წვიმა სოკო: საკვები ან არა

მას შემდეგ, რაც წვიმის გზებზე, მდელოები და glades არსებობს მრგვალი ან მსხლის ფორმის სოკო - raincoats. გაჟღენთილი ნიმუშები აქვს spore ფხვნილი ფარგლებში, რომელიც ჰგავს მტვერი, რომელიც ფრიალებს გარეთ fruiting ორგანოს თუ შეეხო. აქედან გამომდინარე, წვიმუხტავს სხვა სახელები: ცრემლსადენი, მტვრის კოლექტორი, თამბაქოს სოკო და სხვა. სოკოს pickers ხშირად იგნორირება მას, და კარგი მიზეზი, ევროპელები დიდი ხანია დაფასებული მისი გემო. განვიხილოთ, თუ როგორ გახდება საკვები რეკორდები, მათი ჯიშები და რომელი მათგანი საუკეთესოა მომზადებული.

Edible თუ არა

თითქმის ყველა ტიპის raincoats საკვები. მაგრამ საკვები უნდა მოხმარდეს მხოლოდ ახალგაზრდა ეგზემპლარი ხორცით. როგორც სპორები ასაკი და მოწიფული, მათი მერქნის ყვითელი, ყვავილოვანია, შემდეგ კი ბნელდება და ივსება სპოორის ფხვნილით. უკვე მხოლოდ ოდნავ ყვითელი ასლი არ არის რეკომენდირებული, რადგან უკვე დაკარგა გემო.

მნიშვნელოვანია! ზოგჯერ ახალგაზრდა ფერმკრთალების მსგავსია ფრიალებს. მაგრამ ადვილია ეს განსაზღვროთ სოკოს სხეულის ნახევარზე დაჭრისა და მონაკვეთში ფეხი და კეპის დამახასიათებელი ქუდი. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ უკვე აღმოჩენილია პალატას სახლში, მაშინ ყველა სხვა სოკოები, რომლებიც მასთან შეხებისას უნდა გამოყოთ, რადგან ამანათას სახეობებმა უკვე "ინფიცირებული" მათ შხამიანი სპორტებით. ხელები კარგად დაიბანეთ საპნით.

საჭმლის მომწამვლელთან ერთად მსგავსია თაღლითები. ეს სოკო ასევე აქვს სფერული ფორმის, მაგრამ მათი კანი და ხორცი უფრო მკაცრია, ის სიბნელეებს სწრაფად იწყებს, როდესაც სპორტებში მოწიფულია, ხანგრძლივი დაძაბული დარჩენილი, ხშირად აქვს მარმარილოს ნიმუში და ვენები. თუნდაც ახალგაზრდა lozhadozhiviki არ აქვს ხორცი სუფთა თეთრი ფერი, როგორც წესი, მოყვითალო ან ზეთისხილის ტონა იმყოფება. ყველამ თავისი უსიამოვნო სუნი შენიშნა. ასე რომ, წვიმამდენად ადვილია იდენტიფიცირება. ეს არის საჭირო მხოლოდ შემცირება ეს ნახევარში და შევხედოთ მერქნის შიგნით. ეს უნდა იყოს თეთრი, მკვრივი, ფეხის გარეშე ან სპორტის ფორმირების ნიშანი.

გაეცანით ყველაზე გავრცელებულ სახეობას საკვები და საშიში სოკო, ისე, რომ არ იყოს ცდება "მშვიდი ნადირობა".

მოვლენები

იყიდება წვიმიანი ნაკვეთები ხასიათდება ზოგიერთი საერთო ნიშნით.

ხილის სხეული

ფორმის ხილის ორგანოს raincoats ჰგავს ბურთი ან მსხლის და აქვს დახურული სტრუქტურა. ზომა დამოკიდებულია სახეობებზე. მათ აქვთ სქელი ქერქი, ხშირად ეკალებთან ერთად, ასაკთან ერთად. როგორც ის იზრდება ძველ, სოკო მუქი და ფორმები შიგნით პალატაში. კანი ხდება თხელი და ცრემლები ადვილად, სროლა გარეთ სპორები.

