არსებობს მრავალი ჯიშის ძროხა მსოფლიოში, რომლებიც გამოიყენება სხვადასხვა მიზნებისთვის, მაგრამ ინდოეთი თითოეული მათგანი სამოთხე გახდება. ინდოეთის საყრდენი ძროხა, zebu, რომელიც განსხვავდება ჩვენი ძროხადან კარგად მწვავე კუდი კისრის ბაზაზე, ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვან წარმომადგენლად ამ მიწაზე. სად ასეთი მშვენიერი ცხოველები მოდიოდნენ, რა სახის ცხოვრება იწვევენ თანამედროვე რეალობებს და როგორ ემსახურებიან ხალხს - ეს იქნება განხილული შემდგომი.
წარმოშობა
Zebu არის ველური ხბოს შთამომავლობა, რომელიც დღეს ინდოეთში ხშირად გვხვდება. ეს ძროხა, მისი სხვა ნათესავებისგან განსხვავებით, არ განიხილება ტურის შთამომავალი, არამედ ის, როგორც ცალკე სახეობაა, 300 ათასი წლის წინ ჩამოყალიბდა. Hindus, Zebu არის წმინდა ცხოველი, და ზოგიერთი დამსახურებულად განიხილოს ტერიტორიის სახელმწიფო იყოს ამ ჯიშის ამ ჯიშის. გარდა ამისა, თუ ისტორიული მონაცემები გვწამს, წარსულში, სამხრეთ აზიის ტერიტორიაზე ძვირფასი ძროხები იპოვეს, რის გამოც ხშირად წარმოიშვა დავა მათი წარმოშობის კონკრეტულ ადგილას.
წაიკითხეთ საუკეთესო ძროხისა და რძის პროდუქტების შესახებ.
მეოცე საუკუნის დასაწყისიდან სელექციონერებმა დაიწყო ევროპული ძროხა, რომელიც უნდა გაიზარდოს ახალი ცხოველების წინააღმდეგობის გაზრდა მაღალ ტემპერატურაზე და მისცეს მათ იმუნიტეტი წინააღმდეგობის გაწევა ტროპიკული დაავადებების მიმართ. დღესდღეობით ძროხა გამოირჩევა პროდუქტიულობის მაღალ მაჩვენებლებზე, ზრდის ტემპს, რაც კეთილგანწყობით გამოირჩევა მათ მიერ გამდიდრებული ზებულის ფონზე. 
დღეს, ევროპული ჰიბრიდები აფრიკულ ქვეყნებშიც კი აღმოჩნდებიან, მათ მიმართ მხოლოდ დამოკიდებულება შეიძლება ძალზედ უბიძგოს: მრავალი წლის წინ, ველური ტომები კვლავაც ღმერთებს სწირავენ, თუმცა სხვა დროს ისინი წმინდად მიიჩნევენ. თანამედროვე სამყაროში ეს ცხოველები შეიძლება მოიძებნოს აზერბაიჯანის, ევროპის, აფრიკის, ინდოეთის და ბრაზილიის ტერიტორიაზე, ხოლო მადაგასკარის კუნძულებზე კი ისინი განიხილება.
იცით? ბევრს სწამს, რომ ჩვენს დროშიც მადაგასკარში უფრო მძლავრი ძროხაა, ვიდრე მკვიდრნი. ეს ცხოველები აქ განიხილება როგორც კეთილდღეობისა და კეთილდღეობის სიმბოლოდ.
მოვლენები
დღეს მრავალსაუკუნოვანი გადასასვლელის შედეგად, არსებობს 80 ზე მეტი subspecies zebu, ძირითადად ცხოვრობს ინდოეთში. აქედან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ თითოეული მათგანის ზოგიერთი მახასიათებელი ინდივიდუალური იქნება, მაგრამ ზოგადად, ეს აღწერა ყოველთვის იგივეა. მათი უმრავლესობა მასიური ცხოველებია 400-450 კგ, 150 სმ სიმაღლით და 160 სმ სიგრძით (ტიპიური ჯიშების ტიპიური). მართალია, არსებობს ჯუჯის ჯიშების ჯიშები არაუმეტეს 90 სმ სიმაღლისა და 150 კილოგრამში. 
