ბროილერის ჯიშებს შორის, ფერმერებისა და ფრინველის ფერმერების არჩევანი ხშირად ფერადი ბროილერების ფუძეზე მოდის, რაც განსხვავდება მათი მაღალი ხორცილისა და სიჭარბით. ერთი ასეთი ჯიშები ფრანგული ჯიშის სოსიაა. წონის მომატებისა და ზრდის მაღალი მაჩვენებლების გარდა, სოზოს ქათამი საკვებია, ხოლო მათი ხორცი ხშირად შედარებულია გემოვნებით და კვების ღირებულებით. ამ ჯიშის მრავალრიცხოვანი უპირატესობა ფრინველის ფერმერებს შორის პოპულარობას ასახავს - მათ სტატიაში ვთვლით.
ჯიშის გამოყვანა
ჯიში შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიბადა (დაახლოებით 35 წლის წინ) მუდმივი და მწვავე შერჩევის სამუშაოების გამო. მისი სამშობლოა საფრანგეთი. მას შემდეგ, რაც ჯიშის ჯიშის, მას აქვს დიდი პოპულარობით მის ტერიტორიაზე და გაიზარდა იქ სამრეწველო მასშტაბით. 
საფრანგეთის გარეთ, საოსის ქათამიც გამოირჩევა, მაგრამ მათი რაოდენობა ბევრად უფრო მოკრძალებულია, ვიდრე სახლში.
აღწერა და მახასიათებლები
ამ ჯიშების ქათამი და roosters აქვს დამახასიათებელი გამოჩენა ხორცის ჯიშები, ისინი არ აგრესიული და მეგობრული.
შეამოწმეთ ქათმის ყველაზე ხორცის ჯიშების ჩამონათვალი. ისწავლეთ ასევე ისეთი ჯიშების ისეთი ჯიშების შენახვა, როგორებიცაა კორნიკი, დორკინგი, ჯერსის გიგანტი.
შემდეგი, მით უფრო დეტალურად გვხვდება ჯიშის ექსტერიერი და ხასიათი.
მოვლენები და სხეული
ზოგადად, ჯიშის აქვს საკმაოდ უღიმღამო და ტიპიური გამოჩენა ყველა broilers. თავთავი პატარაა, პატარა საყურეებით და წითელი სავარცხლებით, ყვითელი ყვითელია. თვალების ფერადი ქარვა, წითელი ან ფორთოხალი დამოკიდებულია plumage.
იცით? ქათმებში, დაახლოებით 30 სხვადასხვა აუდიო სიგნალები კომუნიკაციისთვის. განსხვავებული ხმებიდან ისინი ამბობდნენ, რომ კვერცხუჯრედებოდნენ ან კვერცხის დასამზადებლად იყენებდნენ გემოს, ან მზად იყვნენ შეყვარებული.
აშენების ძლიერი, დიდი, squat. უკან არის ბინა, გულმკერდი და მუცლის კარგად გამოხატული, bulging. ფეხები არის დაბალი, სქელი, ფართო გარდა, კანის ფერი ყვითელია. ფლუტის ფერი შეიძლება იყოს წითელი, შავი, ფონისა და თეთრი, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია წითელი. 
გლუვი საკმაოდ ძნელია, მკვრივი, კარგად იარაღი სხეულის წყალობით, რომლის წყალობითაც ამ ფრინველებს შეეძლებათ ასევე სუბ-ნულოვანი ტემპერატურის მოთმინება, განსხვავებით ბროილერის ჯიშებისგან განსხვავებით.
მნიშვნელოვანია! იყიდება feathery Sasso ჯიშების, გენეტიკური წინააღმდეგობის ტიპიური, რომ არის, chicks მემკვიდრეობის ყველა მშობლის მახასიათებლები.
ტემპერამენტი
ქოქოსები ჯიშური, მშვიდი, მშვიდი, მშვიდობისმოყვარეობა. მაგრამ ასეთი მშვიდობიანი ხასიათის მინუსი არის ზედმეტი შიში და ფრინველების მგრძნობელობა. თუ ჯიშის გაიზარდა არა მხოლოდ ხორცი, არამედ კვერცხები, დაბალი წინააღმდეგობის სტრესი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს პროდუქტიულობა.