ფეხი

განყოფილება ქუდი და ფეხი არ არსებობს. ზოგიერთ სახეობას აქვს ფსევდოპოდი, ზოგჯერ ძლივს შესამჩნევი და ზოგიერთები ძალიან გამოხატულია.

პულპ

ახალგაზრდა სოკოს პულპზე თეთრი, საკმაოდ მკვრივი და ელასტიურია. სოკო სწრაფად იზრდება ძველ და ხორცზე პირველ ყუთში და ხდება ნაკლებად ელასტიური, წებოვანი. შემდეგ განაგრძობს მუქებას, მცირდება და ავსებს სპოორს.

სპირტის ფხვნილი

სპოორის ფხვნილი მუქი ზეთისხილის ან ყავისფერი ფერია და ჰგავს მტვერს, რომელიც გამოდის ძველი სოკოსგან. სპორები თვითონ არიან ბურთის ფორმის და სხვადასხვა სახეობის სხვადასხვა ზომა შეიძლება.

როდის და სად არის წვიმა სოკო?

Raincoats საერთოა ყველა კონტინენტზე, გარდა ანტარქტიდისა და იზრდება ყველგან. ძირითადად ჩვენს ტერიტორიაზე შეგიძლიათ მოძებნოთ ისინი ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი სადმე გზების გასწვრივ, ბაღებში, გაზონებში, ტყეში და მდელოებში. ზოგიერთი სახეობა გვხვდება მხოლოდ მდელოებსა და მდელოებში, ზოგი კი უპირატესობას ანიჭებს ტყეებს, ყველაზე ხშირად წიწვოვანი ან შერეულია.

მნიშვნელოვანია! Raincoats მკაცრად აღიქვას სხვადასხვა ტოქსინები საკუთარ თავზე, ამიტომ შეუძლებელია მათ შეგროვება გზების გასწვრივ ან სამრეწველო ცენტრებში.

ვიდეო: როგორ და სადაც ისინი აგროვებენ წვიმს

ჯიშები

Raincoats არის სახის შამპანური ოჯახის სოკო. იგივე ოჯახი ასევე მოიცავს dwarfs, მსგავსი გვამი სოკოების, ყველაზე ცნობილი, რომელიც გიგანტური raincoat (ან გიგანტური golovach).

შეიტყვეთ უფრო მეტი ჩემპიონების შესახებ: სხეულის სარგებელი და ზიანი, იზრდება მეთოდები, სახლში იზრდება.

გიგანტური

გიგანტური წვიმა შეიძლება 50 სმ სიგრძის და საშუალოდ 7 კგ წონაზე მიაღწიოს. ეს სოკო ხშირად იზრდება ტროპიკებში, მაგრამ ჩვენ ასევე გვხვდება მდელოები, საძოვრები, glades და სხვა ადგილები. მას აქვს თეთრი ან ნაცრისფერი ფერი, რომელიც ყავისფერი ხდება ასაკში. ახალგაზრდა ნიმუშების ხორცი არის საკვები და აქვს დელიკატური გემო.

მსხლის ფორმის

ეს სახეობები იზრდება დამპალი ხის მსხვილი ჯგუფებით და ხშირად გვხვდება ფიჭვნარში. სოკოში ახალგაზრდები თეთრი ხორცია, თითქმის თეთრი ფერისა და ოდნავ დაძაბული, დროთა განმავლობაში ყავისფერი გახდება და რბილი გახდება, თითქოს დაბზარულია. მათი pedicle ჩვეულებრივ თვალსაჩინო და ხდის მათ მსხლის ფორმის, 1.5-7 სმ სიმაღლის. Like most raincoats, ეს არის კარგი საკვები სოკო, მაგრამ მხოლოდ ახალგაზრდა ასაკში.

