საუკეთესო გზა შეინახეთ ვაშლის დიდი მოსავალი - მათ საშრობი. გამხმარი ვაშლი ზამთარში შეგიძლიათ გემრიელი შედუღების, საცხობი ჩარლტის, და ამ დელიკატესი თავად იქნება შესანიშნავი, სასარგებლო დესერტი.
ტკბილი ხილის მკურნალობის მრავალი გზა არსებობს, ისინი განსხვავდებიან მშრალ დროში და პროცესის სირთულეზე. სწრაფად და მარტივად გაუმკლავდეთ ბლანკები დაგეხმარებათ convection ღუმელი.
ზოგადი ინფორმაცია
შესაძლებელია თუ არა მშრალი ვაშლი კონვექციის ღუმელში? კონვექცია ღუმელი სრულყოფილი იყიდება საშრობი ვაშლი. მასში, ტენიდან ხილის მოცილება თანაბრად მოიხსნება, ამიტომ ხილი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, რაც არ არის გაფუჭებული.
ვაშლის მომზადება მოწყობილობაზე მხოლოდ 1 საათშიბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე გაშრობის ღია ცის ქვეშ.
ხსნის შემდეგ ხილის თანმიმდევრულობა მიდის ოპტიმალური: ვაშლი აქვს დელიკატური ტექსტურა და აქვს ზომიერი ნატეხი.
ძირითადი წესები
რა არის მშრალი ვაშლის აეროგრილში? არსებობს რიგი წესები, რის შემდეგაც თქვენ საზ მშვენიერი ხმელი ნაყოფი.
სხვათა შორის, ამ წესების გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ სხვა ხილის მიღება გრილი.
პირველ რიგში, ვაშლი მზად უნდა იყოს.
გამოშრობისთვის ვაშლის მომზადება ცალკე საკითხია, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ პროცესის შესახებ ჩვენს საიტზე.
უკვე საფუძვლიანად გარეცხილი, დაჭრილი ვაშლი შეიძლება დაიწყოს მშრალი. როდესაც საშრობი მნიშვნელოვანია:
- გახსოვდეთ, რომ დამუშავების ვაშლის შემდეგ დაკარგა მდე 85 პროცენტი მათი წონა. ამიტომ, წინასწარ, გამოთვალოთ საჭირო რაოდენობის ხმელი ხილი.
- დარწმუნდით, რომ ტენიანობა ამოიღეს ნაყოფიდან მაქსიმალურად. თუ ვაშლი მიიღე ნესტიანიმაშინ ისინი შეიძლება გახდეს moldy. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოს ვაშლის გრილი, რათა არ გააფუჭოს ისინი.
- მზადაა შესანახად ხილი ან სპეციალურ, მჭიდროდ დახურულ კონტეინერებში, დახურულ ქილაში, ქაღალდის ჩანთაში, მკვრივი სელის ჩანთაში. ცელოფანში, ვაშლი შეიძლება "ჩახშობის" და დაკარგოს გემო, არომატი და გარეგნობა.
შეიტყვეთ იმაზე, თუ როგორ შევამციროთ მშრალი ვაშლი სახლში, შეგიძლიათ იპოვოთ ჩვენს საიტზე.
გაშრობის ინსტრუქციები
როგორ მშრალი ვაშლი აეროგრილში? უმეტესი დრო დასჭირდება თქვენ ვაშლის მომზადება, და საშრობი პროცესი შეიძლება მთლიანად ენდოთ აეროგრილს, იმის გამო, რომ შედეგი არ არის.
ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა მშრალი ვაშლი კონვექციის ღუმელში:
- ვაშლი სარეცხი, ძირითადი, ნაჭერი თხელი ფირფიტები.
- განათავსეთ ვაშლი აეროგრილის დონეებზე. ნუ ვაშვით ვაშლს ძალიან ახლოს ერთმანეთს.
- საზ ვაშლი ტემპერატურაზე 100 გრადუსი 1 საათი დაბალი ნისლიანი.
სამზარეულოს შემდეგ, ყურადღებით შეაფასეთ შედეგი. თუ ჩანს, რომ ვაშლი გამოვიდა არ მშრალი საკმარისიმაშინ უმჯობესია დააყენოს შემდეგი სურათების მაღალ ტემპერატურაზე (მდე 120 გრადუსი).
