სტაფილო არის ერთ ერთი ყველაზე ჯანსაღი და გემრიელი ფოთოლი ბოსტნეული, რომელიც უბრალოდ საჭიროა დიეტა ადამიანი. აქედან გამომდინარე, ბევრი მებოსტნეები, რომლებიც იზრდება სტაფილო მათი ლოტი წინაშე პრობლემა შენახვის.
ამ სტატიაში, ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შეინარჩუნოთ სტაფილო მთელი ზამთრის განმავლობაში, ისე, რომ ის რჩება გემრიელი, crisp და სასარგებლო და გააფრთხილე თქვენ წინააღმდეგ ძირითადი შეცდომები. და ასევე გეტყვით, რომელი ჯიშები უფრო შესაფერისია როგორც სარდაფში, ისე მის გარეშე.
ფესვების სტრუქტურის მახასიათებლები
Carrot არის ორი წლის dicotyledonous ქარხანა. ყველა დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს აგროვებენ. ძირითადი ფესვი ძირითად ფესვს ქმნის. ძირეული თავად აქვს მოპირდაპირე ფორმის, მყარი შეხება, და როდესაც იგი წყვეტს, დამახასიათებელი crunch ისმის.
თუ სტაფილო არ არის სათანადოდ ინახება სუფთა, ცვლილებები შეიძლება მოხდეს მისი სტრუქტურა, ეს შეიძლება გახდეს რბილი, flabby, დაკარგოს მისი ფორმა და გემო. ამიტომ, სტაფილოების გრძელვადიანი შენახვისათვის აუცილებელია გვიან ჯიშების მომატება, რომლებიც აკმაყოფილებენ შემდეგ მოთხოვნებს:
- ისინი უკვე ადაპტირებულია შენახვისთვის.
- მათ შედარებით მაღალი სარგებელი აქვთ.
- სწორი ფორმა აქვს.
რა სახის სტაფილო საუკეთესოა ზამთრის შენახვისთვის?
სელექციონერებმა მოახერხეს ამ პოპულარული ფესვის მრავალფეროვნება, ყინვაგამძლე ყინვაგამძლეობით, მაღალი შემოსავლებით და შენახვის ხარისხით. უცხოელი სელექციონერები, ახალი ჯიშების გაყვანის გზით, ფოკუსირება წარმოდგენილ გარეგნობაზე და შიდა ექსპერტები ყინვების წინააღმდეგობის გაწევას და ყველა ზამთრის შენახვის შესაძლებლობას.
ჯიშები, რომლებიც ინახება ზამთარში:
- F1 კასკადი. ამ ჯიშს კარგი დაავადების მდგრადი თვისებები აქვს, ასევე გრძელვადიანი შენახვის უნარი. ნაყოფს აქვს მოკლე ფორმა, მიუთითებს ქვედა, ფორთოხლის ფერი.
- შემოდგომის დედოფალი. ეს ჯიში გვიან ripening ჯიშების ეკუთვნის. ხილის აქვს სწორი, თანაბარი და ლამაზი ფორმა, დიდი ზომის და ძალიან წვნიანი და ტკბილი გემო.
- ნანტი. ეს ჯიში საუკეთესოდ ითვლება მისი გემოვნებით. ნაყოფი თავად არის გლუვი, აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი.
- ტკბილი ზამთარი. უნივერსალური ჯიშის მაღალი სარგებელი. ხილის სიგრძე შეიძლება აღემატებოდეს 20 სმ, გემო გაჯერებულია.
- იმპერატორი. ამ ნარჩენს აქვს მაღალი ტევადობა გრძელვადიანი შენახვისა და ტრანსპორტირებისთვის და ასევე აქვს კარგი დაავადების წინააღმდეგობა. და ასევე აძლევს კარგ მოსავალს და ნაყოფს, დიდ ზომას და ლამაზი ფორმას.
