გაყინული ალუბალი ზამთარში სახლში: როგორ გაყინვას ძვალი და ამის გარეშე?

ალუბალი არის ბევრი საყვარელი ნაყოფი. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი და წვნიანი, არამედ ძალიან სასარგებლო. ეს კენკრა შეჭამეს სუფთა., ისინი ჯემის, compote, მზარეული pies, დაამატოთ სხვადასხვა ტკბილი კერძები, კოქტეილები და სასმელები.

მაგრამ ზაფხული გადის სწრაფად და გადის მოსავლის ჭურჭელი. ზამთარში, მე ნამდვილად მინდა განვახორციელო ჩემს თავს წითელი კენკრა. სუპერმარკეტების თაროებზე ჩვენ ვხედავთ თითქმის ყველაფერს, ასევე გაიყიდა გაყინული pitted ალუბალი. მაგრამ როგორ იყო გაყინული და რა პირობებში იყო იგი ინახება?

ძალიან ხშირად გაყინული ალუბალი აქვს unappealing და unappetizing გამოჩენა., და ზოგჯერ თქვენ უნდა გადაიხადოს ყველა ყინული, რომელიც მჭიდროდ გაიზარდა გარშემო კენკრა. ამიტომ, უკეთესია მოამზადოს ალუბალი თავს. ალკოჰოლური სასმელების შენახვისას, გაყინეთ თუ არა ალუბალი და როგორ გაათავისუფლონ pitted ალუბალი შემდგომი.

შესაძლებელია სახლში გაყინვა?

თითქმის ყველას, ვისაც უყვარს ჭამა და ნაყოფი მთელი წლის განმავლობაში დაინტერესებულია კითხვაზე შესაძლებელია მათი გაყინვა? რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ, მთავარია ამის გაკეთება სწორია.

ალუბლის გაყინული ძვალი და მის გარეშე. ვეძებთ რა კერძი თქვენ ამის გაკეთებას. მაგალითად, ალუბლის ერთად ძვალი არ არის შესაფერისი pies და სხვა pastries., უმჯობესია გამოიყენოთ pits გარეშე.

ქვის, ალუბლის გამოიყენება compotes და სხვა სასმელების. ყურძნის გაყინვის მეთოდის არჩევისას, გამოიყენეთ მისი გამოყენების მეთოდები.

ყველაზე დიასახლისები უპირატესობას ანიჭებენ pitted ალუბლის გაყინვას. ეს მეთოდი ნამდვილად აქვს უპირატესობა, რადგან როდესაც თქვენ არ იყენებთ რაიმე დამატებითი მანიპულირების ჩატარებას, მხოლოდ ის არეგულირებს.

ძვალთან ერთად, ყინვები გაყინულია., კარგია, რომ მისი სტრუქტურა არ არის გატეხილი, მერქნის არ არის დაზიანებული და წვენი არ მოჰყვება. ასეთი ალუბალი ლამაზი იქნება ესთეტიკური თვალსაზრისით.

სარგებელი

როდესაც გაყინვა, პროდუქტის თითქმის ყველა სასარგებლო თვისება დაცულია, განსხვავებით სამზარეულო ან სხვა მეთოდი სითბოს მკურნალობა, სადაც მაღალი ტემპერატურა გამოიყენება.

მინერალები და ვიტამინები დაცულია გაყინული ალუბლისგან, თითქმის ისევე, როგორც ახალი პროდუქტი. Cherry შეიცავს ვიტამინი C, ვიტამინების ჯგუფის B, მაგნიუმი, თუთია და რკინის. ეს ვიტამინები და მინერალები აუცილებელია ადამიანისთვის. ნორმალური ცხოვრება.

ალუბალი შეიცავს coumarin, ნივთიერება, რომელიც ამცირებს სისხლის შედედების. ალუბლის საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული ეფექტი აქვს..

