მზესუმზირის თაფლი ეხება იმ პროდუქტებს, რომლებიც ყოველთვის "საუბრობენ". განსხვავებული ჯიშებისგან განსხვავებით, ეს ჯიში ახერხებს ყველას გაოცება. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ნათელი და დაუვიწყარი არომატი, ისევე როგორც მაღალი უნარი, დადებითად აისახოს სხეულის ზოგადი მდგომარეობა. თუმცა, ჩვენი უმრავლესობა, მაღაზიაში მზესუმზირისგან მინახავს, ყოველთვის არ აირჩევს არჩევანს თავის სასარგებლოდ, რადგან ამ დღეს მხოლოდ გამოცდილი მოყვარულებს ხშირად ჭამენ. სწორედ ამიტომ, ამ სტატიაში, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ამ პროდუქტის შიდა მკითხველს გაეცნოთ მაქსიმალურად ახლოს და ასევე განვსაზღვროთ მისი ძირითადი განსხვავებები სხვა ჯიშებიდან.
როგორ აღიაროს მზესუმზირის თაფლი
მზესუმზირის ფუტკრის ფუტკარი ჩვენი მაგიდის საკმაოდ იშვიათი პროდუქტია, მაგრამ ყოველ წელს უფრო და უფრო პოპულარული ხდება ნელი ნაბიჯებით. თუმცა, ბევრი ჩვენთაგანის შეძენა სხვა ჯიშებიდან ვერ გამოირჩევა. ამიტომ, იმისათვის, რომ არ იყოს ცდება, აუცილებელია იცოდეს პროდუქტის ძირითადი მახასიათებლები. 
იცით? თაფლის ისტორია უფრო მეტია, ვიდრე ერთი საუკუნეა, ისინი ქვის ხანაში შეგროვებას ცდილობდნენ, რაც დაახლოებით 15 ათასი წლის წინათ. ეს დასტურდება მღვიმის ნახატების მიერ ნაპოვნი Aran Cave, რომელიც მდებარეობს გარეუბანში ვალენსიაში.
- წარმოშობა: თაფლის ქარხანა არის მზესუმზირა, ტრადიციული კოლექციების კოლექცია: უკრაინა, რუსეთი, ესპანეთი, იტალია, საფრანგეთი, აშშ, ბულგარეთი.
- ფერი: მსუბუქი ქარვა, ნათელი ყვითელი ან ოქროსფერი, ზოგჯერ მომწვანო ელფერით.
- არომატი: სუსტი, პატარა გამოხატული, კრისტალიზაციის დროს მცირდება. ეს ხშირად ჰგავს ახალი თივის, მწიფე გარგარის, გაცივებული პომიდორით ან ღრმა შემწვარი კარტოფილით.
- გემო: ძალიან სასიამოვნო, ოდნავ tart.
- კოლექციის პერიოდი: დამოკიდებულია რეგიონში, ივლისიდან ივლისის ბოლომდე.
- კრისტალიზაციის დრო: მოკლედ, პროდუქტი თხევად მდგომარეობაშია 20 დღის განმავლობაში (დაახლოებით 7 საშუალოდ) და ზოგჯერ კრისტალებს უშვებს კომბინაციაში.
აგრეთვე წაიკითხე მზესუმზირის ჯიშებისა და ჯიშების შესახებ.
კალორი და ქიმიური შემადგენლობა
სხვა ჯიშების მსგავსად, მზესუმზირის თაფლი მდიდარია სხვადასხვა ქიმიური ელემენტების მთელი კომპლექსით, რომლებიც განსაკუთრებით სასარგებლოა ჩვენი სხეულისათვის. სხვადასხვა შეფასებით, მათი რიცხვი 300-ზე მეტია, მაგრამ იმისათვის, რომ არ დავკარგოთ დრო უშედეგოდ, ჩვენ ვწერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ნაერთებს. 
ასე რომ, ამ პროდუქტის შემადგენლობაში აღმოჩნდა:
- ვიტამინები: ასკორბინის მჟავა, ყველა B ვიტამინები, ვიტამინი E, K;
- მიკრო და მაკრონოტრიენტები: კალიუმის, იოდის, კუპრი, მანგანუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, სელენი, ფოსფორის, კობალტი და ალუმინის;
- ფერმენტები - ფერმენტები: ინვერტაზა, კატალიზა, ფოსფატაზა და დიასტაზი;
- ამინომჟავები: linoleic, stearic, palmitic, oleic, arachidic, linocerinic;
- betaine;
- სოლანდიუმის მჟავა;
- β- კაროტინი.