- ფლაკეკი. უცხოელი სელექციონერების მიერ გამოწყობილი მრავალფეროვნება, რომელიც კარგად გაიზარდა რუსეთის რეგიონებში. ხილი ძალიან გემრიელი, დიდი და ლამაზი ფორმა აღმოჩნდება. ეს სტაფილო შეიძლება ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ჯერ არ არის ბზარი.
- ჭანტენე 2461. ეს ჯიშურიც კი ხილია, ლამაზი ფორმა, რომელიც არ არის განსხვავებული ერთმანეთისგან ზომით. ეს გემო ძალიან ტკბილია. რეზისტენტული გამანადგურებელი. ვარგისია მზარდი რეგიონებში მყარი ნიადაგით.
მარცვლეულის გადარჩენის გზები მარანში
მნიშვნელოვანია! შენახვისთვის სარდაფში შენახვის წინ, უნდა დალაგოთ დაზიანებული ხილი ან სხვა ხარვეზები.
დაზიანებული სტაფილო უნდა იქნას გამოყენებული მალე.. ყველა სხვა ხილი, რომელიც უნაკლოა, შეიძლება ინახებოდეს ყველა ზამთარში.
შეინახეთ ის სარდაფში რამდენიმე გზით:
- ქვიშაში. სტაფილო მოთავსებულია ყუთში, სველი ქვიშის ფენებთან ერთად.
- წიწვოვან ნახშირწყალში. საფლავს შეუძლია თავიდან იქნას აცილებული სხვადასხვა დაავადებების განვითარება და სტაფილოების გაშენება, იმავე ფენებში დაბლა, სტაფილოთი ცვლა.
- In moss. მზის შემწვარი სტაფილო ფენებს ყუთებში ჩაუვარდება, მშრალი ხავსის ცვალებადობით.
- ხახვი ან ნიორი კანი. ხახვი და ნიორი წიწაკა შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც არღვევენ ძირეული კულტურების გაფუჭებას.
- ბაყაყში. სტაფილო მოთავსებულია ყუთებში, მშრალი გვირილით.
- პლასტიკური ჩანთები. გაწმენდა მშრალი სტაფილო პაკეტები პაკეტები და ჰალსტუხი მათ ისე, რომ არსებობს ხელმისაწვდომობის ჟანგბადის.
რა მოხდება, თუ არ არის მარანი?
ასევე არსებობს მრავალი სხვა გზა, რომ შეინახოს სტაფილო, რომელიც არის სრულყოფილი მათთვის, ვისაც სარდაფები არ აქვს.
შენახვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ აივანი, სარდაფი, მაცივარი, სათავსო ოთახი ან სართული. შენახვის საუკეთესო პირობებია დაახლოებით 90% ჰაერის ტენიანობა და ნულიდან 1-2 გრადუსი.
უმჯობესია შეინახოს ამ root ბოსტნეულის მუქი, გრილი ადგილი, დაშორებით გათბობის სისტემები. ზოგიერთი ზაფხულის მაცხოვრებლები საწოლზე დატოვებენ სტაფილოებს ან თიხის ჭურჭელს.
როგორ შეინახოს ბოსტნეული სახლში გარეშე ხვრელი?
თუ ვერ გამოიყენებთ სარდაფში ან ორმოს, შეგიძლიათ გააგრძელოთ სტაფილო სიცოცხლე სხვა გზებში:
ბინაში
იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს სტაფილოს ბინა, აუცილებელია განახორციელოს პროცედურა "თიხის". ამისათვის საჭიროა:
- ჩამოიბანეთ სტაფილო.
- თიხის წყლით გათიშვა კრემისებრი თანმიმდევრულობა.
- სუფთა სტაფილო დიპლომატიურ თიხში.
- დაველოდოთ თიხის ლორწოს, შექმნის დამცავი ქერქის და გაწმენდის გრილ ადგილას.
ყურადღება! თიხა უზრუნველყოფს არა მხოლოდ გრძელვადიან შენახვას, არამედ იცავს კიდეებს დაავადებებისგან.