მაგრამ ხშირ შემთხვევაში, ეს ჯიში გამოირჩევა გემრიელი, დიეტური ხორცი და ფრინველის შიში არ იმოქმედებს წონის მომატებაზე.
გაირკვეს, თუ რამდენად სასარგებლო და რამდენად კალორი ქათმის ხორცი.
გამოჭერის ინსტიქტი
ქოქოსის სხვა ჰიბრიდული ჯიშების მსგავსად, საუსოში, ბრწყინვალების ინსტიქტი ცუდად განვითარდა. მაშინაც კი, თუ ქათამი იწყებს კვერცხის კედელს, ის ხშირად არ დასრულდება, რაც დაიწყო, რაც ჩიხების გარდაცვალებას გამოიწვევს. ყველაზე გავრცელებული ჯიშის მეთოდი ქათმების Sasso არის ინკუბაცია. 
შესრულების ინდიკატორები
კვერცხის წარმოება საკმაოდ დაბალია, განსაკუთრებით შედარებით თანამედროვე, მაღალხარისხოვან სახეობებთან შედარებით, მაგრამ ამ ფრინველის დიდი უპირატესობა მათ სწრაფ წონაში მოაქვს.
Sasso ქათმის ჯიშის ძირითადი პროდუქტიული მაჩვენებლები:
- კახეთის მაქსიმალური წონაა 5 კგ.
- ქათმის მაქსიმალური წონა 4 კგ.
- კვერცხის წარმოება - მდე 120 ცალი. წელიწადში.
- კვერცხის მასა - 55-60 გრ.
- ფერის shell - სხვადასხვა ფერებში თეთრი და კრემისფერი.
- Earliness - ხდება 4-5 თვის ასაკში, ხანდახან 8 თვემდე შეფერხებით.
ასევე მნიშვნელოვანია ამ ჯიშის ქათმების მიერ წონის მომატების ინდიკატორების ცალკეული გათვალისწინება. აღსანიშნავია, რომ სწრაფი წონაში ხდება ქიმიური სტიმულატორების არარსებობაც კი. ყოველდღიური წონის მომატება საშუალოდ 60 გ-ს შეადგენს. 
ახალგაზრდა ჯიშის ჯიშის ძალიან მზად არის გაანადგურეს ძალიან ადრე - ასაკში 70-80 დღის განმავლობაში სიმაღლის პირებს შეუძლიათ წონა 2.5-3 კგ.
გაეცნობიან ტექნოლოგიების ხოცვა და დამუშავება ქათამი, ასევე ისწავლოს თუ როგორ უნდა nibble სახლში, როგორ სწრაფად და სწორად pluck broiler.
კვების რაციონი
საკვების მოხმარებაში მოთმინება კიდევ ერთი უპირატესობაა ჯიშის უპირატესობამ, რაც ეკონომიკურად მომგებიანად და ძალიან მომგებიანია. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ მცირე რაოდენობის საკვები მოხმარებული, დიეტა ქათამი უნდა იყოს სრული და დაბალანსებული, განსაკუთრებით ადრეულ ასაკში.
ქათამი
კომბინირებული კომბინირებული გემოვნება წარმოადგენს მცირე ზომის ბროილერების კვებავს - მათ ფრინველთა სხვადასხვა ასაკზე შექმნილი რამდენიმე ხაზი (დაწყებული, fattening, დამთავრებული) და, შესაბამისად, შეიცავს ფრინველების საჭიროებების მიხედვით ნუტრიენტების ოპტიმალურ რაოდენობას.
გარდა ამისა, საწარმოო კვება ხშირად პრევენციულ ნივთიერებებს შეიცავს. თუმცა, მზა პროდუქტის ღირებულება საკმაოდ დიდია, რადგან მრავალი ფრინველის ფერმერისთვის საუკეთესო საშუალებაა მშრალი საკვები და ბადაგი. 
