ჯიშის თეთრი ძროხა

ცხოველთა მეცხოველეობის სფეროში სპეციალისტები მუდმივად ცდილობენ სხვადასხვა ხორცის ჯიშის ძროხების პროდუქტიულობის მაჩვენებლების გასაუმჯობესებლად.

ძროხის თეთრი ჯიშები გამონაკლისი არ არის. სტატიაში მოცემულია რამოდენიმე ჯიშის მახასიათებლების მიმოხილვა.

ჯიშის თეთრი ძროხა

თითქმის ყველა ღია ფერის ძროხა გამოირჩევა მათი დიდი ზომის და კარგი წონის ზრდის დროს. ზოგი მათგანს კარგი რძის წარმოების მაჩვენებლები აქვს.

აულიეკოლი

ინჟექტორი ისტორია: 1962 წელს, ყაზახეთში, სელექციონერებმა გადაწყვიტეს შეექმნათ ძროხის მსხვილფეხა საქონელი, რომელიც არ შეესაბამება ხორცისა და პროდუქტიულობის მსოფლიო სტანდარტების მოთხოვნებს. ამისათვის მათ წარმოადგინეს შემდეგი ჯიშების პირების ჯვრების სერია:

• ყაზახური თეთრი ხელმძღვანელობით,
• შარლოზი,
• angeur

შედეგად, 1992 წელს, auliekol ჯიშის დამტკიცდა, და 2016 წელს უკვე იყო მეცხოველეობა მეტი 10 ათასი ადამიანი.

იცით? Hindu ლიტერატურის თანახმად, როდესაც წვიმა წვიმისგან წვიმს, თეთრი ზეციური ძროხის რძე დაიღვარა.

მოვლენები: Auliekol ძროხები შეურიგდა სამი ორიგინალური ჯიშის თვისებებს:

• რძიანი ნაცრისფერი ფერი - შარლოზისგან;
• მაღალი ხარისხის მარმარილო ხორცი და ვაქცინის ხანმოკლე პერიოდი (12-14 თვე) - Angus ჯიშისგან;
• გამძლეობა და ადაპტირება პირობების - ყაზახი თეთრი ხელმძღვანელობით.

აულიეკოლის ჯიშების ხარითა და ქალის გარეული მახასიათებლები:

• კუნთოვანი და მასიური სხეული;
• ძლიერი ძვლები;
• გულმკერდის ჯიში - 2 მ 44 სმ;
• დიდი ხელმძღვანელი მოკლე კისრის;
• სიმაღლეზე withers: ამისთვის მამაკაცი - 141 სმ, ქალი - 130 სმ;
• ხუთი ფენის კანის (სხვა სახეობებში - 3 ფენა);
• დაარტყა და მოკლე შუშა ნაცრისფერი ბამბა, ხარი ჩაჰბარებს შუბლზე;
• ბრინჯის წონა - 1 ტონა, კალმები - 950 კგ;
• ცხოველები horny (70%).

პროდუქტიული თვისებები: Auliekol ძროხა აქვს მაღალი პროდუქტიულობა, მათი რძე ცნობილია თავისი დელიკატური გემოთი:

1. არხები ლაქტაციის პერიოდში - მდე 25 კგ / დღეში.
2. რძის ცხიმი - 3,8-4%.
3. წონის მომატება - 1095 გ / დღეში.
4. ხორცის შემდეგ ხოცვა - 305 კგ (60-63%).

იცით? შუასაუკუნეებში ევროპაში, ცხოველები, მათ შორის ძროხა, შეიძლება სცადონ კანონის მაქსიმალურად. ისინი გათავისუფლდნენ, როგორც ყველაზე მძიმე სასჯელი.

აკვიტინის თეთრი

ინჟექტორი ისტორია: ამ ტიპის თეთრი ძროხა - ხორცი, რომელიც 1962 წელს ფრანგ მეცნიერებმა აკვიტინის (სამხრეთ-დასავლეთი საფრანგეთი) მიერ გამოავლინეს სამი ადგილობრივი ჯიშის გამოყენებით:

• პერევანი,
• გორანსკი,
• პირენეური.

