ქოქოსის რძე არის მრავალმხრივი და უნიკალური პროდუქტი. სასიამოვნო ეგზოტიკური ნოტების სინათლის ნაზავის გარდა, სასმელი მდიდარია ძვირფასი ორგანული ნივთიერებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულისთვის.
კვების ღირებულება
პირველი, მოდით შევხედოთ პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობა. USDA Nutrient Database- ის თანახმად, სასმელის 100 გრ შეიცავს:
- ცილები - 2.29 გ;
- ცხიმები - 23.84 გ;
- ნახშირწყლები - 3.34 გრ.
ტროპიკული რძე ცნობილია ვიტამინების მაღალი კონცენტრაციით. ორგანული ნივთიერებების პროდუქტი:
- choline - 8.5 მგ;
- ვიტამინი C - 2.8 მგ;
- ნიკოტინის მჟავა - 0.76 მგ;
- პანტოტეჰინის მჟავა - 0.183 მგ;
- ვიტამინი E - 0.15 მგ;
- ვიტამინი B2 - 0.057 მგ;
- ვიტამინი B6 - 0.033 მგ;
- thiamine, 0.026 მგ;
- ფოლიუმის მჟავა - 16 მკგ;
- ვიტამინი A - 5 მკგ;
- ვიტამინი K - 0.1 მიკროგრამი.
ფოლიუმის მჟავა გვხვდება საკვებში, როგორიცაა შვრია, მწვანე ხახვი, ჩინური მსხალი, კომშის, კივანო, როზმარმი.
ესაჭიროება ნექტარში სხეულის მაკრონოტრიენტები:
- კალიუმი - 263 მგ;
- ფოსფორის - 100 მგ;
- მაგნიუმი - 37 მგ;
- კალციუმი - 16 მგ;
- ნატრიუმი - 15 მგ.
- რკინა - 1.64 მგ;
- თუთია - 0.67 მგ;
- მანგანუმი - 916 მგგ;
- სპილენძი - 266 მგგ;
- სელენი - 6.2 მკგ.
კალორიული შინაარსი
ბოსტნეულის წვენიდან მოპოვებული მარილი რძე და დაჭრილი კაკალი მარილი ხასიათდება საკმაოდ მაღალი ენერგიის ღირებულებით. კალორიური ინდექსი გამოითვლება 100 გრამი პროდუქტის კალორიების კონცენტრაციით.
ქოქოსის ნექტარი შეიცავს დაახლოებით 150-230 კილოგრამს. ამდენად, 100 გ ამ პროდუქტის უზრუნველყოფს 11.5% ზრდასრული ყოველდღიური ენერგიის მოთხოვნა.
თხილი ასევე მოიცავს pecans, pistachios, ფიჭვის კაკალი, ბრაზილიის კაკალი, თხილი, cashews, რუხი კაკალი, Manchurian კაკალი და კაკალი.
ქოქოსის რძის სასარგებლო თვისებები
განვიხილოთ ადამიანის ეგზოტიკური ნექტარის ღირებულება. პირველ რიგში, ეს არის შესანიშნავი წიდა და ტოქსინების მოცილება აგენტი. მცენარეული რძე მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმში, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებასა და მრავალი ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციების სტაბილიზაციას.
ტიბეტან lofant, თეთრი Mar, გამხმარი ბანანი, მთავარი გვიმრა, lagenaria, spinach, ბროკოლი, amaranth, horseradish, ჩინური კომბოსტო, nectarines, ქლიავი და პომიდორი დაეხმარება ამოიღონ ტოქსინები და ტოქსინები სხეულის.
თხილის ნაყოფი, საიდანაც ნექტარი მზადდება სამკურნალო უფლებამოსილება: მას აქვს fungicidal, ანტივირუსული და ანტიმიკრობული ეფექტი. Lauric მჟავა რძის შემადგენლობა პასუხისმგებელია ბრძოლა ვირუსებისა და ბაქტერიული ინფექციების წინააღმდეგ.