გაყინული კენკრა თითქმის ისეთივე ძვირფასია, როგორიც ახალია, ამიტომ ალუბლის მოყვარულებს შეუძლიათ ზამთრის გაყინვას და მთელი წლის განმავლობაში თავიანთ წილად მოიტანონ.

ცივ სეზონში თითქმის არსად ვერ იპოვნეს ახალი კენკრა და ხილი, გარდა ციტრუსისა. Cherry გაყინული თვითმმართველობის აუცილებლად სასარგებლოა ზამთარში. შესახებ რამდენი კალორია ალუბლის გაყინული შემდგომი.

კალორიული შინაარსი

გაყინული ალუბლის კალორია დამოკიდებულია გაყინვის მეთოდით. თუ იყავით ახალი ყურძნის გაყინვა ნებისმიერი დანამატისა და შაქრის გარეშე, ალუბლის კალორიული შემცველობა 100 კგ პროდუქტის 53 კკალს შეადგენს.

თუ შაქრის ან სხვა დანამატების ალკოჰოლური სასმელების დამატება გაქვთ, მაშინ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაითვალისწინოთ მათი კალიფორნიული შემცველობა.

გაყინვის წესები

იმისათვის, რომ კენკრა იყოს გემრიელი და ხარისხი მათი ყინვების კარგი, არსებობს რამდენიმე მარტივი წესები, რომ უნდა დაიცვას, როდესაც გაყინვა ალუბალი:

• კენკრა უნდა იყოს სუფთა. დაწყებამდე, რათა გათავისუფლდეს ალუბალი, rinse კარგად. ჩვენ კედლებიდან და კვერცხისგან კენჭს ვიღებთ. გარეცხეთ თბილ წყალში. აუცილებელია ჩამოიბანოთ იმდენად, რომ ფირმის წყალი ნათელია;
• გაყინვის კონტეინერები უნდა უნდა იყოს სუფთა და ჰერმეტულად დალუქული, რათა თავიდან იქნას აცილებული სუნი;
• სახლში გაყინვა ალუბალი თავისუფლად ააფეთქეს ფირფიტაზე (ისე, რომ კენკრა არ შეხებია) და კონტეინერში ძირითადი გაყინვის დაწყებამდე დაახლოებით 30 წუთიდან გაყინვას. ეს პროცედურა აუცილებელია ისე, რომ თითოეული კენჭი არის როგორც სუფთა და არ გამყარებაში ერთად;
• აუცილებელია კენკრა დასამზადებლად მჭიდროდ ისე, რომ ნაკლები ჰაერი რჩება;
• როგორც კონტეინერი გაყინვა მორგებული: ჩანთები clasps, ვაკუუმი ჩანთები, პლასტმასის კონტეინერები ან თასები ერთად lid;
• ერთი კონტეინერი ალუბლის გაყინვა ერთი ნაწილი. ყოველივე ამის შემდეგ, defrosting შემდეგ, კენკრა არ გაყინოთ ერთხელ.

გაყინული ალუბლის ფოტო, ქვემოთ იხილეთ.

On თუ არა ეს შესაძლებელია გაყინვას ალუბალი ერთად ძვალი, გაყინული ალუბალი რეცეპტები წაკითხვის შესახებ.

გზები და რეცეპტები

რეცეპტი 1. გაყინული Cherry Cherry

როგორ გაყინოთ ყურძენი ზამთრისთვის მაცივარში? გაყინვას უნდა აიღოთ ალუბალი, დაიბანეთ და სუფთა ნამსხვრევები, ფოთლები და ფეხები. გაყინული ალუბალი, ასეთი ალუბლის არის საუკეთესო გაყინული პაკეტი. ჩვენ გავრცელდა მკვრივი, მაგრამ ერთი ფენა berry. საჭირო არ არის კენკრის რიგები ერთის მიხედვითასე რომ მათ შეუძლიათ choke და გადაიქცეს ფაფა.

დახურვა პაკეტი მჭიდროდ. საყინულე ჩანთები შეიძლება იყოს ერთჯერადი ერთჯერადი.