ისინი უფრო მეტნაკლებად ინახება, რადგან მათგან ბევრი რძე და ხორცი არ მიიღებს. ორივე ტიპის ძროხის საერთო ექსტერიერის მახასიათებლებია:
- ძლიერი და საკმაოდ კუნთოვანი სხეული ძალიან მასიური ძვლებით;
- ვიწრო და არაღრმა
- გრძელი და სუსტი კიდურები;
- ჭარბტენიანი ზოლი მტვრის ზონაში (იგი შედგება ადიპოსისა და კუნთოვანი ქსოვილისგან, სულ ჯამში 3% წონის ცხოველს შეადგენს);
- კანის კანი კისერზე და პერიტონეში;
- ხანგრძლივი და ოდნავ მოხრილი რქები ხარი;
- სქელი კანი.
Dwarf zebu ფერი უხეში და მოკლე stubble ცხოველთა შეიძლება აბსოლუტურად არაფერი: შავი, თეთრი, წითელი და მრავალფეროვანი.
მნიშვნელოვანია! Zebu ბევრად ნაკლებად მგრძნობიარეა თავდასხმების ტკიპებიდან და სხვა მწერებიდან, რომლებიც უბრალოდ სხვა ძროხებს აწუხებთ. თუ ერთ-ერთი მათგანი ძროხას ებრძვის, მაშინ მათი ორგანოების დიდი რაოდენობით სისხლის თეთრი უჯრედები ხელს შეუწყობენ ინფექციას.
ცხოვრების წესი და ქცევა
ყველა ძროხის ძროხის საერთო თვისება არის მაღალი სიმტკიცე და გადარჩენის უნარიც კი, სადაც სხვა სუნამოები სითბოსგან იღუპება. ხასიათი მოქნილია, არა კონფლიქტი, ისე, რომ მფლობელებს არ აქვთ ბევრი პრობლემა მათთან. ამავდროულად, ევროპის ტერიტორიაზე ჯუჯა ჯიშების გამოყვანა ასევე ძალიან სასარგებლოა ეკონომიკური თვალსაზრისით, რადგან ამ მიმართულებით კონკურენცია ძალიან სუსტია, თუ ის არსებობს. 
ცხოველები სწრაფად აღწევენ სექსუალურ სიმწიფეს და მათი ხორცი ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა რესტორანში დელიკატესი. Zebu კვება და პირობები unpretentious, ამიტომ ისინი შეიძლება შეიცავდეს, ისევე, როგორც სხვა ჯიშები, რომლებიც უფრო ნაცნობია ჩვენთვის. ყოველდღიური რძის სარგებელი ოდნავ საკმარისი იქნება პატარა ოჯახის ყველა წევრისთვის.
გაეცანით ჯიშის ჯიშის ჯიშების თავისებურებებს: ჯერსის, შვზიზ კრასნოგორბატს, ირშისშორში, ლიმუზინს.
გამოყენების სფეროები
იმის გათვალისწინებით, რომ zebu არ ეკუთვნის უაღრესად ნაყოფიერ ჯიშებს (ერთი ძროხა საშუალოდ დაახლოებით 500-1000 ლიტრს აწარმოებს), მსხვილ ჯიშებს ხშირად ხორციან ხორცისა და ტრაქტატის ძალის მიზნით. ზოგიერთ ქვეყანაში ეს ცხოველები მონაწილეობენ დოღი და როდეოში. 
მიუხედავად იმისა, რომ რძის zebu აძლევს პატარა, ყოველთვის ძალიან მსუქანი (5-7%), რისთვისაც ის ფასდება მომხმარებლების მიერ ბევრ ქვეყანაში. მაგალითად, ასეთი რძე არის იდეალური ნედლეული, რომელიც ქმნის ცნობილ ღვინოს.
იცით? ინდოეთში, ძროხები ითვლება წმინდა ცხოველებად და მათი ხორცი აკრძალულია ბრაზილიაში, ხორბლის ინდუსტრიის საფუძველს ქმნის და ზოგიერთ სახეობის ხოცვა ხშირად 48% -ს აღწევს.Zebu იდეალური ვარიანტია ეგზოტიკური მოყვარულთათვის, ვისაც სურს გაახსენოს თავიანთ თანამემამულეებს და მათი მეცხოველეობის სწორი მიდგომა შეძლებს მნიშვნელოვანი მოგების მიღებას. ამ მიზეზის გამო, ღირს უფრო მეტი ამ უჩვეულო ძროხების შესახებ.