იცით? Honey შეუძლია მყისიერად ამოიღონ ალკოჰოლური ტოქსინები სხეულისგან, რათა გააუმჯობესოს ალკოჰოლური სასმელების შემდგომი გაჯანსაღება, ამ ტკბილეულის მხოლოდ რამდენიმე კოვზი ჭამა.
100 გ პროდუქტი შეიცავს:
- 0 გ ცხიმი;
- 1 გრ ცილები;
- 79 გრ ნახშირწყლები;
- 19 გრ წყალი;
- 1 გ მინერალები და ვიტამინები;
- 320 კკალ.
რა არის მზესუმზირის თაფლი?
საიდუმლო არ არის, რომ თაფლის ისეთი პროდუქტი საკმაოდ სასარგებლოა როგორც ზოგადად ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ისე ინდივიდუალური ორგანოებისა და სისტემების საქმიანობის ნორმალიზებისთვის. მზესუმზირის, თუმცა, მისი ჯიშის აქვს სპეციალური მომგებიანი ეფექტი სხვადასხვა მეტაბოლური პროცესების და მათი ინტენსივობის. მოდით ამ საკითხის გადაჭრა უფრო დეტალურად.
გაირკვეს, რა არის სასარგებლო და არ არის რეკომენდებული მზესუმზირის თესლი.
პროდუქტის ძლიერი დადებითი გავლენა:
- იმუნიტეტი: ყოველდღიური გამოყენება ხელს უწყობს სხეულის ზოგად თავდაცვას (განსაკუთრებით ვირუსული დაავადებებისგან) გაძლიერებას, ასევე აუმჯობესებს ტონს, ხელს უწყობს, აძლიერებს გამძლეობას და აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას.
- გულ-სისხლძარღვთა სისტემა: ნორმალური წნევა და გულის აქტიურობა, სისხლძარღვთა კედლების გაძლიერება. გარდა ამისა, ხანგრძლივი გამოყენებისას, არსებობს სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესება, ჰემოგლობინის დონის ზრდა და გულის კუნთის ნორმალიზაცია. საბოლოო ჯამში, ის ხელს უშლის გულის შეტევებისა და პარალიზის თავიდან ასაცილებლად.
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი და ღვიძლი: მაღალი ხარისხის თაფლი ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავების რობოტების ინტენსიფიკაციას. შედეგად, მადის და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება, ნაწლავების გაღიზიანება ხდება და ღვიძლის ნორმალიზდება. საბოლოო შედეგი აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის პროცესის საერთო კურსს და ეფექტურობას, აუმჯობესებს ღვიძლის ფილტრაციის შესაძლებლობებს. გარდა ამისა, ნივთიერება აქვს enveloping ქონება, მისი ყოველდღიური გამოყენების აქვს სასარგებლო გავლენა მდგომარეობის ლორწოვანი გარსების.
- თირკმლები და ურინოგენეტიკური სისტემა: მზესუმზირის თაფლის ყოველდღიური გამოყენების წყალობით, შესაძლებელია მთლიანად აღდგენა გამოყოფის სისტემის ჯანსაღი ფუნქციონირება. მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წარმატებული კომბინაცია ხელს უწყობს დროთა განმავლობაში ქსოვილებისა და უჯრედების აღდგენას მოკლე პერიოდში. გარდა ამისა, პროდუქტის ყველა სახის წყალხსნარი ხელს უწყობს თირკმლის სპაზმების შემცირებას, ტკივილის აღმოფხვრასა და ნატრიუმის ქერქის ნატრიუმის ქერქის ნაწილაკებს.
- ნერვული სისტემა: არსებობს სხეულის ზოგადი მოქმედება, აუმჯობესებს განწყობას. შედეგად, სულ რამდენიმე დღეში შესაძლებელია ზოგადი ემოციური დეპრესიის დაძლევა, ასევე დეპრესიული სახელმწიფოები.
- კანი: მისი კომპოზიციის დიდი რაოდენობით მინერალური და ვიტამინების გამო, ეს პროდუქტი სასარგებლოა კანის კანზე, როგორც ჭრილობა-სამკურნალო და ანთების საწინააღმდეგო აგენტი. და მისი ჩართვა სხვადასხვა ნიღბები და scrubs საშუალებას იძლევა გაწმენდა კანის, მოშორება აკნე და მისცეს ახალგაზრდობა და freshness გამოჩენა.