ქოქოსის რძე ჩვენი სხეულის იმუნო-გაძლიერების როლს ასრულებს. პროდუქტი რეკომენდირებულია მძიმე მრეწველობაში მომუშავე ადამიანებისთვის. Nectar ტონა და მხარს უჭერს სხეულის ავარია. მისი რეგულარული მოხმარება ამცირებს ცივი და გულის დაავადებების რისკს, ახდენს ცენტრალური ნერვული სისტემის ოპტიმიზაციას, დადებით გავლენას ახდენს ტვინის აქტივობაზე (ხელს უწყობს ტვინის აქტივობას).
იცით? ქოქოსის და ყველა მისი შინაარსი არ იბრუნებს ნებისმიერ ტენიანობას, ინარჩუნებს სისუფთავეს და ათწლეულების განმავლობაში ელასტიურობას. ეს გამოწვეულია თხილის მაღალ ბაქტერიციდულ თვისებებზე.
მცენარეული რძე ჰემოგლობინის ზრდას, ჰორმონებს ნორმალურს ანიჭებს. სასმელს ბევრი უხეში ნაყენებია, რომლებიც კუჭის მუშაობის გააქტიურებას და ნაწლავებს უფრო სწრაფად რეციკლირებული ნივთიერებებისგან გაწმენდის.
და საბოლოოდ, ფოსფატების ნექტარი შემადგენლობა არის ძირითადი ელემენტების მშენებლობა და ძალა კბილები და ძვლები.
გამოყენების ჩვენებები
აქ არის პირდაპირი ჩამონათვალი დაავადებები და დაავადებები, რისთვისაც პაციენტებს აჩვენა აღების ტროპიკული სასმელი:
- ავიტამინოზი და ქრონიკული დაღლილობის სინდრომი;
- დიაბეტი;
- რესპირატორული დაავადებები;
- ონკოლოგია;
- კარდიოვასკულური დაავადებები;
- ნაწლავის დაავადებები, გასტრიტი, კუჭის წყლულები;
- დეპრესიული და ნერვული დარღვევები;
- სიმსუქნე;
- ჰორმონალური უკმარისობა;
- უროლოგიური დაავადებები.
შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობისათვის რეკომენდებულია ისეთი მცენარეების გამოყენება, როგორიცაა: იუკა, პლანლანი, ყირიმის მაგნოლიის ვაზი, ასპენი, ასევე ჟუჩინი და ბოლეტი
ქოქოსის რძის განაცხადი
ქოქოსის სამშობლოში, მკვიდრნი იყენებენ მას, როგორც შესანიშნავი საშუალება, შეუძლია დაეხმაროს მოწამვლას ან დიარეას, და სანამ იგი მთლიანად სჯეროდა, რომ მას შეუძლია განკურნოს ქოლერა. განვიხილოთ, თუ როგორ დღეს ხალხური ჰერალერები გამოიყენებს ამ ტროპიკული ნექტარი მათი პრაქტიკაში.
იცით? წყალი არ ბზარები მოპოვებული ქოქოსისგან აბსოლუტურად სტერილურია. ამ მიზეზით, 1976 წლამდე, ექიმებმა შეცვალა სისხლის პლაზმაში ამ სითხეში. ა მეორე მსოფლიო ომის დროს, როდესაც სისხლის მეოთხე ჯგუფი კრიტიკულად არ იყო, საავადმყოფოები სწორედ ამ სასწაულმოქმედი თხევადი იყო.
ხალხურ მედიცინაში
ქოქოსის რძის სარგებელი გამოიხატება რესპირატორული სისტემის დაავადებებში, განსაკუთრებით ქრონიკული პირობა. ავადმყოფი აღების მცენარეთა ნექტარი აუმჯობესებს მისი ზოგადი მდგომარეობა მნიშვნელოვნად. ჯანმრთელ ადამიანში მნიშვნელოვნად მცირდება ასეთ დაავადებათა განვითარების რისკი.
კიბოსთან ერთად, ეს ნექტარი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, შინაგანი ორგანოების მოწამვლის გამოვლინების შემცირებაში. პროდუქტში აღმოჩენილია ციტოკინები, მათი ანტი-კიბოს თვისებებით ცნობილი ნივთიერებები. გარდა ამისა, სხეულის რეაბილიტაციისთვის იდეალური საშუალებაა ქიმიოთერაპიის, ანტიბიოტიკების და სხვა პრეპარატების, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანმრთელობას და განადგურდებიან ნაწლავური მიკროფლორით.