აივანზე
ყინვების დაწყებამდე, ბოსტნეულის შესანახად შეგიძლიათ ჩაიწეროს ბალანსი, ჩანთები ან დაფარული ხის ყუთები. ასევე აუცილებელია, რომ დაიცვას სტაფილო ისე, რომ ის არ მიიღებს დღისით და მტვერით, თუ აივნით არ არის მოჭიქული. თუ არსებობს მბზინავი ლოგია, მაშინ შეგიძლია შეინახოს სტაფილო იატაკზე. აუცილებელი იქნება:
- ჩაყრის გათავისუფლება;
- მოათავსეთ სტაფილო;
- დაფარავს ზედა ნაწილს სხვა ფერფლის ყლორებით, რათა ნახშირმა საიმედოდ დაცული იყოს დღისით.
ბანკებში
თუ ხილის ზომა არ არის ძალიან დიდი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ბანკებში.. ამისათვის საჭიროა:
- ჩამოიბანეთ ქილებში კარგად გაწმენდილი ან მოხარშული.
- ამის შემდეგ, მათ მშრალი, შეავსოთ მათ სტაფილო ისე, რომ არსებობს პატარა მანძილი ხილი.
- ფხვნილი ნახერხი, ან დაამატოთ პატარა ნაყოფი horseradish.
მაცივარში
მაცივარში ბოსტნეულის შენახვისთვის სპეციალური კუპე აქვს. შეინარჩუნოს სტაფილოს მას რაც შეიძლება დიდხანს, აუცილებელია საფუძვლიანად დაიბანეთ და მშრალი. ამის შემდეგ, შეღწევის პლასტიკური ჩანთები და ამოიღონ.
სამწუხაროდ, მაცივარში, სტაფილო სწრაფად დაკარგავს ტენიანობას და საბოლოოდ გახდება ნაოჭები. როგორც წესი, ასეთი ბოსტნეული დაუყოვნებლივ დააგდეს, თუმცა, არსებობს გზა, რათა მათ გაახსენოს. ამისათვის აუცილებელია შეამციროთ სტაფილოს ქვედა ბოლოს და დააყენოს შუშის, ერთი მესამე წყლით სავსე და საუკეთესო ეფექტი, თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე ყინულის კუბურები. რამდენიმე საათის შემდეგ შეიცვლება სტაფილო, ის ახალი და წვნიანი გახდება.
გზები მისცეს
თუ სალაში არ არის სარდაფში, მაშინ შეგიძლიათ შეინახოთ სტაფილო სპეციალური ორმოს, საწოლებით ან ქვესადგურში.
ქვესადგურში / სარდაფში
თუ სახლი აღჭურვილია სუბფურტით, მაშინ ბოსტნეული ინახება მასში იმავე მეთოდით, რომელიც გამოიყენება სარდაფში შენახული. მთავარია შენახვის დროს მიწისქვეშა ოპტიმალური ტემპერატურისა და ტენიანობის შენარჩუნება..
ორმოს
შეინარჩუნოს სტაფილო რაც შეიძლება დიდხანს, აუცილებელია მომზადდეს იგი. ამისათვის საჭიროა:
- ორი კვირით ადრე მოსავლის გაჩერების მორწყვა.
- ყურადღებით გათხრა სტაფილო ისე, რომ არ არსებობს ზიანი მასზე, გაწმენდა out ჭარბი ნიადაგის და მშრალი.
- დავჭრათ დაპყრობა ზედა.
შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოს ორმოს შენახვის სტაფილო:
- გათხრა ხვრელი, რომლის სიღრმე დამოკიდებული იქნება საცხოვრებელი ადგილის მიხედვით.დახმარება სად ზამთარი სავსეა, სიღრმე სიღრმე მინიმუმ მინიმუმ უნდა იყოს და სადაც ნიადაგი არ გაყინავს - დაახლოებით 30-40 სმ.
