ვენახები ლამაზი ფრინველები არიან ძალიან გემრიელი და საკვებიანი ხორცით.
დღესდღეობით, ამ ფრინველის პოპულარობა მუდმივად იზრდება და ველურში მათ ნადირობის გარდა, ისინი სპეციალურ ფერმებში არიან გამოყვანილი.
განვიხილოთ, თუ რა განსაზღვრავს გლეხების პოპულარობას, ისევე როგორც რა კერძებს შეიძლება მოხდეს მათი დამზადება.
გემო
მუქი ფერისებრი ხორცი ჰგავს ხელნაკეთი ქათმის ან rooster. ყველაზე დიდი კვების ღირებულებაა ძუძუს, რომელიც შეიძლება პატარა ბავშვებსაც კი მიეცეს. 
კალორი და კვების ღირებულება
100 გ-ის კალორიული ღირებულება 253.9 კკალს შეადგენს.
კვების ღირებულება ასეთია:
- ცხიმები - 20 გ;
- ცილები - 18 გ;
- ნახშირწყლები - 0.5 გ
ასევე სასარგებლოა თქვენთვის გაიგოთ გვინეის ფრინველის, ქათმის, თურქეთის, ფარშევანგის, იხვის, ბატი, მწყერისა და კურდღლის ხორცი.
პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს:
- B4 -70 მგ;
- PP - 6.488 მგ;
- H - 6 μg;
- E - 0.5 მგ;
- B12 - 2 μg;
- B9 - 8 μg;
- B6 - 0.4 მგ;
- B5 - 0.5 მგ;
- B2 - 0.2 მგ;
- B1 - 0.1 მგ;
- A - 40 მკგ.
სასარგებლო ნივთიერებები სრულყოფილად არის წარმოდგენილი:- კობალტი - 7 მკგ;
- მოლიბდენი - 12 მკგ;
- ფტორს - 63 მკგ;
- ქრომი - 10 მკგ;
- მანგანუმი - 0.035 მგ;
- სპილენძი - 180 მგ;
- იოდი - 7 მკგ;
- თუთია - 3 მგ;
- რკინა - 3 მგ;
- გოგირდის - 230 მგ;
- ქლორის - 60 მგ;
- ფოსფორის - 200 მგ;
- კალიუმი - 250 მგ;
- ნატრიუმი - 100 მგ;
- მაგნიუმი - 20 მგ;
- კალციუმი - 15 მგ;
- ნაცარი - 1 გ;
- წყალი - 65 გ
დადებითი რამ არის მავნე ქოლესტერინის სრული არარსებობა.
მნიშვნელოვანია! სასიამოვნო ხორცი ძვირფასი ადამიანის ცილის წყაროა, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში. და B ჯგუფის ვიტამინები გაზრდის ორგანიზმის ზოგად წინააღმდეგობას ვირუსებისა და ბაქტერიების მიმართ.
სასარგებლო თვისებები
Nutritionists მიიჩნევენ, რომ ამ ფრინველის ხორცის მოხმარება სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმზე. 
ეს მნიშვნელობა ახსნილია შემდეგნაირად:
- რკინის უზრუნველყოფს ჰემოგლობინის სინთეზი, რომელიც ეხმარება ოქსიგენერაციის სისხლი.
- ხოხბის სხეულში ხორციელდება ხელოვნური ცილების სინთეზი.
- თუთია და სპილენძი კუჭის მუშაობაზე დადებითად მოქმედებს.
- ამ პროდუქტის ცნობილი სარგებელი ხედვა.
სასურველია გამოყენებულ იქნას საკვები ხანდაზმული ადამიანები, ორსული ქალები და ბავშვებიც კი.
შეამოწმეთ 7 საუკეთესო ჯიშის ფრინველი. ასევე, წაიკითხეთ ასეთი ხოხბის ჯიშების აღწერა, როგორც ოქროს ხოხობი, თეთრი ყვავილოვანი ხოხობი და ემოციური ხოხობი.
უკუჩვენებები
ეს პროდუქტი სრულიად უსაფრთხოა ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ერთადერთი შეზღუდვა არის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
რამდენი ხორცია ხორცი
რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე, ამ ფრინველის ხორცმა დაახლოებით 1000 რუბლი ღირს. 1 კგ. უკრაინაში, მსგავსი პროდუქტი შეიძენს 250 UAH- ს. ფასი შეიძლება იცვლებოდეს რეგიონის მიხედვით.
იცით? ადამიანები, რომლებიც დიეტური პროდუქტის გარდა, კეთდება ჰომოსექსუალებთან, ასევე მიიღებენ დამხმარეებს კოლორადოს beetles- ის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რომელიც ამ ფრინველებს ჭამს.
ჭამა
ხოხობი ხორცი განსაკუთრებული კერძია. წვენის წყალობით, ის არ მოითხოვს წინასწარ მარინირებას. ყველაზე ხშირად იგი მზადდება ღრმა კერძებში საკუთარი წვენით. ეს შეიძლება იყოს stewed, ფუნქციონირებს, გამომცხვარი. ფეხებიდან და ფრთებიდან პაუზა. 
ხშირად ამ პროდუქტის კერძები შეგიძლიათ იპოვოთ ძვირადღირებული რესტორნების მენიუში. აქ არის მოხარშული სახით კვერცხი, ფილე ცალი სოუსით. გურმანი ღვინო ემსახურება appetizer სახით crispy fillet ნაჭრებით.
დღეს, ხოხობი ხორცის პოპულარობას იძენს, მაგრამ ჭეშმარიტი გურმანები უკვე დიდი ხანია აფასებენ მის გემოვნებას. ერთადერთი მინუსი ამ პროდუქტის არის მისი მაღალი ფასი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ იყენებთ იშვიათად და საზეიმო შემთხვევას - ვერ იფიქრებთ ფასზე, მაგრამ ისიამოვნებთ დიეტური ხორცის საოცარი გემოთი.