მოვლენები Aquitanian ძროხა:

• ტემპერამენტი - მშვიდი;
• ფერი თეთრი fawn ან ღია ყავისფერი;
• ხანგრძლივი, დაარტყა სხეულის გამოხატული კუნთების და მცირე რაოდენობით ცხიმის დეპოზიტები;
• გულმკერდის ფართო, უკან აქვს სწორი ხაზი;
• ძლიერი კისრის აქვს უამრავი კანის folds;
• გამძლე და ელასტიური კანი;
• გრძელი და ფართო, მუწუკები;
• სიმაღლეზე withers - 140 სმ;
• მსუბუქი ხელმძღვანელი და ფართო შუბლი;
• წონა: 1 ტ 500 კგ, ქალი - 800 კგ.

პროდუქტიული თვისებები: Aquitaine ძროხები ითვლება გვიან ripening, ასე რომ მათ აქვთ შესანიშნავი fattening მახასიათებლები და შესრულება:

1. Feeds წელიწადში - 11 ათასი კგ.
2. რძის ცხიმი - 5,1%.
3. წონის მომატება - 1400-1500 გ / დღეში.
4. ხორცის შემდეგ ხოცვა - 69%.

შარლოზი

ინჟექტორი ისტორია: შარლოზის ძროხებს აქვთ 200-წლიანი ისტორია - ჯერ კიდევ მე -18 საუკუნეში, ფრანგულ სელექციონერებს სურდათ ჯიშის მქონე ადამიანები გაზრდილი სხეულის მასა და სიზუსტით. ამისათვის გამოიყენეს შემდეგი ჯიშები:

• ძროხა საფრანგეთის შარლოზისისგან,
• სიმპათიური მამაკაცი,
• მოკლე საყვირის ხარი.

დღეს ეს ერთ-ერთი ყველაზე სასურველია, არა მარტო საფრანგეთში, არამედ საზღვრებს მიღმაც.

მნიშვნელოვანია! შარლოზის წარმომადგენლები ითხოვენ საკვების დიდი მოცულობის მოთხოვნით, ამიტომ მწყემსები აღწერენ მათ კვების მაღალ ეფექტს.

მოვლენები შარლოზის ძროხა:

• ფერი: ხარში - მუქი ნაცრისფერი, ჭინჭუნები - თეთრი ან ნაცრისფერი, ხბოს - თოვლი თეთრი;
• სხეულის ტიპი: დიდი, კუნთოვანი, მცირე ფენის ცხიმიანი;
• სხეულის სიგრძე - 2.2 მ;
• ფართო უკან;
• მძლავრი გულმკერდი, 1.9 მ.
• სიმაღლეზე withers - 163-165 სმ (მამაკაცი), ქალი - 130-155 სმ;
• მამაკაცი, რომელიც იწონის 1 ტ 500 კგ, ქალი - 1 ტ 100 კგ;
• რქები და ჩლიქები - ცვილის ფერი.

პროდუქტიული თვისებები: ძლიერ იმუნიტეტის გამო, შარლოზის საფიროები იშვიათად განიცდიან ვირუსულ დაავადებებს, ამიტომ მათ აქვთ მუდმივი გადარჩენისა და კარგი თვისებები:

1. Feeds წელიწადში - 2700-3900 კგ (თითქმის მთლიანად გამოიყენება ხბოს კვებაზე).
2. რძის რძე - 4,1%.
3. წონის მომატება - 1200 გ / დღეში
4. ხორცის სარგებელი - 60% -ზე მეტი.

ბელგიური ლურჯი ძროხა

ინჟექტორი ისტორია: მე -19 საუკუნის დასასრულს ბელგიელი სელექციონერები ადგილობრივი ცხოველების ხორცისა და რძის პროდუქტების ხარისხის გასაუმჯობესებლად ცდილობდნენ შემდეგ ჯიშების მწარმოებლებს:

• შორნორნი,
• ხორცის ფრანგი.