ქოქოსის სასმელი რეკომენდირებულია ავიტამინოზისა და ქრონიკული დაღლილობის სინდრომისთვის. ორგანიზმში ვიტამინების მომარაგება, პროდუქტი ორგანიზმში ბიოქიმიური პროცესების სტიმულირებას ახდენს.
კარდიოვასკულური დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის აღინიშნება ნექტარი. პროდუქტი აბსოლუტურად არ არის ქოლესტერინი. პირიქით, რძე ხელს უწყობს სხეულის მავნე ნივთიერებების დონის შემცირებას. ქოქოსის ნექტარის ხშირი მოხმარება ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობის ფორმირებას, არეგულირებს სისხლის წნევას.
გარდა ამისა, ქოქოსის რძე, ოგრეანო (ოგრეანო), ჩერვილი, კარვეი, როკამბოლი, ლოჭა, ჰოფსი, ცილისციტი, კალენდულა და ბატარეცები ასევე დადებითი გავლენას ახდენენ კარდიოვასკულური სისტემის მდგომარეობაზე.
მანგანუმის არსებობის გამო, ნექტარი ხელს უწყობს დიაბეტის მქონე ადამიანებში სისხლის გლუკოზის შემცირება. შაქრის შემადგენლობაში სუფთა რძე სრულიად არ არსებობს და სასიამოვნო სიტკბოს მიიღწევა წყალობით ფრუქტოზა.
პროდუქტი დადასტურდა, რომ პაციენტთა მდგომარეობის გაუმჯობესება ნაწლავური დაავადებებისა და პეპტიური წყლულოვანი დაავადების მქონე პაციენტებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების პრევენციის მიზნით. ლორული მჟავის ანტიბაქტერიული მოქმედების გამო, გასტრიტისა და წყლულების გამოვლინებები მცირდება.
ეს პროდუქტი რეკომენდირებულია დეპრესიისა და ნერვული დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის. ნექტარი ხელს უწყობს დეპრესიის მკურნალობას. სასმელი სასმელი ეხმარება კუნთების დაძაბულობის განმუხტვას, ძილის ნორმალიზებას. მაგნიუმი ქოქოსის რძის შემადგენლობაში ხელს უწყობს ნერვულ სისტემას.
დაეხმარება გაუმკლავდეს დეპრესიას: asparagus ლობიო, citronella ეთეროვანი ზეთი, ზაფრანა, სისხლის წითელი geranium, catnip, დაფნის ფოთოლი, parsnip, ნიორი.
პროდუქტი რეკომენდირებულია სიმსუქნე ადამიანებისთვის.. იგი სწრაფად კვებავს და აკმაყოფილებს შიმშილის შეგრძნებას. მიუხედავად იმისა, რომ მაღალი კალორეული შემცველობა, ცხიმოვანი მჟავები და მცენარეული ზეთები შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმში და არ დააგროვებენ დამატებით ფუნტებში.
მნიშვნელოვანია! ნუ თხილის თხილი ქოქოსის წყლით! რძის შედარებით შედარებით გაცივებული კალიუმის შემცველობა შეიცავს სხვადასხვა გემოვნებას, კომპოზიციას და განსხვავებულ წარმოშობას. წყალი იგი ბუნების მიერ თხრილში ჩამოყალიბებულია, ხოლო რძის პროდუქტი ქმნის საწარმოო პირობებში მწიფე ხილის მერქნისგან.
კოსმეტოლოგიაში
ნექტარის მაღალი კვების თვისებები ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. რძე განკუთვნილია თმის მოვლისთვის, ასევე კანის სახეზე, ხელებითა და მთელი სხეულისთვის. პროდუქტი შეიცავს ვიტამინებს C და E, ისევე როგორც დიდი რაოდენობით მინერალები, რაც უაღრესად სასარგებლოა სუსტი თმისა და კანისთვის.