ალუბლის ერთად ძვლის შეიძლება გაყინული მინის ან კონტეინერი. ამზადებული ალუბლისთვის უნდა ჩაიწეროს კონტეინერის ბოლოში და შაქრით გაჟღენთილიარ დაასხით ბევრი შაქარი. შემდეგ გაიმეორეთ ფენა კონტეინერის შევსებამდე. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გაყინვას ალუბალი ერთად ქვის ზამთრის.

ეს ბალი შესანიშნავია compotes.

რეცეპტი 2. Cherry ერთად ძვლის კუბურები

ამ ტიპის გაყინული ალუბალი შესანიშნავია კოქტეილებისთვის. Cherry გამოიყურება ესთეტიურად ლამაზი და იყოფა ნაწილი.

მოამზადეთ ალუბალი და ფორმა. მიიღეთ ფორმის ყინულის კუბურები. კარგად ამოაფეთქეთ, თითოეულ საკანში ალუბალი დაიწიეთ და სუფთა მოხარშული წყლით დაფარავს.წინასწარ გაცივებული.

თუ ფორმა გარეშე lid, გადაიტანოთ იგი cling ფილმი. განათავსეთ საყინულეში სანამ წყალი გაყინულია.

რეცეპტი 3. Cherry გარეშე pits საკუთარი წვენი

Cherry მზად უნდა იყოს და ამოღებული მისი ძვლები. თესლის ამოსაღებად გამოიყენეთ სპეციალური მოწყობილობა ან პინი. განათავსეთ მზა ალუბალი კონტეინერში ან მინისშიმაგრამ არა ძალიან ზედა, დატოვონ 2-3 სმ.

სამზარეულო სიროფი ჩამოსასხმელი. წაიღეთ პურის ალუბალი და დაამატეთ შაქარი (ალკოჰოლური ხსნარი) და სცემეს ყველაფერს ბლენდერში სანამ არ გლუვი. ჩაასხით სიროფი ალუბლის კონტეინერებში.. დახურეთ სახურავი და გააგზავნეთ საყინულე.

რეცეპტი 4. Boneless Cherry

მომზადება ალუბალი, ამოიღეთ ძვლები. მიიღეთ პაკეტი clasps. ყურადღებით წამოაყენეთ ალუბალი. თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე შაქარი, sprinkle მათ ალუბალი. დახურვა მჭიდროდ და გააგზავნეთ საყინულე..

რეცეპტი

ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია მომზადება და მზა პროდუქტი მრავალმხრივია.

მომზადება ალუბალი, ამოიღეთ ძვლები. გამოაგზავნეთ ალუბალი ბლენდერში შაქრით. კარგად გახეხეთ და შეიძლება შეფუთული იყოს კონტეინერებში.

უკეთესი ჯდება კონტეინერები ან თასები ერთად lid. შეფუთული ალუბალი გაგზავნის საყინულეში.

შენახვის ვადა

როდემდე შეგიძლიათ გაყინული გაყინული ალუბალი? ჭურჭელი მზად უნდა იყოს ინახება საყინულეში ტემპერატურაზე არ აღემატება - 16 ◦ მაღაზიის ალუბალი არ უნდა აღემატებოდეს 6-8 თვის განმავლობაში.

დასკვნა

სახლის ყურძნის გაყინვა სათანადოდ. შემდეგ ყველა სასარგებლო თვისებები შეინახება მასში., და თქვენ გთავაზობთ საკუთარ თავს ახალი კენკრა მთელი წლის განმავლობაში.

გაყინული ალკოჰოლური სასმელების ზამთრის დიდი ალტერნატივა ახალი კენკრა. გაყინული ალუბალი შესაფერისია ნებისმიერი კერძით.: საცხობი, შეკუმშოს, ჯელი, ჯემი და ა.შ. ახლა იცით, როგორ უნდა გათავისუფლდეს ალუბალი ზამთრისთვის. აგრეთვე იხილე სტატია ალუბლის საშრობი და საშრობი.

სასარგებლო ვიდეო!