ბრიუსელის ფურცლები განიხილება ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო კომბოსტოს ჯიშები. ის არის მთელი სასარგებლო ნივთიერებების საწყობიროგორიცაა ფოსფორის, რკინის, კალიუმის, ვიტამინებისა და მინერალების.
ჭამა კომბოსტოს აქვს ბენეფიციალური ეფექტი ყველა სხეულის სისტემის ფუნქციონირების შესახებგანსაკუთრებით გულ-სისხლძარღვზე. ბრიუსელის თესლი ასევე სასარგებლო იქნება ლაქტაციისა და ორსული ქალებისთვის, ასევე კიბოს პრევენციისთვის.
მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოს ყველა ვიტამინების ამ ჯანსაღი ბოსტნეულის მთელი წლის განმავლობაში, თქვენ უნდა შეძლებს შესანახად სწორად. ბრიუსელის ბუჩქების შენახვის პირობებსა და მეთოდებზე თქვენ შეისწავლით ჩვენს სტატიას.
მრავალფეროვანი შერჩევა
რომელი ჯიშები ბრწყინავს sprouts საუკეთესო ინახება? სანამ დაიწყება მოსავლის დასამზადებლად ბრიუსელის ყურძნის ზამთარში, თქვენ უნდა გადაწყვიტოს ჯიშის რომ იზრდება თქვენს ბაღში. ყოველივე ამის შემდეგ, ზოგიერთი ჯიშის გამო მათი თვისებები შეიძლება ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში, სხვები არ არის შესაფერისი მომზადება.
აქედან გამომდინარე, თუ იზრდება რამდენიმე ჯიშის თქვენს ტერიტორიაზე ერთდროულად, მაშინ მათ უნდა ინახება ცალკე, რადგან მათი შენახვის ხარისხი განსხვავებულია.
ძირითადი წესები
როგორ შესანახად ბრწყინვალედ ბრიუსელში? ბრიუსელის ფურცლებს აქვთ მაღალი შემოსავალი და, როგორც გაირკვა, ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისათვის.
აქედან გამომდინარე, საჭიროა, რომ შევინარჩუნოთ მოსავლის მიღება ზამთრისთვის მთელი წლის განმავლობაში მიიღე ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ამ სამკურნალო მცენარეული.
როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელი sprouts for გრძელვადიანი შენახვის, რა პირობები, ამავე დროს, ჩვენ აღწერს უფრო დეტალურად.
როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელი ბუჩქები შენახვისთვის? ძირითადად, ბრიუსელის ყველა სახეობაა გვიან ვადითაქედან გამომდინარე, აუცილებელია, რომ წაშალოთ ის საიტი, როგორც უკანასკნელი კურორტი. თქვენ არ გჭირდებათ შიშის დაწყების სიცივეში, რადგან ამ ჯიშის კომბოსტო არის ცივი მდგრადი და შემდეგ პირველი ყინვაგამძლე არ გაუარესდება, მაგრამ მხოლოდ იძენს დამატებითი გემო.
თუ ძალიან ცივი თქვენს ტერიტორიაზე, უკეთესი იყოს უსაფრთხო. ამისათვის ბრიუსელის ბუჩქების სრულად მწიფე ბუჩქები არ უნდა მოჭრილიყვნენ ფესვზე და გადაყვანილ იქნეს თბილ ადგილას. გათხრა ბუჩქი ქვიშა სატანკო. შემდეგ წყალი მათ რეგულარულად. სრულ ვადის გასვლამდე.
გზები
როგორ შევინარჩუნოთ ბრიუსელის ყურძენი ზამთრისთვის?
ახალი
კიდევ ერთი გზაა სარდაფში კომბოსტოს შესანახად. ამისათვის, ბრიუსელის ბუჩქების ბუჩქები შეიძლება გათხრილი და შემდეგ ჩადებული ყუთი moistened ნიადაგი. ამ თანამდებობაზე 3-5 ° C ტემპერატურაზე კომბოსტო დიდი ხნის განმავლობაში ინახება.
მოკლე დროში, შეგიძლიათ შეინახოთ და დაჭრილი roaches. ამის გაკეთება, ისინი უნდა განთავსდეს ყუთში, მოწყობილი მჭიდროდ ერთმანეთს. ამ შემთხვევაში, ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობები იგივე იქნება, როგორიც არის მოჭრილი ბუჩქები.
ბრიუსელის ბუჩქები სარდაფში საუკეთესოდ ინახება ტემპერატურა 0 ° С და ტენიანობა 90%.
ასეთ პირობებში, ბუჩქები გაგრძელდება 4-5 თვეში, დაჭრილი კაბინაში 1-2 თვე.
როგორ ინახებოდეს კომბოსტო სახლში? კომბოსტო ასევე შეიძლება ინახებოდეს პაკეტში მაცივარი. მაგრამ შენახვის ვადა მოკლე - 1-2 თვეა.
როგორ შეგიძლიათ შეინახოთ კომბოსტო ჩანგლები ზამთარში? გარდა ამისა, ჯერ კიდევ არსებობს ისეთი მეთოდები, როგორიცაა ბრიზამი, როგორც გაყინვა, კრეფა და ხსნა.
ფროსტი
კომბოსტოს გაყინვის დაწყებამდე კომბოსტო 15 წუთით უნდა დარჩეს ცივ წყალშიშემდეგ 3 წუთი მდუღარე წყალში. შემდეგ კომბოსტო გაგრილებას, მოაწყოს პაკეტები და ადგილი საყინულეში. ზამთარში, კომბოსტო ნებისმიერ დროს შეიძლება მიღებული, thawed და შეჭამეს.
ინფორმაცია, თუ როგორ უნდა გათავისუფლდეს სხვა სახის კომბოსტო, როგორიცაა ფერი, თეთრი კომბოსტო ან ბროკოლი, შეგიძლიათ ჩვენს ვებ გვერდზე.
მარინინგი
იყიდება კომბოსტოს დაჭერა უნდა მოხდეს ბუჩქებისგან, გარეცხილი, დაჭრილი ცალი და შეავსეთ შუშის ქილებში.
სამზარეულო pickle თითო ლიტრი წყალი, დაამატეთ 30 მლ 9% ძმარი, 2 ც. შაქარი, 1 ც მარილი, პატარა შავი ადგილზე წიწაკა. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი და თხევადი ცეცხლი წაიღეთ.
შემდეგ marinade boils, საჭიროა ბანკებში გადაღება პასაჟი მათ კიდევ 20-25 წუთი. მარინირებული ბრიუსელი მზად არის.
Pickle
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცდილობენ ferment კომბოსტო ზამთრის. ამისათვის თქვენ უნდა დაიბანოთ კაბინა და გაათბეთ ცივ წყალში. შემდეგ მდუღარე წყალში ბლანში მას 3 წუთი.
მას შემდეგ, რაც blanching პროცესი, კომბოსტო უნდა გავრცელდეს ბანკებში და დაასხით ცხელი დამარილებული წყალი.
როგორც ხედავთ, ზამთრისთვის ბრიუსელის ბუჩქების შენარჩუნება არ არის დიდი საქმე.
მთავარი ის არის, რომ აირჩიოთ მეთოდი მომზადება თქვენი გემოვნების და მომზადება სწორად. სათანადო მომზადება საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ყველა გემოვნება და ჯანსაღი თვისებები ბრიუსელის ფურცლები, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ.