შერჩევით, დაიბადა დაბალი ცხოველების მქონე მსხვილი ცხოველები. შემდეგ, მეოცე საუკუნის შუა სეზონში სელექციონერებმა დაბლოკა გენეტი, რომელიც ხელს უშლის კუნთის განვითარებას და ასევე გაძლიერდა ხორც-ის მაჩვენებლები, რომელთა წყალობით თანამედროვე ადამიანებს მაღალგანვითარებული კუნთები აქვთ.

წაიკითხეთ ბელგიური ლურჯი ძროხის მეცხოველეობის თვისებები.

მოვლენები: ბელგიურ ლურჯი ძროხებს აქვთ შემდეგი ფიზიკური მახასიათებლები:

• მშვიდი და დაბალანსებული ტემპერამენტი;
• მძლავრი, მოგრძო კუნთების სხეული მომრგვალებული და გამოხატული კუნთებით, მხრის, კისრის და წელის;
• სწორი უკან;
• თხელი კანი
• მინიმალური ქურთუკი არის ნაცრისფერი, ნაცრისფერი ლაქები, თოვლიანი თეთრი, ზოგჯერ შავი წითელი;
• ძლიერი, სწორი, დაბალი ფეხები;
• სიმაღლეზე withers: კაცი - 150 სმ, ქალი - 140 სმ;
• horned ცხოველები;
• წონა: ხარი - 1 ტ 100 კგ-დან 250 მგ-მდე, ძროხა - 850-900 კგ.

იცით? მეცნიერებმა ძაღლების დაკვირვების შემდეგ მივიდნენ დასკვნა იმის შესახებ, რომ ძროხებს აქვთ დედამიწის მაგნიტური ველის ძალიან განვითარებული გრძნობა: საძოვრებზე ყოფნა, ისინი განლაგებულია მისი ხაზების მიმართულებით.

პროდუქტიული თვისებები: ბელგიის ფიზიკურ ჯგუფში განსაკუთრებული გენის წყალობით, კუნთების მასა იზრდება მთელი ცხოვრების მანძილზე. მათი შესრულება:

1. რძის რაოდენობა წელიწადში - მდე 4 ტონა 500 ლიტრი.
2. რძის ცხიმი - 3-4%.
3. წონის მომატება - 1400-1500 გ / დღეში.
4. ხორცის სარგებელი - 67-80%.

კოსმოსი ჯიშის ძროხა

ინჟექტორი ისტორია: Kostroma ჯიშის გამოჩნდა XIX საუკუნის Kostroma რეგიონში. შერჩევისას გამოყენებული იქნა შემდეგი მწარმოებლები:

• ხოლმოგორსკი
• ვილსტრარქის,
• მარტივი,
• Ayrshire
• ყავისფერი შვitsკი.

შერჩევითი მუშაობა ჩატარდა 1940 წლამდე, რის შედეგადაც იყო რძის ხორცი.

გაეცანით ასეთი ხორცი (მაღალმთიანი, ყალმიკი, აბერდენ-ანგუსი) და ძროხის ხორცი და რძის ჯიშები (შორნორნი, სიმპათიური).

მოვლენები: კოსმოსის ძროხებს აქვთ შემდეგი მახასიათებლები:

• ფერი - ღია ყავისფერი და ყავისფერი, ქედის - ღია ყვითელი;
• ცხოველები დიდია, ძლიერი და ჰარმონიულად დაკეცილი კუნთების მქონე სხეულით;
• ხელმძღვანელი წაგრძელებული;
• მძიმე, სქელი კანი;
• გულმკერდის კარგად განვითარება;
• ბინა და ფართო უკანა ხაზი;
• გაიზარდა;
• ხანგრძლივი, მოცულობითი udder;
• დაბალი ფეხები;
• ხარი 850-1200 კგ წონაში, ძროხა - 500-650 კგ.

პროდუქტიული თვისებები: კოსმეტროს ჯიშს აქვს ძლიერი იმუნური სისტემა, ცხოველებს შეუძლიათ წონაში და მიიღონ საკმარისი რაოდენობით რძე. მაჩვენებლები:

1. რძის რაოდენობა წელიწადში - 3900 ლ-დან 5500-6500 ლ-მდე.
2. რძის ცხიმი - 3-4,19%.
3. წონის მომატება - 1250 გ / დღეში.
4. ხორცის სარგებელი - 82%.