ყავისფერი ან umber

თითქოს პატარა ბურთი დიამეტრით 1-6 სმ პალატინზე. ახალგაზრდა საჭმელ ასაკში აქვს მოთეთრი ფერი, რომელიც საბოლოოდ ხდება ხევში და შემდეგ ყავისფერი ტონები. ზედაპირი დაფარულია ნემსით, რომელსაც აქვს მუქი ფერის ფერი, ვიდრე სოკო. მდე 8 სმ სიმაღლის. უპირატესობს წიწვოვანი ან შერეული ტყის ტრაქტატები.

იცით? უძველესი დროიდან, ბრონქიტის, პნევმონიისა და ტუბერკულოზის მკურნალობის მიზნით ხალხური მედიცინაში გამოყენებულია წვიმების სპოები. ხორცი გამოიყენება ჭრილობებისა და ნაკაწრებისთვის მათი სწრაფი შეხორცებისთვის.

მდელოს

მას აქვს მცირე ზომის 1-6 სმ დიამეტრის და 1.2-5 სმ სიმაღლეზე. დროთა განმავლობაში, სფერული ფორმის flattens და თეთრი ფერი გამოდის ყავისფერი. ნაოჭების პალიტრა ჩანს. იგი იზრდება ძირითადად მდელოები, glades, ტყის კიდეები. საკვები ახალგაზრდა ასაკში, როცა ხორცი თეთრია, ელასტიურია.

დაძაბული, ან მარგალიტი

სოკოს ამ ჯიშის სახეა მსგავსია მაისური ან მსხალი 4 სმ სიგანეზე და 2 სმ-დან 9 სმ-მდე მაღალია, მას აქვს ფართო, საკმაოდ შესამჩნევი ფეხი და მისი ზედაპირი დაფარულია მარგალიტის მსგავსი. ფერი თეთრია, გამორჩეულია ყავისფერი დროით და თეთრი მკვრივი ხორცი ხდება friable, რბილი და darkens. ახალგაზრდა სოკო არის საკვები. იზრდება ივნისიდან გვიან შემოდგომაზე (ოქტომბრამდე) მდელოები, ტყის კიდეები და მდელოები.

იცით? მსოფლიოში ყველაზე დიდი საკვები სოკოა გიგანტური წვიმაა. მას ჰქონდა 22 კგ წონა და მისი წრე იყო 2.64 მეტრი. კანადის ჟან გი რიჩარდმა ის 2007 წელს იპოვა. მან კარგად გათხრილი ამ სოკოს ერთად ბაღში spatula.

ქიმიური შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ამ პროდუქტის შემადგენლობაში შედის (100 გრზე):

• ცილები - 4.3 გრამი;
• ნახშირწყლები - 1 გრამი;
• ცხიმი - 1 გრამი.

სოკოს შეიცავს ასეთი მინერალები: კალციუმი, ფოსფორის, ნატრიუმის, კალიუმის, ფლორის, ქრომის, რკინის, თუთიის, იოდის, რუბიდის და მოლიბდენის.

ხორცი სასარგებლოა ფერმენტები ამილაზა, ლიპაზა, პროტეინზა და ოქსიდორედრაზა. შეიცავს ამინომჟავები ტრიპტოფანი, მეთიონინი, ცისტინი, ფენილალანინი და სხვა.

მისი ნაყოფი შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკას, რომელიც აღადგენს ტუბერკულოვანი ბაკილიუსის და ნივთიერების კალვაცინის საწინააღმდეგო სიმსივნურ თვისებებს, რომლებიც ადასტურებენ ცხოველთა ექსპერიმენტებს. სასარგებლო წიაღისეულის სასარგებლო თვისებები:

• გაწმინდეს სხეული და ამოიღონ ტოქსინები, რადიონუკლიდები;
• აქვს ჰემოროზული თვისებები;
• დაბალი კალორია - 100 გრამი შეიცავს 27 კკალს;
• აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები;
• antitumor თვისებები (მათ შორის ანტი კიბოს);
• გაზრდის იმუნიტეტს;
• გააკეთეთ კანის დამატენიანებელი, ჯანსაღი;
• რეგენერაციული თვისებები;
• მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად;
• დადებითად იმოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის;
• სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესება.