რძე ხელს უშლის კანის გამონაყარს, ხდის ელასტიურ, ხავერდოვან და ტენდერს. რეგულარული პროცედურები დაეხმარება moisturize და ტონი კანის ნებისმიერი ასაკის. ეპიდერმისმა მშვიდი და აღდგება. ქოქოსის რძის წყალობით, ეს არის გაწმენდილი, მოწოდებულია დამატებითი კვება, გაჯერებულია ცილებისა და ძვირფასი ვიტამინებით.
ეს სასარგებლო იქნება გოგონებისთვის, რათა ისწავლონ, თუ როგორ გამოიყენოთ მარჯორამი, კოლფუტი, დენდელიონები, მარიგოლდები, გვირილა, პეონი, ჭინჭრის ციება, ფრინველი, ფრინველი ალუბალი კოსმეტოლოგიის მიზნით.
ანტისეპტიკის არსებობის გამო რძე ასუფთავებს სახეზე ზეთოვან და პრობლემურ კანს. ყოველდღიური სარეცხი ამ რძე, შეგიძლიათ მოშორება აკნე, აკნე სახეზე. გარდა ამისა, ქოქოსის რძე აქვს ანტიმიკრობული ეფექტი, აანაზღაურებს კანის ინფექციებს და ზრუნავს ნაკაწრები. და ამ ბოსტნეულის რძის საფუძველზე დამზადებული კოსმეტიკური საშუალებები იძლევიან ნაოჭებს. ყველა ამ მიზნით, პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუფთა სახით ან შერეული ლოსიონი და ნაღები.
რძის ნექტარი კარგია სხეულზე, საშუალებები იცავს ულტრაიისფერი სხივების ზემოქმედებისაგან და ხელს უწყობს უკეთეს თმას.
დახმარებით მცენარეული ნექტარი შეგიძლიათ გააძლიეროს სუსტი თმა, მისცეს მათ silkiness და პომპეზურად. ამ ხელსაწყოს სკალპის მასტიმულირება ხელს უწყობს თმის ფოლიკულებს ნუტრიენტებით, აჩქარებს ფენების ზრდას და უზრუნველყოფს ოპტიმალურ კონდიცირებას. პროდუქტი ხელს უწყობს მშრალი, ქავილი კანის გასინჯვას, ხელს უწყობს კანდიდოზისგან დაცვას და არათანაბრად თმას გამოიყურება.
ზიანის და გვერდითი მოვლენები
მიუხედავად იმისა, რომ უზარმაზარი სარგებელი სასმელი სხეულის, ზოგიერთ შემთხვევაში მას აქვს საპირისპირო ეფექტი. მაგალითად, ამ პროდუქტს საკვები პროდუქტების გამოყენება, ზოგიერთი ადამიანი თავის კომპონენტებში ალერგიული აღმოჩნდა.
კიდევ ერთი არგუმენტი ბოსტნეულის რძის საწინააღმდეგოდ არის ის, რომ ღირსეულ ხარისხში პოვნა ადვილი არ არის. და გამოყენების მავნე კონსერვანტები და სტაბილიზატორები აკონვერტებს ქარხნის წარმოებული პროდუქტის კატეგორიის საშიში ჯანმრთელობის, ამიტომ ცდილობენ შეიძინონ ახალი რძე მოკლე შელფზე ცხოვრებაში.
მოხმარებული ქოქოსის რძე ძალიან ხშირად საშიშია, ვინაიდან ბოროტად შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის მოწამვლის სიმპტომები (თავბრუსხვევა, დიახ, გულისრევა). ძალიან იშვიათი შემთხვევებში, არსებობს წნევის მომატება, გულის რითმის დარღვევა და ორგანოებისადმი სისხლის მიწოდება.
ცაცხვის, სამყურა, ტირიფი, პერივიკლი, კბილი, ინდოელი ხახვი დაგეხმარებათ თავი დაეღწიოთ თავის ტკივილს.
გარდა ამისა, ამ პროდუქტის უკონტროლო მოხმარება აძლიერებს წონის მომატებას. ეს განსაკუთრებით სუფთა კაკლისგან დამზადებული კაკლისგან შედგება. კონცენტრირებული პროდუქტის შეძენით, თქვენ აუცილებლად შეამჩნიეთ მძიმე კრემის სქელი ფენით, ასე რომ, თუ უყურებთ თქვენს ფიგურას, მაშინ პროდუქტი უმჯობესია გამოიყენოთ მცირე ნაწილი და განზავდეს.