ძნელი სათქმელია ზუსტად რა ტემპერატურა მიიღე საუკეთესო ხმელი ნაყოფი: ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი აეროგრამის ნიმუშზე და ვაშლის ჯიშებზეც!
ვაშლი მზად არის. ამ ფორმით, ისინი სრულიად რჩებიან რამდენიმე თვის განმავლობაში და შეინახეთ მაქსიმალური ვიტამინები და მიკროელემენტები.
ბევრმა შეიძლება არ გაიგოს, თუ როგორ უნდა განსაზღვროს ეს ვაშლი. არის სწორი. სინამდვილეში ადვილია. სიმშრალის შემდეგ, ვაშლი უნდა შეიცავდეს ქიშმიშის სტრუქტურას.
თუ თქვენ ხელით გაატარეთ ვაშლის ხსნარი, მაშინ თქვენს თითებზე ცივი ან ტენიანი შეგრძნება არ იქნება.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეამოწმოთ ვაშლი მოკლე შენახვის შემდეგ: თუ კონტეინერში, სადაც ისინი ცრუობენ, არსებობს ტენიანობის წვეთებიუმჯობესია გამოშრობა ხილით.
თქვენ შეგიძლიათ ისწავლონ, თუ როგორ უნდა საზ ნახმარი ვაშლი საწყისი ვაშლი in convection ღუმელი მიერ თვალს ვიდეო:
სამზარეულო რეცეპტი
როგორ მშრალი ვაშლი აეროგრილით ისე, რომ ისინი გემრიელია? კონვექციის ღუმელში შეიძლება მოხარშული საოცრად სურნელოვანი დარიჩინის ვაშლი. რა თქმა უნდა, ეს რეცეპტი არის ცოტა უფრო რთული, ვიდრე მარტივი საშრობი, მაგრამ მერწმუნეთ - შედეგი ღირს ძალისხმევა!
სამზარეულო გამხმარი დარიჩინის ვაშლი თქვენ დაგჭირდებათ:
- 1 კილოვანი ვაშლი;
- 3 tablespoons ადგილზე დარიჩინი;
- 1 ჩაის კოვზი მარილი;
- 1 ლიტრი მდუღარე წყალი.
სამზარეულო:
- გარეცხეთ ვაშლი, კანი და გაჭრა მათ შუა. თხელი ფირფიტები (არ არის სქელი, ვიდრე 5 მმ).
- მდუღარე წყალში დაიშლება კოვზი მარილი და ვაშვით მასში 2 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ ჩამოყაროს ხილი colander და ნება წყალი გადინება.
- ამის შემდეგ, sprinkle ვაშლი დარიჩინი და განათავსეთ ისინი კონვექციის ღუმელში.
- საზ ვაშლი ტემპერატურაზე 110 გრადუსი 50 წუთი დაბალი ნისლიანი.
სამზარეულოს შემდეგ, ხმელი ნაყოფი უნდა მოიხსნას შენახვისთვის. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება დაუყოვნებ: ამის გაკეთება, დაასხით ვაშლი თაფლით, წიწაკა ლიმნის წვენით და წვრილად დაჭრილი ნიგვზით. Bon appetit!
გამხმარი ხილის სარგებელი
ხმელი ვაშლი რეალურია ვიტამინების საწყობი და ცივ ზამთარში ისინი შეგახენებთ ფრენის დელიკატურებს. სიკეთე გამხმარი ვაშლი აფასებს მათ, ვინც დიეტაზე მიჰყავს.
თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ სახლში მოხარშული ვაშლი სრულიად უსაფრთხოა და როდესაც ისინი გამხმარი არ იყო მავნე დანამატები.
აეროგრილში გამხმარი ვაშლი საშუალებას იძლევა, რომ მაქსიმალურად იყოს დაცული შემოდგომის მოსავლის ხილი და მაქსიმალურად ვიტამინები მთელი ზამთრისთვის! შესახებ საშრობი ვაშლი სხვა საყოფაცხოვრებო ნივთები შეიძლება ნაპოვნი ჩვენი სტატია "გაშრობის ვაშლის ერთად საყოფაცხოვრებო ნივთები."
