდა ჩინეთიდან. ამ ფესვების შემადგენლობაში შედის ეთერზეთები, მინერალური კომპონენტები და ცილები, რომლებიც შედის ვიტამინებით C, PP და B ჯგუფის
მცენარეული დიაბეტის მქონე დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის დიეტური კვებისაა და ასევე შეუძლია მოახდინოს ათეროსკლეროზის თავიდან ასაცილებლად. შეშუპების უნარი ამოიღონ თირკმლის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად რადიშ აუცილებელია. წვრილშემცვარის მსგავსად, ამ მარცვლოვანი არ არის რეკომენდირებული კუჭის წყლულების ჭამა და მძიმე კარდიოვასკულური დაავადებები. 
რუტაბაგა
ბიენალე ქარხანა, რომელიც მიეკუთვნება იმავე ოჯახს, როგორც წინა. Rutabagum კარგად გრძნობს სველი ნიადაგებზე. მათ შორის სასარგებლო ნივთიერებები შეიცავს ბოჭკოებს, პექტინებს, სახამებლის, ვიტამინებს B1, B2, P, C, ასევე კაროტინს, ნიკოტინის მჟავას და მინერალურ მარილებს, რომლებიც წარმოდგენილია ფოსფორის, კალიუმის, რკინის, კალციუმის და სხვა კომპონენტების გამოყენებით.
მისი თვისებებიდან გამომდინარე, რატუბაგას ძალიან ჰგავს ზემოთ აღწერილ ტერფს, მაგრამ მხოლოდ ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, იგი შეიცავს უფრო ვიტამინ C და მინერალურ კომპონენტებს.გარდა ამისა, ზამთრის შენახვისა და სამზარეულოს პროცესი უფრო მაღალი წინააღმდეგობად ითვლება გამორჩეული თვისებად. 
სტაფილო
სტაფილოა ჩვენთვის ცნობილი მცენარეული მცენარეული ღვინო. წინა მცენარეთაგან განსხვავებით, ის ეკუთვნის ელიას ოჯახს, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის იმავე სასარგებლო ვიტამინის წყაროს, როგორც turnips, turnips ან rutabaga.
ასე რომ, სტაფილოში არის ბევრი ვიტამინები B, C, E, H, K, D და PP, ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, კობალტის, სპილენძის, რკინის, იოდის და ბორის.
გარდა ამისა, აქ შეიცავს კაროტინს ჩვენს ორგანიზმში ისეთი სასარგებლო ვიტამინად, რომელიც ხელს უწყობს მეტაბოლურ პროცესებს და აუმჯობესებს გონებრივ აქტივობას. კარგი ჯანმრთელობისთვის, საკმარისია ყოველდღიურად 18-20 გრამი სტაფილო. 
პაშნაკი
საჭიროა ნაკლები ზრუნვა ვიდრე აღწერილი სტაფილო, მაგრამ ეს არანაკლებ სასარგებლოა. აქედან გამომდინარე, თეთრი ფერის ბოსტნეულის პარკებში დიდი რაოდენობითაა B ჯგუფის ვიტამინები (კერძოდ, ფოლტატი და ქოლინი), კაროტინი და ეთერზეთები, რის შედეგადაც ჰემატოპიური პროცესები გაუმჯობესებულია, ორგანიზმის იმუნური, ნერვული და ენდოკრინული სისტემები გაუმჯობესებულია.
ასევე, ამ მცენარის რეგულარულ გამოყენებას ღვიძლში ცხიმოვანი მეტაბოლიზმის სტაბილიზაცია აქვს, ხოლო ბოჭკოს აქვს დადებითი გავლენა მომნელებელი სისტემის მუშაობაზე. აღსანიშნავია ისიც, რომ ამ ფესვის მზარდი პერიოდი არ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ და სად შეინახოს იგი: შეგიძლიათ დატოვოთ ქარხანა ბაღში, თხრიან საჭიროებისამებრ. 
და turnips და turnips ერთად რადიშ, parsnip და სტაფილო ყოველთვის მივესალმებით სტუმრებს ნებისმიერ მაგიდასთან. ამიტომ, თუ გსურთ თქვენი სხეულის ვიტამინები, სასარგებლო მიკრო და მაკრო ელემენტები საკმარისი რაოდენობით, ყურადღება მიაქციეთ ამ ფესვებს.