გამოიყენეთ ტრადიციული მედიცინაში: რეცეპტები
არ არის გასაკვირი, რომ ყველა სახის საკვები ნივთიერებების ასეთი კომპლექსი, რომელიც მზესუმზირის თაფლის შემადგენლობაშია და სხეულის მასზე მომგებიანი ეფექტი, ანტიკურ კაცში შენიშნა. ამიტომაც ამ პროდუქტის მრავალი საუკუნის განმავლობაში ბევრი სხვადასხვა მედიკამენტები მოამზადა მრავალი დაავადებისგან. თანამედროვე დროს, ასეთი ნარკოტიკები არ კარგავს მათ შესაბამისობას, რადგან ისინი ერთ-ერთ იმ რამდენიმე გზას წარმოადგენს, რომლებიც რთულად ჯანმრთელობას უჭერენ მხარს. შემდეგი, მიგვაჩნია, ყველაზე ეფექტური პირობა.
მნიშვნელოვანია! მზესუმზირის თაფლის მაქსიმალური დღიური კურსი 100-150 გ-ზე მეტი არ არის, მისი ჭარბი კი სხეულის სერიოზული დარღვევით ემუქრება.
ანემიით
კარდიოვასკულური სისტემის ზოგადი გაუარესების, ასევე ჰემოგლობინის და სხვა სისხლის კომპონენტების შემცირება, ამ მეფუტკრეობის პროდუქტი უნდა გამოიყენებოდეს მის სუფთა სახით. დადებითი ეფექტის მისაღწევად, ყოველდღიურად უნდა შეჭამოს (დაახლოებით 100 გ) და კურსის ხანგრძლივობა უნდა იყოს მინიმუმ ერთი თვე. თითოეული ნაწილი უნდა იყოს მთვრალი მდიდარი რძე ან კეფირი. მკურნალობის ერთი კურსისთვის თქვენ უნდა მოიხმარენ სულ მცირე 3 კგ თაიმს. 
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს
განსაკუთრებით კუჭ-ნაწლავის დაავადებების აღმოსაფხვრელად თხელი წყალი შეიცავს 2 teaspoons ნივთიერების და 300 მლ წყალს. წყალი შეიძლება შეიცვალოს ვაშლის წვენით. გამოიყენეთ ეს თხევადი 30 წუთით ადრე, 2-3 თვე დღეში. ასეთი პრეპარატის მაქსიმალური რაოდენობა დღეში არ უნდა აღემატებოდეს 100 მლნ.
იცით? ოპტიმალურ პირობებში, თაფლი შეძლებს გადარჩენას ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. 1922 წელს ჰოვარდ კარტერის მიერ ტუტანკამენის საფლავის გათხრებისას, ამფრორაზე აღმოჩენილი იქნა რამდენიმე ამფორა. მეცნიერთა სიურპრიზი, მისი ხარისხი პრაქტიკულად არ განსხვავდებოდა ახალი.
სტომატოლოგიური დაავადებებით
სტომატიტისა და პაროდონტის დაავადებით, მზესუმზირის თაფლი საშუალებას იძლევა გაუმკლავდეს ამ პათოლოგიების გამწვავებას რამოდენიმე დღეში, რადგან გამოხატულია ანტიბაქტერიული და სამკურნალო თვისებები. ამ მიზნით, პროდუქტიდან მზადდება სადეზინფექციო ხსნარები, რომლებიც შედგება 300 მლ ცივი წყლით და თაფლი ნახევარი ჩაის კოვზი. ჩამოიბანეთ პირის ღრუს ყოველდღიური საშუალება, ყოველი კბილის დამუშავების პროცედურის შემდეგ. მხოლოდ 2-3 კვირაში შესაძლებელია თითქმის მთლიანად მოიყვანოს პირის ღრუს ჯანმრთელი სახელმწიფო. 
ერთად hemorrhoids
როდესაც hemorrhoids თაფლი აქვს ანთების საწინააღმდეგო და სამკურნალო ეფექტი. ამ მიზნით სპეციალურ enemas გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის, რომლებიც მომზადებულია 300 მლ თბილი წყლისა და 2 teaspoons პროდუქტის საფუძველზე. ყოველდღიური გამოყენების 5-7 დღის შემდეგ, ეს პროცედურა შეიძლება მნიშვნელოვნად განმუხტვას დაავადების მიმდინარეობას.