ამდენად, ზომიერი მოხმარებისა და ალერგიის არარსებობის პირობებში, მაღალი ხარისხის ქოქოსის რძე სრულიად უვნებელია.
სამზარეულო სახლში
ქოქოსის რძის შეძენა ყოველთვის შეძენილია გაყიდვის მომენტში. თუმცა, ჯანსაღი ცხოვრების წესის და ბუნებრივი კოსმეტიკის მიმდევრები ამ ნატურალური პროდუქტის მომზადებას საკუთარ რეკომენდაციას ურჩევნიათ.
ასე რომ, მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქცია და სამზარეულო:
- 1 სუფთა ქოქოსის (ასევე მშრალი ხილის ჩიპი);
- ხორცის საფარი, ბლენდერი ან grater;
- 1.5 ჭიქა ცხელი შემწვარი წყალი;
- gauze
- იპოვეთ პეპელი ქოქოსში, რომელსაც აქვს "შესასვლელი" შიგნით. გააფართოვოს ის დანა ან კოვზი.
- სანიაღვრე ქოქოსის წყალი (ეს არ არის სასარგებლო).
- სრულიად გამოყოფა ხორციდან ჭურვი ყავისფერი ჭურვიდან მოხსნის.
- წიწაკა მარილი ბლენდერით, ხორციანი grinder ან grater.
- შეავსეთ ჩიპი მდუღარე წყალში ისე, რომ თხევადი მხოლოდ ჩიპებს მოიცავს (ეს დაახლოებით 1.5 ჭიქა წყალია). დატოვე დაახლოებით 30-40 წუთი.
- მომზადება სუფთა jar დაფარული რამდენიმე ფენების gauze. განშლის მასაზე gauze და შესუსტებას იგი საფუძვლიანად. თუ სასურველია, დაჭრილი ტორტი შეიძლება შეედინოთ მდუღარე წყალში და განმეორებითი დაწვა. რძე მზად არის!
ნექტარი დიდია ყველა სახის კოქტეილებისა და smoothies.. რძის დამატებაც შთანთქავს და შეცვლის შვრიის ან რძის სუპის გემო. ტროპიკული პროდუქტი იქნება ხილის დესერტი, ყავა, ასევე სხვადასხვა ნამცხვრები ან muffins. გარდა ამისა, ქოქოსის რძე შეიძლება იყოს კრემის მსგავსი.
შეგიძლიათ მშრალი დესერტის მომზადებაში ჩიპების შემდგომი გამოყენება.
მნიშვნელოვანია! ქოქოსის სასმელი ყოველდღიური მოხმარება არასასურველია. კვირაში ორჯერ, 100 მლ არის საკმარისი. ეს ასევე ეხება ორსული და ლაქტაციის ქალებს. რძე შეიძლება ჩაითვალოს ბავშვთა დიეტაში არა უმეტეს 10-12 თვის განმავლობაში. ზოგჯერ შეგიძლიათ საზ ფაფა ან მზარეული ბლინები. ბავშვის მაჩვენებელი კვირაში 50-75 მლ-ს შეადგენს. პირველ რიგში, ბავშვის დიეტაზე უკეთესია პედიატრიის კონსულტაციები.
რეცეპტები: კოსმეტიკური გამოყენება
ხალხური რეცეპტები სილამაზის, ბოსტნეულის ქოქოსის რძე როგორც ჩანს, როგორც Elixir ყველა კანის ტიპის, ისევე როგორც უნივერსალური საშუალება თმის.
კანის კრემი
შემადგენლობა:
- ქოქოსის რძის ფხვნილი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ქოქოსის ზეთი) - 5 გ;
- ბუნებრივი ფუტკარი - 10 გ;
- რამდენიმე წვეთი ylang-ylang ზეთი.
- დნობის ფუტკარი წყლის აბანოში.
- დაამატეთ ფხვნილი ქოქოსის რძე (ან კარაქი) და კარგად შეურიოთ.
