ჩვენ ყველას გვიყვარს ჭამა გემრიელი კენკრა. მაგრამ ხანდახან არსებობს კითხვები, რომლებიც შეიცავს ძვლებს. ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ ყურძნის თესლის სარგებლობასა და ზიანს, როგორ და როგორ შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ის სფეროები.
რა არის პროდუქტის თვისებები?
ყურძნის თესლი დამოუკიდებელი პროდუქტისთვის არის ოკუპაცია, რომელიც ხშირად არ გვხვდება. თუმცა, მათ აქვთ მდიდარი ვიტამინ კომპოზიცია, შეიტანონ დიდი რაოდენობით სასარგებლო ელემენტები, რაც მათ სასურველ ინგრედიენტს ქმნის სხვადასხვა იარაღებითა და პრეპარატით.
ისწავლეთ როგორ იზრდება seedless ყურძენი თქვენს ტერიტორიაზე.
ყურძენი მდიდარია ვიტამინებით:
- E;
- C;
- ა;
- ჯგუფი B;
- PP
ისინი შეიცავენ დიდ რაოდენობას: - კალიუმი;
- ნატრიუმი;
- კალციუმი;
- მაგნიუმი;
- სპილენძი;
- რკინა
- თუთია;
- ფოსფორის
- ფტორს;
- სელენი;
- ამინომჟავები;
- ორგანული მჟავები;
- გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები.
მნიშვნელოვანია! ყურძნის თესლის შენახვა უნდა იყოს მშრალ, ბნელ ადგილას, როგორც მზის ზემოქმედებით, მათ შეუძლიათ დაკარგონ თავიანთი თვისებები და ნესტიან ადგილას გაუარესდეს.
კვების ღირებულება
კალორიური მაჩვენებელი 100 გრ ყურძნის ნუკლეოლით 63 კკალს შეადგენს. იგივე პროდუქტი შეიცავს:
- ცილები - 18 გ;
- ნახშირწყლები - 0 გ;
- ცხიმი - 10 გ.
ენერგეტიკული ღირებულებები შეიძლება განსხვავდებოდეს ოდნავ დამოკიდებულების მიხედვით.
შეამოწმეთ საუკეთესო ჯიშები ადრეული, ჯავზი, მაგიდა, თეთრი, ვარდისფერი, ცივი მდგრადი, ტექნიკური ყურძენი.
შესაძლებელია თუ არა ყურძნის ყურძნის ჭამა
ნაქოლისა და თესლის უმრავლესობა, რომლებიც გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, და რომლებიც ხოშავდნენ ადამიანს, არ არის საშიში ორგანიზმისთვის. ითვლება, რომ ხილის გამოყენება ნუკლეოლით შეიძლება გამოიწვიოს აპენდიციტის გამწვავება. თეორიულად, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ანთებითი პროცესი დანართში, მაგრამ პრაქტიკაში ეს ძალიან იშვიათია. მედიცინაში ყურძნის თესლი არ უკავშირდება დანართის ანთების მიზეზებს.
ამ ორგანოს ანთება შეიძლება მოხდეს მხოლოდ ორ შემთხვევაში - მექანიკური ბლოკირებით ან bending. ძალიან იშვიათად არსებობს სიტუაციები, როდესაც უცხო სხეული შემოდის სხეულს, რომელსაც სხეული არ შეუძლია დაიჯესტს. 
ერთხელ კუჭის, ყურძნის თესლი დაიწყოს გაწმენდა, დააჩქაროს მეტაბოლური პროცესები და ნელი დაბერების პროცესი.
იცით? ყურძნის თესლი შეიცავს ხილის მთელი ნუტრიენტების 90% -ს, ხოლო მერქნის მხოლოდ 10%.ძვლების მდიდარი ლინოლეუმის მჟავაა, მისი შინაარსი 76% -ს შეადგენს, მათ ასევე აქვთ საუნჯე ნავთობი, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს ადამიანის გულსისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებას.
სარგებელი
ყურძნის თესლი შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, ამიტომ მათ შეუძლიათ დადებითი გავლენა მოახდინონ ადამიანის სხეულზე, კერძოდ:
- სხეულის რეგენერაციული ფუნქციების სტიმულირება;
- დაბერების პროცესი;
- გაძლიერდეს სისხლძარღვების კედლები;
- შეამციროს სისხლის შედედების რისკი;
- გაუმჯობესება მხედველობა;
- აქვს ანტი ალერგიული თვისებები;
- ნერვის იმპულსების სტიმულირება, რის შედეგადაც ყურადღება იზრდება კონცენტრაციით;
- ქოლესტერინის დონის შემცირება;
- არ დაუშვას ათეროსკლეროზის განვითარება;
- დაეხმაროს ვარიკოზული ვენების განკურნებას;
- ხელშეუხებლობის ხელშეწყობა;
- წვლილი შეიტანოს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებასა და გაუმჯობესებაზე;
- ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესება;
- გაზრდილი წინააღმდეგობის გაწევა სტრესულ სიტუაციებში;
- თავიდან იქნას აცილებული უჯრედების გადაგვარება ავთვისებიანი სიმსივნით.
ზიანის მიყენება
მიუხედავად უზარმაზარი სარგებლისა, აუცილებელია ყურძნის ბირთვებით სიფრთხილით გამოყენება. ხშირად, უარყოფით გავლენას ახდენს ორგანიზმზე, თუ არსებობს კენკრის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
საინტერესოა, რომელი ყურძნის ჯიშები შესაფერისია ღვინის მიღებისათვის.