ასევე ფუტკრის პროდუქტს სპეციალური ლოსიონები მოამზადებს, რომელიც შეიცავს 300 მლ წყალს და 2 ჩაის კოვზი თაფონს. ხსნარში გაჟღენთილი გაჟღენთილია 20-30 წუთის განმავლობაში პრობლემის ზონაში. ასეთი პროცედურები შეიძლება გაათავისუფლოს გაღიზიანება და საკმაოდ ეფექტურად შეამციროს ტკივილი.
მნიშვნელოვანია! ყველა სახის მზადება თაფლისგან მზადდება + 40 ° C ტემპერატურაზე მაღლა ტემპერატურაზე, რადგან მაღალი ტემპერატურა მთლიანად განადგურდება ყველა დადებითი თვისებით, რითაც ჩვეულებრივ შაქრის სიროპად გარდაქმნის.
მდებარეობა დაბზარული ქუსლები
ანტისეპტიკური მალამო დამზადებულია ფუტკრის პროდუქტისგან, როგორც ჭრილობის სამკურნალო აგენტი. პრეპარატი შედგება 80 გ რძის, 20 გ ცხიმის და 3 გრ ფხვნილის "Xeroform" ნაზავი. მომზადებული მალამო ფრთხილად იყენებენ პრობლემის არეალს და შემდეგ დააკისროთ გაჟონვის სიმპტომებს. უმჯობესია ღამით პროცედურა განახორციელონ, ყოველ 2-3 დღეში ერთხელ. პროდუქტის გამოყენების 2-3 კვირის შემდეგ, სასურველი შედეგი მიიღწევა, რომლის ხანგრძლივობა ხანგრძლივი დროის განმავლობაში გრძელდება.
როგორ ავირჩიოთ და განასხვავოთ ნამდვილი თაფლი ყალბიდან
ხშირად, მაღალხარისხოვანი თაფლის შეძენა საკმაოდ პრობლემატური ამოცანაა და ეს საკითხი განსაკუთრებულად მწვავე მყიდველებისთვის მწვავეა, რადგან მათი ყიდვის პროცესი რეალური პრობლემა ხდება. სამწუხაროდ, ბაზარზე ბევრმა გამყიდველმა დაბალი ხარისხის ან ფალსიფიცირებული პროდუქტი შეთავაზება, ამიტომ მისი არჩევანი სიფრთხილით უნდა მიუახლოვდეს.
ურჩია წაკითხვის შესახებ განსხვავებები და სამკურნალო თვისებები სხვადასხვა სახის თაფლი: akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet Clover, fatselievogo, chernoklenovogo, rapeseed kipreyny, წიწიბურა, ცაცხვი, წაბლი, ბამბა, დიაგილევის, ქინძი, კუნელი, honeycomb, მაისი, ველური, სამეფო ჟელე.
ხარისხის მზესუმზირის თაფლი ხასიათდება შემდეგი მახასიათებლები:
- სითხის თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ბლანტი, არ არის ძალიან თხევადი, მაგრამ არა ძალიან სქელი. ეს პროდუქტი უნდა გადინოს კოვზიდან, რომელიც ქმნის გორაკას. ისინი არ ეშინიათ დაჟანგული სიროფი, რადგან ეს პროცესი შეიძლება კომბინაციაშიც კი მოხდეს.
- ნამდვილი თაფლი სუნი თივა, გარგარი და ზოგჯერ მას შეუძლია შემწვარი კარტოფილი.
- სუნი არის სუსტი და არ არის გამოხატული.
- ფერი ყოველთვის ნათელი და ოქროს, ზოგჯერ მომწვანო ელფერით.
იცით? უძველეს დროში თაფლი ხშირად იყენებდნენ კონსერვატორულს. უძველესი ეგვიპტელები გამოყენებულნი იყვნენ, როგორც ფარმაციის ერთ-ერთი უმთავრესი კომპონენტი ფარმაციის მუმიზაციისათვის.
თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ნამდვილი თაფლის სახლი სახლში, ყველაფრის დახმარებით რამდენიმე ტესტი:
- ამოიღეთ პურის ნაჭერი 10-15 წუთის განმავლობაში, თუ ის შეარბილა, ყალბია თქვენს წინაშე (ამ თაფლით, პური შეამცირებს);
- დაამატეთ ნივთიერება ცალი ქაღალდზე - სველი ჰალო გარშემო თაფლი stain იქნება ნიშანია გაზავებული პროდუქტის წყალში;
- დაითხოვოს თაფლის თაფლი ერთი ჭიქა წყალი, რადგან ხარისხის პროდუქტი ყოველთვის დაითხოვს თანაბრად წყალში;
- თხევადი სითხის მცირე რაოდენობით სახამებელია, ფხვნილი უცვლელი დარჩება ხარისხის პროდუქტიზე, ხოლო ყალბი შემთხვევაში აქტიური ქიმიური რეაქცია მოხდება, ხშირად კომპონენტების ფერის შეცვლაში.