- ჩაასხით ნარევი მომზადებული jar,
- როდესაც კრემი გაცივდა ოდნავ, დაამატეთ ylang-ylang ზეთი.
მინუსი ამ ხელნაკეთი კრემი მისი მოკლე შელფზე ცხოვრებაში. შეინახეთ კრემი მაცივარში, არა უმეტეს კვირაში.
გამოყენების კრემი ეხმარება ეპიდერმისის აღსადგენად. მცირე ზომის ნაოჭების ნაოჭები სახეზეა, კანი იძლევა ჯანსაღი და გაცისკროვნებულ გარეგნულს, ხდება რბილი და რბილი.
სახის ნიღაბი (კლასიკური)
შემადგენლობა:
- ქოქოსის რძე - 2 სტადიის. ლ.
- თაფლი - 2 ც.
- შვრიის ფქვილი - 3 ც.
სახეზე ნიღბები ასევე იყენებენ: ფრიდმა მსხალი ზეთი, თაფლი, ვარდი, ახალი კიტრი, ფუტკრის კერძი, მთის ნაცრისფერი წითელი, გრავილატი, ნესვი, curly lily, viburnum.
გამოიყენეთ ეს ბუნებრივი საშუალება 15-20 წუთში, შემდეგ კი თბილი წყლით ჩამოიბანეთ. პროცედურის შესრულება კვირაში 1-2-ჯერ. ეს არის უნივერსალური საშუალება სახეზე, რომელიც განკუთვნილია ყველა სახის კანის აღდგენისათვის. სასურველია ასეთი ნიღაბი მოამზადოს ერთი გამოსაყენებლად და ის დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული.
თმის კონდიციონერი
შემადგენლობა:
- ქოქოსის რძე - 2 სტადიის. ლ.
- ნებისმიერი თმის კონდიციონერი - 2 სტადიის. ლ.
- ნებისმიერი თმის ზეთი (რომელიც თქვენ რეგულარულად იყენებთ) - 2 სტადიის. ლ
შეინახეთ ეს ინსტრუმენტი დიდი ხნის განმავლობაში არასასურველია. სცადეთ საზრდო მხოლოდ ერთი გამოყენებისათვის.
თმის აღდგენისთვის რეკომენდებულია კერნელი, ნასტატუმი, სოზა, ზიზიფუსი, ბერგამოტი, კაქტუსი, ლაგენარია, ოკრა, ფუტკრის პროპოლი, არყის ფოთლები, ზეთისხილის ზეთი.
კონდიციონერი შესაფერისია ნებისმიერი ტიპის თმისთვის, შეავსეთ მათ ძალა და ენერგია. ასევე აღსანიშნავია პროდუქციის სამკურნალო ეფექტი: ეს კარგად გამოიყურება სკალპისა და თმა თრგუნავს სიმსუბუქესა და სასიამოვნო არომატს.
რეცეპტები
ქოქოსის რძე ძალიან აზიურია აზიური სამზარეულოს. ადგილობრივი სამზარეულო არის replete ერთად კერძები დამატებით ამ მცენარეული პროდუქტი. ჩვენ გთავაზობთ ყველაზე ცნობილი რეცეპტები.
ტაილანდური წვნიანი (ტომი)
ეს ეგზოტიკური სუპი ჩვენთვის აშკარად ყველაზე პოპულარული ტაილანდური კერძია. ეს პრაქტიკულად ტაილანდის სავიზიტო ბარათია. თქვენ გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები სამზარეულო:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- სოკო (ჩემპიონები) - 150 გ;
- shrimp - 200 გ;
- ქოქოსის რძე - 400 მლ;
- tom yam paste - 1 პაკეტი.
სამზარეულო ინსტრუქციები:
- Boil ქათმის ხორცი, შემდეგ გავზომოთ 400 მლ ბულიონი.
- სანიშნეს ბულიონი 400 მლ ქოქოსის ნექტარი და ტომ yum სოუსი (გემოვნებით).
- დაასხით ნარევი 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაძაბულობა.
- დაამატეთ peeled shrimps, სოკო, დაჭრილი (მოხარშული ადრე) ქათმის ფილე რომ წვნიანი.