მნიშვნელოვანია! მსხვილი რქოსანი პირუტყვის შენახვისას, საჭიროა გაითვალისწინოთ ოთახის ზომები: იდეალური ადგილია დედასთან ერთად ხბოსთან ოთახი 18-20 კვადრატული მეტრი. მ, რომელიც ჯერ კიდევ შეესაბამება ინვენტარით საკვებით.

Jersey სინათლე

ინჟექტორი ისტორია: ეს არის უძველესი ჯიშის რძის პირუტყვი, სახელწოდებით კუნძული Jersey ინგლისურ არხზე. წარმოშობის შესახებ ზუსტი ინფორმაცია არ არის. შუა XIX საუკუნეში. ტომის წიგნი შემოღებულ იქნა პროდუქტიულობის მახასიათებლებზე, რის შემდეგაც იგი წარმოდგენილი იყო სოფლის მეურნეობის თემებზე. დღეს, გერმანიის მსუბუქი ძროხები ფართოდ აღიარებულია ჩრდილოეთ ამერიკაში, აფრიკასა და ახალ ზელანდიაში. მოვლენები: Jersey ძროხები არიან:

• ხანგრძლივი პროპორციული ტორსი;
• უკანა მხარეს;
• პატარა ხელმძღვანელი მოკლე სახის ძვალი და კონკაური პროფილით;
• თხელი დაკეცილი კისრის;
• ღრმა და ვიწრო მკერდზე;
• არასწორად დარგეს croup ერთად კედლის დააყენა ბაზა;
• დიდი თიხის ფორმის udder;
• ღია ყავისფერი ან მოწითალო ფერი;
• ხარი: ფეხები და კისრის მუქი, უკანა შავი ზოლით;
• წონა: 600-750 კგ ხარი, 400-450 კგ ძროხა;
• სიმაღლეზე withers - 120 სმ.

პროდუქტიული თვისებები: ჯიშის ჯიშის რძის წარმოება მაღალია, პროდუქტი კარგი ხარისხისაა, აქვს სასიამოვნო სუნი და გემო. სხვა მახასიათებლები:

1. რძის რაოდენობა წელიწადში - ლაქტაციის პერიოდში 4000-დან 11000 ლ-მდე.
2. რძის ცხიმი - 4,5-5%.
3. წონის მომატება - 600 გ / დღეში.
4. ხორცის სარგებელი - 40%. ჯიშის ხორცი თითქმის არასოდეს გამოიყენება.

მნიშვნელოვანია! ფერმერების აზრით, მაღალი ძროხების ძროხა, ტორსი უნდა გაიზარდოს უკანა მხარეს. თუ ეს არის ფორმის სხეული, როგორიცაა bull - არ დაველოდოთ მაღალი შემოსავალი მას.

ყაზახეთის თეთრი თავშესაფარი ჯიშის ძროხა

ინჟექტორი ისტორია: ყაზახური თეთრი ძვირფასი ძროხები 1930-იან წლებში სამხრეთ-აღმოსავლეთ რუსეთ-ყაზახეთის სელექციონერების მიერ გამოირჩეოდა. ჯიშისთვის იყენებდა ჯიშის:

• ჰერფორდი
• ყაზახური ადგილობრივი,
• ყალმიკი.

შედეგად, ყაზახეთის თეთრი ხელმძღვანელებული პირუტყვი აერთიანებს გაძლიერებული ძროხის მახასიათებლები herefords ერთად გამძლეობა და adaptability of აბორიგენული ძროხა. მოვლენები: ყაზახური თეთრი ქალწული ძროხა ასე გამოიყურება:

• სხეულის ფერი - წითელი, თეთრი ხელმძღვანელი, იხვი, ქვედა ნაწილი მუცლის, ფეხები და კუდი ფუნჯი;
• ბარელი სხეული;
• მჭიდრო პროთეზირებადი fenders;
• ძლიერი ჩონჩხი;
• კარგად განვითარებული კუნთოვანი;
• დაბალი, ძლიერი ფეხები;
• ელასტიური კანი კარგად განვითარებული კანქვეშა ქსოვილია;
• გლუვი და მოკლე თმა ზაფხულში; სქელი და ხანგრძლივი, ზოგჯერ curly - ზამთარში;
• სიმაღლეზე withers - 125-130 სმ;
• მკერდის სიგანე - 45 სმ;
• სიგრძის სიგრძე - 155 სმ;
• გულმკერდის ჯიში - 190 სმ;
• ცოცხალი წონა: ხარი - 950 კგ, ძროხა - 550-580 კგ.