ხელოვნური თაფლის გარეშე ფუტკარი შეიძლება მომზადდეს შაქრის და დენდელის, გოგრის, საზამთრო, ფიჭვის კონუსების დახმარებით.
შენახვის პირობები
ნებისმიერი სხვა პროდუქტის მსგავსად, თაფლი აქვს საკუთარი წესების შენახვაუზრუნველყოს ყველა მისი დადებითი თვისებების უსაფრთხოება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.
- შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურა ითვლება მერყეობს 0-დან +20 ° С- მდე, მაგრამ უმჯობესია აირჩიოს საშუალო ღირებულებები - +10 ° С -ის ფარგლებში;
- აკრძალული პროდუქტის შენახვა აკრძალულია, რადგან ულტრაიისფერი ზრდის ყველა დადებით თვისებას, ამიტომ საუკეთესოა ბნელი ადგილის შერჩევა;
- თაფლი აბსოლუტურად შთანთქავს ატმოსფერულ ტენიანობას, რომელიც ამცირებს მის ხარისხს, ასე რომ თქვენ უნდა იზრუნოს, რომ ინახება დაბალი ტენიანობის პირობებში;
- მკაცრად იკრძალება ფუტკრის პროდუქტების შენახვა ზედმეტად სურნელოვანი საკვებით, რადგან მათ შეუძლიათ გარემოსდაცვითი სუნი ჩამოყალიბდეს;
- კერძების შენახვისას ჭურჭელს უნდა სცემდეს მინა, მჭიდრო სახურავი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინანქარი ან ფაიფური კონტეინერები.
წაიკითხეთ აგრეთვე მეფუტკრეობის პროდუქტების გამოყენება ხალხური მედიცინაში: propolis, რძე propolis, royal jelly, bee venom, ცვილის, pollen, pollen, zabrus, homogenate.
უკუჩვენებები და ზიანი
თაფლის შემადგენლობა საკმაოდ დიდი რაოდენობითაა ყველა სახის შაქარი, ისევე როგორც უაღრესად აქტიური ძლიერი ნაერთები, ამიტომ მისი მოხმარება რამდენიმე შეზღუდვაა.
ძირითადი პირობაა:
- დიაბეტი;
- overweight;
- სუსტი იმუნიტეტი;
- ასაკი 1 წლამდე;
- ქრონიკული ალერგიული დაავადებები;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის ინდივიდუალური კომპონენტების მიმართ.
სხეულის გადატვირთვა ასეთი შეხედვით უსაფრთხო პროდუქტი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს სხეულის ზოგად მდგომარეობაში. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის სერიოზული ალერგიული გამოვლინებები სხეულზე: ქავილი, გამონაყარი, სიწითლე და ასე შემდეგ. გარდა ამისა, ჩვენ არ შეგვიძლია გამოვყოთ უარყოფითი ზეგავლენა ქრონიკული დაავადებების ზოგადი კურსით, რამაც გამოიწვია მათი გამწვავება ან სწრაფი პროგრესი.მნიშვნელოვანია! მზესუმზირის თაფლი აქვს უზარმაზარი რაოდენობით მტევანი, რათა თავიდან იქნას აცილებული მწვავე ალერგია, გამოიყენეთ რამდენიმე წვეთი თქვენს მაჯის 20-30 წუთის განმავლობაში. სიწითლე, ქავილი ან გამონაყარი კანზე, მკაცრად აკრძალულია ფუტკრის პროდუქტზე დაფუძნებული პროდუქციის გამოყენება.
მზესუმზირის თაფლი არის ძალიან გემრიელი და საოცრად სასარგებლო ტკბილი სხეული. მიუხედავად მისი დაბალი პოპულარობით თაფლის მოყვარულთა შორის, მისი როლი აუცილებელია ადამიანისთვის. ამიტომ ყოველ წელს ინტერესი იზრდება მნიშვნელოვნად. თუმცა, პროდუქტი უნდა იქნას გამოყენებული მაღალი სიფრთხილით, რადგან ეს არის ძლიერი ალერგენი, რომელიც გადაჭარბებულ რაოდენობას შეიძლება ჰქონდეს ძალიან ნეგატიური გავლენა ჯანმრთელობის ზოგად მდგომარეობაში.