პირველ დღეებში დაბადების დღეებში ქათამი იკვებება დაჭრილი, მყარი მოხარშული კვერცხით, რომელიც შერეულია ფეტვით. მესამე დღედან დიეტა შეიძლება გაფართოვდეს დაჭრილი ბალახისა და ნერგების დამატებაში. მეხუთე დღიდან ამოქმედდა ხაჭო და რძის პროდუქტები. რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ გადააჭაროთ დაჭრილი ან გახეხილი ბოსტნეული.
ეს ასევე სასარგებლო იქნება იმისათვის, რომ ისწავლონ როგორ დაამყაროთ და შევინარჩუნოთ ბროილერის ქათამი სახლში, როგორ გამოვყოთ ბროილერის ქათმის ნორმალური ნორმა, როგორ სწორად დავამზადოთ ბროილერის ქათამი.
სამი კვირის ასაკში, რაციონი გაფართოვდა მთელი მარცვლეული, კვერცხის ჭურვი, ჭურვი ქვა, ხორცი და ძვალი და თევზის კვება. ერთი თვის ასაკში, პატარა ბროილერების დიეტა იგივე იქნება, როგორც ზრდასრული ქათმებით.
საწყის ეტაპზე კვებაზე სიხშირე 8-ჯერ დღეშია, ორი კვირის ფრინველი დღეში 6-ჯერ იკვებება, მომდევნო კვირას 4-ჯერ დღეში, შემდეგ კი დილით და საღამოს კვებაზე. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ქათამი ყოველთვის სავსეა.
ზრდასრულთა ქათამი
უმეტეს შემთხვევაში, ბროილერები არ ცხოვრობენ სრულწლოვანებამდე, რადგან 60-80 დღის განმავლობაში, როდესაც ისინი მთლიანად ჩამოყალიბდებიან და მათი წონა მიაღწევს პიკს, ფრინველები გაანადგურებენ. თუ რაიმე მიზეზით ამ პერიოდის განმავლობაში უფრო მეტი ბროილერების შენარჩუნება გაქვთ, აუცილებელია ფრინველის რაციონის მომზადება. 
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნარევი შემდეგი ინგრედიენტებისგან:
- 400 გრ დაჭრილი სიმინდი;
- 200 გრ დაქუცმაცებული ხორბალი;
- 100 გრ ქერის
- 50 გრ დაჭრილი შვრია;
- 150 გ მზესუმზირის ზეთს;
- 200 გ უცხიმო ხაჭო;
- 60 გ თევზი / ხორცი და ძვლის კვება;
- 1/2 tsp მცხობელის საფუარი.
- 150-200 გრ რძის რძე ან შრატი.
მნიშვნელოვანია! არავითარი გზა არ არის შესანახი ქათამი ბრინჯი და წიწიბურა. ამ ტიპის მარცვლები ფრინველებისთვის დარწმუნდით, რომ მოვხარშოთ.
იზრუნეთ სასმელით, როგორც მცირე საბროკერო და ზრდასრული ქათმებისთვის, სუფთა სასმელი წყლის მუდმივი ყოფნა სავალდებულოა.
შინაარსის თვისებები
უმეტესად ბროილერები შეიცავს ფიჭურ ან გარე მეთოდით. 
თუ თქვენ ფიქრობთ, რომ ფრინველის ხოცვა მივაღწიოთ მწვერვალს, გონივრულია გამოიყენოთ გალიები. თუ Sasso ჯიშის შეიცავს მიიღოს ხორცი და კვერცხი პროდუქტები, ფრინველის უნდა განთავსდეს ქათმის თანამშრომლობა ერთად შესაძლებლობა ფეხით.
იცით? კასკოპის ზომა და ფერი გადამწყვეტ როლს თამაშობს ქოქოსისთვის, როდესაც აირჩევს ოჯახური პარტნიორის არჩევას. მე მესმისტ მეუღლე ერთად ბევრი მამაკაცი, მაგრამ მათი ორგანოები "მიიღოს" სპერმის მხოლოდ საუკეთესო პარტნიორი ყველაზე შესაფერისი გენეტიკური მასალა.