ხილის მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს:
- კუჭ-ნაწლავის დაავადებების განვითარება (თუ ასეთი პრობლემები უკვე არსებობს, პროდუქტი არ არის რეკომენდირებული);
- ნაწლავის ლორწოვან გაღიზიანება;
- ალერგიული რეაქციები.
არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გარე გარემოდან ტოქსინები ბირთვში შეიძლება დაგროვდეს, ამიტომ კენკრა უნდა იყოს ზომიერი. კენკრის ბოროტად გამოყენების შედეგად შეიძლება მოხდეს ყაბზობა და ჰიპერვიტამინოზი. არ არის რეკომენდებული ორსულობის დროს ნაყოფის ბოროტად გამოყენება, რადგან მათში მოცემული ექსტრაქტები ხელს უწყობს სისხლის თხრილს, რაც ამ პერიოდში ძალიან არასასურველია. 
მნიშვნელოვანია! ნუ კენკრზე კენკრა, თუ თქვენ გაქვთ ქირურგიული ოპერაცია - ნაყოფის გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს სისხლდენა.
ყურძნის თესლის გამოყენება
განვიხილოთ იმ ადგილებში, სადაც ყურძნის თესლი ყველაზე აქტიურად გამოიყენება დღეს.
თერაპიული და პროფილაქტიკა
განვიხილოთ გავლენა სხეულის ზოგიერთ კომპონენტზე, რომელიც ქმნის ძვლებს:
- მცენარეული ანტიოქსიდანტები. ფოტოსინთეზის გამოყენებით, სხეულის ნატურალური ნუტრიენტებით გაჯერებული.
- წყლის კომპონენტები. ამ კომპონენტების შემადგენლობაში ყოფნის გამო კანის მდგომარეობა აუმჯობესებს - აძლიერებს მას, ატენიანებს. საკნების საკვებად იქცევა ნავთობისა და წყლით, მაგრამ სხეულში წყალი არ არის სტაგნაცია. ეს საშუალებას გაძლევთ, რათა თავიდან იქნას აცილებული შეშუპება, და, შესაბამისად, არ მიიღოთ დამატებითი ფუნტი.
- ეთერზეთები. ეს კომპონენტები ხელს უშლის სიმსივნური სიმსივნეების განვითარებას და შეამცირებენ ორგანოების და კანის დაბერებას.
- ფიტოტროგენები. გრანულები შეიცავს ფიტოჰორმონებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მენსტრუალური ციკლისა და ვაგინალური ფლორის ნორმალიზაციას, ასევე ქალებს ქალურობას და სილამაზეს.
- ზეთების ექსტრაქტები. ამ ნივთიერებების არსებობის გამო არსებობს სისხლძარღვების კედლების გაძლიერება, სისხლის შემადგენლობა არ გამოჩნდება, ყველა ქსოვილები და ორგანოები იღებენ საკმარის ჟანგს.
კოსმეტოლოგია
კოსმეტოლოგიაში ყურძნის თესლის ზეთი საკმაოდ პოპულარულია. ეს არის მრავალი კოსმეტიკის განუყოფელი კომპონენტი. ეს შეიძლება გაუმჯობესდეს მდგომარეობის კანის, განსაკუთრებით ზამთარში, როდესაც, შედეგად ტემპერატურის მერყეობს, dermis არის გაღიზიანებული და flaky. სანიშნეს 0.5 tsp. ნიღაბი ან ლოსიონი, და დაუყოვნებლივ იხილავთ შედეგს. თვალის გარშემო ნაოჭების აღმოსაფხვრელად რეკომენდებულია ამ ტერიტორიებზე თბილი განაცხადების გამოყენება.
მარიგოლდოლი, მაივარდიკა, ჩხირები, ქონდარი, ფრინველის ალუბალი, ბარბერი, ალტეა, თხილი, ჭინჭრის ციკლი აღმოაჩინეს კოსმეტოლოგიაში.
თმის ზრდისა და სტრუქტურის გაუმჯობესების მიზნით, გამოიყენება ძვლების ნავთობის ექსტრაქტები. კვირაში ერთხელ ღირს ამ ნივთების ნიღაბი. თუ არ გაქვთ ბევრი დრო ასეთი პროცედურისთვის, უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე შაქრის ზეთი თქვენს შამპუში.
სამზარეულო
სამზარეულოში, ფართოდ გამოიყენება ყურძნის თესლის ზეთი. მას აქვს მსუბუქი ტკბილი გემო და გამოხატული შეშლილი არომატით. სავსეა სალათები, ხორცი და თევზის კერძები. თუ თქვენ დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი სოუსით და ემსახურეთ მას პასტაში, კერძი აღფრთოვანებს თქვენ სრულიად ახალი არომატით. კარაქი არის ტრადიციული მაიონეზის მომზადების საფუძველი, ხშირად გამოიყენება საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი. 
იცით? 1 ბოთლი ღვინის წარმოებისთვის საჭიროა 600 ყურძნის დამუშავება.უნდა აღინიშნოს, რომ ყურძნის თესლი საკმაოდ მაღალი ტემპერატურაა - +216 ° С, ამიტომ, თბური მკურნალობის გავლენის ქვეშ არ იცვლება მათი სასარგებლო თვისებები და არ გახდება ტოქსიკური. კარაქი იდეალურია, თუ გინდა საცხობი რაღაცეები, ფრაის ან კერძი ღრმად ღრმა ცხიმში.
ყურძნის თესლი - ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. თუმცა, ნუ დაივიწყებთ უკუჩვენებასა და ზიანს. ზომიერების დროს მოხმარებული კენკრა, მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს თქვენს ჯანმრთელობას, გამოიყურება ახალგაზრდა და ლამაზი.