- ქვიშის კედლის შევსების მიზნით, რომლის ფენაც უნდა იყოს არა უმეტეს 3 სმ-მდე, მაშინ მონაცვლეობით მოათავსეთ სტაფილო ფენა, სანამ დაახლოებით 25 სმ დარჩება ზედაპირზე.
- ამის შემდეგ, საჭირო იქნება, რომ ბოლო ფენის ქვიშის დაფარვა და ზედაპირზე დაასხით დედამიწა, ისე რომ ზედაპირზე მაღლა იზრდება.
- საბოლოო ეტაპი გახდება მშრალი ფოთლების, ტორფის ან ნახერხით საძოვრის დათბობა.
ბაღში
სტაფილო შეიძლება ინახებოდეს ბაღში, თუ ნიადაგს არ აქვს დაავადებები, არ არსებობს მავთულები, დათვი და სხვა მავნებლები.
ბაღის შენახვის ორგანიზაცია მოიცავს შემდეგ საფეხურებს.:
- საძინებელი მომზადების დაწყებამდე ერთი თვით საწოლზე მორწყვა შეაჩერე.
- აირჩიეთ პერიოდი, როდესაც მინიმუმ კვირაში წვიმა არ იქნება და დედამიწა მშრალი იქნება.
- საწოლის საძირკველი ყველა ღვარძლისგან.
- დაფარავს როგორც საწოლს, ისე მეტრის შიგნით მრიცხველის ფენას, რომლის სისქე არ უნდა აღემატებოდეს 3 სმ-ს. 5 საფარი პლასტმასის შესაფუთით, დაფარვით მშრალი ფოთლებით, ნახერხიდან, ტორფით და დაფარავს ფილმის სხვა ფენას.
მნიშვნელოვანი წესები
- არ უგულებელყოთ დახარისხება: მთელი, სექსუალური და ჯანსაღი ფესვები ინახება ყველაზე გრძელი დროით.
- გრძელვადიანი შენახვისთვის გამოიყენოთ სპეციალური სტაფილო ჯიშები.
- მნიშვნელოვანია დაიცვას ტემპერატურა და საჭირო დონის ტენიანობა ოთახში.
- გრძელი სტაფილო ინახება მიწისქვეშა ან სადარბაზოში. იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს მბზინავი აივანი ან ლოჯი, მაშინ ეს ბოსტნეული შეიძლება იქნას შენახული იქამდე, სანამ თერმომეტრი 0-ს აღწევს.
- თუ გადაწყდა, რომ ბაღში ან კარიბჭში შენახული სტაფილო დატოვონ, აუცილებელია მავნებლებისგან წინასწარ მკურნალობა.
გაფრთხილებები
- იმ შემთხვევაში, თუ სტაფილო ცუდად დალაგებულია, დაზიანებული ხილი იწყება წვივის პროცესში, რის შედეგადაც მთელი მოსავალი შეიძლება გაფუჭდეს.
- თუ ტემპერატურა ოთახში, რომელშიც სტაფილო ინახება 5 გრადუსამდე, ის დაიწყება იწყება.
- თუ ტემპერატურის ტემპერატურა 0-ზე ნაკლებია, ფესვმა შეიძლება გაყინვას და გახადოს ფლაპები.
- იმისათვის, რომ მაცივარში შეინახოს, საჭიროა წყალში კარგად ამოაფრქვიოთ, მშრალი და გადააჭაროთ ყოველი ხილის სურსათის ფილმით.
ამდენად, თუ ადამიანი, რომელიც იზრდება სტაფილო არ აქვს სარდაფში შენახვის ბოსტნეული, თქვენ არ უნდა დაიდარდოთ: არსებობს მრავალი სხვა გზები. ისინი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ბოსტნეული არა მარტო კოტეჯში, არამედ ბინაში. თუმცა, იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს მისი თვისებები რაც შეიძლება დიდხანს, აუცილებელია დაიცვას წესები.