სახლში ფეხით სპექტრი
სახლი უნდა იყოს აღჭურვილი ყველა მოთხოვნების მიხედვით ბროილერის ქათმისთვის:
- ტემპერატურა უნდა იყოს + 17-20 ° C.
- იატაკის ტემპერატურა უნდა იყოს + 25-30 ° C
- ნებართვა არ არის დაშვებული.
- უნდა არსებობდეს კარგი სავენტილაციო სისტემა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნახშირორჟანგის, გოგირდის და ამიაკის აირების დაგროვება, მტვერი, სისუფთავე. თუ ვერ ააშენებთ ერთს, საჭიროა რეგულარულად გაუსწორონ ოთახი.
- აუცილებელია სანიტარული პირობების მკაცრი დაცვა. სახლის დასუფთავება და დეზინფექცია კვირაში უნდა ჩატარდეს საწოლის შეცვლაზე. ჩალის, თივისა და ნახერხი გამოიყენება ნარჩენების სახით.
- ოთახის ტენიანობა 50-65% უნდა იყოს.
ოპტიმალური მიკროკლიმატი ხელს შეუწყობს ფრინველთა მრავალ პათოლოგიურ პირობებს, მათ შორის სასუნთქი გზებისა და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ინფექციურ დაავადებებს, ცუდი კომპლექტი კუნთების მასის, დაბალი მადის და ა.შ. ფრინველის გასეირნება არ უნდა იყოს ხანგრძლივი და ტერიტორია ფართოა.წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბროილერები წონაში ძალიან ცუდად მიიღებენ, ნელა იზრდება და მათი ხორცი უფრო მკაცრი გახდება. ამ შემთხვევაში ხორცის ჯიშების ხორცის მნიშვნელობა ქრება.
ბროშურა სახლის მოწყობისას საჭიროა მოსახლეობის სიმჭიდროვეზე ფიქრი:
| ფრინველის ასაკი (დღე) | რაოდენობა 1 კვადრატულ მეტრზე. მ |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
გალიებში
უჯრედების რეჟიმში შენარჩუნება ასევე საერთოა. ამ შემთხვევაში, უჯრედის კოლონიზაციის სიმკვრივე იგივე რჩება იატაკის შემცველობით. მიკროკლიმატური პარამეტრები არ იცვლება.
თუმცა, როდესაც ფრინველის უჯრედული შინაარსი არ აქვს ფეხით მოსიარულეთა მიღება, რის შედეგადაც იზრდება უფრო სწრაფად და სწრაფად იზრდება, წონაში და ხორცმა იკვებება juiciness და სინაზის.
ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
ფერადი ფქვილის ჯიშის ჯიშს Sasso წამყვანი ადგილი უკავია პოპულარულ ფრინველთა ფერმერებს შორის და შემდეგი უპირატესობებია განმარტებული:
- შინაარსის სიმარტივე;
- ახალგაზრდა საფონდო მაღალი გადარჩენის მაჩვენებელი (98% -მდე);
- შედარებით ძლიერი იმუნიტეტი და ჯანმრთელობა;
- დღეღამური ძაღლების დაბალი ღირებულება;
- სწრაფი წონის მომატება;
- კვებაზე დიეტა და ეკონომიური მოხმარება.
ეს ეკონომიკურად მომგებიანია ქათმების აღწერილი სხვადასხვა ჯიშების გაყიდვისა და საკუთარი მოხმარებისთვის, ზაფხულის სეზონზე, 30-მდე მსხლისგან, შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 100-150 კგ დიეტური, გემრიელი და ჯანსაღი ხორცი ზამთრისთვის მთელი ოჯახისათვის.სალოსო ბროილერების მინუსი არის ცუდი ჯიშის ინსტინქტი და დაბალი კვერცხის პროდუქტიულობა. თუმცა, მათი სწრაფი წონის მომატება, ეს ფაქტიურად შეუძლებელია ამ ფრინველის კვერცხის წარმოებისთვის.