პროდუქტიული თვისებები: ყაზახური თეთრი ძვირფასი ძროხები ხორცის მიმართულებით მიეკუთვნებიან და აქვთ შემდეგი მაჩვენებლები:

1. რძის რაოდენობა წელიწადში - ლაქტაციის დროს 1000-დან 1500 ლ-მდე.
2. რძის ცხიმი - 3,8-4%.
3. წონის მომატება - 800 გ / დღეში.
4. ხორცის სარგებელი - 53-65%.

გაირკვეს, რა არის იმდენად აღსანიშნავი ყაზახი ყაზახეთის ძვირფასი ძროხები.

ირლანდიის თეთრი ყავისფერი ლაქებით

დასკვნის ისტორია ჯიში იწყება მე -18 საუკუნის მეორე ნახევარში. სამხრეთ-დასავლეთის შოტლანდიის Ayshirsky ქვეყანა მისი შექმნისათვის გამოყენებული პირების შემდეგი ჯიშების:

• შავი და თეთრი პირუტყვი
• ტივართტერკოი,
• ჰოლანდიური
• შორნორნი,
• ჰილლანდი
• Devonian
• ჰერფორდი.

XIX საუკუნეში ჯიშის ყავისფერი თეთრი ფერი იყო.

მნიშვნელოვანია! Ayshir ძროხა, ტენიანი და გრილი კლიმატი უბრალოდ საჭიროა, რადგან ისინი არ შევეგუებით ჰაერის მაღალი ტემპერატურა: ისინი კარგავს პროდუქტიულობას და გახდებიან დუნე.

მოვლენები: Ayrshire ძროხის აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

• მოცულობითი და მოკლე სხეული გლუვი ზედა ხაზით;
• პატარა ხელმძღვანელი დიდი რქებით;
• მოკლე ქურთუკი
• ფერი - თეთრი ალუბლის წითელი ლაქებისგან;
• ფართო და ღრმა გულმკერდის;
• udder შეიტანეს წინ, დიდი;
• სიმაღლეზე withers - 130 სმ;
• წონა: ხარი - 700 დან 1000 კგ, ძროხა - 450-500 კგ.

პროდუქტიული თვისებები: Ayshir პირუტყვი ეკუთვნის რძის მიმართულებით და აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

1. რძის რაოდენობა წელიწადში - ლაქტაციის პერიოდში 4500 ლ.
2. რძის ცხიმი - 4%.
3. წონის მომატება - 800 გ / დღეში.
4. ხორცის სარგებელი - 50-55%.

შეამოწმეთ საუკეთესო ჯიშები რძის და ხორცის ძროხებზე.

მეტსახელად თეთრი ძროხა

მას შემდეგ, რაც მეცხოველეობა მფლობელებს უყვართ თავიანთი pets სახელები, თქვენ შეიძლება დაინტერესებული სიაში შესაძლო მეტსახელებს თეთრი სარჩელი:

• ციყვი.
• თეთრი ჩანთა.
• ბელიაკიკი (გოლი).
• ბელა
• თოვლი თეთრი.
• Dawn.
• ზიმკა.
• Snowball
• სნეჟანკა.
• სნეზა.
• თოვლიანი (მამრობითი).
• ფიფქია.
• მანოჩკა.
• მილკა

ასე რომ, ნაყარი, ღია ფერის მსხვილფეხა საქონელი ეკუთვნის ძროხის ჯიშებს, არის გარეგნულად მძიმე და უპრეცედენტო პირობები. და ხორცის მიმართულების ზოგი ჯიშიც მაშინაც კი რჩება milkiness.