- სუპი წვნიანი კიდევ რამდენიმე წუთი (არაუმეტეს 3 წუთი).
- როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle კერძი ერთად მწვანილი გემოვნებით.
- ნიორი - 5 კბილი;
- წიწაკა - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- კოჭის ფესვი (გემოვნებით);
- 1 lemon of zest;
- ლაიმის წვენი - 2 სტადიის. ლ.
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ
იმისათვის, რომ სოუსი, chop ნიორი და chop chili წიწაკა შევიდა ბეჭდები. ფრჩხილის ნიორი სალათი ზეთი, დაამატეთ chili, passe დაახლოებით ერთი წუთით. ცალკე, დიდი კოჭა, ლიმონის ზის და შეურიეთ შემწვარი ბოსტნეულით. დაამატეთ შაქარი და ლაიმის წვენი, ჩაყრა 3 წუთის განმავლობაში. მაგარი მასა, ბლენდერის გამოყენებით, მიაქვს მას პიურე მსგავსი სახელმწიფო. მაკარონი მზად არის.
ტაილანდური სუპი არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი შენახვისთვის, აუცილებელია მაქსიმუმ ორი დღის განმავლობაში ჭამა.
დესერტი (ჩია)
ეს დესერტი არის ხელმისაწვდომი და გარდა ამისა, ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი მომზადება. დელიკატინის ტექსტურა და გემო იოგურეს მსგავსია, მაგრამ მასში პრობიოტი არ არის.
შემადგენლობა:
- ქოქოსის რძე - 400 მლ;
- chia თესლი - 2-4 სტადიის. ლ (სასურველი სისქის მიხედვით);
- sweetener (თაფლი ან stevia).
- წიწაკის ქაფიანი თესლი სანელებლებისგან ან ყავის საფქვებით.
- შეურიეთ ქოქოსის რძე, ჩაის თესლი და ნებისმიერი sweetener (სასურველი და გასინჯვა).
- განათავსეთ მასა ჯარში, განათავსეთ მაცივარში 1-2 საათი. ამ პერიოდის განმავლობაში დელიკატესი უნდა გაბედოს.
- ემსახურეთ chia ერთად კენკრა, ხილი და კაკალი.
ყავა
ყავის დამზადება ტროპიკული სასმელის დამატებით დაახლოებით 15 წუთში გადაგიყვანთ.
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი ყავა წვრილად ადგილზე - 1 სტადიის. ლ.
- ქოქოსის რძე - 20 მლ;
- შაქარი ან სხვა sweetener (გემოვნებით);
- ძროხის რძე - 120-150 მლ (შეიქმნას ქაფი, გამოიყენება თუ საჭირო).
სამზარეულო ტექნოლოგია:
- ამოირჩიეთ ჭიქა ყავა და შეავსეთ ცივი ქოქოსის რძე.
- ჩვენ დავიწყეთ ყავის პირდაპირი დათრგუნვა. იმისათვის, რომ ყავის ძლიერი, დაასხით სრული კოვზი ფხვნილი Turk, დაამატეთ წყალი, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და დააყენა საშუალო სითბოს. მოლოდინის შემდეგ, როდესაც ზედაპირზე ჩამოყალიბებული ქაფი იწყება, მოიხსენიება თურქი დამწვრობისგან. იმისათვის, რომ ყავის კიდევ უფრო გაძლიერდეს, გაიმეორეთ პროცედურა სამჯერ.
- ჩაასხით ყავა ქოქოსის რძის ჭიქაში.
- ნაზად დაასხით ძროხის რძე მაღალ აყვავებულ ნაცხში. ყურადღებით და ნელა (თხელი ნაკადი) დაასხით რძის ჩრდილი თასზე მზა ყავათ.
- ამ კანზე შეგიძლიათ შეიმუშაოს ნებისმიერი ნიმუში (კბილის პასტა).
დასასრულს, დაამატეთ, რომ ცხოველური ცილების შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, nutritionists ხშირად ურჩევნიათ შეცვალოს ძროხის რძის ქოქოსის რძე. მისი კვების ღირებულება და მცენარეული წარმოშობის გამო, სასმელი ასევე ფასდება ბოსტნეულს შორის.