წაიკითხეთ აგრეთვე სოკოების სხვადასხვა ფილიალებში სასარგებლო და სასარგებლო თვისებები: რძის სოკო, ქატოსი, ცპსი, შაიტიკი, შაგა (არყის სოკო).

გამოიყენეთ სამზარეულო

იმის გამო, რომ მისი შესანიშნავი გემო და ხელმისაწვდომობა, წვიმა სოკო ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს მომზადებაში მრავალი კერძების - სუპები, სალათები, კასეროლები, საჭმელები და სხვა. კვების სარჩელში მხოლოდ ახალგაზრდა ნიმუშები ამ სახეობებს. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამხმარი, შემწვარი, მოხარშული, პიკელებული ფორმით. ნედლეული სოკო უნდა იყოს გამოყენებული მალევე ან ხმელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ boil პირველი შეჩერება წარმოების სპორები, შემდეგ კი Fry, simmer ან pickle. ჩვეულებრივ ურჩევნია მშრალი ან ფრაის. სანამ სამზარეულო, წვიმისგან დამზადებული სუფთა და სუფთა კანი ამოიღეთ. როგორც წესი, ისინი გაიწმინდა მშრალი, ისე, რომ არ დაკარგოს სოკო სული. გამხმარი, მზისა და ღუმელში დაბალი სითბოს გავრცელებისას, ასევე შეიძლება იყოს სიმებიანი და გათიშეთ ღუმელში. ხმელი სოკო გამოიყენება როგორც დანამატი, რომელიც აძლევს კერძებს სოკოს არომატს. ძალიან გემრიელი სოკოს სუპი მზადდება გამხმარი წვიმებისგან, არ არის საშინელი თეთრი სოკოთი.

ჩვენ ვურჩევთ წაიკითხონ სამზარეულო სოკოების ტექნოლოგია: კრეფა (შანტელები, ველური სოკოები, რძის სოკოები, რადიოკები), პიკნიკი (ხმელი სოკო), საშრობი (ხელთაა სოკო), გაყინვა (თეთრი, ხელთაა სოკო, შანტელები, სოკოები, შპინინიონები).

შეგიძლიათ საზ იტალიური წვიმა. ამის გაკეთება, გაწმენდა სოკო, კანი მათ off. შემდეგ მოხარშულ წყალში მოხარშული. მას შემდეგ, რაც დააგდეს უკან sieve და დაშვებული cool. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ადგილი ერთად ბოლქვები in saucepan. Fry ნავთობის სანამ ნახევარი თხევადი საწყისი სოკო boils მოშორებით. ბოლქვები გაჟღენთილია და ფქვილი ემატება, შემდეგ კი შემწვარი კვლავ ოცი წუთის განმავლობაში. ფუნთუშა იოგურში არაჟანი და დაასხით saucepan. სანიშნეს სანელებლები გემოვნებით (წიწაკა, მარილი, კბილი და ა.შ.), მწვანილი და simmer დაბალ სითბოს დაახლოებით ათი წუთი.

ვიდეო: როგორ ფრაის წვიმიანი ნამცხვრები

შეაგროვეთ ნალექები და შეჭამეთ სავსე. ისინი არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. მთავარია დაიცვას მარტივი წესი - ყოველთვის გააკეთოს ნაყოფი ხილის ორგანოს და შეამოწმოს მისი insides რათა დადგინდეს საკვები ნიმუშები და მიიღოს მხოლოდ ახალგაზრდა სოკო თეთრი ხორცი.